РОЗЫ из ЗЕФИРА в КУПОЛЬНОЙ коробке.

  Рет қаралды 24,303

Инна Пигуль "Домашние торты с любовью"

Инна Пигуль "Домашние торты с любовью"

Жыл бұрын

Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
РЕЦЕПТ
В дежу миксера.
70г белка
150г сахара
щепотка лимонной кислоты.
В сотейник.
70г воды
10г агара силой 900
220г сахара
180г яблочного пюре
70г глюкозного сиропа(инвертного)
Варим после закипания 4,5 минуты.
Дорогие друзья, если в первый раз у вас не получился зефир или что-то пошло не так, то ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте снова! Для того чтобы зефир получился правильный, устойчивый, гладкий и красивый нужно стараться отрабатывать его не один раз. Только после множества попыток вы сможете добиться нужного результата, а возможно получиться и с первого раза. Готовьте с удовольствием. Удачи!

Пікірлер: 182
@gurankaya
@gurankaya 8 ай бұрын
Какие шикарные розы у Вас ! Я только начала заниматься зефиром, учусь , на некоторые без слез не взглянешь ....
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 8 ай бұрын
Спасибо большое! Все приходит со временем. И у Вас все получится.
@user-pg9fi2qi9d
@user-pg9fi2qi9d 7 ай бұрын
Волшебно!!!!! ❤
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
Спасибо большое!🌹🌹🌹
@lenasergeevna2996
@lenasergeevna2996 10 ай бұрын
Спасибо! Огромное! Все так красиво!❤❤❤
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 10 ай бұрын
И Вам спасибо за отзыв!🌹🌹🌹
@stilistparfum
@stilistparfum 8 ай бұрын
Шикарно ❤
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 8 ай бұрын
Спасибо большое!🌹🌹🌹
@user-tj7nm6on2o
@user-tj7nm6on2o 7 ай бұрын
Красота! 🎉 Спасибо ,огромное за МК. 🌹🌹🌹🌞
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
И Вам спасибо за отзыв!🌹🌹🌹
@user-rp3zv9mo6u
@user-rp3zv9mo6u 5 ай бұрын
Очень понравился ваш МК, спасибо за идею.👍
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 5 ай бұрын
Спасибо большое!💜
@juliajulia6461
@juliajulia6461 Жыл бұрын
Какая красота!!!!!🎉❤
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Спасибо большое!🌹🌹🌹
@user-tc9ig2mr8z
@user-tc9ig2mr8z 5 күн бұрын
Инна спасибо за ролик🔥 Я только учусь. Спасибо за подробность и всё тонкости рецепта. Успехов вам во всех ваших начинаниях💐
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 5 күн бұрын
И Вам большое спасибо!
@user-zz6rz3uw3n
@user-zz6rz3uw3n Жыл бұрын
Очень красиво!!!
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Спасибо большое!🌹🌹🌹
@liaevgenidze2569
@liaevgenidze2569 4 ай бұрын
Супер👌🥰🌹🙏🇬🇪
@user-on8fw3rt9o
@user-on8fw3rt9o 5 ай бұрын
Очень круто, Вы молодец😊
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 5 ай бұрын
Спасибо большое!🌹🌹🌹
@irinakozicina2772
@irinakozicina2772 Жыл бұрын
Умница!!!На 8 марта тоже в купольных упаковочках продавала.Но мне понравился больше классический зефир.Сироп варишь до ниточки и взбиваешь белок с джемом до плотности.Почему классический да потому,что он пышнее его получается больше и если джем допустим вишнёвый или малина,клубника,персик манго вкус зефира получается очень вкусный со вкусом этих ягод.Из яблочного пюре не всегда есть вкус яблока он какой то безвкусный.И мне кажется он немного плотнее или резиновее что ли.Из 60 гр белка и 160 гр джема выходит 12 розочек и 2 бутона.Если 65 белка и 14 розочек и два бутона насадкой 128.Но с ним надо работать быстро.Если насадка 201 ,то выходит 8-9 больших роз.Я ещё в мешок на синтепоне сшила тоже в него все хозяйство залаживаю не так быстро остывает.Розу отсажу основы и сразу розу кручу до конца.Время не трачу.Единственное,если стал застывать зефир хорошо его разминаю иначе капец.Становится структура жиже и если не разминать то цветы накрутишь,но будет мокнуть и потом пористая зефирка получается,как мокрая.Постоит вот честно как завяла.Я по структуре сразу чувствую.Было такое,что и не успевала,оставался чуть чуть и было уже бесполезно.Оставила зефир на пробу сколько простоит и каков вкус.Постоял месяц попробовала зефир вкусный очень.Немного сахарок что ли попадается,хотя инверторного кладу но не так много.Мои едят и не чувствуют,только мне одной так.И ещё агар агар сила 900 лучше в ковше с водой распустить на огне как кисель,его тогда ни 10 надо гр а 4-5 и дольше не застывает.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Мне больше нравится заварной. Я этот рецепт отработала,у меня все получается,успеваю отсадить цветы и зефир не стабилизируется. Мне нравится,что он более плотный, более похож на магазинный. А классический мне кажется,что он как не зефир, очень легкий,даже не могу объяснить,что напоминает. И у меня есть мешок на синтепоне)) но сейчас в квартире жарко я им не пользуюсь. Вот зефир для тюльпанов не получается такой,как хотелось бы. И насадки купила всякие,но не делаю. У меня основная работа торты,на зефир и пряники времени не хватает.
@olgalukasheva4260
@olgalukasheva4260 Жыл бұрын
Ирина здравствуйте. Если не трудно напишите рецепт, как Вы делаете (т,е пропорцию) Хочу попробовать .Красота! Всего вам доброго.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
@@olgalukasheva4260 Здравствуйте! Под видео есть рецепт. И приготовление зефира есть на этом видео.
@user-tc9ig2mr8z
@user-tc9ig2mr8z 5 күн бұрын
Хочется и ваш рецепт попробовать попробовать. Можно подробней написать🙏
@MaximCharmanderm26
@MaximCharmanderm26 8 ай бұрын
Вы волшебница
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 8 ай бұрын
Спасибо большое!🌹🌹🌹
@mananakakhiani4586
@mananakakhiani4586 7 ай бұрын
Это - просто прелесть!!!❤❤❤
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
Спасибо большое!🌹🌹🌹
@mananakakhiani4586
@mananakakhiani4586 7 ай бұрын
@@user-cn7fn5ed2k ❤️
@marinakovalenko8751
@marinakovalenko8751 2 ай бұрын
Спасибо большое за мк. Зефир получился и цветочки тоже. Только я варила яблочную массу 6 мин на медленном огне.
@lenasergeevna2996
@lenasergeevna2996 4 ай бұрын
Спсибо вам за вашу красоту! И за ваши ролики! Шикарные цветы!❤❤❤❤❤❤❤
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 4 ай бұрын
Спасибо большое!💜🌹
@user-gd4uu7sj9k
@user-gd4uu7sj9k Жыл бұрын
Очень красиво! Да ещё и в такой классной упаковке вообще супер!
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв!🌹🌹🌹
@user-rx8ue2mh8m
@user-rx8ue2mh8m 11 ай бұрын
Какая вы умница! Вкусно и шикарно!
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 11 ай бұрын
Спасибо большое!
@andreika9250
@andreika9250 Жыл бұрын
Очень красивые розы, как настоящие, спасибо за видео 👍🔥🔥🔥🔥🔥🌹🌹🌹
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв!🤗🥰
@user-hf5sy4mm9s
@user-hf5sy4mm9s Жыл бұрын
Дуже гарно.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Спасибо большое!🌹🌹🌹
@user-xd4xn3wq8z
@user-xd4xn3wq8z Ай бұрын
Супер красота !!!! Спасибо большое за Ваш труд, рецепт и способ приготовления .❤❤❤❤❤❤❤❤😊
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Ай бұрын
Большое спасибо за отзыв!
@user-uy6vf6gv2x
@user-uy6vf6gv2x 3 ай бұрын
Получила массу удовольствия, подписка! Спасибо Вам!
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 3 ай бұрын
Спасибо большое!
@user-tv6vr5cz5s
@user-tv6vr5cz5s 6 ай бұрын
Дякую, дуже файно
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
Спасибо большое!🌹🌹🌹
@ogultachgarlyyeva866
@ogultachgarlyyeva866 7 ай бұрын
Inna hanım sizin işlerinize bayılıyorum ellerinize sağlık çok güzel ❤😗🇹🇷
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
Огромное вам спасибо! Очень приятно!🌹🌹🌹
@olgalukasheva4260
@olgalukasheva4260 Жыл бұрын
спасибо за быстрый ответ. С наступающим праздником 9 Мая! Мирного неба над головушкой, здоровья и все благ ! Радуйте нас своими шедеврами.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное! И Вам всего доброго и наилучшего!🌹🌹🌹🌹🌹
@olgalukasheva4260
@olgalukasheva4260 Жыл бұрын
где выписать такие коробочки. Спасибо за рецепт. Вы-кудесница. Хочу попробовать по вашему рецепту. Тоже очень люблю готовить. Всех благ вам.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв! На Валберисе много такой упаковки и разные цены. Купольная упаковка: www.wildberries.ru/catalog/100771542/detail.aspx?targetUrl=MI Сумка под купол: www.wildberries.ru/catalog/143223042/detail.aspx
@user-lv2ju8ve2i
@user-lv2ju8ve2i 5 ай бұрын
Хочу этим заниматься
@user-bt8wh2kn2m
@user-bt8wh2kn2m Жыл бұрын
Спасибо за МК, я тоже делала такие розы на 8 марта на подарки и пионы тоже. Хочу попробовать розы сделать 201 насадкой, будут покрупнее.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв! Если делать розы насадкой 201,то в купольную коробку не поместятся, нужно упаковывать в коробку под 1 капкейк.
@user-bt8wh2kn2m
@user-bt8wh2kn2m Жыл бұрын
@@user-cn7fn5ed2k я ещё не пробовала насадкой 201, только получила на вайлдберриз, а 128 и в купольную упаковку, и в коробочки, в кондитерке покупала разных размеров
@user-cy4nz4ie5c
@user-cy4nz4ie5c 8 ай бұрын
❤🎉❤П Р ЕЛЕСТЬ !!!🎉❤🎉
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 8 ай бұрын
Спасибо большое!🌹🌹🌹
@lyudmilaborodulina4227
@lyudmilaborodulina4227 6 ай бұрын
Спасибо за такой понятный ролик! Очень красиво! Купол я купила на ВБ ,а коробочки тоже там ?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
Коробки тоже на Валберисе. Называется купольная коробка.
@user-hn7fl3dg5b
@user-hn7fl3dg5b 10 ай бұрын
Спасибо милая, у вас только увидела купольные упаковки. Это прелесть. Уде заказала. Успехов вам.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 10 ай бұрын
Спасибо большое за отзыв! Я заказывала в кондитерском магазине. Сейчас они есть на Валберисе.
@user-px2rh7oo6n
@user-px2rh7oo6n 8 ай бұрын
Здравствуйте очень красиво.Какая цена у такой красоты ?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 8 ай бұрын
Здравствуйте! 6 руб.
@mananakakhiani4586
@mananakakhiani4586 7 ай бұрын
Спасибо за интересное поучительное видео❤,скажите пожалуйста,вы белки взбиваете до пеовых пиков или до плотных ; и еще интересно этот рецепт подходит для отсадки тюльпанов
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
Спасибо большое за отзыв! Взбиваю до плотных пиков. Для тюльпанов не подходит.
@mananakakhiani4586
@mananakakhiani4586 7 ай бұрын
@@user-cn7fn5ed2k спасибо❤️
@user-zk1xm7ps3c
@user-zk1xm7ps3c 6 ай бұрын
​@@user-cn7fn5ed2kпочему?,
@user-xk6bd4nz8l
@user-xk6bd4nz8l 2 ай бұрын
Очень красивые розы! Подскажите, пожалуйста, ссылку на пищевые красители- распылители. Спасибо
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 2 ай бұрын
Я пользуюсь китайскими,но сейчас есть и другие Российские фирмы. Можно заказать в кондитерских магазинах или на Валберисе.www.wildberries.by/product?card=165487792 www.wildberries.by/product?card=189845156
@user-mm3if6lc3s
@user-mm3if6lc3s 7 ай бұрын
Какая красота! А до скольки градусов варить сироп?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
Спасибо большое за отзыв! Я не измеряю температуру, термометр не покажет правильно температуру сиропа для зефира. В классическом зефире варю сироп до тянущейся ниточки,а по заварной технологии варю 4.5 минуты.
@user-mm3if6lc3s
@user-mm3if6lc3s 7 ай бұрын
Спасибо
@user-sj3xn2gz1m
@user-sj3xn2gz1m 4 ай бұрын
Потрясные розы, я только учусь отсаживать завитушки. Ещё тюльпаны не получаются, а о розах только пока мечтать . Напишите пожалуйста какую марку декстрозу используете? Спасибо за рецепт и хорошее видео.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 4 ай бұрын
Спасибо большое! Марку декстрозы не знаю, заказывала на развес,на пакетике не написано.
@user-qo3zw9ft7m
@user-qo3zw9ft7m 3 ай бұрын
Добрый день. Розы просто загледение супер вау. А какой приблизительно размер вашей розочки.спасибо.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 3 ай бұрын
Спасибо большое! Диаметр 9 см,чтобы поместилась в купольную коробку.
@user-tx2nq5fb4u
@user-tx2nq5fb4u 5 ай бұрын
Инна, вы решили мою проблему, купила все для зефира, а как все оформить ума не хватает, вернее опыта. Золотые у вас руки. Спасибо. Где только сумочки такие купить, не подскажете?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 5 ай бұрын
Спасибо большое за отзыв! Можно купить на Валберисе.www.wildberries.ru/catalog/178452055/detail.aspx
@lara-chef
@lara-chef 8 ай бұрын
Скажите пожалуйста где брали такие сумочки, купола у меня есть а вот такую сумочку не видела, очень мне понравилось
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 8 ай бұрын
Здравствуйте! Заказывала на Валберисе.www.wildberries.ru/catalog/143223042/detail.aspx?targetUrl=SN
@user-wg5vc8dq4r
@user-wg5vc8dq4r Жыл бұрын
Очень красиво . молодец . сколько стоит у вас такая розочка красавица?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв! 6 руб.
@user-bj5eh5im5k
@user-bj5eh5im5k 7 ай бұрын
Инна, скажите какой у вас миксер и довольны ли вы им.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
У меня миксер KIT FORT, мощность 1200 Вт,размер чаши 6.5 литров. Он мне нравится,покупала давно,когда ещё мало занималась тортами. Теперь хотелось бы миксер получше.
@tamara46100
@tamara46100 11 ай бұрын
Ирина, очень красиво,и конечно, вкусно? А сколько стоит такая красота?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 11 ай бұрын
Спасибо большое! 6 руб 1 штука.Беларусь.
@tamara46100
@tamara46100 11 ай бұрын
Спасибо
@user-bg8xq3bl1u
@user-bg8xq3bl1u 2 ай бұрын
Здравствуйте. Все понравилось. Очень аккуратно и красиво. Подскажите пожалуйста как долго можно хранить зефир в такой упаковке? Спасибо
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 2 ай бұрын
Здравствуйте! Я добавляю в зефир глюкозный сироп,он продлевает срок хранения и не даёт зефиру засахариваться. Ещё хранение зависит от влажности воздуха. Если зефир приготовлен правильно и сверху покрылся корочкой и не липкий,то можно хранить до 1 месяца, более я бы не советовала. У меня был зефир,который и больше хранился,я ела,мне нравится и ничего со мной не случилось))
@user-dg3ke1ep8l
@user-dg3ke1ep8l Ай бұрын
Очень красиво! Где вы приобретали такие упаковочные коробочки?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Ай бұрын
Спасибо большое за отзыв! Упаковку приобретала в кондитерском магазине. Сейчас можно купить на Валберисе. Посмотрите в комментариях,я несколько раз давала ссылки.
@user-oe9cj5vv2z
@user-oe9cj5vv2z 2 ай бұрын
Здравствуйте, как же красиво. Сколько стоит примерно одна розочка? Во например поступил заказ на одну розочку и из-за одной столько хлопот? хлопот?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 2 ай бұрын
Ради одной розы я думаю,что никто делать не будет. Я делала на подарки.
@user-jw9bx1cp2b
@user-jw9bx1cp2b Жыл бұрын
Благодарю!А где купить такую упаковку?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Можно купить в кондитерских магазинах. Есть на wildberries.ru www.wildberries.ru/catalog/100771542/detail.aspx?targetUrl=MI www.wildberries.ru/catalog/92600537/detail.aspx?targetUrl=MI
@user-hh4ts7eq1z
@user-hh4ts7eq1z 3 ай бұрын
Здравствуйте Ирина розы очень классные 🥳🤩 можете пожалуйста подсказать примерно размез коробочки я имею ввиду которая с рисунками пожалуйста 🙏
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 3 ай бұрын
Здравствуйте! Меня зовут Инна)) Размер коробки ширина 12см,высота 10 см.www.wildberries.by/product?card=201417773&tail-location=SNS&option=325282373
@user-mi6ee9mb4v
@user-mi6ee9mb4v 3 ай бұрын
Ирина, поскажите пожалуйста, а по этим же пропорциям можео из клубники сделать, или что надо менять,,, спасибо
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 3 ай бұрын
Я ничего не меняю,делаю из любых ягод по этому рецепту или делаю ягодное пюре на половину с яблочным пюре.
@user-mi6ee9mb4v
@user-mi6ee9mb4v 3 ай бұрын
@@user-cn7fn5ed2k Спасибочки большое Ирина, ваш рецепт самый лучший🌹🌹🌹🌹🌹
@user-ze1ou3tn9o
@user-ze1ou3tn9o 7 ай бұрын
Как называются эти сумочки и где их купить? Спасибо
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
www.wildberries.ru/catalog/143223042/detail.aspx?targetUrl=SN
@user-iw4op9hy6c
@user-iw4op9hy6c 4 ай бұрын
А, где такую упаковку можно заказать,я имею ввиду для купольной?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 3 ай бұрын
Я заказывала на Валберисе.instagram.com/reel/C0t4iv3sZ9j/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== Там много расцветок.
@user-lw4hj4ke1y
@user-lw4hj4ke1y 4 ай бұрын
Инна, скажите пожалуйста, сколько можно хранить такие розы. А дня через 3-4 не становится ли он ,,резиновый"?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 4 ай бұрын
Я добавляю глюкозный сироп и срок хранения увеличивается. Я хранила до 2 недель, он сверху покрывается корочкой,но не теряет своих качеств. Можно и до месяца хранить, он просто подсыхает,но резиновый точно не станет, конечно если все приготовлено правильно.
@user-kw2jc1ic5x
@user-kw2jc1ic5x 3 ай бұрын
Сколько стоит такой набор? Очень красиво смотрится.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 3 ай бұрын
У меня 6 руб.
@user-rd9zg6ft4s
@user-rd9zg6ft4s 2 ай бұрын
@@user-cn7fn5ed2k 6 рублей? В 6 раз дешевле поездки на автобусе?! То есть, Вы делаете их в убыток себе, за символическую плату раздаете? Или просто ошиблись в цифре? Или Вы не в России живете и у Вас цены копеечные в перерасчете на рубли? У нас булка хлеба стоит порядка 40 руб
@user-vp7jt1ut2h
@user-vp7jt1ut2h 2 ай бұрын
Подскажите, почему после сиропа масса стала кремового цвета. ?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 2 ай бұрын
Зависит от самого пюре,не все пюре дают белый цвет зефира. На каком пюре вы готовили зефир? И ещё возможно переварили сироп.
@verasorokina9621
@verasorokina9621 7 ай бұрын
Срок годности маленький. Только на заказ.
@user-tv8jm2nu9d
@user-tv8jm2nu9d Жыл бұрын
Скажить пожалуйса ,яблоки обизательно должны быть антоновка или можно и другие
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Можно другие,желательно зелёные и кислые сорта.
@user-ss3zm4to4g
@user-ss3zm4to4g Жыл бұрын
А мтжно взять с магазине любое яблочное пюре?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
@@user-ss3zm4to4g Можно.
@balzatkab3494
@balzatkab3494 Жыл бұрын
Очень красиво. Упаковку бумажную или картонная , где берете ?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
@@balzatkab3494 Упаковка картонная. Есть на Валберисе. Называется купольная упаковка.
@fleralipintseva9088
@fleralipintseva9088 7 ай бұрын
Подскажите пожалуйста,где можно приобрести такие коробочки цветные?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
Я приобретала на Валберисе. www.wildberries.by/product?card=171204881&tail-location=SNS&option=284182824 Можно в кондитерских магазинах.
@user-bo5vt4pu2e
@user-bo5vt4pu2e 2 ай бұрын
Скажите пожалуйста ,а если готовить без глюкозного сиропа,получится? Что он дает? Спасибо!
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 2 ай бұрын
Можно заменить инвертным сиропом или просто этим количеством сахара. Глюкозный сироп продлевает срок хранения и не даёт зефиру засахариваться.
@user-bo5vt4pu2e
@user-bo5vt4pu2e 2 ай бұрын
Спасибо!
@user-mk5vs5ki6x
@user-mk5vs5ki6x 7 ай бұрын
Что такое инвертный сироп и где его брать
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
Инвертный сироп в кондитерских магазинах. Можно заменить глюкозным сиропом,тоже в кондитерском магазине. Добавляется,чтобы продлить срок хранения.
@user-sn6cv4zj4f
@user-sn6cv4zj4f 6 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста номер насадки?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
Насадка номер 128,прямой лепесток розы,на выходе 2,5 см
@user-no2bo5yg4o
@user-no2bo5yg4o 2 ай бұрын
Вы в дежу миксера отправляете всего 1 белок? У меня один не взбивается.., не достает венчик..
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 2 ай бұрын
Подложите что-нибудь под чашу,чтобы венчик доставал до дна.
@user-rn8uz8zt8s
@user-rn8uz8zt8s 5 ай бұрын
Чем можно заменить глюкозный сироп???
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 5 ай бұрын
Можно заменить таким-же количеством сахара.
@user-tt1xv7em6l
@user-tt1xv7em6l 7 ай бұрын
Пока варился сироп, белки на какой скорости смешивали
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 7 ай бұрын
В моем миксере 6 скоростей. В начале на 4 скорости, в это время порциями добавляю сахар. После добавления сахара взбиваю на 6 скорости.
@user-tt1xv7em6l
@user-tt1xv7em6l 7 ай бұрын
Спасибо большое, у меня 13 скоростей, значит я 9-10, а потом уже на13
@user-xr8kd9of5m
@user-xr8kd9of5m 3 ай бұрын
Где можно купить такие упаковки?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 3 ай бұрын
Я покупала в кондитерском магазине,но сейчас все можно купить на Валберис.
@liaevgenidze2569
@liaevgenidze2569 4 ай бұрын
👌🥰💥❤️🌹🙏🇬🇪
@user-di8rm2ho4j
@user-di8rm2ho4j 2 ай бұрын
Что за покрытие крема?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 2 ай бұрын
Это зефир. И вы имеете ввиду коробку? Это купольная упаковка.
@user-th3vl7jq8d
@user-th3vl7jq8d 6 ай бұрын
А без сиропа глюкозного нельзя или чем то заменить его ?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
Можно и без сиропа,тогда нужно добавить такое-же количество сахара.
@user-pc9ki1bl4o
@user-pc9ki1bl4o Жыл бұрын
Если не секрет. Сколько стоит ваша одна роза?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k Жыл бұрын
Я живу в Беларуси. 7руб.
@user-pc9ki1bl4o
@user-pc9ki1bl4o Жыл бұрын
@@user-cn7fn5ed2k спасибо.
@user-bs7ke2zp7v
@user-bs7ke2zp7v 8 ай бұрын
440 гр. сахара - это ужасно сладко
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 8 ай бұрын
Я добавляю лимонную кислоту и мне все нравится и не только мне. Пюре из яблок Антоновка, без сахара.
@user-ub8lb7qj8i
@user-ub8lb7qj8i 6 ай бұрын
Где взять такие коробочки
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
www.wildberries.ru/catalog/143223042/detail.aspx
@user-wl4dl5mp8m
@user-wl4dl5mp8m 5 ай бұрын
А где вы живете?❤
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 5 ай бұрын
Беларусь. Гомельская область. г.п. Октябрьский.
@user-jv9yz3wx9p
@user-jv9yz3wx9p 3 ай бұрын
А сколько срок хранения ?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 3 ай бұрын
Для более долгого хранения добавляется глюкозный сироп, но я больше двух недель не храню.
@user-ub8lb7qj8i
@user-ub8lb7qj8i 6 ай бұрын
Где взять сумочку
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
www.wildberries.ru/catalog/143223042/detail.aspx
@user-uo5fv8nf3p
@user-uo5fv8nf3p 6 ай бұрын
Какая высота основания?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
Высота основания 4-5 см.
@user-th3vl7jq8d
@user-th3vl7jq8d 6 ай бұрын
Какая цена ?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
7 руб белорусских
@lenalambros5307
@lenalambros5307 7 ай бұрын
Сколько по стоимости такой комплимент ?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
7 руб белорусских.
@lenalambros5307
@lenalambros5307 6 ай бұрын
А в рублях это сколько ? Кто знает подскажите пожалуйста.
@lenalambros5307
@lenalambros5307 6 ай бұрын
​@@user-cn7fn5ed2kскажите сколько это на рубли будет стоить примерно?
@user-zk1xm7ps3c
@user-zk1xm7ps3c 6 ай бұрын
Чем припудриваете?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
Сухим красителем распылителем.
@user-zk1xm7ps3c
@user-zk1xm7ps3c 6 ай бұрын
Сахп. пудрой не надо?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
@@user-zk1xm7ps3c Если сверху припудриваю сухим красителем распылителем,то сахарной пудрой припудриваю только низ и бока.
@user-zk1xm7ps3c
@user-zk1xm7ps3c 6 ай бұрын
@@user-cn7fn5ed2k спасибо .
@user-zk1xm7ps3c
@user-zk1xm7ps3c 6 ай бұрын
Сироп почему-то не получился жидким, а как пюре, зефир взбился слабоватым, разделила на две порции, миксер тоже слабоват мощностью. Наверно агар-агар имеет значение, выписала на вб , советский значит надо подороже импортный 🤷. За 100 г- 336 р. 🤔. Че то дороговато или нет?в общем получился нормально для первого раза, в молодости работало кондитером, навык работы с ,, мешком,, есть, но лет30 уже не делала😊. Воздушный получился.в итоге через 7 часов внутри превратилось в пену в руки не возьмёшь, в раковину все водой смыла.
@user-zk1xm7ps3c
@user-zk1xm7ps3c 6 ай бұрын
Не доварила сироп, потому что много агара положила, влага не выпарилась🤷, получился с третьего раза!
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
С первого раза никогда не получится. Каждый учится на своих ошибках. Я решила посетить однодневный курс зефира,думала научусь и буду делать красоту,но приехала домой,попробовала и разочаровалась. Ничего у меня не получилось. Потом училась по Ютубу,испробовала несколько рецептов и остановилась на этом рецепте,отработала его и сейчас делаю только по этому рецепту.
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 6 ай бұрын
Сироп переварили, поэтому получился густой. Это зависит от плиты,у каждого разные. Зависит от мощности миксера. С зефиром нужно работать очень быстро,он быстро стабилизируется и тогда может получиться каша.
@user-lv2ju8ve2i
@user-lv2ju8ve2i 5 ай бұрын
Почему го люклзный сироп?? По ГОСТу. Яблочное пюре взбивается с белком. Туда добавляется сахаром агарный сироп. И всё
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 5 ай бұрын
Глюкозный сироп увеличивает срок хранения. Можно не добавлять, а заменить таким-же количеством сахара.
@user-lv2ju8ve2i
@user-lv2ju8ve2i 5 ай бұрын
@@user-cn7fn5ed2k интересно. Сейчас такое разнообразие. Каждый делает на чем хочет. Просто на ягодах это дорого. Они же дорогие.
@user-yj4mi3vm6c
@user-yj4mi3vm6c 8 ай бұрын
Простите, получается вы себе в убыток по7 руб розы продаете?
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 8 ай бұрын
В убыток,то думаю нет,а вот заработок никакой. В моем поселке и за столько не особо покупают.
@user-hh4ts7eq1z
@user-hh4ts7eq1z 3 ай бұрын
Здравствуйте Ирина розы очень классные 🥳🤩 можете пожалуйста подсказать примерно размез коробочки я имею ввиду которая с рисунками пожалуйста 🙏
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 3 ай бұрын
Здравствуйте! Меня зовут Инна)) Я даю Вам ссылку, там все написано.www.wildberries.ru/catalog/200124864/detail.aspx?targetUrl=SG
@user-cn7fn5ed2k
@user-cn7fn5ed2k 3 ай бұрын
Ширина 12см, высота 10см.
Зефирные розы
1:07:51
Сахарная фея Школа сладостей
Рет қаралды 193 М.
Зу-зу Күлпәш. Стоп. (1-бөлім)
52:33
ASTANATV Movie
Рет қаралды 813 М.
когда одна дома // EVA mash
00:51
EVA mash
Рет қаралды 11 МЛН
Зу-зу Күлпәш. Агроном. (5-бөлім)
55:20
ASTANATV Movie
Рет қаралды 439 М.
Пионы из зефира. Делаем цветы и собираем зефирный букет. Малиновка
1:02:20
Зефирная флористика пион
28:23
Кремовая флористика 2.0
Рет қаралды 23 М.
ЗЕФИР ☆ 100% получится С ПЕРВОГО РАЗА!!!
7:34
Провожу эксперимент. Заливаю зефир в молды
8:22
Марина Невская
Рет қаралды 36 М.