РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Бюджетно, Вкусно, Просто!

Рыба под маринадом - бюджетный рецепт из дешевой рыбы, которая благодаря вкусному маринаду и несложным манипуляциям становится просто фантастически вкусным блюдом. Рецепт подойдет как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина.
Вам понадобится:
Филе белой рыбы 700г
Соль/перец
Мука 100г
Подсолнечное масло для жарки
Морковь 3шт
Лук 3шт
Томатная паста 50г
Уксус яблочный 5-7% - 20г
Лавровый лист 1шт
Гвоздика - 2шт
Перец горошком - 3г
Соль 5г
Сахар 10г
Петрушка свежая 30г
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZbin / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Бюджетно, Вкусно, Просто! " • РЫБА ПОД МАРИНАДОМ - Б...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

[@TihonCT]

Друзья, если видео этого заслуживает, то поставьте ему лайк, напишите комментарий и поделитесь видео с друзьями в ваших социальных сетях или по вотсап/телеграм. Мой Telegram - t.me/TihonC_T

[@Konstantin-ru1vm]

Тоже в детстве не понимал эти блюда: холодец, рыба под маринадом, селёдка с луком. А сейчас прям 😋

[@arniterminator2021]

О рыба с маринадом, и большое спасибо за рецепт друг 👍🦪

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста)

[@user-lg2fn4vf3n]

Единственный,кто сделал из филе!Не придется кости изо рта вытаскивать.Молодец!

[@user-dj4py6ny6s]

Идея с пакетиком для специй супер 👍 рецепт -вкуснотища😊

[@user-ml1xn1hg5v]

Хорошо что видос короткий, а не растянуто на 20-30 мин

[@user-yu4hp7ti7u]

Спасибо большое за шедевр, сейчас пойду готовить!

[@user-di5rd6sp1e]

Радует глаз и желудок. Готовлю по вашим рецептам,спасибо. Люблю когда мужчина готовит,да ещё так аккуратно. Удачи Тихон и Анжелика!

[@TihonCT]

И вам большое спасибо за поддержку!) Готовьте и дальше с удовольствием)

[@user-di5rd6sp1e]

@@TihonCT Спасибо,взаимно.

[@user-di5rd6sp1e]

👍♥️👋

[@irinad2509]

Я обожаю такую рыбку мама часто делала раньше спасибо что напомнил ❤

[@TihonCT]

Рад стараться) Готовьте с удовлльствием!)

[@user-pz8zk4qq7v]

СПАСИБО ОБОЖАЮ ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ ИЗ СУДАКА😊

[@user-sh9li9er6v]

С пюрешкой такая рыбка просто офигенно заходит, да и сама по себе без гарнира очень вкусная 👍👍👍 как раз думала, что бы приготовить завтра на ужин, спасибо большое за идею!))

[@larisatarabaeva5461]

Ух ты..! Как интересно...спасибо, беру на заметочку себе😊

[@TihonCT]

Буду рад отзыву) Раньше такое не готовили?

[@larisatarabaeva5461]

@@TihonCT , никогда.

[@user-cb9gm6lc9u]

Шикарная рыбка! 🔥🔥🔥🔥🔥 спасибо за рецепт , Тихон!

[@kirillzoomorf7629]

Вкусно!!!! Пару лет назад лечился, так нам рыбку подавали ..и пару раз была прям вареная, как сказал Тихон, а пару раз было как надо! Тихон спасибо! Добра тебе! Узнал секрет этого блюда..ибо мама так готовит, бабушка иначе. А вот этот вариант очень даже вкусный!

[@TihonCT]

Рад что видео принесло пользу!) И больше не болей!)

[@vinniekot]

Ни разу такое не готовила. По вашему рецепту сделаю.

[@user-ek4iz8bt2k]

Обожаю!!! Как сейчас помню как я после уроков бегал в столовую к маме на завод. Никогда не забуду этот вкус!!!

[@user-qr2vs8wn1z]

Супер! Спасибо Тихон! У меня свой рецепт, но этот обязательно попробую! Всегда ставлю лайк и комментарий только для продвижения Вашего канала. Абсолютно все рецепты очень близки мне и если следовать Вашим советам - все именно таки получается! Тихон- умничка! Я Вас в свое время просто открыла для себя! Легко и просто и близко для простой домохозяйки. Обычно лень комментарии писать, да и смысла не вижу , но Вас просто хочу поддержать - ну уж очень полезно то, что Вы несете в массы! Удачи Вам! И жду новых публикаций❤

[@TihonCT]

Спасибо большое, это очень приятно ❤️

[@user-qr2vs8wn1z]

@@TihonCT мне тоже очень приятно, что Вы мне ответили - и я больше скажу, что среди огромного числа кулинарных блогеров - Вы самый реальный и лучший! Это не комплимент, а констатация факта! Я люблю готовить, и я домохозяйка со стажем. Но Ваши рецепты даже в самых простых блюдах ( в принципе то,что я готовлю для своей семьи) всегда привносят какую то изюминку! Удачи Вам! Всегда жду новых рецептов! И, как говорится, все гениальное - просто! Главное - чтоб направлял гений!

[@7208021]

Спасибо, все здорово ... соскучился по такой рыбе. Лук правда не люблю, но что-нибудь придумаем - добавим еще какой овощ, а лук порежем супер мелко только для вкуса. К сожалению так ... То технологию выдержим ! 😊

[@user-qi9lp9ov7s]

Давно хотела найти такой рецепт , но всё было не то ,ваш в точку ❤❤❤❤❤❤

[@sashakharchenko6069]

Вместо воды использую бульон. Все-таки рыбку протушиваю вместе с маринадом минут пять. Фактически вкусно

[@user-ty2be7ri1r]

Тихон сделайте мою закуску - лук полукольцами пожарим хорошо, к нему морковь тертую немельчим, пожарим вместе до готовности, добавим отварную горбушу и соль, перец, майонез, если возьмём минтай, то получится на вкус рыба под маринадом

[@taniaslifemoments8093]

А я запекаю вместе с овощами, это просто вкуснятина

[@larisatarabaeva5461]

Ну вот почему идея с пакетиком никогда не приходила мне раньше..? Спасибо, Тихон, огромное!

[@TihonCT]

Всегда пожалуйста)

[@user-hk4uu6ll8i]

А где раздобыть пакет?ик

[@larisatarabaeva5461]

@@user-hk4uu6ll8i , чайные пакетики отлично разбираются, если осторожно. Просто меняете содержимое и всё☺

[@L_5_]

Можно в марлю (бинт) завязать.

[@L_5_]

​@@user-hk4uu6ll8iпродаются на валбериз.

[@juljanakrivina7438]

Благодарю вас❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-sd6rt4bs4p]

КАКОЙ УМНИЦА.ТАЛАНТ -- НА ВЫСОТЕ!!!!!!

[@zvezdochkalove327]

Обязательно попробую приготовить таким способом, обожаю это блюдо, спасибо большое Вам Тихон, удачи! 😊👍🏻

[@user-rr6iu7vt2b]

А мы рыбу в духовке доводим или на сковороде томим в маринаде)) Интересно будет попробовать Ваш рецепт 🙋 Благодарю

[@user-qz4ir6kk6d]

Рецепт-бомба! Спасибо, уважаемый Тихон!

[@MurLuckKissKuss]

Не слишком уж рыбка пропитается, в панировке и слоями. Всё жареное - это на любителя, я рыбу тушу прямо в почти готовом соусе, тогда то что надо👍 А ускоренный вариант а ля под маринадом - это потушить в готовом лечо, тоже огонь, рекомендую попробовать так😋👌

[@arithk8382]

во! вот это уже дело

[@natalieens9478]

Ne goni pyrgy , eto dwe boljschie raznizi . Wot y tebja i estj yskorennij wariant , s ob)i(arenoj riboj w tisjachy raz wkysnee , tak chto eschj sama swoi pomoi 🙃

[@nimnim460]

Спасибо , что напомнили об этом вкуснейшем блюде. Совершенно забыла о нем. Несомненно, очень вкусное!

[@user-hh1tu2bm1c]

Тихон, дорогой, благодарю от всей души🙏! Любимое блюдо моего детства👏👍!

[@user-di2tz8zf1e]

Давно искала этот рецепт! Спасибо, Тихон за подачу материала - доброжелательно и корректно. Вкусно даже смотреть на то, как Вы готовите 😊. Процветания Вашему каналу!

[@user-nl1ie2pu7k]

Тихон, я потрясена! У меня образование как и у Вас, но совдеповское техникум: кулинар технолог и дальше.. Вкратце... Я , начиная с практики в Крыму, во всех общепитовских кафе, столовых , работала на Камчатке..( только в 30 лет начала употреблять блюда из рыбы!) И снова...я никогда ни ела рыбу под маринадом ,пробовала, но подступала к горлу тошнота.Не принимал организм рыбу под маринадом! Приготовила , Тихон, по Вашему рецепту это блюдо , настоялась рыбка горбуша,готовила горбушу под маринадом. Сегодня 10.04 .24. я с осторожностью, а потом с таким аппетитом просто " проглотила" это блюдои с черным хлебом) Горбушка простояла в холодильнике часов 12, все специи, приправы , правильно спассерованные лук с морковью, пропитали рыбку! Наслаждение, потрясающе получилась рыбка!!! Тихон, я в шоке ! это за столько лет наслаждаться рыбой под маринадом !!!!! Тихон! БлагоДарю, БлагоДарю, БлагоДарю!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐♥️🙏

[@user-ss4pq8vj4g]

Да ,это советский рецепт,напомнили мне ,спасибо ,это вкусно🎉❤

[@user-tt6mt2ej1j]

А, бумагу тебе приятно чувствовать

[@user-kp3ke5es5t]

Спасибо , очень аппетитно молодец

[@user-le5rf5pg5k]

А я отвариваю рыбу недолго, и маринад заливаю рыбным отваром,а не водой и тушу, очень вкусно, рыбка сочная.

[@user-ri7sb6ej7h]

Я когда рыба подварится, удаляю кости, так удобнее. Часть отвара добавляю в тушение.

[@user-rx1ws8vw5n]

​@@user-ri7sb6ej7hя тоже так делаю!

[@user-dd6ik2iz7d]

Я тоже добавляю в маринад рыбный отвар

[@user-qf5ku8ij4t]

Спасибо за все тонкости. Обязательно приготовлю

[@user-ej7jb1xo7m]

Вы как всегда превзошли все мои ожидания, а мне 62 года. Вы умничка!

[@user-oe4pd5yq5t]

🎉 спасибо, выглядит превосходно

[@DmitriyK10]

Спасибо, как раз искал рецепт.

[@user-cf1jd8po1y]

Очень красиво и вкусно. Захотелось приготовить. Спасибо.

[@user-rg1gf3en1v]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить именно так.)

[@RasulGitinaev]

Очень простой и вкусный рецепт, спасибо 🔥💯🤝🏻

[@user-ee7sj6ki9v]

Тихон, это очень вкусно! Делаю очень часто такую рыбку!

[@user-fv3wm9yn5w]

Я делаю маринад пожиже. Слоями укладываю в глубокую кастрюльку и протушиваю немного на плите. Ну и, естественно, самая вкусная рыба под маринадом когда она холодная 👍

[@user-ji2nt4ce5y]

Спасибо, Тихон. У меня есть пикша, приготовлю по Вашему рецепту!

[@user-td1zg8dc6f]

Маринад зачётный👍👍👍😊😊😊

[@user-ir1of8kg9c]

Делаю как Вы почти, рыбу просто отвариваю, кладу слоями, слой рыбы, слой маринада, слой рыбы, слой маринада, и в маринад добавляю, болгарский ещё перец

[@Irina-et5rr]

Как всегда отлично

[@Grandi1509]

Отлчный рецепт,Тихон! Сто лет его знаю, матушка готовила раньше тоже из трески. А я потом начал эксперементировать из других видов. Отлично идёт судак, горбуша, морской окунь, навага, камбала и даже мойва. Есть её вполне можно просто руками, что бы выбирать косточки. Рыба с косточками получается вкуснее, чем снятое филе, хотя и поковыряться приходится, когда кушаешь. Лайк однозначно! 👍

[@user-vc6wz9og7x]

Очень и очень вкусно как и всегда!!! Тихон красавчик не перестает удивлять новыми рецептами!!!

[@Dymoff1]

Тихон ооочень аппетитно выглядет! Спасибо за рецепт.🤝🤝🤝

[@user-xg9qf2ps4s]

Да, это очень вкусно! Давно не готовила, надо рыбки купить остальные ингредиенты в наличии. Тихон, благодарю, желаю успехов во всём! 😊

[@user-ro4ds4un4c]

Очень классное блюдо 😊люблю его, но почему то редко готовлю его

[@user-gg5nk7wj6v]

Благодарю Вас.

[@whoisabeautytoday2902]

Сделала, это топ!

[@urokirukideliay]

Вроде по-домашнему, и вроде красиво 👏👏👏😄

[@jnt.2842]

Это очень вкусно, точно знаю👍

[@user-eo2fg9js2l]

Тихон, обожаю Вас! Рыба вы наша))

[@Vosirob]

Любимое блюдо с детства!!!!!

[@lorapomidora6388]

Красавчик😊

[@TihonCT]

Я?) Приятно ))

[@nadezhdakrasnova]

Хорошо что жаренная рыба и маринад отличный,блюдо будет очень вкусное.Спасибо🌟👩‍⚕🌄.

[@nemenayte_]

Наверное вкусно

[@user-uf3yf6lz8q]

Мужчина, спасибо вам за рецепт, тысяча лайков.

[@sergopit8165]

Молодцом❤

[@Jivaxarlam_Negur]

За подсолнечное масло👍Рецепт огонь

[@user-ml1xn1hg5v]

Прелесть

[@TihonCT]

Спасибо) Нравится это блюдо?

[@user-ml1xn1hg5v]

@@TihonCT братан ты превосходно готовишь все блюда, а уточка от тебя и свинные рëбрышки просто подарок , ещё раз большое спасибо 🤝

[@TihonCT]

@@user-ml1xn1hg5v Всегда пожалуйста!

[@user-xq2ms1pb7i]

В детстве ещё был там натуральный майонез (0.25 и 0.7 банки, мне 50лет, думаю многие помнят

[@user-rx6io4ex2q]

Добрый день. Я живу в Таганроге , это Ростовская обл. Делаю так рыбку , только из Судака - и нас её называют- сула.

[@user-lp3gl5cd8j]

Молодец, Давид Маркович!

[@beerlogatv1111]

Тихон,расскажи какими ножами ты пользуешься!!!

[@verarom8411]

Отличный рецепт, но я люблю когда маринада больше. В этом блюде он для меня самое вкусное)

[@user-vp7nb2fv3l]

Тихон молодец

[@TihonCT]

Спасибо большое! Нравятся блюда из рыбы или больше за мясо?)

[@Remont_111]

Только на днях готовили минтай с зажаркой! И вот в рекомендациях это блюдо!

[@user-co1xd4ky8u]

Нямка))

[@TihonCT]

Полностью согласен) Готовите такое блюдо?

[@user-zg9vm5vp4j]

ВКУСНОТИЩА

[@dep821]

Ура💘🤤

[@user-qp1tz3yl7d]

💪👍💪

[@TihonCT]

Благодарю) Все понравилось? Готовили такое?

[@user-di3yf8yz4u]

Я рыбу минтай обжариваю кусочки, потом разбираю на филе, убираю кости. И всё примерно также готовлю рыбу под маринадом.только вместо уксуса лимон выжимаю.

[@innaiv2156]

Я нашла именно этот рецепт(не считая чайного пакетика),в книге рецептов СССР. Год выпуска книги не помню. И с тех пор готовлю только так.

[@user-ul1hb6in3x]

Тихон, спасибо , что напомнил о замечательном блюде . Специи отдают аромат из пакетика ? Люблю аромат маринада насыщенный.

[@user-hw9ph1hx8u]

Моя мама это блюдо всегда готовила их хека, но не филе. У неё была специальная форма для этого блюда. А я ещё из ледяной люблю это делать.

[@user-ik6ed6vu9y]

Рыба любит укроп, а укроп рыбу. ❤

[@dimaryabov83]

Что ты делаешь с моей психикой. Третий день сижу на диете) 🤤🤤🤤

[@ashwilliams9902]

Моя любимая закуска,я делаю с хариусом. Ну вот так вот сильно зажаривать лук с морковью не пробовал🤔 мне кажется лучше когда овощи немного хрустят. Хотя надо надо попробовать👍

[@goldp1490]

👍👍👍👍👍👍👍

[@user-eg7vq8ne1f]

Предлагаю в маринад ещё сладкий перец и помидоры, как-то бедновато лук с морковью только...

[@oksanapivtorak4303]

Спасибо за рецепт, готовлю вкусно, но объясните пожалуйста зачем уксус, спасибо

[@user-po9it2nk7p]

Очень люблю рыбу под маринадом, но у меня ни когда не получается 😢 Тихон может по вашему рецепту получится?! Спасибо❤

[@user-qh3cw1mc8c]

👍👍👍

[@deep1880]

а мне столовковская зажарка на оборот больше нравится - она более однородная ... тут как говорят на вкус и цвет ...

[@alexhusin9031]

Попробуйте не обжаривать в муке,а просто положить в маринад и потушить,добавив по вкусу соль и сахар. Вкус получается чище.

[@natalieens9478]

Probowali i wsö znaem , ne wchera rodilisj . S ob)i(arenoj riboj w tisjachy raz wkysnee , ostawjte swoi soweti pri sebe .

[@alexhusin9031]

@@natalieens9478 чё какая злая? Мужика что-ли нет?

[@x3real]

Если это закуска, то где запотевшие 50гр?

[@user-ei6fq9um4x]

👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋

[@user-sy1lf6kn5q]

Тихон извини,я вот не ем рыбу под маринадом,хотя саму рыбу люблю в любом виде. Но когда рыбу готовит моя бабуля,ей 85,я не могу устоять и ем😂. Твой рецепт несомненно классный,но брат извини бабуля моя круче😂😂😂

[@borleomar]

Привет. Классный рецепт. А можно узнать каким ножом ты нарезал рыбу (название) и где можно такой нож приобрести? Заранее спасибо....😉

[@TihonCT]

Кстати, как часто вы готовите рыбу? Актуальны такие рецепты?

[@user-iy6km8il2s]

Мне про рыбу актуальны любые рецепты!Обожаю всякую!!!!

[@TihonCT]

Отлично!)@@user-iy6km8il2s

[@Natalia_1985]

Рыба это моя любоФФФь❤, но к сожалению рецептов проверенных знаю немного... Буду очень благодарна если поделитесь простыми и вкусными рецептиками☺

[@user-ml1xn1hg5v]

Не часто, но хотелось бы чаще

[@user-pk5ed8ve9p]

Да, Тихон очень интересно блюда из рыбы 😊❤

[@saturnusexdeo1472]

блин, Тихон! ну ты же профессионал! И у тебя такая убогая ссаная тёрка! Там же свои руки можно оставить. Я для себя нашел решение, дороговато, но хотя бы с кожей и мясом на руках останусь. ну и да: я , наверное один единственный извращенец, который любит разжевать какую-то семечку или бутончик из маринада. Мне - очень нравится. Это как тот самый шуточный пельмень с кучей перца.

[@zaipolovinkin7626]

Тихон, можно ссылку на вашу терку? У меня какая-то жутко не удобная, хочу заменить.