КАК СДЕЛАТЬ ДУХОВИТЫЙ ДИСТИЛЛЯТ НА КОЛОННЕ ? | ЛЮКСТАЛЬ 8 М С АВТОМАТИКОЙ

  Рет қаралды 52,025

Русская Дымка

Русская Дымка

Күн бұрын

СКИДКА 3% по промокоду «VLAD» до 31.08.2023. Новый промокод можно найти на баннере главной страницы нашего канала.
ПИВОВАРНЯ ХМЕЛЬНИЦА:
rdshop.ru/shop...
ЛЮКСТАЛЬ
rdshop.ru/shop...
👉 Подпишитесь на наш KZbin канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?utm...
⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/acco...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdsh...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok

Пікірлер: 142
@knockingonheaven4666
@knockingonheaven4666 Жыл бұрын
Пишу комментарий, чтобы вас больше смотрели, гоню не первый год, но узнал новое. Все в меру в вашем видео, спасибо, пацаны!
@МихаилКолчигин
@МихаилКолчигин 2 жыл бұрын
Предлагаемый метод перегонки не учитывает поведение переходных фракций. На прямотоке изики вылетают вместе с головами. На колонне они сидят внизу колонны и не ползут наверх, так как там высокая концентрация спирта. А предлагаемая методика щедро сдабривает изоамилолом отобранное тело: концентировано отбираем головы (в это время изоамилол собирается внизу колонны), затем включаем прямоток для сбора тела и вместе с ним в отбор летят изики из колонны. Нужно либо весь процесс вести на колонне, либо головы (с изиками) и тело отбирать прямоток, а вот хвосты уже укреплять колонной.
@Serg-t4n1w
@Serg-t4n1w 2 жыл бұрын
Посмотреть бы результаты ГХ . Было бы здорово.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
не отразил это в видео) изики действительно собираются толпой сразу вслед за головами и при переключении на прямоток выливаются довольно концентрировано - в первых 50-70мл. именно для того, чтобы они так плотно вышли и разбавлял сырец до 20 с небольшим.
@АлексейВасильков-ш4я
@АлексейВасильков-ш4я 2 жыл бұрын
@@RusskayaDymka Не выйдут они никак в таком объеме, промежуточные более-менее отлетят если мы их отберем 6-8% от объема СС или 25-30% от АС, это проверено столетиями
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
может быть, если заняться химическим анализом) я как-то в другом ролике описывал подробно ощущения при переходе от отбора голов с максимальным укреплением к прямотоку: сначала выходит небольшое количество практически нейтрального спирта (его можно забрать), потом довольно плотным облаком идут переходные с их сухим, пыльным запахом, и потом - льется ароматное тело в товарном количестве. и уже дальше начинают проступать хвосты постепенно. в общем, надо быть начеку и нюхать, но результаты этот подход дает восхитительные
@ДенисПлотников-н3р
@ДенисПлотников-н3р 2 жыл бұрын
Полностью согласен. Почти все изики будут в продукте!
@ВладимирПророчук
@ВладимирПророчук 2 жыл бұрын
Я таким образом делаю второй перегон и с фруктовыми и с зерновыми брагами уже года три. Для меня это тоже лучший способ. Можно регулировать крепость и ароматику готового продукта.
@TEPEMOK_ST-215
@TEPEMOK_ST-215 2 жыл бұрын
Виктор, отметил способ у Шотландцов, когда "Лебединая шея" из куба выходит к конденсатору под наклоном вверх, образуя тупой угол. Этот процесс описал автор книги "Мир Виски и Виски Мира" Евгений Сулес, он назвал этот процесс "Мытарство". Когда душа по лестнице поднимается на небо, на каждой ступени испытывается как на добро, так и нв зло. Лишь чистые души легко достигают небес, а нечистые срываются, и падают в адский котёл, чтобы избавиться от давящего груза, сеных соединений, стать лёгким, как пух, чистым спиртом...
@НиколайНовиков-ъ3я
@НиколайНовиков-ъ3я 12 күн бұрын
Ооочень интересная идея
@sharomiksice8348
@sharomiksice8348 11 ай бұрын
Я гнал одной перегонкой, одна царга, 2 медных пыжа. Сначала также отбор голов одна капля в секунду. Тело отбирал до 65° в струе. Получилось очень питко и мягко. Аппарат такой же LS 8M
@Subsonik001
@Subsonik001 11 ай бұрын
Брагу?
@sharomiksice8348
@sharomiksice8348 11 ай бұрын
@@Subsonik001 Да. Сразу брагу
@SuperEnergy2012
@SuperEnergy2012 11 ай бұрын
Всегда чищу медь в УЗ-ванне. Быстро и очень удобно.
@klojmax
@klojmax 2 жыл бұрын
Молодцы мужики! Приятно Вас смотреть, жаль что попробовать нельзя с экрана. Спасибо.
@МихаилКолчигин
@МихаилКолчигин 2 жыл бұрын
Для увеличения выхода продукта предлагаю добавить в брагу... нет, не сахар, и не декстрозу, а спирт ректификат, НО непосредственно перед перегонкой, а не перед брожением. Ведь добавляя сахар во фруктовую или зерновую брагу на этапе брожения, мы не только увеличиваем выход исходного продукта, но 1) «обогащаем» его нежелательной органолептикой сахарного самогона; 2) повышаем спиртуозность браги, что негативно влияет на работу дрожжей и приводит к набраживанию нежелательных примесей. При отказе от добавления сахара перед брожением, плотность сусла, которое сбраживают дрожжи, составляет от 12-16%, а не 20-22%. Брожение проходит быстрее, набраживается меньше спирта, который бы угнетал дрожжи. Также набраживается меньше посторонних примесей. А уже перед перегонкой браги добавляем в нее сахарный спирт, и получаем больший выход при сохранении качественной органолептики. Также я добавляю ректификат и перед второй дробной перегонкой в бражной-дистиллят в количестве 20-30% от АС, содержащегося в бражном дистилляте. Это позволяет получить больше сердца продукта, отсекать головы и хвосты с запасом, и не жадничать. Органолептика при этом не страдает, а продукта больше: с одной канистры в 5 кг у меня получается 8 л 40% дистиллята. Чем не тема для новых экспериментов и роликов?
@gnomhome7779
@gnomhome7779 Жыл бұрын
Тоже про это думал, еще это полезно, если надо накрыть тэн.
@VolodymirZverkovskiy
@VolodymirZverkovskiy Жыл бұрын
чем так делать, лучше водку в магазине покупать
@himic3
@himic3 9 ай бұрын
После покупки этого аппарата и прочтения инструкции сразц начал делать по этому методуч но не с двумя царгами. Единственное что не открывают сразу кран на всю катушку а делаю планвй переход. При резком открытии вверху колонны температура достигает 90% , считаю это неправилтным. Стабилизируйте колонну на примерно на 78 градусах и при первых колеьаниях можно отрубать аппарат
@СмешнаяВинокурня
@СмешнаяВинокурня 2 жыл бұрын
Заказал себе ультразвуковую ванну, немного для других целей, но обязательно попробую, как испытания проведу отпишусь ☺️
@АлександрФеоктистов-д6к
@АлександрФеоктистов-д6к 2 жыл бұрын
Случайно, не метод Thoisoi испробовать?
@qSTARp
@qSTARp Жыл бұрын
и че за 7 месяцев попробовал? =))))
@Илья-ж9ю4к
@Илья-ж9ю4к Жыл бұрын
Лучшая работа в мире!!!
@СергейЛымарь-м1ц
@СергейЛымарь-м1ц 2 жыл бұрын
Упрощённый метод Габриэля ..👍🤝
@АнтонПорфирьев-т7э
@АнтонПорфирьев-т7э 2 жыл бұрын
Давно собирался попробовать по такой методике сделать дробный перегон. До этого гнал на короткой царге с укреплением. Попробовал, но первый блин комом. Головы отбирал прямотоком каплями срывающимися в струю. Ароматное тело до 74⁰ на выходе. Потом перекрыл отбор, дал колонне поработать на себя и отбор спирта ндрф. После смешивания продукт стал 86⁰. В итоге получилось ароматно, но на вкус так себе. Какой то древесный привкус с горчинкой, но пьется мягко. Разбавлял до 42⁰. Может постоит получше будет :( . Брага пшеница ячмень на ферментах.
@ИгорьОвсянников-с6щ
@ИгорьОвсянников-с6щ Жыл бұрын
Спн какая была забита в царги?
@ГерхардФауст
@ГерхардФауст 2 жыл бұрын
Прямоток с отбором по жидкости невозможен. Так как сам отбор по жидкости не возможен без дефлегматора. А с дефлегматором - какой же это прямоток? Обычно, в такой конфигурации аппарата гонится ректификат, недоректификат. Особенно когда в колону набит СПН. Дефлегматор надо было отключить физически, поставив какой то кран. Тогда... это был бы отбор по пару, прямотоком, да. Но тщедушный однотрубный доохладитель не справился бы... Тут как минимум пятитрубный понадобился.. Смысл этого их действа в общем ясен - открываем игольчатый кран отбора на полную, и что то там да выльется... Лично у меня, вне зависимости от состава браги, без разделения по габриэлю, при таких вот процедурах (а это бывает случайно, когда не услежу за температурой), тут же лезет изоамилол, даже при более крепком сырце. А он, даже в небольших количествах, перебивает любую ароматику. Так что...при всем уважении, не очень верится в духовитое тело... Ну и не очень удачная реклама вот этого ЛЮКСТАЛЬ 8 М получилась. Автоматика осталась вообще ни при делах. Прошу прощения за резкость высказывания.
@tritonov6
@tritonov6 5 ай бұрын
Если отбор будет равен возврату спирта в колонну, то это и будет прямоток, то есть флегмовое число 1
@pantel71alex
@pantel71alex 2 жыл бұрын
В ночь перед перегоном,помещаю насадку сетку в слабый раствор лимонной кислоты.Утром споласкиваю.Никакого кипячения.
@sanya96139
@sanya96139 11 ай бұрын
Чтоб чистить медь достаточно лимонной кислоты и кастрюли. Ультразвуковая ванна дороже получается
@ivan_p_master
@ivan_p_master 2 жыл бұрын
на отборе сердца стоит установить попугай . и полагаю до 70-65 крепости можно забирать . далее ректификат .
@binar5393
@binar5393 Жыл бұрын
Во по чему так? У тех кто делает тупые ролики аля умею крутить клампы и озвучивать показания датчиков не понимая что происходит, лайков много больше чем у тех, кто все подробно объясняет... Ребята, большое человеческое СПАСИБО!
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
спасибо на добром слове!
@dmitriybelov7485
@dmitriybelov7485 Жыл бұрын
По очистке меди механическим путем (УЗ ванночка) - без химии не поможет, это не грязь на поверхности, а пленка из сернистых соединений меди.
@АлександрБогословский-ж5е
@АлександрБогословский-ж5е Жыл бұрын
Добрый день! Какая при мерно крепость в струе при окончании отбора сердца?
@АлексейСамыгин-г6р
@АлексейСамыгин-г6р 2 жыл бұрын
Мне кажется, открыв кран на полную в режиме колонны, вместе с телом много хвостов залетает, делаю маленько по другому, отбор голов и тела прямотоком, тонкой струйкой, до 70-75 гр, в струе, затем собираю колонну и уже добираю с укреплением
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
при переходе на прямоток я мощность снижаю, именно по этой причине, все верно говорите
@gizerino9155
@gizerino9155 Жыл бұрын
Явно батя его по духу ! кто постарше 😊
@ВЛАД-59
@ВЛАД-59 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста.Только недавно начал гнать на колонне.Сделал несколько разных настоек.Только последний того как выпиваеш обжигает рот.Такое ощущение что в ней градусов 70. Хотя пьется мягко.Что сделал не так?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
возможно, не дали как следует отдохнуть после приготовления и разбавления, вот и кусается напиток) сравните ощущения через месяц ну и возможно конечно пока еще не очень чисто сработали - но это придет с практикой
@ВЛАД-59
@ВЛАД-59 2 жыл бұрын
@@RusskayaDymka Благодарю.
@АлександрБогословский-ж5е
@АлександрБогословский-ж5е Жыл бұрын
Добрый день! Возможно ожно устроить такой прямоток на колпач ковой колонне?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
да, если ваш узел отбора позволяет прекратить возврат флегмы в колонну и отбирать все прямотоком. колпачковая колонна осушится за 2-3 минуты и будет работать как пустая царга
@АлексейПавлов-г2ы
@АлексейПавлов-г2ы 2 жыл бұрын
Подскажите нужно ли делать очистку дистиллята от сивушных масел углём?
@SultAn28rus
@SultAn28rus 2 жыл бұрын
а где такую футболку приобрести?
@Yuriy_Ritcher
@Yuriy_Ritcher Жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, если сразу после голов отключить дефлегматор и прямотоком слить после голов 100мл,этого будет достаточно чтобы избавиться от изоамилола?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
может больше, может, меньше - у всех ведь разное количество, крепость, качество продукта. тут надо нюхать и верить носу
@dmitrykozlov3660
@dmitrykozlov3660 5 ай бұрын
Клапан пластиковый нормально с горячим спиртом??
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 5 ай бұрын
все части клапана, контактирующие с продуктом, выполнены из материала, не вступающего в реакции с этиловым спиртом. материал безвреден для организма и даже используется в стоматологии как компонент при протезировании
@dmitrykozlov3660
@dmitrykozlov3660 5 ай бұрын
@@RusskayaDymka где купить, маркировка?
@mohubbetimanov4193
@mohubbetimanov4193 Жыл бұрын
Здравствуйте Виктор. Могу ли я покупать самогонный аппарат? Так как,я проживаю в Азербайджане.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
к сожалению, нет, мы не сможем отправить в Азербайджан
@ProstoWood
@ProstoWood Жыл бұрын
Подскажите, что это за девайс такой - крепление для автоматики? Оно продается у вас, или это самопал?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
это для аппарата Люкссталь rdshop.ru/shop/samogonovarenie/drugoe-oborudovanie/perehodnik-dlya-avtomatiki-startstop-dlya-lyuksstal-8m
@ProstoWood
@ProstoWood Жыл бұрын
@@RusskayaDymka Спасибо! Я куплю это, хотя он не для моего Реформа. Придётся колхозить, как я уже придумал. Вопрос, а почему для Реформ плюс, вы не делаете подобный адаптер? Ведь он намного проще, так как не нужны кламповые соединение, вместо этого два штуцера 8х10 с проточкой, для их фиксации, главное ведь в том, чтобы штуцера не самовытаскивались из клапана..
@ProstoWood
@ProstoWood Жыл бұрын
​@@RusskayaDymka месяц спустя поменял свой Реформ на Люкссталь. Кстати, а что дальше будет с "сердцем"?
@warelax
@warelax Жыл бұрын
Так здесь грибка в УО нет и через щели рассекателя флегма падает в колонну сквозь трубки возврата. Мне кажется полностью отобрать жидкость конструкция узла не позволяет и переключить колонну на прямоток не получается.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka Жыл бұрын
отчего же? полностью открываем кран по жидкости и снижаем мощность настолько, чтобы в диоптре видеть, что возврат прекратился полностью. весьма удобно
@warelax
@warelax Жыл бұрын
@@RusskayaDymka В Люксталь флегма с дефлегматора попадает на щелевой рассекатель и сквозь него стекает на узел отбора и орошения. Который имеет вид открытых сверху трубок, установленных в стакане. И в стакан попадает только часть конденсата, в то время как другая часть со свистом пролетает через эти трубки в насадку. Таким образом полностью возврат здесь не перекрыть. В отличии от Вейна, где ВЕСЬ конденсат собирается за перегородкой и мы имеем возможность слить его через кран.
@NkR095
@NkR095 2 жыл бұрын
Ура, люкссталь с автоматикой :)
@СергейГригорьев-ч7р
@СергейГригорьев-ч7р Жыл бұрын
Так она и не подключена вовсе.
@ЮрийЛевшеня
@ЮрийЛевшеня 2 жыл бұрын
Да, метод рабочий, но с УПО или УНО, больше года так работаю по зерну
@РоманАлёшин-ж5я
@РоманАлёшин-ж5я 11 ай бұрын
Здравствуйте. Когда второй раз гнали в Царге СпН медь?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 11 ай бұрын
РПН медь
@petyamudozvonskih2089
@petyamudozvonskih2089 3 ай бұрын
@@RusskayaDymka 15:04 Вы в видео о второй перегонке говорите забита спн, а здесь говорите в ответе РПН медь. Где ошибка?
@НиколайАндрущенко-м2ц
@НиколайАндрущенко-м2ц 2 жыл бұрын
Диоптр надо было на крышку ставить - пену контролировать
@алексейсахно-б8й
@алексейсахно-б8й 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста а на втором перегоне только спн в царге? Меди нет что ли?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
да, у нас было так
@ИгорьМаклецов-д4ш
@ИгорьМаклецов-д4ш 2 жыл бұрын
Немного не понятен смысл этих двух роликов. В первом нас уверяют, что это чуть ли не историческая реконструкция 17 века. Во втором же дружно отодвигают тему с реконструкцией и переносят нас в 21 век. Как итог много вопросов про целесообразность этого диптиха. Опять же подняли изоамиловый психоз среди населения. Ну и конечно, ухайдохать полмешка премиального, хоть и Курского, солода ради 2 литров спирта. Помоему это крайней степени расточительство.
@dimondim7115
@dimondim7115 2 жыл бұрын
Ну как аппарат, стоит брать?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
если вы про мое мнение о Люксстали - определенно стоит, если ваша стихия - ректификация и вам интересны высокие скорости
@ДенисКолиуш
@ДенисКолиуш 9 ай бұрын
Кран отбора работает против стрелки, в таком режиме его работа нестабильна
@vvvolyaigor
@vvvolyaigor 2 жыл бұрын
медь хорошо чистится кипячением в лимонной кислоте ))) как новая )))
@НахаловкаХалтуринский
@НахаловкаХалтуринский 2 жыл бұрын
Здравствуйте Товарищи! Ультразвуковая ванна не поможет удалить оксиды с медной насадки. Только погружение в кислотный раствор, без вариантов!
@pantel71alex
@pantel71alex 2 жыл бұрын
Здравствуйте,Влад.Почему такой маленький выход конечного продукта.2 литра из 13 кг - это фиаско.
@haleavasan
@haleavasan 2 жыл бұрын
13 литров 20% СС Какой должен быть выход?
@pantel71alex
@pantel71alex 2 жыл бұрын
@@haleavasan Добрый день.Сначала надо посчитать,что с 1 кг солода выходит 300-400 мл спирта.Возьмем по минимуму 300. 300×13=3900 спирта минимум.Даже если выкинуть 900 на головы-хвосты ,3литра точно должно было быть.Что-то у них пошло не так, ещё на этапе брожения,думаю,что дрожжи подвели,или не все рассказали.У меня с такого количества солода литра 4-4.5 спирта выходит.
@biomag2009
@biomag2009 Жыл бұрын
Это не показатель для зерновых/ Тут на первом месте органолептика а не выход. Тело забирается не более 15% от СС. Но потери нет поскольку остальное идет в оборотный спирт в дальнейшем без 2% голов.
@BOD-31
@BOD-31 Жыл бұрын
Нужна👍😀
@alexeykemaev4837
@alexeykemaev4837 2 жыл бұрын
Замечательный канал! Многое здесь почерпнул для себя. Но, друзья, мы же профессионалы) СУСЛО это то, что мы готовим варкой, осахариванием. Как только внесены дрожжи - это БРАГА! Говорить что в емкости сусло при готовности к перегону на мой взгляд неправильно.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
вы абсолютно правы, коллега ) но когда(если) начнете сами снимать видео своей работы - еще удивитесь каких косяков можно напороть перед камерой )))
@ВалерийБогонис
@ВалерийБогонис 2 жыл бұрын
Все здорово но почему кран не правильно стоит, направление потока не правильное.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
И что?)
@АртемийСидоров-э7г
@АртемийСидоров-э7г 2 жыл бұрын
Кто-нибудь может дать ссылку на ролик Тимофея, посвященный данной технологии перегонки?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
ищется по словам самогонщик Тимофей бездефлегматорный отбор на ютьюбе
@АртемийСидоров-э7г
@АртемийСидоров-э7г 2 жыл бұрын
@@RusskayaDymka спасибо!
@АлексейВасильков-ш4я
@АлексейВасильков-ш4я 2 жыл бұрын
Ребята, ну уже если определять возврат флегмы, то только перед крышкой куба Взрослые дядьки а читать советскую техническую литературу так и не научились Разбавили СС до 20%, забрали ЭАФ в режиме ректа и что дальше? Правильно, в отбор полетели все промежуточные фракции Разберитесь что такое КРЕКТ и поймёте свою ошибку
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
чуть ниже ответил по теме переходных фракций )
@ФёдорЛапшин-з5е
@ФёдорЛапшин-з5е 2 жыл бұрын
ВОПРОС:У меня колона с отводом-тройником под узлом отбора по жидкости на отбор по пару,и краны бабочки, на отводе, и под холодильником уо по жидкости.тоесть двумя движениями руки я могу перевести аппарат из режима ректификации в режим честного прямотока.головы отбираю покапельно в режиме ректификации,переключаюсь на тело в прямоток где то до 85° в кубе и опять переключаюсь на ректификацию что бы отжать остатки и не кольцевать.что скажут ценители зерновых дистилятов по поводу такой методики:это изврат или имеет место быть?
@ВалерийСуриков-е5б
@ВалерийСуриков-е5б 2 жыл бұрын
Фёдор приветствую. По сути ваш метод рабочий, но на мой взгляд это упрощение перегона. Как впрочем и в этом видео. А в итоге потеря ароматов. Попробую объяснить почему я так считаю. По сути своей виски, это дистиллят, и при перегоне на высокой царге прямо током идёт ощутимое укрепление. А следовательно потеря ароматики. Я перепробовал уже много способов. И ваш, и Влада, и обычный прямоток. Остановился на одном. Да, возни больше, но продукт то что надо. Есть у меня любитель вискаря, не может отличить мой продукт от привезенного им из-за бугра. Короче. Второй перегон делаю на сухопарнике ( ну это у кого есть). Короткая царга, всего 4 рпн. Отбор голов с лёгким запасом по аромату. Банка в сторону. Далее отбор ароматного тела. Как правило у меня обычно до 70 градусов в струе. На такой короткой царге градус держится довольно долго, успеваешь соскучиться. Дошло до 70, останавливаю погон, банку с телом в сторону. На следующий день (ну у меня так) собираю аппарат в режим ректификации. Сливаю в куб с остатками собранные головы и выжимаю весь спирт. Далее смешиваем спирт с ароматным телом. Как правило всегда 80 градусов получается. И ароматика на высоте и максимальной очистки. Потом либо палочки, либо бочка. Но как ни крути, три перегона. С другой стороны этож хобби.
@ФёдорЛапшин-з5е
@ФёдорЛапшин-з5е 2 жыл бұрын
@@ВалерийСуриков-е5б ...а дальше что делаете с продуктом в 80°? Сортировку?просто разбавление водой?дело в том,что с продуктом ректификации,я для личного употребления давно отказался от разведения водой.всегда делаю дистиляцию ректификата до питейной крепости,продукт выходит на порядок питче.а вот с зерновыми что то очкую.и так ведь ясно что подрезаю ароматику,и не понятно как повлияет дополнительный перегон
@ВалерийСуриков-е5б
@ВалерийСуриков-е5б 2 жыл бұрын
@@ФёдорЛапшин-з5е думаю спирт можно и отдестилировать, потом смешать с телом. Я так не пробовал. Дестилляцию ректа делал. Мягче. Я просто развожу водой до 43. После настаивания добавляю бонификатор и на отдых как можно дольше. Попробуйте ваше предложение , думаю должно получится зачетно .Ароматное тело добавите в полученный дистиллят. Потом разбавить до нужной крепости.
@gnomhome7779
@gnomhome7779 Жыл бұрын
@@ВалерийСуриков-е5б Короткая царга 50 см? Какой крепости СС?
@ВалерийСуриков-е5б
@ВалерийСуриков-е5б Жыл бұрын
@@gnomhome7779 царга 40 см. На 4 рпн. СС 20-23%. Только отбор основного тела (дистиллят) на малой скорости. Быстрые капли, ещё чуток и в струйку сорвётся. Если быстрее, то возможен подхват изиков. Лаком пахнут. В общем максимально укрепленный дистиллят надо получить.
@ВиталийГрицаенко-я3г
@ВиталийГрицаенко-я3г 2 жыл бұрын
Доброе время суток. Не хочу умничать гуру самогоноварению, производительность наверное повлияло из-за не правильной установки игольчатого крана
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
если бы кран на что-то влиял, он влиял бы на скорость выхода продукта. но он на нее не влиял )а вот с выходом - есть проблема, и она находится где-то на этапе осахаривания и сбраживания
@76Penkov
@76Penkov 2 жыл бұрын
Игольчатый клапан можно ставить в любом положении или в направлении стрелки?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
мой экземпляр пришел с производства собранным именно так, и никаких причин его пересобирать я не почувствовал. работает
@Алексей163-ц3л
@Алексей163-ц3л 2 жыл бұрын
Подскажите. Если зерновой Сс пропустить просто через ректификацию, аромат уйдет? Ни разу не перегонял зерновой спирт пока что) и как я понял головы как и тело нужно отбирать прямотоком, если по этому методу? И при этом способе нужно ли делать дистилляцию ректификата чтоб не разбавлять просто в банке?
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
если именно ректифицировать - запаха не останется но есть масса других вариантов укрепления, кроме максимального мне очень нравится зерновой дистиллят, получаемый на укрепляющей колонне с крепостью 92-94
@Андрей-ж8з8щ
@Андрей-ж8з8щ 2 жыл бұрын
@@RusskayaDymka Здравствуйте,Вы имеете ввиду одну царга с РПНкой?
@biomag2009
@biomag2009 Жыл бұрын
Я перегоняю бурбон через недоректификацию на колонне набитой медью с выходом 92 % - запах и вкус зерновых присутствует. А на солодовых продуктах через метод Габриэля, где в результате в полезную емкость купажируется (смешивается) два или три тела после дистилляции и ректификации (и то и другое присутствует). Наверное если делать полную ректификацию то аромат уйдет. Мне кажется что для зерновых лучше метода Габриэля пока что ничего лучше не придумано для домашнего винокурения.
@ВадимВадим-ш1м
@ВадимВадим-ш1м 2 жыл бұрын
Такой маленький выход продукта(((овчина выделки не стоит
@Dok238
@Dok238 2 жыл бұрын
игольчатый кран задом наоборот поставили)
@ВалераП-ы4ж
@ВалераП-ы4ж Жыл бұрын
Какая разница?
@Андрей-т8ж4щ
@Андрей-т8ж4щ 2 жыл бұрын
Изиков нахватался с таким перегоном
@Vladislav_59
@Vladislav_59 2 жыл бұрын
👍
@ЛискаАлиска-ю1ъ
@ЛискаАлиска-ю1ъ 2 жыл бұрын
Опять кран наоборот поставили, да и с выходом у вас дела какая то. С 1кг солода 203 мл АС.
@dmitriy6861
@dmitriy6861 2 жыл бұрын
Ему похоже пофиг. Тоже уже писал в предыдущем видео.
@RusskayaDymka
@RusskayaDymka 2 жыл бұрын
да, с выходом беда. эксперимент с историческим затиранием был именно экспериментом, делать все же лучше стандартным образом, проходя по паузам на котле или Хмельнице. а насчет крана - коллега Дмитрий правильно заметил, пофиг: работает без проблем он
@krotan2167
@krotan2167 2 жыл бұрын
Дошли до таких технологий даже о чем речь непойму
@sipusik
@sipusik Жыл бұрын
Таже проблема )
@PoznykRoman
@PoznykRoman Жыл бұрын
Бляха у левого интересная конечно, кто нибудь присмотрелся сто там изображено, элитные части СпиртаСырца?
@СмешнаяВинокурня
@СмешнаяВинокурня 2 жыл бұрын
Нравится мне этот агрегат, но куда девать те два что в налии🤔да и куб маловат
@JohnnyLong-dg2fx
@JohnnyLong-dg2fx 2 жыл бұрын
ЧТО ЛУЧШЕ ........... Prestige ИЛИ Alcostar ???
@СмешнаяВинокурня
@СмешнаяВинокурня 2 жыл бұрын
@@сергейваськов-з2х можно и увеличить но лично мне на 50 литров нужен, плюс увеличитель, не вижу смысла покупать 2 увеличителя☺️тут все сугубо индивидуально и каждому свое😉
@СмешнаяВинокурня
@СмешнаяВинокурня 2 жыл бұрын
@@сергейваськов-з2х можно и увеличить но лично мне на 50 литров нужен, плюс увеличитель, не вижу смысла покупать 2 увеличителя☺️тут все сугубо индивидуально и каждому свое😉
@СмешнаяВинокурня
@СмешнаяВинокурня 2 жыл бұрын
Второй😁
@niknt73
@niknt73 2 жыл бұрын
Упс, первый )
@__bkinskii__8305
@__bkinskii__8305 Жыл бұрын
Так себе метод.
@Дмитрий-х8г4д
@Дмитрий-х8г4д 2 жыл бұрын
Ну если вы делаете виски и придерживаетесь прям таки терминологии, тогда и технологию нужно соблюдать. Не услышал про копчёный солод, где дубовая бочка, где шлемы, полностью медное оборудование, чистая вода и тд и тп...
黑天使被操控了#short #angel #clown
00:40
Super Beauty team
Рет қаралды 61 МЛН
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.
Une nouvelle voiture pour Noël 🥹
00:28
Nicocapone
Рет қаралды 9 МЛН
How Strong Is Tape?
00:24
Stokes Twins
Рет қаралды 96 МЛН
Distillate with yeast Spirtex C48.
26:35
Мы и природа We and nature
Рет қаралды 20 М.
黑天使被操控了#short #angel #clown
00:40
Super Beauty team
Рет қаралды 61 МЛН