Русская ПАСТА КАРБОНАРА от Бельковича. Хит всех ресторанов!

ПАСТА КАРБОНАРА
Очищаем 3 зубчика чеснока и мелко режем.
Рубим бекон - крупными кусочками
Готовим соус:
Вливаем в глубокую тарелку сливки, вбиваем в них 2 желтка и взбиваем всё венчиком до однородной консистенций.
Закидываем спагетти в кипящую воду, немного подсаливаем и варим до состояния Al dente.Тем временем на сковороде, на среднем огне обжариваем чеснок и бекон.
Добавляем много черного молотого переца.
Вливаем соус на сковородку к уже обжаренным бекону и чесноку.
Доводим до кипения и убираем с огня.
Как только макароны сварились, перекладываем на сковородку и перемешиваем вместе с соусом.
Натираем сыр пармезан, еще раз перемешиваем.
Выкладываем пасту на тарелки.Сверху украшаем тертым сыром и свежей зеленью!
Ингредиенты на 2 порции:
спагетти -180 гр
чеснок - 3 зубчика
масло оливковое - 25 гр
сливки 22% - 230 гр
куриный желток - 2 штуки
пармезан - 30 гр
бекон -100 гр
петрушка- 10 гр
перец , соль - по вкусуП

[@olegbogdanenko228]

впервые посмотрел видео с этого канала, и сразу же хочу отметить, что автор канала очень приятный светлый человек, а слушать видео прям очень интересно, а также рецепт понятен с первого раза. как же я рад, что на ютубе существуют каналы с такими авторами!

[@user-jq8yj8to8n]

Только хвастается много

[@MachaKosmos]

Благодаря Вам Александр, паста карбонара плотно вошла в рацион нашей семьи. Огромное вам спасибо!!! Каждый раз ем и наслаждаюсь!

[@omirinushka7016]

Мне так нравится Сашина искренность, простота и эмоциональность! Этого так не хватает сейчас! И, КОНЕЧНО, рецепты с объяснениями тоже сильно нравятся 😍

[@dobzo]

Ивлев его лицом в сковороду тыкал 😁

[@user-ob8ht3bx9w]

@@dobzo это когда такое было?

[@veraver8221]

@@dobzoвообще Ивлева не люблю, понты

[@iren.25]

​@@dobzoА Ивлева тыкали другие. Он, в свое время, был уволен из крутого ресторана, т.к. не хотел развиваться.

[@marinamalina5657]

Какой вы приятный человек начала смотреть до конца ради вашей манеры это просто Релакс))))

[@postal3481]

манера никого не напоминает? Оливера например.

[@milanaagbariya]

Благодаря вам у меня подучилась лучшая карбонара в моей жизни

[@sharap123]

Спасибо! Вы объясняете нюансы: для чего добавляем желток, какой консистенции делать соус и почему именно так и др. Именно поэтому рецепт понятен и прост и наконец получилось именно то, что хотела.

[@user-se3ex7wp6y]

Вы большой молодец, приятно Вас смотреть коротко,ясно и эмоционально.

[@user-tf1ou7jz6v]

БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

[@nilyufarbabajanova1297]

Очень важные нюансы есть в этом рецепте. Особенно, про соус! И да, этот рецепт пасты самый лучший из всех. Спасибо!

[@postarnakyv]

Александр, паста просто волшебная получается Мы с мужем постоянно готовим по Вашему рецепту. И после тяжелого рабочего дня и вкусного ужина хочу сказать Вам спасибо ❤️

[@gorina_teacher]

Паста вышла невероятной!! Никогда такой вкусной карбонары еще не ела! И парень тоже в восторге

[@user-eh3qh3hz5y]

Это лучший рецепт карбонары, который я где либо пробовала . Легко , доступно , понятно . Спасибо огромное . Идеальный рецепт найден

[@user-mj9tt8eg5y]

Согласен! Быстро и без заморочек. Пришел с работы, включил плиту - через двадцать минут уже готов ужин.

[@cradle785]

@Сергей Сид Так и Оливье давно не оригинал))

[@user-mv5zi4hb9d]

Отдельное спасибо за подробное описание процесса приготовления под видео.

[@yuliiakornishcheva6744]

Спасибо вам 🤗 очень доступный и вкусный рецепт🤗

[@user-qk1vb2wz1n]

Спасибо. Море позитива

[@aralek_arailym]

Так доступно объясняет парень и говорит и кушает "вкусно", спасибо!

[@user-nh4iq5ij5x]

Спасибо большое за рецепт. Семья довольна, дети объелись 😁 с вами готовить одно удовольствие. Доступно, понятно, вкусно.

[@dom_stekla]

Отлично объяснено, что надо, что не стоит делать, чем перемешать, что добавить.Русская паста.

[@user-ul3pn9mr1k]

Паста по этому рецепту получилась божественной. Мы с парнем вознеслись, пока ели её

[@user-wx4fn5to2f]

Спасибо за рецепт! Всё понятно и просто!

[@dashaindrik1472]

Большое спасибо за рецепт!❤

[@natalychistova7626]

Это супер рецепт! Всё получилось с первого раза, мы довольны! Огромное спасибо!

[@user-pr6cv6qj8f]

Получилось!!!! спасибо за рецепт!!!

[@user-pp4wg1um2j]

Карбонару готовлю только по этому рецепту, оооочень вкусно. Благодарю вас за простой и вкусный рецепт.

[@valyakuznetsova8090]

Александр! Вы лучший шеф! Спасибо за рецепты, готовлю, как вы! Блюда все изумительные!!!

[@user-gt4wo5uw8d]

Благодарю🙏 давно ищу рецепт вкусной пасты 👍😊

[@user-gg8bc6ss2m]

спасибо за рецепт, супер!!!!

[@Anastasi29Turi]

Я обожаю Сашу Бельковича! ❤

[@Sqvir]

Чуть слюнями не подавилась, пока смотрела) Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить!

[@user-cj8ty6nw2q]

Спасибо за рецепт!

[@elenavoloshchuk3918]

Спасибо большое! 😀

[@user-uu8fv4qy4j]

Не думал что будет вкусно, получилось чëтко, спасибо за рецепт 👍👍👍

[@natashapushkar1064]

Я не ахти какой кулина, но блюда по Вашим рецептам у меня получались вкусные😋. Спасибо ❤

[@valeriya5881]

Какая она красивая 😍 выглядит бомбезно,обязательно буду пробовать сделать такую же ;)

[@user-wg6xu4os2s]

Самый лучший и простой рецепт! Спасибо Саша! Пошла готовить!!!

[@user-ow6uf1vl7f]

Спасибо большое! По вашим рецептам всегда легко и вкусно!

[@user-lt6xy7mc4y]

Спасибо за рецепт, попробую приготовить!

[@user-ov7cp5rz8z]

Саша, спасибо большое! Паста получилась просто огонь!!!

[@user-iz3up7si3b]

Спасибо! Саша, ты молодец, настоящий шеф повар!!! Я уже готовлю многое по твоим рецептам, всё вкусно 😋👍

[@agentscully_]

Хороший повар и добрый парень)

[@user-fw5ti8yy8x]

Саша, Вы умница! Спасибо за Ваши классные рецепты.

[@tetyanakulaksizova7301]

Спасибо вам огромное.

[@user-ov9hp4jq4l]

Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!

[@svetlanachu2612]

Очень вкусно👏🏻спасибо

[@elenamazanova8511]

Александр, Вы суперповар!!! Всё объясняете понятно, со всеми тонкостями и ньюансами. Супер!

[@user-lx8rm4nd1d]

Самый лучший рецепт 👍Спасибо ❤️

[@mishykkonstantinov9502]

Завтра попробую. Спасибо.

[@user-hs2us3fb4e]

Молодец все четко доступно!! Приготовила очень вкусно получилось!! Спасибо!!

[@elenafedotova5250]

Паста получилась,ураа. Спасибо Саша!!!

[@kolomietsbruh5323]

Спасибо большое за видео!

[@myrrr_kaclashofclans7301]

Это просто пёрфект!!! Пальчики оближешь❤️

[@Asiyat13137]

Очень круто 🤗👍

[@voyager0487]

Спасибо большое приготовил по вашему рецепту, очень вкусно 🤤

[@user-gh1sh6yn7n]

Отдельное спасибо за то, что рецепт написали под видео, этого у многих так не хватает.

[@Anastasi29Turi]

Спасибо вам за ресторанные блюда в домашних условиях. ❤

[@dobzo]

это стряпня а не блюда

[@VadgYu]

ЭТО НЕ КАРБОНАРА

[@user-hb6fq2zt1s]

Спасибо за понятный рецепт, всё получилось!

[@irenasianova9175]

С Вами КАРБОНАРА - легко !!!@@@ ))) Вкусно , быстро , доступно . Благодарность от всей нашей дружной семьи !!!

[@user-if3to4cg9i]

спасибо за рецепт, все получилось

[@user-xy6kr3ot8e]

Спасибо большое 😊 получилась очень вкусная карбонара ❤❤❤

[@IrinaKlenovica-cg2lo]

Саша, спасибо. Вы молодец, так приятно смотреть Ваши видео и, конечно, готовить. 😊

[@olgahomefood5881]

Наконец то нашла хороший рецепт, всё что ни готовила мне не нравилось, спасибо вам за рецепт

[@Galina289]

Рецепт 👍🏻 🔥 💣 💥 Очень вкусно и быстро!!!

[@dmitripp1618]

Приготовили уже несколько блюд! Пальчики оближешь!!!👍

[@Anna-wz5bh]

Спасибо, аппетитно 😋

[@liliya4304]

Спасибо большое ❤❤❤, супер подача 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@user-ts9mi3tw1u]

Молодчина! Самый лучший рецепт

[@DrRayn_]

Спасибо Очень понятно,просто и интересно 🫶лайк

[@user-mv8og5hh2q]

Спасибо, очень вкусно🤤🍝

[@Anastasi29Turi]

Приготовили! Пальчики оближешь 😋

[@Vyacheslav-gp6lm]

Laic! Belissimo Sacha!

[@user-by4yd6vn7l]

Какой ты классный! Такой непосредственный и открытый. Зависла на всех видео, сижу слюнями давлюсь 😂

[@user-ui1mf6vm3k]

Приготовил , получилось. Семья довольна. Саня спасибо за рецепт!!!

[@user-ts9mi3tw1u]

Просто всё до нюансиков рассказал. Подписалась. Умничка

[@kilimanjaro4098]

Это очень круто, спасибо большое за рецепт!

[@user-ng1zi5kf9r]

Наконец- то увидела,как готовят пасту карбонаре. О ней столько разговоров. А фишка вся в сливках и желтках. Спасибо за информацию. Люблю ваш канал.

[@shooshoo8057]

только для "русской версии" актуальны сливки.

[@user-co7oo6se4f]

Карбонару никогда "по классике" не готовят, используя чеснок и сливки, это максимально простое блюдо, в котором используют только жирное мясо (в русском варианте, если не запариваться это грудинка, бекон, а если заморочиться, то можно найти сырокопченую щеку свинную или панчету) яйца и сыр, всё, никаких сливок и никакого чеснока, за такое на родине этого блюда могут и камнями закидать.

[@user-hv6gd9lq9c]

Очень вкусно получается. Готовила по вашему репту. Теперь это мой любимый рецепт.

[@user-tr8zz5no3i]

Мне так нравится русское слово - КАРБОНАРА : )))

[@user-uv2yo5co9d]

Спасибо Получиась обалденная паста

[@nymos2945]

Классный рецепт, спасибо)

[@user-it5lp3vh9e]

БЫСТРО И ВКУСНО .

[@polinaglagolyaschaya8621]

Саша, здравствуйте. Я вам так благодарна за рецепт. Мой муж любит карбонару, но всё что было на ютубе получалось не так... а пасту по вашему рецепту оценил! Сказал: зачёт! Вообще огонь! Что очень вкусно, то что надо!"... Короче я давно столько комплиментов к своей стряпне не получала 🥰 Благодарю 🙏🏻 💚 Вся семья ела с удовольствием

[@polinaglagolyaschaya8621]

@@kinurivz нет, это не так. Он был воспитан и вырос на ограниченном меню. А как говорится, привычка свыше нам дана, замена счастию она ))) всё хорошо! Он потихоньку привыкает и ценит любые блюда. Вода камень точит 😉

[@carrera4966]

@@kinurivz а сам делает мужскую работу. Нормальный муж в нормальной семье.

[@carrera4966]

@@kinurivz где вы прочитали, что он что-то не может? Это ваши придумки только, чтобы докопаться. У вас психологические проблемы что-ли?

[@carrera4966]

@@kinurivz вы перевираете, чтобы представить желаемое за действительное. У меня не написано пусть. У меня написано делает. Это вам надо перечитать. Ваше "мнение" основано на желании видеть подоплеку. Выше нигде нет и слова про то, что кто-то не может что-то сделать, но вы намеренно стали раздувать эту тему. Здесь не надо быть специалистом.

[@carrera4966]

@@kinurivz Вам так не нравятся мужчины не умеющие даже приготовить себе что-то минимальное? Открою секрет такие вообще люди никому не нравятся. Но их единицы, чтобы вообще о них вспоминать и приводить в пример. Обычно в ситуациях,когда муж не готовит это нормальные мужчины у которых есть любящие жены, которые с радостью им готовят. Но у вас скорее и такого мужчины нет?... Про неведомую работу говорить можно много. Яркий пример - вы идете вечером по улице, к вам пристанут хулиганы, а ваш бойфренд такой - милая, мы же равноценны с тобой, сегодня твоя очередь от хулиганов отбиваться? =) Как-то так вы себе это представляете?

[@user-fx1iq1ge5v]

Спасибо за пошаговый рецепт! Получилось очень вкусно! Домашние все довольны)

[@Fenya4e]

Ничего себе чуть-чуть посолить 😱

[@user-yv2nk5jy5r]

🤣🤣

[@user-bp7mp7fb1k]

Согласна

[@user-qj7pf4lr6l]

Точно 🤣🤣🤣

[@Vtec-sx2fg]

Все огонь

[@user-zi9lm3wq1i]

Ююдл

[@user-jw3ev9do6y]

Красава бро,вкуснятину сделал!👍🏼

[@annadolgopolova5321]

Слюни подбираю😋

[@user-uz5sr2uy3u]

Очень вкусная паста 👍

[@TashaPlay]

Шикарный рецепт🔥🔥🔥 и божественная подача👍👍👍

[@user-bm1nc6ke7r]

Красавчик, всё по существу!..)

[@user-db8ex1gm6r]

Какой же Вы крутой повар Александр!!!Спасибо, смотреть Ваши видео с удовольствием!!@

[@user-nc2yk7dh2s]

Спасибо за рецепт🔥Приготовила,все очень просто и вкусно)))

[@user-oi6ix4ik1z]

Смотрю это видео прямо перед практическими по кулинарии где буду готовить эту же пасту)

[@damirpopov3244]

❤️Я тебя люблю❤️очень смотреть и готовить🍝когда я вижу приговленое🍝у меня слюнки🤤текут🤤

[@user-mn9ol6xd6n]

это реально как в ресторане, я только что приготовила) обалдеть...

[@Golosrazumf]

Следовательно ресторан - huita

[@user-hm2td1dm6w]

Спасибо!

[@kommentator_ot_boga]

У меня красота получилась , оч вкусно и с походом в магаз на всё про всё 30-35 мин)) спасибо

[@user-rl5et6mi2m]

Саша, какой вы молодец! Всегда радуете новыми и вкусными рецептами. Спасибо.

[@user-un1zp1ou6v]

Спасибо! Вас очень приятно слушать! Удачи и процветания Вашему каналу!

[@AleksaK777]

Круто, такого соуса я еще не видела)

[@user-pd5ho2qy1y]

Саша ты супер! Спасибо

[@user-lu9qg3mf4x]

С удовольствием смотрю как вы готовите, все быстро и понятно!