Рыба. Как ВКУСНО приготовить? И как быстро Засолить рыбу? Есть ДВА рецепта 👍 мойва, хамса или килька

Рыба мелкая может быть вкусная, иногда даже вкуснее скумбрии или селедки! Про красную рыбу не буду упоминать - это особый деликатес. Но вот Хамса (Хамси) и Мойва по этим простым и быстрым рецептам - просто великолепная. Рыбу будем запекать в духовке и покажу как быстро засолить в пряном посоле даже кильку - будет вкусно!
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
✅Почта для сотрудничества и рекламы [e-mail]
#рыба #каксолитьрыбу #еданалюбойвкус #хамса #мойва #килька #закуски #соленаярыба #рыбавдуховке #рецепты #еда #маринаддлярыбы

[@user-hw4xf8xu7r]

Оооо! 🎉🎉🎉Это самая вкусная рыба. Обожаю Хамсу ❤❤❤первый раз вижу, чтобы её готовили. В моей реальности её только соленую едят 😊 Благодарю

[@edanalyuboyvkus]

Буду только рада, если приготовите! Очень вкусная такая рыбка, в Турции она очень популярна в жареном виде, соленую никто не ест

[@user-nl9zt7ec3s]

Хамса-это нечто! Была в Крыму несколько лет назад, покупали малосольную прямо с судна.Такая вкуснятина, аж сейчас слюни текут. Ели просто с ялтинским луком, хлебом и помидорами.

[@user-fd9xg3gj3g]

😊😊

[@Sunshining555]

В смысле сырую?

[@user-nh9oi6jh7h]

Не хамси, а хамса!

[@edanalyuboyvkus]

@user-nl9zt7es3s Согласна! Вкуснятина ещё та!

[@edanalyuboyvkus]

Хамси - это по турецки так звучит, впервые в Турции пробовала и название закрепилось у меня

[@user-ds6qd9yd6s]

Отличная рыбка .спасибо за рецепт !!! 🥳🥳🥳

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@user-og1zu5td3c]

Очень аппетитно 😍 да с картошкой это очень вкусно.👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Согласна! Благодарю

[@user-ek9ei6nk8s]

Я из Крыма,74 года.Рецепты мне очень понравились.Обязательно сделаю.Особенно понравился первый,у нас в Черном море есть ставридка,она рыбка мелкая,должна по этому рецепту в духовке получиться очень вкусной,Ловится у нас и хамса и никогда хамсу не называли хамси.Не обижайтесь на меня, пожалуйста,а канал Ваш мне очень нравится

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое! Не обижаюсь, буду только рада, если приготовите. А хамсу я впервые в Турции видела и ела, они как раз её и Хамси называют, и я привыкла

[@user-pg6bc3fi8f]

Очень хорошие рецепты! Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю!

[@user-hy8cx2og2d]

С праздникои 🎉 спасибо Вам🎉😂❤❤❤❤❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

И вам спасибо! Взаимно

[@user-jx3gj6rl1v]

Здравствуйте. Конечно люблю рыбу. Хоть каждый день могу кушать. Салака и мойва.😋😋😋😋🤗

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте. Я вас понимаю, сама такая же

[@user-gk8qs3qt3y]

Какой замечательный рецепт, очень люблю рыбу! Какая рыбка вкусная! Второй рецепт тоже понравился!Благодарю за вкусные рецепты! С Наступающим Вас Рождеством!

[@edanalyuboyvkus]

С праздником и вас! Спасибо, готовьте с удовольствием

[@user-gv8qb4qe8n]

Правильно хамса, а не хамси

[@edanalyuboyvkus]

Я привыкла говорить Хамси, так звучит по турецки, где я впервые видела и пробовала эту рыбку

[@user-ew3ri7ft7e]

Супер спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста

[@user-rm2st9yn1t]

Настенька спасибочки ❤ Очень нравится мойва! Я делаю по старинке, в луково - чайной заливке. Получаются практически шпроты 🤭 С удовольствием попробую, тем более что она есть в магазинах и по доступной цене ❤

[@loramalf9249]

А можно попросить Ваш рецепт, который по-старинке?

[@user-rm2st9yn1t]

@@loramalf9249 С удовольствием поделюсь! На 1 кг рыбы, килька или мойва. Вскипятить 1 литр воды и 2 горсти луковой шелухи, примерно 20 минут. В стакане заварить чай, процедить всё и добавить к рыбке. Добавить 1ст ложку соли, 1 чайную ложку сахара 5 листиков лаврушки, несколько горошин чёрного перца. 0.5 стакана растительного масла. Кипятить на медленном огне полтора часа. Не мешать! Охладить. Можно переложить в посуду а можно оставить в этот рассоле. Я всегда перекладываю в контейнер, добавляю немного масла сверху и закрываю крышкой. Можно делать бутерброды. Можно просто с картошкой кушать. Храниться больше недели в холодильнике.

[@user-xv9sl4og4f]

​@@user-rm2st9yn1t Что будет с килькой ,если её кипятить 1,5 часа?

[@user-rm2st9yn1t]

@@user-xv9sl4og4f Она не разлезется! На маленьком огне ничего с ней не произойдёт!

[@user-rm2st9yn1t]

​@@user-xv9sl4og4f Кипячение это обильное бурление. На маленьком огне рыбка парится! Не кипятится!

[@user-mv1ee8dz4f]

Спасибо’

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста

[@user-kl6kq8qt8r]

❤ с новым годом!!!

[@edanalyuboyvkus]

С Новым годом!

[@Elena-kg2dr]

😋Ох Настена ,раздразнила оооочень любим рыбу в любом виде👍,с кукурузной мукой не готовила ,обязательно попробую ,благодарю солнышко,с наступающим Рождеством Настя тебя и твою семью🌲❄️☃️🎉🎉🎉🎉❤️...

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что любите тоже рыбку. Спасибо за поздравления! С праздниками и вас от души поздравляю

[@user-zm5jg2do5p]

😍👌👍 масло люблю🌽

[@edanalyuboyvkus]

Супер!

[@user-wh5yn9pi5u]

Хамса это и есть анчоус. Мойва это совсем другое.👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо

[@user-og1zu5td3c]

Рыбка очень вкусная и жирная. Наибольшей жирности хамса достигает в осенний период, жирность доходит до 30% богата протеинами и йодом,также она богата жирными кислотами.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за интересную информацию

[@Sunshining555]

Ой, захотелось рыбки, но с такой мелочью возиться лень

[@edanalyuboyvkus]

Ой, она того стоит 🤭

[@nazamir6791]

Такая рыбка не стоит затраченных на неё усилий и времени. Никогда не пробовала. У неё есть вкус и размер?

[@edanalyuboyvkus]

Вот, вы никогда не пробовали, поэтому и так думаете. Это очень вкусная рыба, конечно с выраженным вкусом и жирная. Максимальный размер тот, что на экране видите +/-

[@irenamoiseykina7724]

Главное, соль, при этом, не рассыпать. А то, примета дурная - к ссоре.))

[@edanalyuboyvkus]

Не будем верить приметам, все будет хорошо 😁

[@user-nn3xw3ww6f]

Я беру замороженную хамсу. Мою и укладываю в ёмкость заливаю россолом и оставляю в прохладном месте на 7 часов. Потом сливаю жидкость отрываю головы и вытаскиваю кишки. Можно полить слегка раст маслом и есть. А я ещё вакумирую по порциям и в морозилку. Посол 1 литр воду туда 4 ст. Л. Соли без верха и 3 ст.л. сахара кариандр половино ч.л. перец горошком душистый и лавр.прокипятить 2 мин.охладить и залить хамсу. Очень вкусно малосоленая. Если хотите солнее поддержите в россоле10 часов.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за ваш способ, схож с нашим, только многовато соли и сахара на мой вкус, а так отлично. Может потому у вас все хорошо, что рыба мороженная заливается

[@user-dt3uu8vn7j]

5:25 5:25

[@edanalyuboyvkus]

?

[@ninaz941]

С какой стати хамсИ, хамсА она и есть хамсА.!

[@edanalyuboyvkus]

Может и так! В Турции ее называют ХамсИ, тут же я ее пробовала, поэтому к другому названию не привыкла