Рыба: какая полезнее и безопаснее

Доктор Комаровский расскажет, как обезопасить себя от паразитов и вредных элементов в рыбе и что делать родителям, если в семье имеется аллергия на рыбу.
Школа доктора Комаровского - 11 сезон 2019 год.
00:10 Почему есть рыбу полезно
00:57 Причины, по которым многие не едят рыбу
01:31 Аллергия на рыбу: когда появляется и как снизить риск развития у детей
03:03 Все же какую рыбу лучше выбрать?
04:14 Что за рыбу нельзя беременным?
04:34 Какой должна быть рыба для суши?
Журнал доктора Комаровского: bit.ly/304sQrP
Доктор Комаровский - детский врач, телеведущий, автор книг о здоровье детей и здравом смысле родителей.
Доктор Комаровский в:
Инстаграме: / doctor_komarovskiy
Телеграме: t.me/dr_komarovskiy
Фейсбуке: / komarovskiynet
Тиктоке: / doctor.komarovskiy
Вконтакте: eokomarovskiy
Официальный сайт: komarovskiy.net/
Интервью - / @komarovskiyeo

[@user-rq3md5kt7p]

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ЗНАНИЯ, И ПОДСКАЗКИ МИЛЛИОНАМ ЛЮДЕЙ, КОМАРОВСКИЙ ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО И ВСЕХ БЛАГ

[@chjochja6067]

Спасибо за информацию. Супер объяснения.

[@vitalikmonk8068]

Спасибо Вам, Доктор)

[@lyubov_rusina]

Спасибо, завтра буду запекать рыбку 😋

[@user-rg5dv8nv3i]

спасибо вам за ваш труд

[@user-dk8hm6rw7l]

Спасибо очень круто

[@user-jz5pf7su1c]

Спасибо

[@beznosd]

Спасибо!)

[@s9773a]

Доктор как всегда крут!

[@user-kd3mm7sb1j]

Красивое.

[@sirenaprounberg1564]

Большое спасибо за информацию!

[@ignattretiakov5020]

Наконец нашел классный канал по казикам) Спасибо тебе большое за старания! Классно получается)

[@user-gw5jt1ji3i]

Дякую за информацию 😁

[@Mila_Nova]

Как раз собралась запекать рыбу и тут видео про рыбу. 🧐👍👏

[@gigik2992]

Тоже 🧐

[@JeweL_ua]

И я)) А сегодня даже не четверг 😅

[@jolimbetmambetov8888]

Assalawma aleykum. Ya iz Karakalpakstan iz Nukusa 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@bobek7673]

В нас тройня з 7,5 місяців їдять рибу,чистив хребти лосося,форель,після 1,8 року щось нехочуть,треба щомь нове придумувати

[@inklukva]

А что с паразитами? Сейчас говорят, что ни заморозка, ни термическая обработка полностью не убивает яйца разных паразитов

[@JeweL_ua]

Тот случай, когда готовишь карпа, и тут новый ролик доктора про рыбу)

[@midnightgmail]

недавно тоже готовил.. в последний нафиг раз! дряная рыба не стоит времени и сил. Мелкая особенно - кости. Купил слабосолёную сёмгу шматок и на бутерброде с маслом с лимонным чаем - божественно. Из речных только Окунь , Щука и Судак ... и на них времени уходит . "Синявки" и прочее уже нафиг не упали.

[@user-xr6ke7sm5c]

@@midnightgmail карпа нужно покупать крупного 3-5 кг, запечь в духовке или на мангале. Получается просто божественно)

[@ultrabest7]

А мы на жаровне жарим. В муке на масле. Соль и специи. Пальчики оближешь.

[@user-sn5ls9rs7g]

Если сделать надрезы,а куда денутся мелкие кости?испарятся или мы их сделаем ещё мельче?

[@mrkakainka]

обожаю рыбу. и речную и морскую.

[@timetostart8203]

Аж рыбы захотелось... при чем селедки или скумбрии

[@user-go2zz7hl7e]

Доктор, спасибо Вам!

[@durchelca]

Син , не плохая рыба если АСПД прокачать

[@izanina7631]

А где найти безопасную рыбу? Моря-океаны все загрязнены, "домашняя" - кормят непонятно чем.

[@user-rq3md5kt7p]

Нигде🤣🤣

[@user-kx6qw8we8e]

Ну у нас есть рыбхоз..типа домашняя..так там кормят комбикормом..больше ничего..мы покупаем..вкусная жирная мясистая..продают живую.

[@NastyaNearMoscow]

Дышать вредно, лучше сразу умереть.

[@user-hm4iq9ro5x]

Думаю у домашней рыба концентрация вредного корма больше чем у дикой.

[@user-eo8sx8kx8i]

@@user-kx6qw8we8e эх

[@user-kd3ii6yk8o]

Суши в помощь😂😂

[@user-xx1uh8hu5w]

СПАСИБІ

[@user-ig2sb8yg8o]

👍👏

[@samwayms4291]

У знакомого аллергия на рыбу. Как же его истязали и родители, и в детском, и в школе, и в армии. Никто не верил что такое бывает, пока скорая не приезжала.

[@JeweL_ua]

Я так дочку 8 лет кормила полезной кисломолочкой и телятинкой, не могли понять, почему по больницам бегаем, а ничего не помогает. Пока не сдали анализы на аллергены. Теперь половина полезных продуктов - не наше (

[@cappucino8633]

Какая рыба пооезнее так и не узнал...

[@mikhailbutrin443]

красивое

[@nailsdesign3977]

так в магазинах нет замороженной рыбы в Польше. Это перед сушами нужно ее заморозить на долго получается.

[@user-xh4dp1jx6i]

Добрый вечер! Доктор! Разъясните, пожалуйста, ситуацию. Вопрос 1: являются ли вакцинированные переносчиками инфекции в случае болезни в легкой форме?- Уверена, что да, но всё же... Вопрос 2. В прошлом году я переболела в лёгкой форме. Судя по тому как мой организм отреагировал на Covid, и то что состояние моего имунитета никак не изменилось... объясните, зачем мне вакцинироваться? Для кого или для чего?

[@melkotravnova]

Здравствуйте, Вроде не вакцинируются те, кто переболел сразу, нужно через пол года/год делать если есть необходимость в вашей стране или по назначению врача (могут быть осложнения, при которых вакцина запрещена). Моя подруга переболела тоже в лёгкой форме, появились осложнения, вы навсякий проверьте скрытые болячки. И вакцинированные люди могут заразить, также как и заболеть, вакцина - не гарантия того, что вы не заболеете. Могут быть переносчиками в скрытой форме (это самая частая ситуация)

[@user-st8iq2yy8z]

А морскую то рыбу зачем замораживать, там вроде по лучше с глистами дела обстоят ведь, особенно в красной? Ну и в плане ртути и пр. - при том количестве рыбы, что мы едим - можно вообще не переживать.

[@Art.11]

Как раз в том дело,что "получше с глистами дела обстоят". Но, всё же,паразиты бывают и в морской рыбе.

[@SidorAvia]

В нерке вполне успешно живут паразиты. Из мяса(!) кеты червей (мёртвых, к счастью) один раз извлекал лично: тонкие, белые, свернувшиеся в спиральки.

[@natali13062]

Муж работает на рыбном заводе на Аляске. Лосося перерабатывают. Такие ужасы рассказывает…. Своими глазами видел. Так что морская, речная, северная, южная…. Особо значения не имеет

[@lis7004]

Для В.Алекс ========== Логика (исходя из текста) просто «железобетонная» 🤣🤣🤣 Мало едим рыбы - значит и … мало глистов 🙈

[@user-ew3oh4ob1d]

А глубокая замлрозка это сколько? -24 достаточно глубоко?

[@yuliadell8735]

Да . На 21 день

[@user-ew3oh4ob1d]

@@yuliadell8735 хорошо спасибо😃

[@aleksinelektro-pro1896]

А "глубокая заморозка", это не сколько у вас в морозилке (теоретически), а температура ВНУТРИ МЫШЕЧНЫХ ТКАНЕЙ НЕ ВЫШЕ -18°С ГОСТ 1168-86 прочтите (со всеми сопутствующими документами и НТД) много интересного узнаете..., если "асилите" )

[@aleksinelektro-pro1896]

@@user-kf9sl3ir5w "пром морозильник - 32" не имеет отношения к "глубокой заморозке". Температура морозилки имеет отношение к ТИПУ первичной заморозки, в данном случае "шоковой". Не нужно путать и смешивать разные (хотя и весьма похожие на первый взгляд) понятия.

[@user-ew3oh4ob1d]

@@aleksinelektro-pro1896 а какая темп в холодильнике дает ,-18 в мыш. тканях?

[@user-ep4sl5hh9x]

Як задати лікарю Комаровському питання? Немовля 3 місяців, збільшені лімфатичні вузли потиличні та шийні, загальний аналіз крові в нормі, але вони не проходять, навіть здається що збільшуються. Що це може бути?

[@o.p.3617]

Не хвилюйтеся,вони пройдуть.а краще,зверніться до семейного лікаря

[@user-gz3cg9nb1l]

В Москве с карпа перешли на горбушу карп стоит 320р а горбуша 170рна рынке запекаешь в рукаве с овощами очень вкусно и чуть чуть пахнет 🐋🐳🦈🐠🌹🌹🌹🌻🌻🌻

[@user-du7oi4gy9f]

Морская рыба безопаснее, меньше гельминтов!

[@aleksinelektro-pro1896]

@@user-du7oi4gy9f да кто ж тебе такое сказал-то ? В морской есть такие "подарки" от которых годами будешь медленно подыхать (это если повезёт) и не поймёшь от чего... Ты вообще понимаешь, что "гельминты", это тупо - ГЛИСТЫ ! А "глисты" - это то, что живёт в кишечнике !!! В КИ-ШЕЧ-НИ-КЕ !!! А кроме "глистов", вообще в курсах, сколько существует ПАРАЗИТОВ живущих просто в теле ? В мышцах, во внутренних органах, в сосудах, в СУСТАВАХ (и это отнюдь не самая редкая причина вот тех "остеохондрозов" и т.п.), в желчных протоках... И это как раз-таки - морская рыбка, которая "безопаснее"...

[@indraaaaaaaaaa]

А при процессе приготовления рыбы термической обработкой паразиты не дохнут?

[@user-jw5dh9el8r]

Неа

[@user-kc1hz6uf8l]

При минимальной пенсии на хорошую рыбу можно только посмотреть...

[@o.p.3617]

Сельдь,скумбрия,хек-это очень полезная рыба и недорогая

[@lis7004]

@@o.p.3617 Да! И вкусная, как по-Мне) Но! Всегда надо помнить, что: 1) тушки морозятся-ПЕРЕ-замораживаются! 2) тушки перемешиваются свежие с уже подлежавшими! 3) тушки и место, контейнеры для их хранения неоднократно «обрабатываются»🙈 для более длительного хранения и от «паразитов,грызунов,летающих,ползающих….» 4) тушки часто «подкалывают» для веса, для цвета, для длительного хранения, для товарного вида…. 5) …….. Как-то так 🤷

[@o.p.3617]

@@lis7004 ой,это вы уже переборщили.так,обо всем можно сказать.

[@user-pf1mr4yi1d]

По пенсии на другой канал!

[@41345]

Я в детстве много рыбы ела, отец рыбак, и не было проблем. Я во взрослом не всю могу есть, тошнота и тд.

[@41345]

@@vsioslihkom3363 Спасибо за ответ. Все необходимые обследования регулярно прохожу. Узи брюшной полости, МРТ, Колоноскопию, Гастроскопию, всевозможные анализы. Все в норме. Желчный в 2013 убрали. Был увеличен, прям болтался, когда переворачивалась с боку на бок. Камней не было. Гастрит тоже был, из-за стресса, врач сказала.

[@huduck629]

Russia?

[@user-bt5sf3hn7q]

Прям рыбы захотелось после просмотра видео😁 Создатель позаботился о том, что бы у нас было такое разнообразие рыбы и возможность ее приобрести. В этом видна Его любовь к нам.

[@user-mv3bn6lk1d]

Доктор а как быть с копчёной и солёной рыбой?Мне она нравится.

[@sergush]

Нравится, кушайте, но только в меру. И конечно же копчёное и соленое детям нельзя.

[@nikman3945]

Спасибо доктор! Уже год потребляю только размороженную рыбу, сало и мясо. И от 45 мин. прожаренную, варёную и запечённую. Хоть как-то минимизирую угрозы.

[@user-gy7dm8zp7b]

Ой , а какая же это будет рыба , если ее 45 мин. И дольше жарить ? Я от силы 10 мин. жарю. И правда , поделитесь , пожалуйста.

[@melkotravnova]

@@user-gy7dm8zp7b я лосось в духовке, порезаный на порции (120-150 грамм), ставлю на 25-30 минут при 200° (соль, перец, кружочки лимона - по вкусу)

[@user-gy7dm8zp7b]

@@melkotravnova Спасибо большое ,попробую и я так сделать.

[@lis7004]

ОЗОНИРУЙТЕ! И мясо тоже!

[@elinat2110]

@@user-gy7dm8zp7b 10 минут это мало и 45 мало, 1-2 часа надо а то и 3-4 чтоб косточки были мягкие.

[@user-pb3ih1wd2f]

У меня в детстве была аллергия .. повзрослев все прошло... помню так хотелось рыбки. Сьем тайком. А потом скорую вызывали ..

[@DeStKam]

0.45 "...более 4х порций рыбы в неделю не рекомендуется." Блин, а как быть, если живёж, например, на Камчатке в удалённом посёлке, и рыба является, практически , основным компонентом повседневного рациона? Мясо, конечно, тоже присутствует, но цены на него огромные. В чём риск употребления рыбы чаще, чем 4 порции в неделю (кроме заражения глистами) ? Так же хочу отметить, что не только глубокая заморозка гарант уничтожения яиц гельминтов, а так же и сильная и длительная засолка продукта. Например, мы солим рыбу "сухим посолом" (т.е. пересыпаем большим количеством соли и оставляем на 30-40 дней. Ядрённый солёний тузлук, за счёт бактерицидного свойства, является хорошим консервантом. Рыба может храниться до года.

[@user-gl8bw6bn7k]

Обзавидовалась вашим больше 4 раз рыбным дням в неделю😊

[@DeStKam]

@@user-gl8bw6bn7k Что поделать... Такая уж участь у рыбака. )))

[@o.p.3617]

Кстати,королева Великобритании,ест только рыбу.поэтому,так долго живет.

[@filmexcom]

​@@o.p.3617она жрала тортики курей гриль и тд... Это открыта инфа

[@user-wg6fd6jx6q]

Поскольку рыба, а особенно жирная, не очень доступна с плане цены и качества, ем её редко. Приходится пить омега-3.

[@user-io4zc8hj4m]

Вместо этого берите скумбрию и бюджетно и омеги больше чем в красной

[@user-wg6fd6jx6q]

@@user-io4zc8hj4m , Спасибо, буду знать

[@genasomov2383]

Какой грамотный дядя, он и в рыбе толк знает

[@user-ns6ik4rt8o]

Тріпло

[@user-rq3md5kt7p]

ДОКТОР АЙБОЛИТ У НАС ПОСЛЕ ВАС НИЧЕГО НЕ БОЛИТ🤣

[@andreykolobikhin]

Вам нужно плечи под рыбу точнее подкорректить! 👍😂🌍😂👍

[@user-sj3ll1pf1y]

Скажите, кто из вас встречал замороженную речную рыбу в продаже. Я лично видела только свежую на базаре и в супермаркетах живую в воде или возлежащую на льду.

[@user-ms1rt7yi9r]

Полно. Хек и скумбрия

[@user-jk8wr1vk9p]

@@user-ms1rt7yi9r хек и скумбрия это морская рыба .

[@ludasidorenko6507]

Замороженые карпы, караси, пеленгасы, толстолобики, белый амур, а так же икра речных рыб есть в продаже повсеместно.

[@user-ze8ze3lj4v]

Знакомый продаёт тушки щуки отчищенные, потращёные, промороженные на -25 градусов и ниже в течении 2-6 месяцев. Цена правда кусается, но это безопасно и удобно. С ней делать ничего не надо - сразу в готовку.

[@user-sj3ll1pf1y]

Всем спасибо. Живу в Украине, в маленьком городе, который стоит на одной из самых крупных рек нашей страны, в которой полно рыбы. И замороженной речной рыбы не встречала нигде ни разу. Поэтому ни о какой глубокой заморозке не может быть и речи. Вам всем повезло больше

[@anastasiaievleva5607]

А солёная рыба на суши? А безопастна ли копчёная или сушенная рыба? Можно ли из такой рыбы получить полезные микроэлементы или нет?)

[@anastasiaievleva5607]

@@vsioslihkom3363 кому она что должна?

[@user-jo8et7vd5d]

Я из малосольной всегда делаю. На вкус больше нравится

[@kusyashik]

@@vsioslihkom3363 сырая рыба 🤦‍♀️🪱

[@user-lp6eq3bf1b]

Соленая рыба на суши должна перед этим пройти промышленную заморозку. Очень мал шанс после такого получить глисты

[@user-jo8et7vd5d]

@@user-lp6eq3bf1b не знаю что там с ней делают, но глистов ни разу в жизни не было )))

[@user-ew3oh4ob1d]

Это все? 5 минут?

[@serg68ful]

Лучшая рыба - сало с чесноком!

[@86chemist1]

Рыбий жир навсегда!!!

[@gavharxojaqulova6848]

👍👍👍👍✊✊✊

[@luciaiordanova100]

Еуууу смотрите его гранди в интернете🙂потом у нас своя гинетика и каждий кто живет возле БОЛЬШОЙ речной води.......

[@AvexLG]

Ну если покупать того замороженного лосося, который у нас есть.. то лучше суши не делать. Это бессмысленно.

[@Alexus212]

А если аллергия на рыбу? Как её лечить

[@user-kx6qw8we8e]

У гугла спросите?) А вообще если на что то аллергия, то это проблемы с печенью..с нее надо начинать..может почистить ее нужно.. Может полечить.

[@user-dr9ve7tt5c]

Комаровский же ответил: это не лечится.

[@o.p.3617]

Исключить из рациона на год.а потом вернуться,попробовать.

[@VladMaverick777]

Лечится черной или красной икрой с водочкой

[@kiskis6110]

Насколько крупную?

[@mrs.leetana4265]

Только поела лосось , и тут такое видео

[@31danmaster31]

Любопытно почему именно в крупной рыбе содержится ртуть?

[@umarova.elmira]

Накапливается

[@31danmaster31]

@@umarova.elmira откуда, из воды?

[@user-du7oi4gy9f]

Ешьте мелкую рыбу!

[@OK-kn9cn]

Хищная рыба ест много другой рыбы и ртуть накапливается.

[@31danmaster31]

@@OK-kn9cn а в другой она откуда?

[@sirenaprounberg1564]

Как часто путают аллергию на рыбу, и проявления ацидоза?

[@user-rq3md5kt7p]

Умничка

[@user-hy5uo2ve7v]

Спасибо за рыбу. Но дизлайк за пропаганду гмо вакцины от сарс.

[@Ambuldog64]

Ваша воля - вы бы у все диабетиков отобрали инсулин? Его практически весь производят ГМО - бактерии

[@user-mf8yk9nm5r]

А глисты?уже пишут что во всей рыбе особенно в селёдке .

[@Vinnytsia]

Закрийся вже неуч.

[@lnna8079]

Ещё бы руками не махал как больной.

[@marinasokolova3857]

Люди не доверяйте сое здоровье этому "специалисту" из личного опыта могу сказать что он испортился! Раньше было совсем другое дело. Отписывайтесь

[@tatyanaruslanovna3699]

Идите куда подальше со своей рыбой после прививок

[@enteraname757]

А чего это про рыбу, а не о вакцинах? Давай про вакцины, чего уж там! Нет тебе больше веры, докторишка.

[@SamsungJ-eg8ve]

Доктор, вьі не читаете коментарии? Я вам задавала один вопрос, но вьі мне на него не ответили. Все блогери отвечают на вопросьі, значит они уважают своих подписчиков, а вьі нет. Значит надо отписьіватся с вашего канала. Всего вам доброго.

[@user-oi6qt7zi5e]

Скатертью дорожка) нет времени у человека каждому отвечать

[@SamsungJ-eg8ve]

@@user-oi6qt7zi5e огромное спасибо я уже отписалась.

[@misamisa3640]

Синдром «пупа земли» очевиден

[@OK-kn9cn]

Какое громкое заявление "все блогеры отвечают". Они вам ничего не должны и не обязаны.