це дуже смачно)А головне прикольно готувати)))У нас сімейна традиція.По неділях разом готуємо щось з Ваших рецептів)Сейтан був першим)Всього найкращого Вам та родині
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Анна Курілова дякую:)
@ЛарисаВолошина-й3у6 жыл бұрын
Вчера приготовила сейтан, до этого даже не слышала о нем. Попробовала, разочаровалась. По натуре - я мясоед, сегодня утром решила довести дело до логического конца, сделала из него что-то типа гуляша со специями и приправками различными, с лучком , помидорками и перчиком. Я просто в восторге!!!!! Всю жизнь кушать мясо, и не знать , что есть такая альтернатива! Слов нет, одни слюни, в хорошем смысле этого слова. Спасибо Вам Михаил!! Теперь буду эксперементировать. Кстати, бабушке моей тоже очень понравилось.
@СветланаМелега-н3ь4 жыл бұрын
Молодец... В той же ситуации...
@Margarita-rh9du2 жыл бұрын
О, крутяк, надо так же попробовать!)
@РаїсаДомінова Жыл бұрын
@@СветланаМелега-н3ьй
@juliasingh98357 жыл бұрын
благодаря тебе научилась делать сейтан, мама соскочила с колбасы) спасибо, Миша)
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Julia Singh ура, спасибо!
@ЛарисаДелеви2 жыл бұрын
Очень интересный и аппетитный рулет, благодарю за такой необычный, оригинальный рецепт
@ЕкатеринаНовикова-й6ч7 жыл бұрын
когда пробуешь сейтан - улыбка такая счастливо-ребяческая от того как вкусно вышло))) аж самой захотелось приготовить)
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Екатерина Новикова это честные эмоции:)
@СергейТаёжный-е9к5 жыл бұрын
Есть Tupperware из медицинской пластмассы скалка, во внутрь ледяная вода добавляется, и тогда хоть самое липкое катай...
@ВладимирЧердакли-п9щ3 жыл бұрын
Очень интересная идея, обязательно попробую. Миша, жалко крахмал отправился в канализацию, ведь из крахмальной воды можно делать блины, оладьи, кисели, желе, соусы, супы-пюре и много ещё чего, на просторах интернета всё есть.
@oleksandrabezuhla35264 жыл бұрын
Открыла, ссылку на рецепт сейтана, но доступа к видео нет(((
@nastasiakaz75137 жыл бұрын
На разрезе похож на маленькую галактику…красота! А как аппетитно *•* Надо обязательно сделать, спасибо за рецепт :)
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Nastasia Kaz спасибо!
@Margarita-rh9du2 жыл бұрын
Видео с рецептом сейтана заблокировали( ну что за люди, я так хотела научиться))) смотрю ваши выпуски вместо сериала, сегодня приготовлю кутабы))) потом дойду и до сейтана))) Спасибо за ваш труд!👍👍👍
@nrisimha555 Жыл бұрын
Михаил, благодарю Вас за замечательный рецепт рулета! Часто делаю сейтан, стейки из него, плов, гуляш и т. д. А вот рулетик это что-то новенькое! 💖💖💖
@katerineermishova41667 жыл бұрын
Интересный рецепт. Спасибо за подачу новых идей и позитив)
@ПавелШипунов-ж5г5 жыл бұрын
Спасибо Мишань за рецепт очень вкусно!!
@МаринаКашапова-и8й4 жыл бұрын
Если не получается раскатать сейтан, то можно просто вмесить в сейтан все нужные ингредиенты и завернуть в фольгу или пер6амент
@enigmaearth4740 Жыл бұрын
Конечно же ВЕЛИКАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ВСЕМ ВЕГАНАМ МИРА... Я УЖЕ 15 ЛЕТ ПОКУПАЮ ГОТОВЫЙ СЕЙТАН В ВИДЕ МУКИ И НЕ НАДО МУЧАТЬСЯ С МУКОЙ И ПРОМЫВКОЙ... ЦЕНА НОРМАЛЬНАЯ И ГЛЮТЕНОВАЯ МУКА ПРОДАЁТСЯ ПО ВСЕМУ МИРУ. КОНКРЕТНО В ЕВРОПЕ ВЫГОДНО КУПИТЬ СРАЗУ 25 КГ, ЕСЛИ СЕМЬЯ БОЛЬШАЯ, ПОЛУЧАЕТСЯ ПО 3 ЕВРО ЗА КИЛОГРАММ... НАМ, ВЕГАНАМ ИЗ 5 ЧЕЛОВЕК И ДВА ЖИВОТНЫХ ВЕГАНА ХВАТАЕТ ТАКОГО ,,МЯСА,, НА ГОД! ЕСТЬ РЕЦЕПТЫ СЕЙТАН И НУТОВАЯ МУКА...ЭТО ТОЧНО ,,КУРИЦА...) ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК, МИРА И ЛЮБВИ МИХАИЛ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТВОЙ ТРУД
@nrisimha555 Жыл бұрын
Можно морковки мелко порезать и добавить, перца болгарского красного еще, с кинзой и чесночком будет просто песня!
@ОльгаЗгинник-ж1ы7 жыл бұрын
супер только увидела рецепт побежала готовить тесто . А есть ещё рецепты из сейтана?
@DinaOrlova7 жыл бұрын
Вкусно конечно, но я после сейтана потом неделю "умираю"( видимо, мой организм глютен не воспринимает... Зы кухня у тебя просто класс - моя мечта)))
@vlasdv7 жыл бұрын
Сейтан (до варки) очень круто смешивать с солью и специями в блендере. Если подкрасить чем-то (например, свекольным соком, но главное не переборщить), то можно таким образом сделать сосиски, похожие на Chuck Wagon :)
@NEZOZH7 жыл бұрын
Dmitrii V если есть цель убить блендер, то можно рискнуть.
@Очемговорят-ц4о7 жыл бұрын
Проще сухой сейтан смешать со специями и замешать с водой весь вкус будет внутри.
@ksu_klementeva_psy7 жыл бұрын
а как сделать сейтан сухим? поделитесь, пожалуйста!
@NEZOZH7 жыл бұрын
Ксения Клементьева Никак в домашних условиях. Его продают в виде порошка в экомагазинах. Называется этот продукт глютен. Или пшеничная клейковина.
@Apollo4407 жыл бұрын
Интересно как это "никак"? Я бы порезал мелко ножом и поместил в блендер, выложил на бумагу в печку с открытой дверцой при низкой температуре. Отпишитесь, если выйдет, а то "никак - только с магазина" это не вариант!
@АннаКурілова-щ3к6 жыл бұрын
Міш,ця водичка,що ти виливаєш,ідеальна суміш для млинців.Туди отрубі,цукор,олія,ваніль,сіль(я трохи чорної додаю) і все))) смачно
@nfblogger4 жыл бұрын
Вот кстати да, сейтан очень интересный продукт. Мы готовили из него обалденный гуляш вот тут - kzbin.info/www/bejne/aYDcp4xpjsqVidk Кстати, ВСЕ моют сейтан в проточной воде, а я пошел дальше: купаю тесто в большой миске, воду не выбрасываю, отстаиваю, сливаю лишнюю, и делаю блинчики! называю их "стеклянными" за цвет =) полупрозрачные :) делюсь: kzbin.info/www/bejne/pZmVqYWJhNJ8oJI
@ТатьянаЛях-и1ш2 жыл бұрын
Здравствуйте, Михаил! А из цельнозерновой пшеничной муки можно сделать сейтан?
@annaraw11937 жыл бұрын
Аппетитно кушаете 😋😄
@annaraw11937 жыл бұрын
Михаил, здравствуйте! Можно ли сейтан сделать из цельной муки,? чтобы с отрубями было
@britishcup3 жыл бұрын
7:57 за музон из геометри даш и за рецепт тысячи лайков вам
@дляфото-ч2у7 жыл бұрын
спасибо) надо попробовать)
@karinacreighton43714 жыл бұрын
Я обажаю сейтан
@andrbbitovux14543 жыл бұрын
Видео про приготовление сейтана по ссылке заблокировано. Как посмотреть?
@falafel_vld.7 жыл бұрын
Вот вообще огонь
@falafel_vld.7 жыл бұрын
Спасибо
@Очемговорят-ц4о7 жыл бұрын
Купила в Ади на Гороховой 36 сухой сейтан и сделала блюдо по вашему рецепту получилось замечательно. С сухим сейтаном быстрей получается, плотность можно регулировать количеством добавляемой воды. С сухим сейтаном есть еще один плюс, можно до внесения воды добавить кусочки к примеру сушеной копченой паприки или крупных специи и они замешаются внутрь сейтана.
@oazic7777 жыл бұрын
супер рецепт, спасибо)
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Ольчик Лада спасибо!
@АнастасияМаркова-м6ж7 жыл бұрын
А как на счет муки? В том рецепте ты брал муку высшего сорта, а она самая вредная. Есть ли разница в приготовлении сейтана если готовить с цельнозерновой? Не вымоются ли из нее вместе с крахмалов все полезные преимущества ? И на выходе выйдет по питательности та же лепешка?
@alexbobin30445 жыл бұрын
Я делал шашлык из сейтана добавил переправу для шашлыка и получилось не очень вкусно но на запах разницы не было думаю можно будет попробовать совместно с другими продуктами
@clashlife33337 жыл бұрын
как называется музыка в начале видео? кто нибудь подскажите...
@alexvrn84474 жыл бұрын
Прошу приготовь пожалуйста колбасу из сейтано.
@ЕленаБулеева-ч2ж7 жыл бұрын
Веганю недавно. Попробовала сделать сейтан. На вкус , как мочалка со специями. Но, думаю, при сильном желании поесть мяса, вполне можно обмануть вкусовые рецепторы.
@СергейМоскалёв-с3ь5 жыл бұрын
Добавьте растительного масла и будет Вам счастье.
@aleksandrapuronen95936 жыл бұрын
Вопрос: у меня пароварка обычная, внизу кастрюля с водой, сверху дырявая насадка, если в такой сварить сейтан в фольге, точно получится? Или проще кинуть в воду? Просто не знаю, можно ли фольгу кидать в кипящую воду..
@ОльгаЛисок-н6щ2 жыл бұрын
Какого сорта берёте муку?
@СвітланаУдовиченко-т3н5 жыл бұрын
Видайте мені Михайла розкатати це чудо!🤣🤣🤣🤣 Камеді клаб.🤣🤣🤣
@myatamoloko7 жыл бұрын
рулеты из сейтана готовить умею, но было очень интересно как из муки его так так раскатать тонко, ведь даже из сухого глютена это непросто сделать
@Apollo4407 жыл бұрын
я бы нажимал разделочной доской, как Михаил показывал, только не по центру, а по краям поочередно.
@ИринаЗолотухина-ю2м7 жыл бұрын
Ну, и молодчина!
@TheBestiris5 жыл бұрын
Интересно а соевое мясо так же делается из муки сои?
@ГеннадийБегачев5 жыл бұрын
Нет,соя бобовое растение.
@озим4 жыл бұрын
@@ГеннадийБегачев и что, из бобового нельзя сделать муку?)
@resonance_radio_wave3 жыл бұрын
Почему заблокировали видео про сейтан?
@Ёжиквтумане-ц8ж4 жыл бұрын
Видеорецепт сейтана по ссылке, у вас заблокирован,очень жаль,так хотелось узнать,как готовить его
@vv631 Жыл бұрын
Видео "КАК СДЕЛАТЬ СЕЙТАН "пшеничное мясо" заблокировано (видимо из-за музыки - претензии от Create Music Group). Михаил, перезалейте, пожалуйста
@helamay50894 жыл бұрын
👌
@Lana.Nadtoshji5 жыл бұрын
Вопрос , можно: выливаемый, крахмал можно куда-то применить...
@alexbobin30445 жыл бұрын
Наверное можно выпарить и сделать просто сухой крахмал А может он хорошо подойдёт для полива растений но это не точно)
@Lana.Nadtoshji5 жыл бұрын
@@alexbobin3044 вряд-ли, для полива подойдет/ растения не люди, все подряд не "едят "😊 Наверное , подойдёт для мытья окон и зеркал
@VIProach Жыл бұрын
Да, смотрите на ютубе. Воду отстаивают, чтоб крахмал осел, и делают из него блины потом итд
@VIProach Жыл бұрын
Ну и водой можно полить что-то
@helamay50894 жыл бұрын
💜
@ruzanovaekaterina1327 жыл бұрын
А чем можно заменить пароварку?
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Ru Ka можно сварить сейтан
@ruzanovaekaterina1327 жыл бұрын
Спасибо,а если варить,то тогда не в фольге?
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Ru Ka в фольге.
@mandrika.n7 жыл бұрын
можно в пищевой пленке наверное.
@helamay50894 жыл бұрын
💟
@АнастасияСоломатина-ж5ф7 жыл бұрын
а как из глютена такое сделать? просто тесто из него замесить?
@mikhailvegan7 жыл бұрын
Да
@mikhailvegan7 жыл бұрын
Да
@romanusha897 жыл бұрын
а как насчет запечь этот рулет в фольге в духовке?
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Артем Романуша попробуй.
@romanusha897 жыл бұрын
У меня пельмени с сейтаном в холодильнике лежат. Сейтан сварил со специями и через мясорубку. Очень странные ощущения. Хлеб с хлебом ешь)))
@mandrika.n7 жыл бұрын
пол3 ночи... пошла выворачивать содержимое холодильника))) А по делу: муку какую надо брать? обычная высшего сорта вряд ил подойдет наверное.
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Наталья Мандрика я использую обычную высшего сорта.
@orange_chris7 жыл бұрын
ой, я даже пытаться не стану, так кину и все 😂😂😂
@rockjams7 жыл бұрын
Отлично, нужен твой совет. Можно духовку? или обязательно пароварку ?
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Идальго можно сварить. Попробуй запечь. Нужно экспериментировать!
@helamay50894 жыл бұрын
👍
@helamay50894 жыл бұрын
❤
@СветланаМелега-н3ь4 жыл бұрын
Купила готовый сейтан в вакуум упаковке в Италии. И ищу как приготовить, вернее, написано.... Но... Какие специи???сижу думаю...
@helamay50894 жыл бұрын
🌻
@АнастасияМаркова-м6ж7 жыл бұрын
Пы.сы. Сейчас варится сейтан из цельнозерновой, эксперементирую. Жаль на пол часа раньше не увидела твой рецепт
@smert_blizko5 жыл бұрын
Анастасия Маркова получился?
@ЛарисаРябовол-х6п4 жыл бұрын
И как с цельнозерновой? Получилось?
@АнастасияМаркова-м6ж4 жыл бұрын
@@ЛарисаРябовол-х6п было не очень вкусно)) но может я какие-то ошибки допустила) проще и вкуснее купить колбасу/сосиски из сейтана
@ЛарисаРябовол-х6п4 жыл бұрын
@@АнастасияМаркова-м6ж Спасибо, я пробовала купленную, очень вкусно
@ЛарисаРябовол-х6п4 жыл бұрын
@@АнастасияМаркова-м6ж но надо учиться не сдаваться, в маркет дорого
@helamay50894 жыл бұрын
☺
@helamay50894 жыл бұрын
💙
@irakotiuk22996 жыл бұрын
Почему не получилось из ржаной муки ?
@vika-victoria2 жыл бұрын
Возможно потому, что она е содержит глютен, соответственно нет клейковины
@helamay50894 жыл бұрын
🌹
@helamay50894 жыл бұрын
🌈
@digital_gyaaal21927 жыл бұрын
Миша, покупай чистый глютен, это облегчит тебе жизнь!)))
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Юлия Ипатова как только найду его сразу куплю.
@myatamoloko7 жыл бұрын
+Mikhail Vegan в бункере продаётся и в ади (но лучше заранее узнавать наличие)
@helamay50894 жыл бұрын
👊
@ksu47257 жыл бұрын
Если пароварки нет?
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Ксения Ksu можно сварить.
@АндрейГамула-у9и7 жыл бұрын
а фольгу нельзя было развернуть и закрутить весь кусок?)))
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Андрей Гамула ширина маленькая, пришлось бы в два раза обматывать плотно. А плотный сейтан не согнуть, чтобы в пароварку положить.
@helamay50894 жыл бұрын
🌼
@ЮрийАндреев-э1ю3 жыл бұрын
Заблокирован видос про сейтан
@anatoliykazara5 ай бұрын
Иногда 😂
@Achmerow7 жыл бұрын
Оставь пожалуйста ссылку на рецепт сейтана
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Shocker TV ок
@mikhailvegan7 жыл бұрын
Shocker TV kzbin.info/www/bejne/bXyUlqRjqtyIbNU
@alant79463 жыл бұрын
Михаил, Ваше видео приготовления сейтана заблокировано. Было бы хорошо, если бы оно появилось снова! :)
@helamay50894 жыл бұрын
🌺
@helamay50894 жыл бұрын
😊
@СергейМоскалёв-с3ь5 жыл бұрын
Для мясоедов: Сырой сейтан можно в блендере перемолоть с мясным фаршем 50/50. В конечном блюде сейтана не будет заметно вообще. Как будто из одного мяса. Травоядным: сейтан лучше перемолоть с растительным маслом - так потом будет вкуснее. Потому что вкус передаётся только ЖИРАМИ. Сколько бы специй вы не сыпали, без масла вкусно не будет.
@clicklook73962 жыл бұрын
Ширина фольги,а не длина😅
@helamay50894 жыл бұрын
😉
@themorphine36417 жыл бұрын
О, давилка для чеснока из икеи Железобетонная вещь, я ей орехи колю😅
@ррпорпопоо4 жыл бұрын
Видос не работает !
@АндрейГамула-у9и7 жыл бұрын
по времени не час а два!
@mikhailvegan7 жыл бұрын
+Андрей Гамула точно! Тут ты абсолютно прав! Справедливо подметил! Молодец!
@Анастасия-б7е4д7 жыл бұрын
Эх... блюдоманство...
@Nastasiy_Yarik7 жыл бұрын
Все никак до тофу руки не дойдут
@Nastya03063 жыл бұрын
Рецепт сейтана недоступен
@АнастасияМихайличенко-х4ф6 жыл бұрын
Музыка убила всё, жуткая долбёжка, как псих.атака просто. Отписываюсь.
@mikhailvegan6 жыл бұрын
Поздно вы отписываться решили:) этому рецепту уже год:) такой фоновой музыки давно уже нет у меня.
@prupur78845 жыл бұрын
@@mikhailvegan Да, здесь музыка просто скрип пенопласта, железа и кончиком вилки об тарелку
@Nastasiy_Yarik7 жыл бұрын
ой, блин....приготовила однажды сейтан...прям очень не понравилось😕
@leokeat37977 жыл бұрын
ну и слава богу
@Nastasiy_Yarik7 жыл бұрын
▼BYRAY▲ почему и "Слава Богу"?😂
@leokeat37977 жыл бұрын
Толку нету от него)) Лучше уж кусок МЯСА соевого купить.. там хоть че-то хорошее есть:D
@Nastasiy_Yarik7 жыл бұрын
▼BYRAY▲ не пробовала и соевое мясо. вообще заменители мясных продуктов не воспринимаю. а так, спасибо за совет☺
@ЗуляАгаева-ш8ф7 жыл бұрын
вообще не вижу смысла в таком питании! промышленная мука убитая уже, причем несколько раз, и удалять из неё крахмал это бесполезный труд, уж лучше сделать из пророщенной пшеницы в дегидраторе и не с зеленью, а например с чесноком, луком, перцем или уж на худой конец с вакаме.
@ИринаЗолотухина-ю2м7 жыл бұрын
Зуля Агаева ,сейтан- не лучше и не хуже, того что вы предлагаете.- это просто один из вариантов разнообразного выбора веганских блюд Не нравится- не готовьте- не ешьте.
@sawabigboy6 жыл бұрын
В каком месте она убитая? она была живой? а ее убили? это просто химия! ее не возможно убить, а только изменить, синтезировать, в данном случае мы получаем продукт который богат фосфором, железом, калием, цинком, кальцием, натрием, белком, и многими другими полезными елеменнтами
@ВеселахатаСЮриемУдодовым4 жыл бұрын
Вы меня конечно извените, но ржавое сало с луком и чесноком на сковородке, не сравниться с вашим " делекотесом?"
@evgeniaainegve21334 жыл бұрын
Чтобы было реально вкусно берём все те-же ингредиенты только заместо сейтана - курочку (разделанную от костей) будет топчик 😆