料理研究家が本気で作る【至高のステーキ&ソース】

[@ryuji825]

至高のハイボールはめちゃくちゃ旨いんで是非作ってみてください ステーキは気が向いたらでいいです

[@yukiruu1317]

逆逆ゥー！

[@おかもとたろう-n5l]

うけるw

[@takamph1945]

申し訳程度のプロモアピールで草

[@snowwhite338]

料理研究家リュウジさん 🥃∠(*^ｰ^*)oﾗｼﾞｬ!!🥩🍴💞

[@のはらゆい-s6l]

ハイボール初心者から質問なんですが、 割っているサイダーは甘い物ですか？無糖の炭酸水ですか？

[@32mack82]

このガロニの作り方には感心しました。難しい作り方をするレシピが多いですが、レンチンで作れたら最高です。

[@ぷっけんぷっけ]

他のレシピももちろん美味しいのだけど、これ本当に美味しい！旦那があまりに絶賛するので誕生日とかクリスマスとかイベント事のときは毎回このステーキ😆

[@_eph1627]

結婚記念日なので、家でステーキを焼きました🥩 ソースが絶品で、2人で美味しいね〜とあっという間に完食です🤤 いつもおいしいレシピをありがとうございます😊

[@kirara424]

クリスマスメインでこのステーキ作るよー😊❤いつもうんまいレシピをいっぱいありがとう‼️メリークリスマス🎄🎁🎅

[@ryuji825]

あ、あと、このソース、豚でも鶏肉でも恐ろしく旨いす！！

[@koetsukikuchi8429]

おおっ！！！！

[@noran8901]

いいね✨✨👍

[@ossandesu]

このソース。 豆腐のガーリックステーキにも旨かったです。

[@ゴギガガガギゴ-t3s]

ウィスキーないから料理酒で作ったけど、十分美味しかったです

[@koba91527]

これまでリュウジさんのレシピみて作って「おいしいなぁ…」って感想だったけど、今回のこれはすごい。一口目からこんなに美味いのかと驚き、最後の一口までなんでこんなにうめえのかとご飯をおかわりせずにはいられなかった。

[@user-no1sh8pd7c]

スーパーで和牛のヒレをだいぶお安くゲット出来たので、こんないい肉のソースのレシピどうしようかと迷いましたが、リュウジさん信じてよかった。本当にお店の味がしてお肉がもっと美味しくなったと思います。

[@ダリチュー]

米国産ミスジステーキ焼いてみました！食欲をそそるソースがたまらない！

[@morowim]

近所のステーキハウスのソース全部これにしてもらいたいくらいにうまかったです。 ごちそうさまでした。

[@carl-bn6to]

いつもどの料理でも思うけど、ソースやタレが抜群に美味い😊 その辺の草にかけても美味しい気がする

[@ほま組]

よもぎにかけたけどお店の味がしたよ。

[@miya1188]

りゅうじ先生ありがとうございました😊今日も美味しいご飯をいただきました。ステーキ美味しかった❤️

[@snowwhite338]

オニオン🧅ソースが食欲をそそります🥩😋💗 温野菜🥕🥔🥦の彩も綺麗❤️お肉とバランス良く摂取出来て 美味しそう〜😃✌️✨

[@marumaru1574]

今日お誕生日で説明どおりに真面目につくりました。このソースでお肉もお野菜もペロッといただきました。おうちで食べれて嬉しいです。

[@MK-tz9lb]

このソースちょっと作りすぎちゃって冷蔵庫で1日置いてたんですけど、作りたてよりも何故か凄いおいしくなってたんで置くのもオススメでうす！

[@inoue9617]

ソースが美味しかったです。玉ねぎおろせなかったのは微塵切りにして入れてみたけれど、歯ざわりが悪くなったので入れないほうが良さそう。 玉ねぎ小１だったけれど２でも良さそう。私には少し濃かった。 薄いステーキだったので、２分２分ぐらいで良さそう。

[@kfield4599]

たまたまですが、こないだの豚コマステーキのレシピを自分で作ったときソースにデュワーズを使いました。すごく高級感のある風味で美味しかったです。

[@katy_Berry]

思いつきで作ろうとしたのでウィスキーがなく、ビールを代用し作りました。めんたま飛び出そうになるほど美味しかった。高級なところの味ってかんじ！すごい！(高級店未経験ですが

[@user-en7oi55hc1]

美味すぎるーーー！！！ソース最高！野菜も肉もあっという間になくなりました。安い肉だったのに家でこんなに美味いのが食えるなんて幸せだ。

[@t_n_k__gb]

こんなに本人がノリノリでPRに見えない動画初めて見た。 担当さんの言葉と説明が入るまでどれがPRなのかわかんなかったです

[@zion3365]

このソース、まじでまじで恐ろしくおいしかった… 簡単で失敗ないし、絶対つくるべき

[@sidporno12]

赤ワインで大丈夫ですか？

[@koba91527]

@@sidporno12 横からすみません 俺は赤ワインで作りましたがマジでめちゃクチャ美味かったですよ。 最初の一口から最後の一口までずっとうまっ、うまっと無心で食べてしまった。

[@monbubu1664]

このレシピで作ったステーキ、マジで最高でした！！！ 今まで塩と胡椒ふって焼いてただけのステーキと違って、マジで同じ肉とは思えないほどの柔らかさと、 バターとガーリックが香る味わい深いソースが相まって、一口目で思わず唸ってしまうほどの今年イチ美味いステーキでした！ 赤ワインがすすむすすむ笑 ガロニも、シンプルな味付けながら野菜の旨味とオリーブオイルの香りが非常に良くてとても美味しかったです！ 今まで下処理とか分量、手順など調べた事もなく適当に焼いたり炒めたりしてたんですが、 今回で正しい知識・手順がどれだけ料理を美味しくするのか、身をもって痛感させられました！ しかも、結構手間取ったりして、各パートの調理時間が長くなってしまったりしたにも関わらずです。 マジで同じ肉とは思えません笑 今までゴムべらみたいだったステーキがこんなに美味しくなるとは。。。

[@ikuji-cyuusin]

オーブンで低温調理すればもっとステーキは旨くなるよー

[@mi680so]

ツイッターではいつも見ていたけど動画初めて見ました 色気すごくないですか 酒飲みとして共感しすぎて楽しい

[@foodfighter438]

市販のステーキソースの100倍美味しくてびっくりしました。いつもありがとうございます！

[@budstonekoumei808]

今日、南部鉄フライパンでこれ作ったら輸入物の牛肉なのに人生で一番旨いステーキになりました。 ハイボールはデュワーズかティーチャーズが一番旨いと思ってるので最高通り越しました。

[@植草すえみ]

リユウジのお酒好きはわかっています。でも分かりやすくステーキ肉かつて作りたくなります。🍷は飲みませんが、外で食べるのだったら昼間作り一人で食べます。簡単だし分かりやすく、これからも応援しています。

[@saruko0702]

勉強になります😊 食べたい

[@manumissioncocoa1725]

手近な材料でステーキソースが出来るのが助かります！ 作ります❤

[@ゆうき100ちゃんねる]

3:32 ステーキ肉は常温に戻す サラッといったけど、実はメチャクチャ重要。

[@otokoyamaT]

肉でも卵でも常温は大事ですよねー 一番大事まである。

[@塚田和良-w7z]

バンフ～っていう店のステーキレシピと一緒ですね。大井町にある店で自分小学校の頃からずっと大好きで食べてる味ですよ。よかったらいってみてください。

[@マロン-i3z]

今夜作ります。ﾃﾞｭﾜｰｽﾞも買ってきました。楽しみです。

[@頼朝チャンネル-i3s]

リュウジさんのレシピは晩酌のつまみ件めしにしてます。 良く人参はステーキに付け合わせにのってる多少甘くそこに少量の塩をふると美味しくて人参の作り方も教えて下さい🙋

[@lovemusic9944]

ごらんなさいな！って日常生活で久しぶりに聞きました(笑)😂😂😂 でも、ハイボールもステーキも本当においしそうなので、今度必ず作ります！素敵なレシピ、ありがとうございます♪

[@healing0131]

料理が苦手で大嫌いだった主婦です。 リュウジさんのお陰で自炊の回数が増えました。 我が家のレギュラーメニューはほぼバズレシピです。簡単で分かりやすくて美味しくて。本当にありがとうございます。これからも宜しくお願いします。

[@チャネル-r5b]

リュウジさんの動画見てたらハイボールがすごく飲みたくなるけど、アルコール苦手やから全然飲めない

[@レイレイ-v4w]

いつも氷をシャーンて散らかしてくれるのすごく好き

[@karikarinokaraage]

このためだけにウィスキー買いましたがめちゃくちゃ美味しかったです！！ 香りが違いますね…！

[@いもちゃん-n4h]

リュウジさん、最高でした！！　間違いなく世界一美味しいステーキソースです！　お皿なめたいくらい美味しかった このソースだけでお酒飲めます。　今晩も連続で豚肉でいっちゃいます

[@BLACKxRe7333]

デュワーズがプロモ対象なんだろうけど 普段の動画と変わらないから プロモになっているんだろうか…

[@e_na_re]

3:35にんじん1/2　じゃがいも切る1個水掛 3:55にんじん　じゃがいも　塩を振る 4:00 上記を容器に入れて1分30秒加熱 4:10玉ねぎ1/4 ニンニクお好み 醤油とみりん大さじ1と半分 うま味調味料4回 5:10ブロッコリーを野菜容器に入れる　更にレンジで1分 6:00ブロッコリーなどにお塩とオリーブを少し 6:27お肉　筋切り　裏表2cm間隔 7:20ステーキソースを先に 8:00バター10g 8:45お肉にお塩をかける 9:20コショウ 10:00フライパンに油　or 牛塩 10:50肉をどかして　そーすをかける

[@uki-yp4rz]

デュワーズは安くて美味いし本当にオススメ

[@xtm_1234]

好きだなー、マドラーでなく、ハシで混ぜるとことか。

[@nohakitchen0801]

お店っぽい味のウマウマおソースができました。 たまねぎで目が死にそうになるのを乗り越えました。

[@riricaluxxx]

ウイスキーの代わりに、料理酒と赤ワイン入れてみました。美味しくできました！

[@hi-hm9dp]

芳醇な香りをオカズにして　飲みます！で　いいねボタン

[@coffeesyoucyu5477]

料理より、酒飲んでるリュウジお兄さんが好きだわ〜！

[@user-ng5yn8li1i]

ソースが味覚にクリーンヒットしました。。美味しすぎて残ったソースをちょびちょび食べながらハイボール飲みました。

[@田中丈雄-b7n]

酒をすごい美味しそうに飲むから見てて爽快

[@sate0sate1]

デュワーズ・ハイボール ほんとにうまいですね。

[@茂呂広子]

今日は、至高のハンバーグを作って、頂きました。美味しい、肉じゃがも、酢豚も美味しくなりました。ありがとうございます😊幸せです。痩せたいけど、心の幸せが、大切です。🍺🍷ウイスキー🥃

[@大久保史隆]

岩塩と食卓塩の違いが非常に勉強になりました!

[@一粒二十四万倍]

今日の昼作ったけどすげー旨かった！今日は作業しなきゃなのでハイボールは楽しめないけどまた機会があったらやってみよう。

[@momo-sq5te]

ウイスキー飲まないから家になくて、前にティラミス作ったときのダークラム酒を代用しました😊でも、美味しく出来ましたよ♪リュウジセンセ、ありがとう❤️

[@chachacha06]

クリスマス、ターキーの代わりにホルモン剤使ってない牛肉を手に入れて、分厚かったのでレアになってしまいましたが、ブルースと赤ウィンで至高のひとときを過ごせました😊

[@trothit6531]

至高のシリーズマジで美味い

[@大宮パークライフ]

メキシコ産サーロインでやったら硬かったので、別の日に博多地鳥モモ肉でやったらめっちゃ旨かったです。ソースが抜群！簡単なのにガロニが甘くなるのが不思議と家族が言っていました。

[@umaumacooking]

待ちに待ったステーキ❗❗❗❗ 間違いなくウマい！絶対作ります👍👍👍

[@下仁田ねぎたろう]

感動です。 生で酸っぱい匂いのした牛ロース（消費期限2時間越え）ですらめちゃくちゃ美味しくなってしまいました。 胡椒は思っている量の3倍です。もちろんハイボールも3倍です。 完全にリュウジさんに調教されました。ありがとうございました。またお世話になります。 （酔った勢いで書いてます、次は買ってきてすぐ作ります！ごめんなさい！）

[@ゆーたん-q7r]

減量中だから鶏胸肉でやってみたけどクソ美味かった

[@user-uy3ll8jc5w]

来月大人になるんで、自分への誕生日プレゼントにこれ作ろうと思ってます！

[@アフロ田中-q9w]

塩のお話めちゃ面白い 学びになったわ

[@noriheiful]

デュワーズは美味い　コスパもいい　それは間違いない

[@ふじさき-b5n]

400円の外国産ステーキ美味しかった!ありがとうございます!

[@takkad1590]

普段作ってるこれと同じものにフルーツとマレーシアで一般的な黒胡椒ソースを混ぜてみました。クセのある庶民的な味のソースなんてすが力強い味に変わりました。 でもあまり種類を足すと焦点がぼやけて焼き肉のタレになっちゃう。明確な方向性が必要ですね。

[@ハイボール-k9r]

今回初めて動画見ましたが、真似させてもらいます♪

[@あかり鬼頭]

アルミホイル使って、余熱でミディアムレアにするのは良いですね! アロゼって結構面倒いので～

[@あんずちゃん-y4q]

お肉に火が通らないの冷蔵庫から出してすぐだからなんだ！！中まで火を通す方法、めっちゃ参考になりました！いつもレンジで加熱してて、肉の脂が全部でちゃってました。とても参考になりました。

[@鈴木華江-p8x]

りゅうじさんみたいな友達がいたら良いなぁと思いながらいつも動画を見ています。ハイボール大好きだし、おつまみ作るのも好きだし、いつも参考にさせていただいています😃デュアーズ今度飲んでみようかな～☺

[@けそチャン]

このあとシリーズ化する雑ハイボールの原初の回に今行き着きましたけど、最近の至高シリーズとは違ってめっちゃ氷もソーダもやさしく入れてて笑いました

[@NaokoM-y3n]

いつも最高のレシピをおしえていただきありがごうございまワーズがない場合は、何で代用したらいいでしょうか？家にあるのは料理用の赤ワイン・白ワイン・料理酒はあります。

[@櫻井照子-e9h]

赤ワインで、めちゃくちゃ美味しかったです😋多分どれ使っても美味しいと思います!

[@po-landnobutarou1034]

リュウジさんの説明ほんとわかりやすい

[@polignyanco]

ガロ二を簡単に作れていいなぁと思いました。ウィスキー🥃がないので日本酒あたりで試してみようと思います。

[@miyabigoldencat2606]

いつも家にある材料で教えてくれるので助かります みりんがなかったのでハチミツでトライしたらこれも美味しかった！半額で買ったオージー・ビーフがとんでもなく美味しくなりました！

[@Kinney0206]

この至高のステーキに、以前の動画やレシピ本でも紹介されていた「ステーキ屋さんのもやし」を付けたら、さらに至福なんだろうなぁ…。

[@ryuji825]

ああぁー！！超うまいす！！ご飯を！！ご飯を添えてください！！！

[@Watashiwasekaiiti]

両方作りました。リュウジさんのレシピに間違いは無し❣️最高に旨かった‼️

[@horiuchi3]

食材のコラボかと思ったら斜め上だった件（褒めてます）

[@maomyao8288]

ステーキ作ろうとこの動画見てたらデュワーズ買ってた。。。。肉買ってない(´･ω･`)

[@springs6906]

ガチ美味そう

[@mol7288]

やっぱり面白い。そして美味しそう！ 明日作りたいと思います☺️

[@hirofmy]

個人的にステーキはパーフェクトに火が通った歯ごたえのあるカッチンコッチンのやつが好き ビールのおつまみとして最高

[@soichiroito6401]

これは本当に美味しかったです！感謝。

[@hamstersdailylife4938]

通常のレシピ→簡単だから酔っ払っても大丈夫→結果飲む 至高のレシピ→美味しすぎるからお酒必須→より飲む

[@tsusie9605]

料理チャンネルなのに、案件なんで酒なんだよwww

[@suuuumo]

酒豪チャンネルでもあるから

[@きんぴら-w8i]

食卓塩と岩塩の違いとかちゃんと説明するところ見ると酒飲んでるけど料理研究家だな〜って思うwwww

[@Happeace]

ホントですね(*^^*)

[@tenten-zp6vb]

たしかに( *´艸｀)

[@minira0619]

未成年だからウイスキー買えないな…って思ったら家にちょうどあった！嬉しい！

[@GO-es2mt]

いやいや飲んでもイカンのでっせ☝

[@akihide4580]

作りました　肉が溶ける目に舌が溶けました　ソースがやばい　旨い

[@ころころ-e6o]

いつも応援してます。このソース2回ほど作りましたが、私には少し濃い…😭 ですが、薄める方法がわかりません！🤣 美味しいのでベースはこのままに薄めたい〜！ ハイボールをお酒にする？ バターを半量にする？ だれかヒント下さい！

[@松村優介]

リュウジさんは料理人界で一番おもしろい((笑)

[@10nono30gloria]

デュワーズって安いのにマジで美味いよなぁ

[@Kekokeko0508]

私もそう思います(*´∀｀*)コスパいい

[@スシトレイン-l5w]

いつも氷をこぼすｼｰﾝ好きwww

[@Happeace]

いいですねー(^o^)

[@ちゃんらんらん-b9c]

リュウジさんの作る料理に間違いはないですね👍

[@マック-c5c]

付け合わせ、レンチンか！ と目から鱗でした。 いつも茹でたり焼いたりめんどいなと思ってました。 そしてデュワーズがぜん気になりました。 案件にハマる私…

[@やまだのはなかっぱ-l7o]

至高のハイボールを箸で混ぜる。 ちょいちょい　好き。

[@Boke新人おっさん]

至高のステーキと至高のハイボールを味わってる間は、究極の時間ですね👍

[@828coco7]

リュウジさん、とても真面目な方だと思います。研究家ですもの。 いつも美味しいrecipeありがとうございます。

[@shou0522]

このウィスキーたまに買いますが、ソースにも使えたんですね。 残業地獄が開けたらやります! 酔っぱらいながら♪

[@信野正樹]

試してみました。色々なレシピを試してみたけど、一番簡単で一番美味しいレシピでした！特にソースがベラボーに美味しい！今度からステーキはお店に行きません！

[@kyyyy20]

唐揚げとか作ってた頃と同じ人とは到底思えないテンションの高さ