Рет қаралды 211
РУЛЕТ з салом з м’ясним прошарком та цибулею
Вода тепла 350 мл
Сіль 1 ч.л.
Цукор 2 ст.л.
Олія 35 мл
Дріжджі 25 гр
Борошно 700 гр
Начинка:
Сало з м’ясним прошарком 200 гр
Цибуля 250 гр
Часник 4 зубця
Кріп 70 гр
Яйце 1 шт
Сіль, перець мелений чорний, приправа за смаком
Випікати в розігрітій духовці 45 хвилин при 180 градусах.
*********
ROLKA ze smalcem z warstwą mięsa i cebulą
350 ml ciepłej wody
Sól 1 łyżeczka.
Cukier 2 łyżki.
Olejek 35 ml
Drożdże 25 gr
Mąka 700 gr
Pożywny:
Tłuszcz z warstwą mięsa 200 gr
Cebula 250 gr
Czosnek 4 ząbki
Koper 70 gr
Jajko 1 szt
Sól, mielony czarny pieprz, przyprawa do mięsa do smaku
Piec w nagrzanym piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.
********
ROLL with lard with a layer of meat and onions
350 ml of warm water
Salt 1 tsp.
Sugar 2 tbsp.
Oil 35 ml
Yeast 25 gr
Flour 700 gr
Filling:
Fat with a layer of meat 200 gr
Onion 250 gr
Garlic 4 cloves
Dill 70 gr
Egg 1 pc
Salt, ground black pepper, meat seasoning to taste
Bake in a preheated oven for 45 minutes at 180 degrees.