Рыба холодного копчения.Секрет копчения карася. Деревенский способ копчения рыбы.

  Рет қаралды 88,757

Сибирский Скиф

Сибирский Скиф

2 жыл бұрын

Ловля карася для копчения - • Рыбалка на карася. Осе...
Рыбалка на карася - • Рыбалка на карася ГИГА...
Как солить рыбу - • Как Солить и Сушить Ры...
Рыба сухого посола - • Рыба Сухого Посола. Яз...
Коптильня своими руками - • КОПТИЛЬНЯ В ДЕРЕВНЕ!!!...
Копчение рыбы холодным копчением - • Холодное копчение рыбы...
Канал Сибирский Скиф Лайф - / @sibirskiy_skif_layf
#копчение #холодноекопчениесвоимируками #коптильня #копчениерыбы #сибирскийскиф

Пікірлер: 169
@MicroSd268
@MicroSd268 2 жыл бұрын
Такие годные видосы и так мало подписчиков, не порядок, надо сибирских мужиков поддержать хотя бы лайком. Подкопченые караси с пенным это вообще что то невероятное
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@user-cd2dj9nw5g
@user-cd2dj9nw5g 2 жыл бұрын
Привет Евгений и Дмитрий приятно аппетита за видео лайк и ждём новых роликов всем удачи и добра
@user-op8pu9qi5i
@user-op8pu9qi5i 2 жыл бұрын
Вкусная серия получилась , Приятного аппетита!
@vladimirroor4163
@vladimirroor4163 2 жыл бұрын
Привет Женя!!! Ах как здорово, свеже копчёный карась да под пенное. Это было просто супер. Палычу повезло с другом, ну и привет ему тоже. Спасибо за доставленое удовольствие и удачи тебе во всём. 👍👍👍
@irinapopova5161
@irinapopova5161 2 жыл бұрын
Евгений, Вы настоящий хозяин 👏
@user-ub7wf9st7u
@user-ub7wf9st7u 2 жыл бұрын
Рыбка бомба!) Лайк👍
@andreaszelenev4943
@andreaszelenev4943 2 жыл бұрын
Привет Евгений и Палыч молодцы вкуснятина ммм 🙏🙏👍👍👏👏💯💯🙏🙏🙏
@user-xn8hu1hb8j
@user-xn8hu1hb8j 2 жыл бұрын
Димасик всё "хорошеет"на сазанах,рыбка по-любому получилась кайфовая✌️👍
@webs7712
@webs7712 2 жыл бұрын
оЧеень вкусный обзор, жму лапу удачи:))
@konstantinvasilenko5176
@konstantinvasilenko5176 2 жыл бұрын
Привет ребята!Классно порыбачили-красиво закоптили-вкусно закусили!
@user-tl3ck3mb8z
@user-tl3ck3mb8z 2 жыл бұрын
Чуть слюной не подавился. Лайк!
@hanterkaz1459
@hanterkaz1459 2 жыл бұрын
Молодцы! Хорошо накопили и поели
@jwanczerniecki1753
@jwanczerniecki1753 2 жыл бұрын
Мужики вы красавчики с удовольствием отдыхаете 🤠👋👍💪
@north8850
@north8850 2 жыл бұрын
Привет Евгений и Дмитрий ! Евгений спасибо за простой рецепт холодного копчения рыбы, правда у нас на Севере не коптят карася,(за всех не ручаюсь - я не слышал) , но сделаю в следующем году обязательно под пенное.Здоровья и удачи!.
@user-gr8vr2qd1z
@user-gr8vr2qd1z 2 жыл бұрын
Приветствую отлично закоптил рыбу жирный лайк здоровья вам с Палычем всех благ
@user-hp6hd2xx4l
@user-hp6hd2xx4l 2 жыл бұрын
Евгений приветствую,лайк!!! Молодцы 👍
@user-vi7mk1ud8j
@user-vi7mk1ud8j 2 жыл бұрын
Привет ,караси бомба , классные моменты 👍🍻
@vasiliyzaycev1946
@vasiliyzaycev1946 2 жыл бұрын
Молодец Евгений прям на все руки мужик. И ловишь и солиш и копчиш. А как еш так самому охота.
@user-cu8rv7zc1p
@user-cu8rv7zc1p 2 жыл бұрын
афигенный рецепт спасибо) Всегда смотрю не пропускаю. Привет вам с Казахстана
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
привет
@56rus24
@56rus24 2 жыл бұрын
Все я тоже пошёл за рыбой с пивом🤗👍👍👍
@user-js3ir3lr6b
@user-js3ir3lr6b 2 жыл бұрын
Вкусные, отличные караси на жирный лайк со слюньками!
@user-hi7dr7ej1p
@user-hi7dr7ej1p 2 жыл бұрын
Привет Женя! Вкусно смотреть!)) Пойдука перекушу)))) Аппетит разыгрался)))
@anyakim5587
@anyakim5587 2 жыл бұрын
Просто класс слюнки текут
@user-rt9dg5ul4j
@user-rt9dg5ul4j 2 жыл бұрын
Привет из Минусинска 🙌 караси хорошо, а у меня сегодня елец вяленный, жирный с икрой...и пенное конечно, поэтому-то слюнки не текли)))) НХНЧ!
@user-ij6iq7im3l
@user-ij6iq7im3l 2 жыл бұрын
Женя привет 😃😃вообще классная серия молодцы ребята так держать 😃😃👍🖐
@pappahapa7904
@pappahapa7904 2 жыл бұрын
Как всегда видео бомба!
@user-yj9gw5qs8y
@user-yj9gw5qs8y 2 жыл бұрын
Приятного аппетита клёво рыбка
@user-lc7od2ez6c
@user-lc7od2ez6c 2 жыл бұрын
Это просто класс молодец , так бы попробовать кусочек , не отказался бы
@user-hn2hv2nx1c
@user-hn2hv2nx1c 2 жыл бұрын
Как услышал про рыбку Палыч заметно оживился!!!)
@user-qu2xw3rk5t
@user-qu2xw3rk5t 2 жыл бұрын
Добрый вечер Евгений. Копчение соление это прям твоё. Кушал жареную рыбу и смотрю тебя А слюнки всеравно текут. Жареное это не копчёное.
@user-19620
@user-19620 2 жыл бұрын
Здоровья и удачи, друзья.
@user-xd2po4oe4d
@user-xd2po4oe4d 2 жыл бұрын
Жени и Диме большой привет.
@user-kg3bl9qi3h
@user-kg3bl9qi3h 2 жыл бұрын
Отличные караси👍👍👍
@MaganYKT
@MaganYKT 2 жыл бұрын
Мм, слюнки потекли😋 А вообще, безалкогольное пиво, это пиво, сваренное зря🤣
@user-cl4nc1xs9b
@user-cl4nc1xs9b 11 ай бұрын
Приветствую, трое суток маловато будет, а так чисто , молодец, ни хвоста ни чешуи ☝️🤝💪👍👍👍
@evgen-zdv549
@evgen-zdv549 2 жыл бұрын
Привет Евгений.рыбка 🔥🔥не по наслышке знаю.😉👍
@user-hr5yu4wu4b
@user-hr5yu4wu4b 2 жыл бұрын
Ой как вкусненько!!!
@user-oq6ul4eg2r
@user-oq6ul4eg2r 2 жыл бұрын
Евгений и Дима. Пока смотрел ролик шуть слюной не подавился.
@user-rg9zd5oz3y
@user-rg9zd5oz3y 2 жыл бұрын
Тоже закончу . Именно так как по твоему видео.
@user-ci5rq4jw5o
@user-ci5rq4jw5o 2 жыл бұрын
Ребята.приятнава.видио.клласУдачи.
@user-hw6xo9ul7p
@user-hw6xo9ul7p 2 жыл бұрын
Жека супер Молодца
@user-ip4ok3cp4x
@user-ip4ok3cp4x 2 жыл бұрын
Мужики я и просто так её ем,патом чаем запил и шикарно!!!надо вот соорудить каптилку простую...а такто спасибо за видео!!!
@user-rf1xo4cm3v
@user-rf1xo4cm3v 2 жыл бұрын
Тоже копчу, но пока начинающий коптильщик. Надо тоже попробовать поменьше коптить, по времени.
@user-fx8kq2yz7p
@user-fx8kq2yz7p 2 жыл бұрын
Молодцы !!!
@user-uo9tl9sb5y
@user-uo9tl9sb5y 2 жыл бұрын
Потдерживаю с пивком под рыбку
@user-lc7od2ez6c
@user-lc7od2ez6c 2 жыл бұрын
Луизиана зачёт , красава !!!!
@slavaterentev5377
@slavaterentev5377 2 жыл бұрын
ЖИВОТ НЕ ОТ ПИВА, ЖИВОТ ДЛЯ ПИВА. ДОБРА И МИРА. 👍🍻🐟🐟🐟
@user-xw7ke6od9d
@user-xw7ke6od9d 2 жыл бұрын
Вот зачем я посмотрел этот ролик? Сразу же захотелось на рыбалку в Старые Карачи.. и на свертке на Чаны купить у мужичка свежекопченых сазанчиков и карасей...
@user-tf3bl3lv5s
@user-tf3bl3lv5s 2 жыл бұрын
Чётко
@user-tp7px6yr9k
@user-tp7px6yr9k 2 жыл бұрын
Парни красавцы 🤙🤙🤙🤙😋😋😋😋
@user-et8kn8ps6n
@user-et8kn8ps6n 2 жыл бұрын
Дегустацию ведут колобки 👍👏😂
@user-ol7do2uk8z
@user-ol7do2uk8z 2 жыл бұрын
Привет! Глядя на главного дигустатора НСО , ощущение что ест он один раз, но круглые сутки.Ты ешь от сих до сих,а Я от сих и до вечера!Ну орёл.😁👍🍻
@user-xz5wm4wg4c
@user-xz5wm4wg4c 10 ай бұрын
Карасики класс👍
@user-iy5bb1jz9b
@user-iy5bb1jz9b 2 жыл бұрын
Всех благ вам мужики
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@irenkrivonocova317
@irenkrivonocova317 2 жыл бұрын
👋👍
@BS-nf2hj
@BS-nf2hj 2 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-ff9zv8xj3l
@user-ff9zv8xj3l 2 жыл бұрын
А какая температура у тебя в коптильне. И при какой температуре лучше коптить.
@user-rv1fh8sl8v
@user-rv1fh8sl8v 2 жыл бұрын
Привет ребята! Я прям как твоя собака... Тоже такие же вкусы!!!
@valersemen2357
@valersemen2357 2 жыл бұрын
Евгений привет, а в каком районе Вы живёте
@user-ot2sg7ws3l
@user-ot2sg7ws3l 2 жыл бұрын
Класс я тоже так хочу
@user-mb8tu3os7t
@user-mb8tu3os7t 2 жыл бұрын
Всем мира и добра
@user-hz6xd9uv9v
@user-hz6xd9uv9v 2 жыл бұрын
Самый главный пожиратель
@user-pg6ww9hk4y
@user-pg6ww9hk4y 2 жыл бұрын
Вроде 350 км от вас, а далековато. Хочется приехать и порыбачить как вы.
@tk7393
@tk7393 2 жыл бұрын
Super👍
@user-mn8rh5uo7h
@user-mn8rh5uo7h 2 жыл бұрын
За готовку 👍Ребята и Девчата 👍 кому заходит. Просто пишу ВСЕГДА Женьку готовь по чаще не видит меня👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆
@user-ml6qx1sg2d
@user-ml6qx1sg2d 2 жыл бұрын
Луазик огонь
@sergheigirbea2060
@sergheigirbea2060 2 жыл бұрын
Лепота 👍👍👍
@user-hm4kt6xv9r
@user-hm4kt6xv9r 2 жыл бұрын
Здравствуйте как бы заказать карасиков 10 вкусняшный
@user-sg2ni4ku2k
@user-sg2ni4ku2k 2 жыл бұрын
Карась бомба
@rtyurftgr6556
@rtyurftgr6556 2 жыл бұрын
🙌🙌🙌👍👍👍
@user-xn3gk6kd2r
@user-xn3gk6kd2r 8 ай бұрын
Привет с Приморья Жека! А прикопченье сахар добовляешь в опилки для цвета?
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 7 ай бұрын
Привет, сахар никогда не добавлял.
@petrvasilyev3359
@petrvasilyev3359 2 жыл бұрын
Палычу надо свой канал открыть сибирский дегустатор😂
@user-tw6dx3vh9r
@user-tw6dx3vh9r 2 жыл бұрын
здравствуй Скиф!!!! подскажи пожалуйста,рыба жирнее осенью или весной?
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
осень, но не вся . Щука сама по себе сухая.
@user-ru5ib5nu6u
@user-ru5ib5nu6u 2 жыл бұрын
Приятно видеть Вас вместе с Дмитрием. А странника где потеряли?
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
вроде дома, сам давно не видел ) либо на охоте
@user-uv7du2tt1e
@user-uv7du2tt1e 2 жыл бұрын
Самые главные хомяки дегустаторы
@user-iy5tu2cj8w
@user-iy5tu2cj8w 2 жыл бұрын
👍
@user-ff9zv8xj3l
@user-ff9zv8xj3l 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Что у вас в Сибири нет ольхи. Мы на Южном Урале коптим Ольхой, фруктовые опилки. Но берёзой никто не коптит.
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
Привет, ольхи у нас нет ((((( у нас осина и береза, так и коптим на ней!
@user-df5fy7bx1t
@user-df5fy7bx1t 2 жыл бұрын
Малатцы ребята
@user-ux2jg7hj1b
@user-ux2jg7hj1b 2 жыл бұрын
Женя генацвале. Гостепреимный человек
@qwerty14121982
@qwerty14121982 2 жыл бұрын
не боитесь есть с этими червями? три дня мало засола...
@Russkiy_Aleksey_NSK
@Russkiy_Aleksey_NSK 2 жыл бұрын
5 раз слюну сглотнул🤣
@user-uh6en3ty3x
@user-uh6en3ty3x 2 жыл бұрын
Даа, Палыч видать по всей деревне рыбку дегустирует.
@dwarfdialog
@dwarfdialog 2 жыл бұрын
Сикорашки это что, что-то Сибирское?)
@yuriyk.9566
@yuriyk.9566 2 жыл бұрын
Самый главный дегустатор Новосибирской области без пива пришел.
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
важен его приход !
@user-fx8xr9hi4l
@user-fx8xr9hi4l 2 жыл бұрын
Евгений покажи баню, как зделал
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
привет всё есть на канале Сибирский Скиф Лайф Баня часть первая - kzbin.info/www/bejne/qHi8dY2Errxpe9k Баня часть вторая - kzbin.info/www/bejne/sJyqhJKnjJimbbM Баня часть третья - kzbin.info/www/bejne/g2fIqGWYr9etaqs
@user-fx8xr9hi4l
@user-fx8xr9hi4l 2 жыл бұрын
От души
@user-rv6qb2pj1t
@user-rv6qb2pj1t 2 жыл бұрын
Молодчики
@user-pg8st8sy7j
@user-pg8st8sy7j 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-jd3tw6td5l
@user-jd3tw6td5l 2 жыл бұрын
Привет Женя! Палычу привет передавай.Что у тебя за микрофон?👍
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
привет, роде
@user-jd3tw6td5l
@user-jd3tw6td5l 2 жыл бұрын
@@sibirskiy_skif Сейчас посмотрю.Спасибо.
@user-zf7qo5dg7i
@user-zf7qo5dg7i 2 жыл бұрын
Женя почему с Дима не ходете на охоты
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
он меня звал на охоту, другими делами я был занят(((((
@user-qr3ix1vm8u
@user-qr3ix1vm8u 2 жыл бұрын
Что за красные пятна на рыбе?
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
Аэромоноз - инфекционное заболевание рыб, возбудителями которого являются патогенные штаммы бактерий - подвижных представителей рода Aeromonas. Бактериальная геморрагическая септицемия - БГС, развивается при поражении рыб, на ряду, с аэромонадами, другими грамнегативными условно-патогенными микроорганизмами. Краснуха - устаревшее название болезни, описывающее основной симптомокомплекс, разделяется на аэромоноз, псевдомоноз и весеннюю виремию карпа. Характеризуется асцитным (ерошение чешуи, пучеглазие, вздутие брюшка), геморрагическим (точечные кровоизлияния на поверхности тела, кровоизлияния в плавниках и глазах) и язвенным синдромами.Краснуха заразна и поражает, в первую очередь, двух- и трёхлетних особей, хотя ей могут заболеть и другие рыбы. В начале заболевания кожный покров рыбы краснеет. Воспаляется кишечник, и тело карпа отекает. В дальнейшем на теле появляются язвы со светлыми краями и красным дном. Аэромоноз не представляет опасности для человека и плотоядных животных. Заражённая рыба, не потерявшая свой товарный вид и отвечающая пищевым качествам и требованиям, допускается для употребления в пищу людям без каких-либо ограничений.Рыбой, имеющей неприглядный внешний вид, кормят сельскохозяйственный животных, птицу, пушных зверей, предварительно проварив её или переработав в рыбную муку. Аэромоноз причиняет значительный ущерб рыбоводству. При острой вспышке может погибнуть до 60% рыб. Даже бессимптомное течение заболевания влечет за собой весомые потери. Переболевшие рыбы теряют товарный вид и пищевые качества, снижается их рыночная стоимость.
@fishing6220
@fishing6220 2 жыл бұрын
Дааа вот это уже конкретная рыбка...можно и с алькоголем ее😎
@user-sj8vx4ml8x
@user-sj8vx4ml8x 2 жыл бұрын
Мы когда солим ,в посол добавляем чуток жидкого дыма и ум отъешь!
@muratik555
@muratik555 2 жыл бұрын
Оооо чуваки описторхозные. Привет
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
привет
@DIABOLIK67
@DIABOLIK67 2 жыл бұрын
Калан))))
@gopots
@gopots 2 жыл бұрын
Пипец вы изверги)))) я чуть слюной не захлебнулся.
@user-ud6bk4yl9f
@user-ud6bk4yl9f 2 жыл бұрын
По его щекам видно что дегустатор он знатный😁
@user-mn6ff1vv4p
@user-mn6ff1vv4p 2 жыл бұрын
Братан сибирский скмф папробуват мне тоже сибирсих карасей отпраф
@Rustam2903
@Rustam2903 2 жыл бұрын
Евгений, вы не родственник "венаку"?
@arnulfbaldwin2550
@arnulfbaldwin2550 2 жыл бұрын
если вы в течении полугода не скинете 20 кг - отпишусь
@user-un7kk7wq1o
@user-un7kk7wq1o 12 күн бұрын
Палыч та жмотом оказался пива не принёс
ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ САЛО СЫР ЯЙЦА  РЕЦЕПТЫ СЮФ
24:00
СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ
Рет қаралды 30 М.
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БАБУШКИ #shorts
00:19
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
$10,000 Every Day You Survive In The Wilderness
26:44
MrBeast
Рет қаралды 105 МЛН
Сибирский странник. СЕКРЕТНЫЙ МОСТ
23:07
Сибирский Скиф
Рет қаралды 599 М.
В поисках сазана, на паук, подъёмник
21:18
Сибирский Странник
Рет қаралды 685 М.
Рыбалка на КАРАСЯ. Я его ловил, а потом ЖАРИЛ.
41:19
Сибирский Скиф
Рет қаралды 146 М.
КАРАСЯТИКИ - ВЯЛЕНЫЕ И КОПЧЕНЫЕ КАРАСИ. РЕЦЕПТЫ СЮФ
21:49
Коптим рыбу в коптилке HOBBI SMOKE
34:21
ТАЁЖНИК ГИЛ
Рет қаралды 77 М.
СИМВОЛИЧНОЕ ИСКУССТВО
0:28
В ТРЕНДЕ
Рет қаралды 6 МЛН
Ultimate Cookie Blizzard 🍦🍦🍦 54
0:10
Ice Cream Man
Рет қаралды 18 МЛН
Пизанская башня: бесплатно VS платно
1:00
Vlad Slav Show
Рет қаралды 2,9 МЛН
Тест VR очков 😨😨😨
0:18
HOOPS
Рет қаралды 4,6 МЛН
ШАШЛЫК ВСЕМУ ГОЛОВА
0:16
KINO KAIF
Рет қаралды 1,6 МЛН
Who reaches the finish line first ??
0:59
SS Food Challenge Junior
Рет қаралды 38 МЛН