【※超危険】二度とルー買わなくなります。一番再生されてるシチューよりウマい最高傑作シチュー

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

Пікірлер: 392
@イワモ-j2w
@イワモ-j2w Жыл бұрын
これマジで美味かった。 いつもはルーを使ってたけど、試しにやってみたらルーよりも美味しい上にしつこくならないのでいっぱい食べれる…ええ事しかない!!
@matupui
@matupui Жыл бұрын
一つ一つの調味料の意味や工程を説明してくれるのは非常にありがたい!今まで何で砂糖とか入れるのか分からなかった。
@nanaki9733
@nanaki9733 Жыл бұрын
自分の美味しいと思ったものを信じなさいって言葉めちゃくちゃ刺さった
@miyukihisamatsu3470
@miyukihisamatsu3470 Жыл бұрын
クリームシチューのルーが手に入らない海外在住勢には嬉しすぎるレシピ🙌待ってましたー!
@junkosan154cm
@junkosan154cm Жыл бұрын
シチューのルーとかカレールーとか高いですもんね〜(15年前フランス在住
@一般ユーザー-d2t
@一般ユーザー-d2t Жыл бұрын
「日本はルー文化」ってそういうことなのか。
@olive-x1i
@olive-x1i Жыл бұрын
以前は作ると1人で毎日ひたすら食べていたシチューですがこのシチューを作る様になってからは4人息子達が代わる代わるオカワリするので母は味見がやっとになりました😂 冬の定番メニューとして我が家に加えさせていただいてます😊ありがとうございます
@AKIRA-TTSS
@AKIRA-TTSS Жыл бұрын
亡き母のレシピでは、バターを火にかけてから少しずつ小麦粉を入れるのがとても難しかったので、このやり方なら失敗せずできそうです! 今度是非試してみます👍ありがとうございます
@TK06TK15
@TK06TK15 Жыл бұрын
「自分の舌を信じないこと」なんてことを堂々という料理研究家が他にいるだろうかwww いやでも確かに酔っ払って作るときの真理はそうなんでしょうねwww あー、面白いwwww これからもずっと応援させてもらいますwww 激しく共感しましたww
@99shiho2
@99shiho2 Жыл бұрын
白ワインの瓶でニンニク潰してるのサイコーに好きです🤣 ママシリーズ大好きです❣️
@おおむぎ-n1t
@おおむぎ-n1t Жыл бұрын
留学中で寒くなってきたからシチュー食べたいけど、日本のシチューのルーは高いからなぁって思ってたところにタイムリーすぎる!絶対これで作ります!
@おおむぎ-n1t
@おおむぎ-n1t Жыл бұрын
今日作りました!めっっちゃ美味しいです✨
@MaihamanoKamosan
@MaihamanoKamosan Жыл бұрын
最近リュウジママにハマりすぎて日常生活はもちろん仕事中でもママのようなオネエ口調が出るようになってしまった
@マキコチャッピー
@マキコチャッピー Жыл бұрын
シチュー、大好きです。美味しそう❣️ チェダーチーズ使った事なかったけれど、 買う!そして作る! リュウジ ママいつもありがとう!
@hiroyukit1203
@hiroyukit1203 Жыл бұрын
今作ったけどヤバイ位旨い❤ これスゴイ本当に旨い❤ 市販のルー無しで市販をブッチギッテル! 本当に旨い! 是非皆さんにも試してもらいたいレシピです! リュウジママ天才だな!😊
@mocomoco6476
@mocomoco6476 Жыл бұрын
美味かったし、タバスコかけたくなる味に仕上がった! ルーの入手が困難な海外勢なので、必ずまた作ります😊
@ぱるこ-j4b
@ぱるこ-j4b Жыл бұрын
作りました! 控えめに言って、かなり美味しい。 このシチューの何が凄いって、シチューって食べていると飽きて来るんですよ、おかわりまでしたいと思わない。それがこのシチューはおかわりしたくなる! シチューの素を使うと、舌に残る粉っぽさ?が嫌だったんだけど、これは無いので、そういうのが気になっていた人達!まじで試しに作って欲しい。 しかも簡単。 今日もこれから作るんだ〜。今日はしめじ入れてみよ
@メイJapan
@メイJapan Жыл бұрын
前に息子さんのチーズシチュー作った時、チェダーチーズが余ってたのでチェダーチーズ入れて作ったら濃厚でおいしくて、それ以来チェダーチーズで作っていました。こちらのシチューも美味しそうですね。
@mintgreen9418
@mintgreen9418 9 ай бұрын
何回も作ってます。 ルー使うとくどい味に感じるのに、これは旨みがあるのにくどさがなくて、ほんとおいしいです。 濃厚さはチーズの量でも調整できるし、ルー無しでもこんな簡単に作れるのはうれしいです。
@よしき-j3c
@よしき-j3c Жыл бұрын
ご飯に合うシチューが好み。
@maiko5182
@maiko5182 Жыл бұрын
深夜に動画観て、家にある物で出来るなーとそのまま呑みながら作り始めました! 市販品使うより断然美味しかったです😊
@SK-wj4hq
@SK-wj4hq Жыл бұрын
ニンニクの潰し方が豪快過ぎて大好き。
@asmrたんぽぽ
@asmrたんぽぽ Жыл бұрын
リュウジママチルドレンになってまだ数ヶ月だけど、ママのおかげで料理が楽しくてたまりませんー!夜ご飯作ると家族に喜ばれて嬉しいし最高です🥰✊💕ありがとうママー!!!
@junkosan154cm
@junkosan154cm Жыл бұрын
リュウジママ大好きです。 がばがばお酒飲みながら「子どもたち!」って美味しいごはんドンと出してくれるなんて最高。 お料理嫌いになりそうだったけど、エンタメにしてくれるリュウジさんに支えられて、今は元気に作っています。ありがとうございます! ママも虚無も料理のお兄さんも、みんな楽しみにしています〜
@ぴぴーやん
@ぴぴーやん Жыл бұрын
いろいろこだわったオシャレ料理より、りゅうじママのレシピの方が彼が喜んで食べる 味濃いし、ご飯すすむし レシピがシンプルだから、アレンジもしやすいし、ほんとありがたい
@yukimaki253
@yukimaki253 Жыл бұрын
びっくりするほど美味しくできちゃうのはいつもの魔法だけど、このシチューはとろりツヤッツヤで見た目もシチュー専門店みたいにできましたー。ありがとうございます❣️
@吉村タミヤ
@吉村タミヤ Жыл бұрын
ルーなしで作ったことあるんだけど、だまになるし、焦げるからこのやり方はありがたいなぁ〜って思いました。 クリームシチュー大好きなのでやってみます。 そして毎回リュウジママには感謝です✨
@mwam_chenkomura
@mwam_chenkomura Жыл бұрын
リュウジママの動画を観ると精神が安定します😌
@とぼとぼ-f6x
@とぼとぼ-f6x Жыл бұрын
毎回ランキング順位がわりと順当で納得出来るのスキ!
@uoyagiemon1943
@uoyagiemon1943 Жыл бұрын
家族がシチュー大好きなので明日作ります! いつもありがとう😊
@NaotoNasrullah
@NaotoNasrullah Жыл бұрын
このチャンネルは私の日常の一部になりました。ありがとうございます!
@user-qq1dg3tv3v
@user-qq1dg3tv3v Жыл бұрын
この人天才よ
@mh3480
@mh3480 Жыл бұрын
リュウジ歴が長いと材料とささっと書いてある4〜5行のレシピで作れちゃうんだよね。そうなると冒頭の茶番だけみて満足して、テキスト見て作って、食べながら作ってる過程見て答え合わせする感じ。
@夏目貴志-o6o
@夏目貴志-o6o Жыл бұрын
なるほど、シチューに牛乳入れてたけどなんとなく味がぼやける気がしてました。チェダーチーズでコク出すんだね!!勉強になるぅ。
@somiyu7664
@somiyu7664 Жыл бұрын
チェダーかぁ!入れたことがなかったので、作ってみなければ…✨うちは、煮込み時間がホントない時は、鶏もも肉の代わりにウインナーいれます。結構いいダシでますし、おすすめです😊
@ピーヤあこ
@ピーヤあこ Жыл бұрын
寒くなって、クリームシチューとか コーンクリームシチューばかり作ってます😆ルーのいらないシチューも良いですね! リュウジママいつも美味しいレシピを 教えて頂きありがとうございます♪ ぜひ、このレシピを近々、挑戦します✨ 家族に喜んでもらえるといいなぁ😌
@kanimiso_suki
@kanimiso_suki Жыл бұрын
昨日早速作って旦那に食べてもらったらいつもの市販のシチューより美味しいと言われました😊これからはこっちが定番になりそうです♩いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます😌
@cakao2977
@cakao2977 Жыл бұрын
チェダーチーズ🧀がシチューに合うとは! 盲点突くレシピ👏
@aquarius201
@aquarius201 Жыл бұрын
こんな作り方があったとは……😮‼️チェダーチーズ買ったことないから、食べてみたいです。
@こばっち-b5m
@こばっち-b5m Жыл бұрын
凄い!! 美味しそう〜😊 作ってみたいですね。このシチュー。
@かけそば-o7y
@かけそば-o7y Жыл бұрын
家にあったのがかぼちゃで、ジャガイモの代わりに入れましたが、オレンジで綺麗でワインにも合いました。このレシピは素材の味活きてます。ルーの中味全部分かるから何より安心だし、もう市販ルー買いません。
@mirukichi415
@mirukichi415 Жыл бұрын
ホントにルーを使わずにシチューになった✨ 料理が苦手な私でも美味しく作れるのでいつも感謝してます🙏✨
@hasihasi2410
@hasihasi2410 Жыл бұрын
ママに作って欲しい一位がなんなのか気になる
@メイ-c1i
@メイ-c1i 9 ай бұрын
ハンバーグだよ
@せぴあ-q8i
@せぴあ-q8i Жыл бұрын
ビーフシチューまじで楽しみです
@kitchu-pu
@kitchu-pu Жыл бұрын
ご飯にクリームシチューをかけるのは邪道派なんですが、ちょもさんのおっしゃる通り、これならご飯との相性も良さそう。 ルー不要でチェダーチーズ使いのとろとろクリームシチュー、是非作ってシチューライスもやってみたいと思います。
@SHIDOYASU
@SHIDOYASU Жыл бұрын
チェダーチーズが近所にないのでとろけるチーズで代用しましたが美味しかったです。 今日も作ります。
@user_jtagn.djzgwn
@user_jtagn.djzgwn Жыл бұрын
夜中の2時半近くに観てます。今すぐ作って食べたい😆
@みゆ-m3z
@みゆ-m3z Жыл бұрын
当たり前のようにワインでニンニクつぶすとこwwwww自由すぎて好き
@KoikeTakizou
@KoikeTakizou Жыл бұрын
クリームシチュー、ウチならご飯にかけて食べるけど、濃厚なシチューなら間違いなく合いそうだな。
@よっちゃん-s2s
@よっちゃん-s2s Жыл бұрын
皆んなが美味しい、美味しい!というので(動画内とコメント欄)今夜作りたくなりました! お昼のお弁当食べながら見るのが最近のルーティンです。
@あの時のガラムマサラ
@あの時のガラムマサラ Жыл бұрын
お陰様で、クリスマスに美味いシチューが食べられました!
@Yedo00shiga
@Yedo00shiga Жыл бұрын
クリームシチュー大好きので是非マスターしたい!母にも教えます!
@mayukotasaki2310
@mayukotasaki2310 Жыл бұрын
前に息子さんのクリームチーズを使った至高シチュー作りました。すごくおいしくできましたが、こちらもおいしそう…😊
@オカリナ-z8y
@オカリナ-z8y Жыл бұрын
結構濃かったけど、それでも前回作った至高のクリームシチューを超えました。本当に美味しい
@つよし-p4q
@つよし-p4q Жыл бұрын
寒い時期にベストですね!
@ABCherry228
@ABCherry228 Жыл бұрын
ママが回を重ねるごとに どんどんイイ女に見えるようになってきた…
@ばぶろちゃんねる
@ばぶろちゃんねる Жыл бұрын
クリスマス、これにしようかな
@rio777
@rio777 Жыл бұрын
最近はルゥが高くなったので ルゥを使わずに作っていました このレシピを試してみようと思います 粉類を練ってから作る方法(beurre manié)の紹介も ありがとうございます 知らなかったので 勉強になります
@kaworu00
@kaworu00 Жыл бұрын
りゅうじさんのレシピでしょっちゅう家族4人分の料理を作らせてもらっています😊 レシピ分量だと何人前相当なのか明記してもらえると助かります😂
@akn9024
@akn9024 Жыл бұрын
本当にそれお願いしたいです!!😮
@植松博司-u6m
@植松博司-u6m Жыл бұрын
前にやってたマッケンチーズやチーズ煮込みを見て依頼この組み合わせ大好きです🎶
@かびごんべぇ
@かびごんべぇ Жыл бұрын
完成した時「リュウジママの」じゃなくて「リュウジおばさんの」って書いてあって何か笑ってしまった(クレアおばさんのシチューって商品思い出した)😂❤全然おばさん(おじさん)って見た目じゃないから「ママ」で良いと思います😊✨
@15norimaki
@15norimaki Жыл бұрын
市販のルーでしかシチュー作った事ないので💦 これは絶対チャレンジしたいです!
@mana-witch
@mana-witch Жыл бұрын
小麦粉、牛乳、で何となく作ってて まぁ不味くないよねーくらいだったからレシピ嬉しすぎる! リュウジママは虚無の次に好き٩(〃._.〃)ว
@sakiko1403
@sakiko1403 11 ай бұрын
半量でつくったらジャガイモ崩れたのでもう少し煮込み時間少なくてもよさそうでした! そんで美味しすぎてそのままの量で作ればよかったと後悔しました!!
@non-c7g
@non-c7g Жыл бұрын
シチュー待ってました✨
@ihorikobayashi5649
@ihorikobayashi5649 Жыл бұрын
このシチューめちゃくちゃ美味しかったです!倍量作ってよかった。
@kjb8945
@kjb8945 Жыл бұрын
今日の夜シチュー作っちゃったわ💦このレシピもうちょい早く見たかったな😅まぁ今度作ろ♪
@matsucco
@matsucco Жыл бұрын
リュウジおにいさんやママの舌は酔っても狂わないのかと思ってましたが、普通に狂うんですね😂酔うと味覚おかしくなるのは一緒なんだと思ったら親近感湧きましたww
@yo-koko7919
@yo-koko7919 Жыл бұрын
さっき作りました。 美味しかったです🎉
@chimomo8350
@chimomo8350 Жыл бұрын
簡単なのにすごく美味しかったです!
@直-u1k
@直-u1k Жыл бұрын
我が家は野菜を煮て炒めた豚肉と玉ねぎを入れる後入れスタイルでした。懐かしいです。
@ここね-u8u
@ここね-u8u Жыл бұрын
ママの本気のシチュー待ってました 市販のルゥーでしか作ったことないから作ってみよー
@ねこそら-z9z
@ねこそら-z9z Жыл бұрын
リュウジママすき🥺
@yuikuznetsov2276
@yuikuznetsov2276 Жыл бұрын
寒い冬、今夜のディナーはこれを作ってみます🩷🩷ママ、ありがとう❤
@KW-sm9jd
@KW-sm9jd Жыл бұрын
良い意味でカルボナーラっぽい味がしそう
@user-dy1ou1uf1d
@user-dy1ou1uf1d Жыл бұрын
至高のまな板届きました めっちゃいいです😂 早速クリームシチュー作ってます😊夜が楽しみだぁ リュウジさんありがと❣️
@山本栄里-e3h
@山本栄里-e3h Жыл бұрын
私にも作れました✨🙌✨リュウジお兄さん💖有り難うございます❣️❣️❣️
@runba
@runba Жыл бұрын
あー、こんなの絶対おいしいに決まってるじゃん 牛乳とチェダーチーズを消費しなくちゃだったから明日さっそく作ろうっと
@おかんおかん-w3x
@おかんおかん-w3x Жыл бұрын
調理前に酒は必需品😂 絶対作る!美味しそー
@87s6
@87s6 Жыл бұрын
作りました!とても好きな味でおいしかったー❤
@zxy.2525
@zxy.2525 Жыл бұрын
なるほど、マッケンチーズのソースをシチューに寄せたようなイメージですかね~簡単で美味しそう!
@yuccachan6802
@yuccachan6802 Жыл бұрын
昨日、作りました😊 簡単なのにめちゃ美味しかったです。 これからはルーなしでいきます。
@智子荒木-h5w
@智子荒木-h5w 11 ай бұрын
美味しすぎました。 至高のシチューも美味しいけど こちらのほうが好みです😊💓
@amix3685
@amix3685 Жыл бұрын
シチューの旨い季節到来😊
@yukimaki253
@yukimaki253 11 ай бұрын
チーズ🧀入れ忘れたけど、極上旨い😋 もう何回リピしたことか‼️私の18番にします!感謝
@nicochanman-j2l
@nicochanman-j2l 11 ай бұрын
作りました!美味しすぎでした。これからこれシチューにします😊 ありがとうございます👍
@いちごみかん-z9b
@いちごみかん-z9b Жыл бұрын
いつも市販のルー使ってました!このレシピおいしそうすぎる💓チェダーチーズ使うってすごい。作ってみたいと思います。
@stella_2525
@stella_2525 Жыл бұрын
今まででいちばん上手く出来ました🥹
@葵桜月
@葵桜月 Жыл бұрын
ありがと😆💕✨これ、絶対美味しい!!作る!!
@ゆきだるま-l4q
@ゆきだるま-l4q Ай бұрын
やりました!家にあるものなのでじゃがいもはかぼちゃ、チーズはとろけるチーズだったけど激ウマ!!次はちゃんとチェダーチーズ買って季てやってみます!!
@動画保存h.a.i
@動画保存h.a.i Жыл бұрын
これは美味すぎました🙇❤ 家族にルー使ってないねんって 言ったらビックリされました! 作り方も簡単でもうルー 買わないです😂😂
@のび太-y9y
@のび太-y9y Жыл бұрын
いつも助けていただき、感謝してます😂やりました。まじに、市販のルー無しで🎉たまたまチェダーチーズが無く、パルメザンチーズをおろして😂やりました。ほんとうに、超うま🍴😆✨ そして、市販のルーの塩分の濃さに、驚き😲‼️ました。次は、白ワイン🥂と、一緒に楽しみたいです🙇
@ゆぅ-c9v
@ゆぅ-c9v Жыл бұрын
絶対作りたい😁
@ln6886
@ln6886 Жыл бұрын
朝から作れるぐらい簡単でした!ありがとうございます😊
@りょう-b9z7b
@りょう-b9z7b Жыл бұрын
最近 寒くなってきたしシチューやカレーが食べたくなるからシチューの作り方真似して作ってみますね
@なまにく-p4d
@なまにく-p4d Жыл бұрын
生クリームないの神すぎる
@チャパ王-o8d
@チャパ王-o8d Жыл бұрын
​@@kisa-k4i なんでいちいち突っかかるかな。ルー無しでシチュー作るなら生クリーム無いの有り難いよ。それでいいやん。 俺は材料に生クリームとか赤ワインが書いてあるとハードル高く感じるし。
@早川あおい-f5g
@早川あおい-f5g Жыл бұрын
生クリームって高いですか?
@chocoyuki-c8s
@chocoyuki-c8s Жыл бұрын
@@早川あおい-f5g 地域差によりますが私の周辺でしたら高いです
@tos690
@tos690 Жыл бұрын
生クリームは高いよー! かなり買いにくい!
@Sushiyrolls
@Sushiyrolls Жыл бұрын
​​@@チャパ王-o8d,そんなのがいたんかい? みのがしちゃったわ。 牛乳、バター、チーズ、という乳製品たんまり入ってるから、クリーム使わなくても宜しい!!バターはクリームですからね。ですよね。
@大竹尚美
@大竹尚美 Жыл бұрын
フライパンでシチューって‥いいですね♪洗い物が減って忙しい時に最高ですねー🎉絶対作りますね😮素が無い時にいいレシピありがとうございました😮
@iceblue387
@iceblue387 Жыл бұрын
わぁ、もうできちゃった。簡単なのに、絶対美味しいってわかる。 生クリームの代わりにチーズとは、言われてみればなるほどだけど、全く思いつかなかった。お料理は、固定観念との戦いですね❤
@bunbunchannel0922
@bunbunchannel0922 Жыл бұрын
カルボナーラが美味しくてスーパーでチェダーチーズ見つけたら絶対に買うようになりました。シチューにも使えるなんてもう箱買いするしかない!
@nekosuperkawaii
@nekosuperkawaii 3 ай бұрын
シチューたべたいなーって思って、牛乳あるけどルーがないわ〜って検索しました!たまたま同じチェダーチーズスライスが手元にあり、無事につくれた❤ コンソメなくて、鶏ガラで代用したけど、きのこいれたから大丈夫👌笑 家庭料理!ってかんじの優しい味〜ちゃんとチーズとバターが仕事してておいしいかった!小さな息子も食べてます❤またつくります〜
@アダギウム
@アダギウム Жыл бұрын
今から作ろうとかの思いつきでアレンジして作ったけど、恐ろしく美味かった。肉を鶏胸に。塩振って10分ドリップ拭いて薄力粉振って、丸まま焼目を付けた。野菜はキャベツと白菜のみ。キャベツを先に切って、焦がすつもりで先に火にかける。白菜を切って追加で投入。水400。家に低脂肪乳とアカディー牛乳しかなかったから400。ジャガイモのとろみを片栗粉で表現しようと小さじ1入れたら泡ぶくがでて焦った。鶏肉カットして投入。バター無いから米粉油で薄力粉を溶かす。某カルボナーラのために常備しているチェダーチーズを入れて完成。
@doooon-mojiro
@doooon-mojiro Жыл бұрын
20分でこのクオリティは神過ぎます!
@yuko457
@yuko457 Жыл бұрын
今まさに作っています〜🙌🏻どんな味になるのか楽しみ!
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