知らないと人生損します。スーパーの激安ステーキ肉が驚愕の柔らかさになる超簡単な方法【至高のシャリアピンステーキ】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

3 жыл бұрын

【至高のシャリアピンステーキ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のシャリアピンステーキ】
ステーキ肉 1枚300g(牛肩ロースを使用してます)
塩コショウ 適量
ジャックダニエル 大さじ2半
玉葱 1/2個150g
サラダ油 適量
バター 15g
醤油 小さじ5
みりん 小さじ5
味の素 4振り
にんにく 2/3片
黒胡椒 適量
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今回はジャックダニエル様とのコラボになります!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#ジャックダニエル
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Пікірлер: 556
@kamabokoboko
@kamabokoboko 3 жыл бұрын
どんな失敗しても『味に影響ないですからね』って聞くと安心する
@user-lq7bj3en6u
@user-lq7bj3en6u 3 жыл бұрын
今日オカンが初めてテレビのリュウジさんを見て、この人は人の事否定しないね〜面白いし優しい人やね!って言ってて嬉しくなったのでこのリュウジさんチャンネルオススメしときました笑
@user-br7rn8uq5o
@user-br7rn8uq5o 3 жыл бұрын
そう言えばそうですね。人を否定しない❗でも否定される・・・。リュウジくんの良さ、もっと広がれ~♥️
@user-ec1jx4oq2j
@user-ec1jx4oq2j 3 жыл бұрын
サンダーは?💫にはあえかくう
@user-zo9yk7yx9b
@user-zo9yk7yx9b 2 жыл бұрын
よいどれりゅーじを知るわけやなw
@susiesama
@susiesama 3 жыл бұрын
玉ねぎのみじん切りの手法とか、別動画でのキュウリ・ニンジンの斜め切り千切りとか、古い料理本の常識を覆す動画に毎回感動しています。余分な手間はかけない・一度使った食材は別で再利用する・・・といったリュウジ様の基本ポリシーを大切に、これからも私たち庶民の味方でいてください。最高の料理動画です!
@cho1939
@cho1939 3 жыл бұрын
肉を浸けるのに買ってきたときのトレーをそのまま使うところが好き
@user-gr6jb2oe2c
@user-gr6jb2oe2c 3 жыл бұрын
今日、至高のシャリアピンステーキ作ってみました! 本当に柔らかくなって美味しさもただ焼くだけでは到達出来ない、まさに至高の味でした! 今後も至高シリーズ楽しみにしてます!
@pompeii_horinishi
@pompeii_horinishi 3 жыл бұрын
ウィスキーに漬け込むと柔らかくなるのなら、リュウジさんの肉超柔らかいじゃないですか
@user-ji7lf5cn2x
@user-ji7lf5cn2x Жыл бұрын
柔らかい所じゃなくて草
@cheeko2286
@cheeko2286 10 ай бұрын
至高レシピ本📙2冊 買って来ました 本で下調べし そのあとyou Chubでみてジャクダニエル  ステーキ作ります😊
@mlhomlho1857
@mlhomlho1857 3 жыл бұрын
この前のビール煮込みしたけどめっちゃ美味しかった!!これも絶対うまいに決まってる
@kage_tsumugi
@kage_tsumugi 3 жыл бұрын
いつもはベロベロでも凄まじい包丁捌きを披露しているのに 今日は飲む前なのに手元が狂ってお醤油をぶちまけてしまうおにいさん、最高です!!!
@user-le8co7el2h
@user-le8co7el2h 3 жыл бұрын
大学入って1年間まともに自炊しなかったけど、ネットの記事でリュウジさんのことを知ってここに来た。 やってみようかな。
@user-ww9rr7oo5p
@user-ww9rr7oo5p 3 жыл бұрын
りゅうじ先生いつも楽しく動画を見させて貰ってます! たった今シャリアピンステーキを作って食べていますが最高に美味しいです! 安いステーキ肉がここまで美味くなるとは正直思いませんでした! 妻にも物凄く喜んで貰えました。 ありがとうございます!これからも楽しく美味しい動画を宜しくお願いします!
@user-hv9hp1eb3m
@user-hv9hp1eb3m 2 жыл бұрын
ちょっと雑なところがテレビの料理番組と違ってすごく見やすい
@omochi0009
@omochi0009 3 жыл бұрын
作ってみました! ジャックダニエルに浸した後本当にお肉がホロホロになってびっくり😳✨ 柔らかくてソースも美味しかったです! 素敵なレシピありがとうございます✨
@user-vf1cj1kl6l
@user-vf1cj1kl6l 3 жыл бұрын
シャリアピンステーキ待ってた! そんでジャックダニエルはもうこのあんちゃんに酒送ってあげたいだけでしょ!つまり良い会社!
@nobukaji941
@nobukaji941 3 жыл бұрын
コレは凄い!良い話しを聞きました!ジャックダニエルでやってみます!リュウジさん最高!
@user-tt3nv2ml4s
@user-tt3nv2ml4s 3 жыл бұрын
りゅうじさんのレシピ本は、多分全部持っているけど、やっぱり動画見ないと収まらない! これがりゅうじさんの真骨頂でしょ! 勿論今回のレシピも作ります!
@user-hc4nt7qp9s
@user-hc4nt7qp9s 3 жыл бұрын
てっきりジャックの瓶でお肉を叩きまくるのかと思いきや 本当に調味料だったのですね😁
@user-xx6wt6yd6r
@user-xx6wt6yd6r 3 жыл бұрын
何故か大好きなシャリアピンステーキありがとうございます♪頑張って作ります♪
@iwakura_lain1980
@iwakura_lain1980 3 жыл бұрын
醤油こぼしても動じないし、安定のジャックダニエル推し。素敵です。
@user-yx8uo6mg6e
@user-yx8uo6mg6e 3 жыл бұрын
昨日みて今日牛肉とウイスキーをついつい買いに行ってしまいました。お肉ちゃんいつも作ってるのと比べ物にならないほど柔らかくてソースも美味しくて幸せでした!
@TCSAASAN201212
@TCSAASAN201212 3 жыл бұрын
「玉ねぎは実はそんなに肉を柔らかくしない」って聞いた時にやっぱりそうだったのかって思ってちょっと安心した。 今まで何度か試したけど驚きの柔らかさになんてなった試しなかったんで。
@m123m12
@m123m12 3 жыл бұрын
こういうの見ると、この人はつくづく料理家でも料理人でもなく、料理研究家なんだなあと思う 本業は専ら、研究成果を披露することなんだよなあ
@user-nx7hp4bh6h
@user-nx7hp4bh6h 3 жыл бұрын
リュウジ兄さんに出会わなかったらジャックダニエルを買う事はなかったと思う
@lean9609
@lean9609 3 жыл бұрын
今日この動画参考に試してみました! すごく美味しかったです! このチャンネルは真似しやすくて料理のハードルも下げてくれてとても助かってます! 今後も応援してますね♪
@user-xc9ho9of2t
@user-xc9ho9of2t 3 жыл бұрын
ステーキ屋でも外国産のステーキを美味しいと思ったことがないので、これは作って確かめてみたい🥩
@ueuaioi0
@ueuaioi0 3 жыл бұрын
初めて動画を拝見しましたが、醤油をひっくり返したところで大好きwwwって思いました🤣
@remosour_sakaba
@remosour_sakaba 3 жыл бұрын
バターをバターっと このステーキソースが本当に素敵なんです さすが!天才!最高!!!!!!!! いつも素敵な動画ありがとうございます!!!!!
@user-cn5ro9yy4r
@user-cn5ro9yy4r 3 жыл бұрын
お腹空くなー、今夜やってみよーっと! ナイスな肉レシピありがとうございます!!
@user-nn4ip3lp9o
@user-nn4ip3lp9o 3 жыл бұрын
料理は死ぬほどできるのに たまに雑になるの好きですww
@user-no6mg6qr5f
@user-no6mg6qr5f 3 жыл бұрын
今まで買った安いステーキ肉を使った料理のかなかでもダントツに旨かったです!
@sibausa2018
@sibausa2018 3 жыл бұрын
飾り気のないお姿がすてきです…!料理にアクシデントは付き物ですからね~お肉めちゃおいしそう
@user-jl7yu3ty7q
@user-jl7yu3ty7q 3 жыл бұрын
「ステーキだけにね!」の後の乾いた拍手と掛け声がなんとも…(笑)
@yosh7994
@yosh7994 3 жыл бұрын
よくかんまします。って言った(笑) (訳)よくかき混ぜます。 りゅうじさん、最高っス!
@m_morino
@m_morino 3 жыл бұрын
「かんます」は東日本の一部で使われる方言ですよー 意味は「混ぜる」です
@Moko-Paddy
@Moko-Paddy 3 жыл бұрын
@@m_morino かますは、東北てもかき混ぜる。 今回は、かんまがす、も 盛大にやっちゃってましたね〜。
@user-gr3pb3lj2c
@user-gr3pb3lj2c 3 жыл бұрын
ジャックダニエル 香りも素敵です❗注ぐときの音はもっと素敵‼️ 上手にできました❗‼️
@user-pt5gc4ug2u
@user-pt5gc4ug2u 3 жыл бұрын
食べたくなったわ、今度挑戦します✨
@mmmm-fe3ti
@mmmm-fe3ti 11 ай бұрын
これ、本当に美味しくなってびっくりした!
@user-kp1rf7mv9m
@user-kp1rf7mv9m 2 жыл бұрын
今日ようやく作れました。本当にありがとうございました
@5.424
@5.424 3 жыл бұрын
本当に安い肉で作ってるのが素晴らしい
@5.424
@5.424 3 жыл бұрын
作って見たけど、旨かった 安い肉だと筋の硬さと脂の不味さが結構気になるんだけど、筋は殆ど感じなくなり、脂にもジャックの薫りがついてウマー
@kumakorn6062
@kumakorn6062 9 ай бұрын
超柔らかくて最高に美味しかったです❤
@b.b.0918
@b.b.0918 3 жыл бұрын
最初失敗しても編集しないの強い!
@TomokoKamata-km2mw
@TomokoKamata-km2mw 3 жыл бұрын
企業案件なのにねw
@m123m12
@m123m12 3 жыл бұрын
むしろ失敗を編集しているという…
@kingcang4723
@kingcang4723 3 жыл бұрын
ガストにシャリアピンソースがかかったハンバーグとかステーキとかあるけど、米にも合うしめっちゃおいしい。
@user-ng4vc9ze5s
@user-ng4vc9ze5s 3 жыл бұрын
このステーキを紅生姜と食べてほしい ガチでうまい
@user-hz9ef7ox9s
@user-hz9ef7ox9s 3 жыл бұрын
5:38 「伸び縮みしなくなる」 伸びる事はなくないか?ww
@user-fy1qg7pi2t
@user-fy1qg7pi2t 2 жыл бұрын
リュウジさん有難うございます!梨の果汁に漬けこんで柔らかくする方法しか試したことありませんでした。ジャック·ニコルス早速購入します。
@user-mq3nj8yv4e
@user-mq3nj8yv4e 3 жыл бұрын
本当、天才。作ってみるわー。
@kei3014
@kei3014 3 жыл бұрын
ウィスキー+醤油+玉ねぎ 本っっ当にいい風味になります 試してみて絶対に損はありません
@user-ho6yg4tz9e
@user-ho6yg4tz9e 2 жыл бұрын
これからもっとウイスキーを使った料理をやってほしい。お酒を使った料理は高級感があるからもっと見たいなー
@usamimisatoshi1
@usamimisatoshi1 Жыл бұрын
玉ねぎもそうですが生パインとかも漬け込むのに使うと柔らかくなるんですよね 前に生パインが安い時にやりましたが、漬けるのに使ったパインで作った甘めのソースがトロピカル感出てて美味しかったです
@vipanother
@vipanother 3 жыл бұрын
怒涛の勢いでジャックダニエルの案件来て面白い
@MegaHarappa
@MegaHarappa 3 жыл бұрын
アメリカだとウォールマートにジャックダニエルを使ったプルドポークが売ってる これがまた超絶旨くて酒に合うんだわ
@edger-kc
@edger-kc 2 жыл бұрын
キャンプで試しましたけどジャックでしみた玉ねぎソースは絶品でした。これが肉に合わないわけがない!!
@user-km9fy8yf9p
@user-km9fy8yf9p 3 жыл бұрын
今日作りました 本当に美味しかったし柔らかかったです お兄さん天才!!!!
@user-rg6mi9gk5f
@user-rg6mi9gk5f 3 жыл бұрын
めっちゃ美味しそうです笑😊😊
@Regyiced
@Regyiced 3 жыл бұрын
醤油ぶちまけたので滅茶苦茶笑ってしまった
@LAICHI.
@LAICHI. 3 жыл бұрын
2:02「あっ…」🤭🤣
@user-dj9rh3de9e
@user-dj9rh3de9e 2 жыл бұрын
プラス玉ねぎしみちゃってる(笑) 笑わないのすごい
@mama3ka352
@mama3ka352 3 жыл бұрын
柔らかくなる?有り難い!やってみよー😆
@user-nu4rd6md1h
@user-nu4rd6md1h 2 жыл бұрын
たまたまジャックダニエルがなかったのでジム・ビームで試してみましたが これもとても美味しかったです
@user-tb9pb8fy8z
@user-tb9pb8fy8z 3 жыл бұрын
ジャック無くてデュワーズ使ってやってみたが、ガチで柔らかくて美味かった!!!!! A5の黒毛和牛塩コショウのみや、市販の玉葱ソースと食べ比べてみたが、コイツが優勝!!!!!!!
@dicek769
@dicek769 3 жыл бұрын
バーベキューで喜ばれそうだな。今度やるよ😄
@moyaspi
@moyaspi 3 жыл бұрын
海外産の肉だと食べる時に真ん中のスジが気になってたけどリュウジさんみたいに分けちゃえばいいのね 食べやすそう
@motoenanno5202
@motoenanno5202 2 жыл бұрын
ジャック、ジャックねージャックダニエルさん買わなきゃですね👏🤭 美味しそうです、絶対作るべしレシピ ありがとうございます😊
@atom009z
@atom009z 2 жыл бұрын
作ってる最中のバターとジャックダニエルの香りが合わさった時自宅で嗅いだことの無い美味そうな香りが漂いました。 最後ソースを仕上げてる時自分で調理したものと思えない外食の香りがして感動しました! 作りながら感動しっぱなしで酒がぎゅんぎゅん消えます! ありがとうございます!
@user-cp6br5rt3d
@user-cp6br5rt3d 3 жыл бұрын
ジャックダニエル料理好きです。 私は、ひたすら同じビールしか呑まないので、ジャックダニエルが減りません。 これからも、ジャックダニエルシリーズもっと知りたいです。
@user-qy7bf1fp2l
@user-qy7bf1fp2l 3 жыл бұрын
シャリアピンて、初めて知りました!😲タマネギソース美味しそうですね、やってみたいです🙌
@artificenameless9347
@artificenameless9347 2 жыл бұрын
醤油こぼしても続行、最高です!!
@sekiisapen3580
@sekiisapen3580 3 жыл бұрын
8:37 不覚にも笑ってしまいました。
@yusakuma9683
@yusakuma9683 3 жыл бұрын
リュウジさん、たまに「かんます」って言いますよね!若い人は使わないかw 千葉県民のおっさんですが、最近聞かないので懐かしいと思いました♪
@Channel.himono
@Channel.himono 3 жыл бұрын
自分も言います😁
@user-fn2hi8pd2k
@user-fn2hi8pd2k 2 жыл бұрын
仙台もおばあちゃんが言います❗
@user-gw5wd9du6g
@user-gw5wd9du6g 2 жыл бұрын
どこの方言かな〜って、いつも気になってました
@weatherreport5563
@weatherreport5563 3 жыл бұрын
トングでほぼ切れる柔らかさ。試してみます。
@yuyuSi1ew53y
@yuyuSi1ew53y 2 жыл бұрын
ジャックダニエルがお高くてデュワーズ使いましたが、柔らかくなって美味しかったです🤤❤️
@uoshimax6218
@uoshimax6218 3 жыл бұрын
まじで美味かったよ!!
@user-wq9xw3ry7i
@user-wq9xw3ry7i 3 жыл бұрын
いつもはハイボールが大好きです。ジャックダニエル初めて買いまた🤭半信半疑でしたが買って良かったです☺️とても柔らかく美味しかったです。ちなみに昨日は至高のコロッケも作り美味しかったです😋ありがとうございます。
@qiroha3697
@qiroha3697 3 жыл бұрын
誰も酒を飲めない(下戸)家庭なのに、ジャックダニエルを買ってしまいました。美味しかったです。ビンを見て子供達がママのこと心配してます。
@yuujiamano4938
@yuujiamano4938 3 жыл бұрын
玉ねぎがなっかたので、ジャックダニエルだけでやってみました。海外産の肉がビックするほど、すごく柔らかになりました。 アルコールの仕事ですかね?こんど、ウォッカでためしてみます。
@user-iy2mu1xv5j
@user-iy2mu1xv5j 3 жыл бұрын
切り替えの『ハイそーですねッ!』めっちゃ良きw初見ですがハマりそう
@aaayah5659
@aaayah5659 3 жыл бұрын
ぜーったい作る❣❣❣❣安い肉料理最高だ❕❕❕
@Mr003g24goodmrs
@Mr003g24goodmrs 2 жыл бұрын
3:28 ~やさしいリュウジさんに救われます!自分不器用なので、「アクシデントはつきもの!」なんて言ってもらえてありがたいです。
@_xx17
@_xx17 3 жыл бұрын
バットの大切さを学んだ回
@wa-sanbon
@wa-sanbon 3 жыл бұрын
自分も何か作る時は極力バット用意しなきゃいけないんだな、とこれ以上無い実証で説得力抜群でした
@user-yi9ig5tm3d
@user-yi9ig5tm3d 3 жыл бұрын
髪のセットかっこいいっすね!
@user-ik5jr9ho1f
@user-ik5jr9ho1f 3 жыл бұрын
今日もフルスロットルですね。 こぼれた醤油も別の料理に使う ホント好きww
@kohi1015
@kohi1015 3 жыл бұрын
10年ほど前、友人にシャリアピンステーキを作って振る舞ったことを思い出しました。懐かしい。
@kk1138
@kk1138 Жыл бұрын
食べたいものを検索すると大体リュウジさんの動画が出てくるので毎回参考にさせていただいてます。 このレシピも作りましたが今まで食べたステーキの中で1番美味かったです。 ステーキからジャックダニエルの風味も感じれて最高でした。いつもありがとうございます。
@user-tt8er7qm2s
@user-tt8er7qm2s 3 ай бұрын
それめちゃくちゃわかります! 自分も今からこれ作ります。
@kk1138
@kk1138 3 ай бұрын
@@user-tt8er7qm2s 麻婆豆腐もめっちゃ美味かったです☺手間が少なくて美味しいものが作れるので料理のモチベーションになってます😌
@broyossi
@broyossi 3 жыл бұрын
ジャックダニエルをハイボールにするかと思ったらロックで呑んでた。 自分もロック派なので親近感を感じました。
@shikibujp9383
@shikibujp9383 3 жыл бұрын
ジャックダニエルか~ ふ~ん、これから買ってきます。
@Chigau_Nakatsuka
@Chigau_Nakatsuka 2 жыл бұрын
父がよくステーキを焼く時に、たまたま好きで飲んでたジャッキー(我が家での愛称)を使ってて。 まさかの無意識みたいなのが理に適ってて1人笑っております😂😂😂
@s175963
@s175963 3 жыл бұрын
3cmくらいの極厚ステーキでも柔らかくなりました~~~感動 漫画では知ってたけどこうして動画にしてくれなかったら一生実践しなかったかも。ブンブンチョッパーあれば一瞬だし
@micheym3356
@micheym3356 3 жыл бұрын
今日、ガストに行って薄っすいステーキ食ってきた。 選べるソースに、シャリアピンというのがあったので頼んでみた。 安い肉でも、こいつのおかげで結構おいしく食べられた。
@metallicvify
@metallicvify 3 жыл бұрын
こぼした調味料はご愛敬(笑) これ、すっごい食べたいです!
@jd_maru2206
@jd_maru2206 3 жыл бұрын
食べんでもわかる。これ絶対うまいやつやん!
@wa-sanbon
@wa-sanbon 3 жыл бұрын
過去最高にご飯茶碗もってひとカケ頂きに行きたい・・・
@tekiwahonnorisioaji
@tekiwahonnorisioaji 3 жыл бұрын
おもむろにジャックダニエルをグラスに注ぐの好きw
@user-si6vh7wv4s
@user-si6vh7wv4s 2 жыл бұрын
衝撃的なジャックバラバラ現場を見てしまった👀❣️💕
@user-bf2sz9nn4i
@user-bf2sz9nn4i 3 жыл бұрын
コレ! コレは私でも出来そうだ! キャンプでステーキするのにやらさせてもらいます‼︎
@user-ry2fn2yp9x
@user-ry2fn2yp9x 3 жыл бұрын
企業案件だから調味料とか計量して準備してあるのね~って思ったら 盛大に溢しちゃって それを撮り直しすることもなく「味に影響ない」って言いきっちゃって メインのジャックダニエルは瓶から直接投入しちゃって スタッフチャンスもいつも通りで 呂律の回らなさも全編安定していて この気取らなさがリュウジさんの強味なんだろうなぁ~
@1234567890maybe
@1234567890maybe 3 жыл бұрын
見てる僕もまじで「あっ」って声出た
@Smelon-tr5dn
@Smelon-tr5dn 3 жыл бұрын
息子のジャックを拝借して作りました!美味しい😍
@user-oq8vc7sw1k
@user-oq8vc7sw1k 3 жыл бұрын
プロモーション動画でも気にしないリュウジお兄さんが好きです❤
@Usurpersaltletts
@Usurpersaltletts 3 жыл бұрын
たまたま安かったステーキ肉買ったから 作ってみようと思ったら ジャックダニエルが空だった・・・ ハニーテネシーの方が残ってたから そっちで作ってみたけど めちゃくちゃ美味しかったです ただ ステーキにハニーテネシーは合わなかったから 次はノーマルが切れてないことを確認してから作ってみますね
@jjjmmm2022
@jjjmmm2022 Жыл бұрын
おいしそ〜おいしそうだ〜😭絶対うまく焼けないから家でステーキやろうと思った事もないけど…やろうと思っていいですか
@yumi116
@yumi116 3 жыл бұрын
安いお肉はいつも固くなってしまうので、是非 やってみたい!⤴️ ジャックダニエル買わなきゃ😅💦
@9417064568
@9417064568 3 жыл бұрын
見ただけでも違いが分かる! ジャックは常備してあるから、すぐやりたい。
@gundamaximum
@gundamaximum 3 жыл бұрын
やべえ、ジャックダニエル明日買いに行きたくなってきた。
@mocchan29love
@mocchan29love 3 жыл бұрын
シャリアピンはまじで旨い!
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