РУЛЕТЫ ИЗ ПАСТИЛЫ. Начинка суфле маршмелоу на натуральном соке, а так же орехи.

Прекрасный лёгкий десерт для всех, кто любит что-то оригинальное.
Прекрасно сочетаются вкусы.
Для этого десерта нам нужна уже готовая пастила.
Как я готовлю суфле маршмелоу.
Ингридиенты:
10гр желатина,
120 мл сока,
220гр сахара.
10 гр желатина залить 60 мл апельсинового сока, (можно из пакета), дать набухнуть по инструкции . Есть желатин быстрорастворимый, он набухает быстро, а есть крупнозерновой, ему надо мин 30 для набухания.
220 гр сахара + 60 мл апельсинового сока. Нужно сварить сироп.
доводим до кипения, до полного растворения сахара.
Горячую массу выливаем в чашу блендера. Включаем на низкие обороты.
Тем временем распускаем желатин или на водяной бане, или короткими импульсами по 5-7-сек в микроволновке.
Когда желатин полностью растворился, вливаем постепенно в сироп, увеличиваем скорость и взбиваем до загустения, примерно 10 мин. Зависит от мощности Вашего блендера.
Выключаем блендер и стараемся быстро это суфле тонким слоем намазать на пастилу и завернуть в рулет.
Ставим в холод на 2-8 часов. Разрезаем и подаём к столу.

[@liubovkramarenko345]

Это просто поевосходно все получилось конечно не ьак красиво но вкусно,

[@user-cq4pp3co9l]

Здравствуйте, только сегодня нашла ваш канал и уже пробую ваши рецепты, правда вместо сахара использую сахзам, всё супер получилось♥️👌

[@user-cb1ww6oe7c]

Я уже представляю как это вкусно!!! Спасибо за интересные рецепты!

[@liubovkramarenko345]

Уже пробовали это действительно вкусно,

[@bauersnacks..3320]

Спасибо 🌟

[@liubovkramarenko345]

Какая умничка все так аккуратно и аппетитно,

[@liubovkramarenko345]

Прекрасно и воздушно и вкусно,

[@bauersnacks..3320]

Да, Вы правы, очень вкусное лакомство)

[@user-mir-interesov]

Алиночка, у вас прекрасный канал. Успехов вам! Кайлас объединяет всех!

[@bauersnacks..3320]

Спасибо сердечное! Да, вместе мы сила! )

[@bylhakov]

никогда не видел таких красивых и полезных рулетов!

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое! )

[@anthonybell2230]

Хороший рецепт, спасибо!

[@bauersnacks..3320]

Пользуйтесь и радуйте Ваших близких )

[@user-vj9vw4up6h]

Спасибо. Красиво, вкусно, полезно!

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое и Вам! )

[@anthonymaltsev5607]

Супер

[@bauersnacks..3320]

Спасибо Вам! )

[@user-pq2bw9ew2o]

Рулет очень интересный❤❤❤

[@bauersnacks..3320]

Спасибо Вам большое 🤗🌟 Только я для себя отметила, что слой маршмелоу нужно чуть тоньше намазывать и потом очень острым ножом резать. Тогда вообще СУПЕР. 👍🌹

[@jurgenjurgen7420]

Sehr schön 🤩

[@bauersnacks..3320]

Danke!

[@lizabelka8114]

Что вы только не придумаете)) 👍👍👍👍👍

[@bauersnacks..3320]

Сердечное спасибо! ))

[@lizabelka8114]

@@bauersnacks..3320 За время пока лежала все свои запасы поела))

[@bauersnacks..3320]

@@lizabelka8114 я желаю Вам набираться сил и находить время для новых рецептов и вкусных экспериментов!

[@Pastila_love_you]

Очень интересные варианты рулетиков, а можно заменить желатин агар-агаром?

[@bauersnacks..3320]

К сожалению, нельзя. Потому как маршмелоу не получится. Но, Вы конечно же можете смело пробовать зефирную начинку на агаре, это будет тоже очень вкусно! )

[@user-ux2bz6ls8y]

Алиночка ,а сколько они могут храниться?...или это из области из печки ,да на стол?

[@bauersnacks..3320]

Виктория, они могут храниться до 7 дней, но упакованы, иначе затвердевают и засыхают. Можно попробовать зефирную начинку, тогда немного дольше храниться будут.

[@user-ws9dr8be5p]

Алина,добрый день,есть видео,где рассказывают о интересных вкусах,но не дают рецепт,поэтому если вас заинтересует и вы попробуете,то может поделитесь рецептом.Я пробовала алычу с огурцом,но вкус ананаса у меня не получился.Ахаха. ролик называется -Пастила и мармелад. Соления, варения. Выпуск 12 слушать с 13 минуты. могу и ссылку кинуть,но не знаю можно или нет.Спасибо!

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, Марина. Конечно же можно ссылку кинуть. Будем пробовать что-то новое! )

[@user-ws9dr8be5p]

@@bauersnacks..3320 вот,kzbin.info/www/bejne/bGWTioShf9J2hJI долго конечно

[@user-uk7qb6pi9b]

Подскажите пожалуйста как хранить и как лучше упаковать

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Я храню в рулетах, завернув в пищевую пленку. Храню в холодильнике до 10 дней, потом маршмелоу начинает присыхать. Нарезаю перед подачей. Если делаю такие рулетики на шпажках, то упаковать лучше в прозрачные пакеты или картонные коробки с окошком. Если просто нарезать кусочками такой рулет, то каждый кусочек кладу на круглую гофрированную бумагу для пирожных или трюфелей, а потом красиво нужно упаковать в коробку) Надеюсь, что сможете воспользоваться одним из вариантов. Удачи Вам 🤗🌹

[@user-uk7qb6pi9b]

Спасибо

[@user-oy7gq5uy1w]

А как ореховую начинку делаете, подскажите пожалуйста 🙏

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Орехи измельчаю в блендере, добавляю немножко сахарной пудры и ложку молока. Или же вместо сахара добавляю мёд и тогда без молока.

[@user-hl6mw4ju4o]

Можно сбивать обычным миксером?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Да, конечно же 🌹 Пусть у Вас всё получится вкусно 👍

[@user-kr4xp1jr8g]

Вкусно, но нарезать замучаешься

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Да, Вы абсолютно правы 😁 Тут нужно либо нитью разрезать, либо очень острым ножом, смоченным водой 🌹

[@usViktoria]

М-дя, смотрю и только одна мысль - а попа не слипнется? Столько сахара...

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, Виктория. ☺️ Если Вы пробовали домашний маршмелоу, то ,наверняка знаете, что он не очень сладкий. Ну и ,такие десерты не на каждый день, Вы в этом случае Правы. Всё равно здесь много сахара. Но, иногда, можно побаловать своих родных, особенно в праздник 🤗