بهترین آموزش آبجو به زبان فارسی, عالی بود خسته نباشی دلاور.
@FaraElm3 жыл бұрын
تشکر🙏🙏
@babaksaadati54902 жыл бұрын
سلام وقت بخیر مرسی از آموزشتون بالاخره اوکی شد ، حرف نداره ، زلال ، گیرایی مناسب ، خوشمزه یه دونه اید
@masoudhatami11332 жыл бұрын
بهترین و کاملترین آموزش
@Tohid-pe6so3 жыл бұрын
واقعا ممنون دمت گرم بخدا تو خیلی مردی هر کسی این کارو نمیکنه وقت نمیزاره خیلی مخلصیم ♥️♥️♥️♥️
@pedramghalebi53642 ай бұрын
مهندس برای این آبجو از رازک با چه درجه آلفا اسید بهتر استفاده کنیم؟؟ ممنونم
@AmirRahmati-w2u Жыл бұрын
سلام ممنونم از زحمات تون ی سوال دارم میشه از پودر مالت جو استفاده کرد در ابجو درست کردن
@HooriFatemi7 ай бұрын
سلام عزیزم اره میشه ولی یذره رنگ ابجوتون تیره تر میشه البته نه خیلی ولی نسبت به عصاره مایع مالت جو ، یذره پر رنگ تر میشه البته یادتون باشه پودر عصاره مالت با پودر مالت فرق میکنه پودر مالت نمیشه باهاش ابجو درست کرد باید حتما پودر عصاره مالت باشه
@malekaeini6654 Жыл бұрын
استاد خیلی کارت درسته دس خوش و خیلی دمت گرم
@a.f.z24843 жыл бұрын
درود بر ادم گل با معرفت🌹🌹🌹
@FaraElm3 жыл бұрын
درود بر شما 🌹
@یوسفمهرانیان-ق2ل3 жыл бұрын
بسیار عالی
@آقایتصفیه3 жыл бұрын
به به بهترین چیزه😍😍
@vahidgholampour58282 жыл бұрын
بابت زحمات شما ممنون
@FaraElm2 жыл бұрын
❤️
@alirezasaffari30753 жыл бұрын
درود ممنون از زحمات شما عزیزان مخصوصاً آقا مهدی گل
@FaraElm3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@masoud1362 ай бұрын
خسته نباشید بعد از اضافه کردن مخمر در صورتی که مخمر عملکرد نداشته باشه میشه دوباره بهش مخمر اضافه کرد یا خیر
@FaraElm2 ай бұрын
اول چک کن نشتی نداشته باشی دو روز زمان بده اگر اتفاقی نیوفتاد بله
@رضااصلانی-ظ1ح Жыл бұрын
سلام وقت بخیر ممنون از همه زحماتتون و آموزشاتتون یسوال داشتم میشه وقتی آبجو از تخمیر تموم شد و یعنی کل فرآیند تمومشد عرقشو بکشیم یا بهتر بگم تقطیرش کنیم؟؟؟؟
@MortezaArdestani-if3ly3 жыл бұрын
من اولین نفری بودم که لایک کردم ...آموزش شراب انجیر فراموش نشه
@mahdimr96323 жыл бұрын
سلام، اقا دست خوش، هر سری یه چیز جدید یاد میگیرم، عجب ابجویی داداش و عجب رنگی، قسمت تست دلمو برد ، و نوش جونت، ممنون که برامون وقت میزاری، سپاس🙇🙇🙇💓💓💓💓💓💓💓💓👏👏👏👏
@FaraElm3 жыл бұрын
شما عزیزی🙏🙏🙏
@mahdimr96323 жыл бұрын
@@FaraElm مخلصیم، راستی ساف لوور خیلی بهتر از مخمر معمولیه نون بود داداش، دمت گرم که راهنماییم کردی🙇🙇🙇🙇
@behroozmohseni4623 жыл бұрын
دمت گرم دستتون درد نکنه. بسیار سپاسگزارم از توضیحات بسیار عالی شما. زنده باشید خدا نگهدار شما 🌹🌹🌹🥀🥀🥀🥀🌻🌻🌷🌷🌷🌼🌼🌼👍👍👍👍
@FaraElm3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@hosseinbagheri_civil88022 жыл бұрын
سلام ممنون از اموزش خوبتون خداقوت میخواستم بپرسم اگر این مخمر فرانسوی تاریخش گذشته باشه و تو فریزر بوده باشه میشه استفاده کرد؟
@masoudhatami11332 жыл бұрын
.فعالش کن. اگه کف کرد و اومد بالا مشکلی نداره هر قدرم ازش گذشته باشه. من مخمر فرانسوی از همین قوطی آبیها چند تا داشتم تا یک سال بعد اینکه تاریخ انقضای زیر قوطی تمام شده بود هم استفاده میکردم و مشکلی نداشت. یک قوطی دیگه هم داشتم که ۵ سال ازش گذشته بود و اصلا کار نمیکرد. بهترین راه آزمایشش اینه: قبل از ریختن مخمر باید فعالش کنی. اگه فعال شد و شروع کرد به کف کردن مشکلی نداره. ولی اگر فعال نشد باید بریزی دور. همین مخمری که میگم ۵ سال ازش گذشته بود فعال نمیشد و همونطوری میموند.
@MehdiMoazzeni10 ай бұрын
سلام. وقت بخیر. ممنون بابت توضیحات کاملتان. آیا در حالت ساخت با عصاره مالت تست PH هم نیاز هست؟ آیا باید محیط اسیدی باشد؟
سلام.از پودر ژلاتین میشه استفاده کرد اگه بله به چه صورت؟
@FaraElm3 жыл бұрын
یس با آب گرم قاطی کنش بعد که خنک شد استفاده کن
@aligh43819 ай бұрын
سلام. ممنون بابت آموزش خوبتون. فقط یک سوال، میشه نسبت عصاره به آب رو بیشتر کنیم که دیگه نیاز به شکر یا فروکتوز نباشه ؟
@ahmademami61863 жыл бұрын
عالی خیلی خوب بود🍇👍🏿👍🏿
@Abasiube2 жыл бұрын
دمتگرم واقعا عالی👍 فقط ابجو رو بعد از اینکه شیشه کردم تا چ مدت میشه نگهداری کرد؟
@FaraElm2 жыл бұрын
حداکثر ۶ ماه
@erfunghribi63263 жыл бұрын
داداش ی سوال من عاشق طعم قهوه ام میشه ی طوری ابجو رو با قهوه طعم دار کرد؟
@saeidfozoonjahy4906 Жыл бұрын
سلام داداش خوبی ؟ ممنون از آموزشت....عصاره مالت رو آذر ایران از کجا تهیه کنیم؟
@امیرمرادی-ث5ش2 жыл бұрын
دمت گرم خیلی زحمت میکشی ممنون که علمت رو نشر میدی فدایی داری
@erfunghribi63263 жыл бұрын
دمت گرم نوش جونت
@bitbro71793 жыл бұрын
Damet garm soltan👑
@پرویززارعی-ن4ص3 жыл бұрын
بسیار خوب وعالی نوشششششش🙋🙌🙌🍺🍺🍺🍺🍺🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
@FaraElm3 жыл бұрын
🙏
@masuodkachal3 жыл бұрын
عالی بود. مرسی
@علیرضاکناریزاده2 жыл бұрын
دمت گرم فراعلم
@maniahwaz85033 жыл бұрын
بینظیرررررررررررررری داداش عالی مثل همیشه 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌
@FaraElm3 жыл бұрын
عزیزی🌹
@maniahwaz85033 жыл бұрын
@@FaraElm قربونت بشم داداش گلم💋💋💋💋😍😍😍😍
@arasnowzari79793 жыл бұрын
عالي ممنون بابت ويديو كليپ آموزندتون 🙏❤️🌺
@FaraElm3 жыл бұрын
🙏🙏🙏
@Malehamimgholizamohamadi3 жыл бұрын
سلام خسته نباشید ایا فروکتوز مایع را میتوان جای جامد استفاده کرد؟
@FaraElm3 жыл бұрын
یس
@dr.farshad66923 жыл бұрын
ممنون بابت زحماتی که میکشید⚘⚘⚘❤❤❤
@FaraElm3 жыл бұрын
🙏🙏
@behnamzabetian7151 Жыл бұрын
@@FaraElmدرود آقا مهدی گرامی،میبخشید یه سوالی داشتم،برای تهیه ویسکی با عصاره مالت جو احتیاجی به آنزیم آلفا آمیلاز و پخت با دمای ۶۰ الی ۷۰ درجه میباشد؟
@bingo7986 Жыл бұрын
سلام. بعد از پخت بخشی از حجم آب کم می شه. می شه اون مقداری که کم شده رو آخرش آب اضافه کنیم ؟
@FaraElm Жыл бұрын
آب جوشیده شده و خنک شده بله حتما
@bingo7986 Жыл бұрын
@@FaraElm ممنون
@گروهفنیمهندسیآرامشگستر-ج6ح3 жыл бұрын
سلام ودرود واقعا خسته نباشید انشالله به تمام ارزوهاتون برسید من مدیون شما هستم خدا هرچی دوست دارید بهتون بده
@masoudsalary54223 жыл бұрын
سلام ممنون از آموزش های خوبتون یه سوالی داشتم برای گاز دار کردنش میتونیم موقع بطری کردن شکر بریزیم یا نه اگه میتونیم چقدر بریزم؟
@محمودصادقی-ر3ب3 жыл бұрын
سلام عالی بود ممنون از آموزش خوبت آموزش درست کردن ابسنت رو هم میزاری 🙏🙏🙏🙏🙏
@FaraElm3 жыл бұрын
درود! داداش ابسنت مشروب خطرناکی هست و من واقعا معذورم از درست کردنش، شرمنده
@mahmood94613 жыл бұрын
فوق العاده عالی 👌🍻
@siavashzilaee33023 жыл бұрын
سلام مهدی جان من با دلستر جوجو و ریبوتا درست کردم یکیشون رو علاوه بر عرق رازیانه خود رازیانه هم زدم آیا اضافه کردن رازیانه به آبجو مشکلی داره؟
@FaraElm3 жыл бұрын
نه هیچ مشکلی ندارا
@kuroshrazi89732 жыл бұрын
درود وسلام بر آقا مهدی عزیز..یه سوال اگه بجای فروکتوز شیره خرما بزنم میشه..در هر دو نوبت منظورم هست؟؟؟
@amirhosseinsabohi61273 жыл бұрын
مزش با ماء الشعیرهای بازار چقدر فرق داره؟
@FaraElm3 жыл бұрын
والا من ۸ سال پیش ماءالشعیر خوردم، هیچ ذهنیتی ندارم از مزش تو ذهنم که بخوام قیاسشون کنم
@amirhosseinsabohi61273 жыл бұрын
@@FaraElm ماء الشعیر کلاسیک ، مارکت پروستل المان تنها چیزی بودی که اون مزه واقعی ماء الشعیر رو یاداوری کرد.چیزی شبیهه مزه سمنو بود . دیگه هم توی ایران پیدا نکردم
@shayanafshar41783 жыл бұрын
از این زلال کنده که سایت بمالت داره میشه واسه شراب سیب استفاده کرد؟
@FaraElm3 жыл бұрын
بهترینش ژلاتین هست ولی آره اینم اوکی هست
@shayanafshar41783 жыл бұрын
@@FaraElm واقعا ممنون که پاسخ می دهید دمتون گرم ایشالا همیشه موفق باشید
@rohollamamuei21363 жыл бұрын
سلام... میشه به جای پلت رازک از عصاره رازک و به جای پودر فروکتوز از عصاره فروکتوز استفاده کرد؟
@FaraElm3 жыл бұрын
درود! اولی نه دومی بله
@yassernoryhanzaiy83303 жыл бұрын
سلام از کانال بسیار خوبتون متشکرم آیا میتوان از دکستروز استفاده کرد بجای فروکتوز
@user-ix8yo5rf4e3 жыл бұрын
سلام مهدی جان ممنون واسه این حجم اطلاعات که در اختیار عموم میذارید عزیز دل میشه به جای پودر فروکتوز از فروکتوز مایع مثلاً ذرت استفاده کرد؟!
باید ابسنجی بشه، باید ببینی چند درصد الکل میخوای و توانایی مخمرت برای تولید الکل چقدره، همینطوری نمیشه گفت
@user-ix8yo5rf4e3 жыл бұрын
اوکی ممنون داداش💜
@mehrnooshfarsoodeh55853 жыл бұрын
در ساخت ویسکی میشه به جای تهیه مالت گندم از عصاره گندم استفاده کرد و شراب خام رو تهیه کرد؟ و از دانه مالت استفاده نکرد؟؟
@FaraElm3 жыл бұрын
شدنش میشه ولی صد درصد کیفیت دانه مالت خیلی بالاتر هستش
@محمدترابی-ف9ض3 жыл бұрын
سپاسگزارم 👍
@ShjabHhhh Жыл бұрын
سلام و عرض خسته نباشید . متاسفانه با وجود اینکه صاف کردم کمی از گرد رازک داخل ملات آبجو در حال تخمیرم هست ، مشکلی ایجاد میکنه این موضوع ؟ لطفا کمک کنید
@FaraElm Жыл бұрын
خیر مشکلی نیست
@ShjabHhhh Жыл бұрын
@@FaraElm ممنونم
@Mohamad-fv1kt3 жыл бұрын
سلام با تشکر از ویدیو شما یک سوال داشتم این ابجو که شما درست مست میکنه ادم رو یا خیر ؟
@FaraElm3 жыл бұрын
درود! تشکر🙏 این سوال کلی هست و دقیقا ربط به بدن انسان ها داره اگر کسی زیاد الکل بخوره نه آبجو کاریش نمیکنه
@ym-kk5zc3 жыл бұрын
سلام دمت گرم، یه سوال دارم و اینکه بجای مخمر نان میشه از قرص مخمر آبجو که تو داروخونه های ایران پیدا میشه استفاده کرد؟؟
@FaraElm3 жыл бұрын
درود! قرص مخمر آبجو کلا هیچ ربطی به مشروب سازی نداره
@mamalidanesh90128 ай бұрын
بهترین مخمر نان برای آبجو مخمر dcl فرانسه هست که تو سایت ها موجوده
@aliaryayi9195 Жыл бұрын
همین ملات رو میشه تقطیر کرد و ویسکی گرفت؟
@kiamassroor20682 жыл бұрын
عالی
@mhdbubd3 жыл бұрын
سلام و خسته نباشید، توی youtube دیدم که به جای مخمر آبجو شرکتی، از ی تیکه از تنه درخت استفاده کردن و گفتن مخمر وحشی داره و نتیجه هم خوب شد. به نظر شما شدنیه؟ با چوب هر درختی میشه؟؟
@FaraElm3 жыл бұрын
چوب درخت بلوط محل زندگی مخمر آبجو هست، ولی هیچ تضمینی وجود نداره که حتما روی تیکه درختی که شما میندتزی حتما مخمر وجود داشته باشه
@babaksaadati54902 жыл бұрын
سلام وقت بخیر همه مراحل انجام شد و مخمر kveik ale مثل شمابه صورت خشک ریختم تو ظرف ولی بعد از ۴ ساعت از قفل هوا حباب خارج نمیشه ، در صورتی که قبلا با مخمر نون که قبلش عمل آورده بودمش انجام دادم بعداز نیم ساعت حباب خارج میشد ، ملات به فنا رفته ؟
@FaraElm2 жыл бұрын
یک روز وقت بده بهش
@babaksaadati54902 жыл бұрын
@@FaraElm از آسمون پرت شدی تو بقل من ، چقدر دنبالت میگشتم
@babaksaadati54902 жыл бұрын
@@FaraElm تقریبا ۴۸ ساعت شد ولی هنوز تغییری نکرده 😞
@FaraElm2 жыл бұрын
مطمئنی مخزنت نشتی نداره؟ درب مخزن رو باز کن ببین داخلش چه خبره آیا کق گاز روی آبجوت هست یا نه؟
@babaksaadati54902 жыл бұрын
@@FaraElm نشتی نداره ، روش کف فراوون هست
@mohammadrezaashrafi99803 жыл бұрын
با سلام و خسته نباشید من ابجو درست کردم با مالت جو ولی خیلی بی رنگه میشه با رنگ خوراکی درستش کنم؟
@FaraElm3 жыл бұрын
درود! بله میشه
@mohammadrezaashrafi99803 жыл бұрын
@@FaraElm کی باید اضافه کنم،روز شیشه کردن؟
@FaraElm3 жыл бұрын
فرقی نداره، ولی برای نتیجه بهتر زمانی که آنزیم زلال کننده میزنی بهش اضافه کن
@mohammadrezaashrafi99803 жыл бұрын
@@FaraElm ممنون لطف کردید
@GrayFlag9 ай бұрын
درود من پودر عصاره مالت جو دارم ایا میشه با این هم درست کرد و چطوری
@ahrahmanian94923 жыл бұрын
خیلی خوب بود فقط محصولات معرفی شده توایران خیلی گرونه شما لطف کنید مواد باقیمت مناسبتر پیشنهاد بدیدن که همون کاررو انجام بده بازم دستت دردنکنه عالی بود
@FaraElm3 жыл бұрын
والا بحث ایران نیست همه جا گرونه
@afshinfarahmand92242 жыл бұрын
درود بر شما و سپاس عزیز من ابسنجی با عصاره مالت اننجام دادم عدد 1100 نشون داد یعنی بالای 13 درصد الکل طبق فرمول شما پیش رفتم مخمر فرانسوی زدم احتمال خرابی نداره چون نمیدونم مخمر فرانسوی تحمل داره یا نه ممنون میشم پاسخ بدید منظور مخمر نان فرانسوی هست
@mohamadalivafa89903 жыл бұрын
درود بر شما از گیاه استویا میشود جایگزین شکر یا فروکتوز کرد ؟؟؟ ممنونم
@FaraElm3 жыл бұрын
درود! واقعیتش نمیدونم، شاید بشه ولی هیچکس تو دنیا همچین کاری تا به حال نکرده
@m.jacobi62763 жыл бұрын
خیلی عالی استاد از پودر مالت هم میشه استفاده کرد؟
@FaraElm3 жыл бұрын
یس، فیلمش رو به زودی میذارم
@m.jacobi62763 жыл бұрын
@@FaraElm یدونه باشی
@arashhabibi43663 жыл бұрын
سلام خیلی خوب و کامل توضیح دادید فقط میخواستم بدونم اگه بخواهیم عصاره کوئیلا برای کف ماندگار اضافه کنیم در انتهای پخت حریره اضافه کنیم یا بعد از تخمیر .میشه در باره اضافه کردن عصاره کوئیلا هم یه توضیح بدید .ممنون
@FaraElm3 жыл бұрын
عصاره کوییلا نمیدونم چیه و تا به حال استفاده نکردم
@masoudhatami11332 жыл бұрын
این عصاره کوئیلا قرتیبازیه. هیچ تاثیری نداره
@faridjamali13669 ай бұрын
دمت گرررررم
@saraabasi8887 Жыл бұрын
سلام من برای شیرین کننده از شربت فروکتوز استفاده کردمولی مخمر من کامل شیرینی را تخمیر نکرد و محلول بعد از دو هفته شیرینموند و تخمیر فقط دو سه روز بود و خیلی ضعیف بود لطفا راهنمایی میکنید چیکار کنم
@m.jacobi62763 жыл бұрын
استاد مقدار استفاده شربت فروکتوز با پودرش فرق داره؟
@FaraElm3 жыл бұрын
صد در صد پودرش غلیظ تر هست
@iloveyou-xk6ke3 жыл бұрын
من به تاریخ تولدم لایکش کردم
@mehrdadseifikar1563 жыл бұрын
سلام خسته نباشید. ببخشید اندازه مخمر رو نگفتید لطفا اگر امکانش هست اندازه مخمر نان فرانسوی رو به گرم یا مثلا قاشق چایخوری بفرمایید خیلی سپاس گذارم
@FaraElm3 жыл бұрын
به ازای هر ۲۰ لیتر ۵ گرم
@FaraElm3 жыл бұрын
داخل باکس توضیحات نوشتم
@faribashams76762 жыл бұрын
سلام اقا مهدی من با دستگاه کگ گازدار میکنم با دلستر جوجو ولی موقع جدا کردن شیشه از پر کن فوران میکن ایراد کارم کجاست داداش
@hasankamandani52873 жыл бұрын
سلام خسته نباشید اگه شکر بیشتر بریزیم درصدش میره بالاتر یا خراب میشه؟؟
@FaraElm3 жыл бұрын
یه کمی بیشتر بریزی اوکی هست
@sadegheidimanesh3632 жыл бұрын
خیلی عالی باپودر مالت جو میشه درست کرد ۲۰۰ گرم چقدرابزنی خوبه
@rezahassanvand11643 жыл бұрын
بجای مخمر نون میشه از کشمش و انگور استفاده کرد؟
@FaraElm3 жыл бұрын
اگه کشمش تر و تمیز باشه و گل روش نباشه بله میشه، ولی من کلا برای آبجو مخمر نان رو بیشتر ترجیه میدم
@rezahassanvand11643 жыл бұрын
@@FaraElm تلخی کمتری نداره؟
@FaraElm3 жыл бұрын
داداش از کانال تلگرامی زیر مخمر اصل آبجو بگیر: @GoldenFermentation
@rezahassanvand11643 жыл бұрын
@@FaraElm مرسی ♥️♥️
@amiralifarajpour80742 ай бұрын
@@FaraElm
@hamidrezajaberi83966 ай бұрын
Good job
@majesticmikaelson51253 жыл бұрын
سلام مرسی بابت ویدیو های خوبتون یه سوال داشتم برای تولید یه مشروب معمولی مثل شراب انار درجه دستگاه تقطیر باید روی چند باشه؟
@FaraElm3 жыл бұрын
فیلم تصفیه تقطیر رو ببین روی کانال هست
@majesticmikaelson51253 жыл бұрын
@@FaraElm مرسی
@حسینفلاح-ي4ي3 жыл бұрын
آقا مهدی آبجو گذاشتم رازک رو آخرش بهش اضافه کردم یه تلخی ایجاد شده وقتی تخمیر میشه الکل دار بشه تلخی بیشتر میشه آیا طبیعیه؟میشه رازک بهش اضافه نکرد؟ممنون
@freemanforever26873 жыл бұрын
سلام. بفرمایید برای الکل ۱۲ درصد چقدر فروکتوز برای هر ده لیتر نیاز است؟
@FaraElm3 жыл бұрын
درود! والا باید حتما آبسنجی بشه نمیتونم همینطوری بگم، ولی به نظرم به ازای هر یک لیتر ۲۰۰ گرم بزنی برسی به ۱۲ درصد
@mamalidanesh90128 ай бұрын
فرق شکر با فروکتوز در آبجو چیه؟
@farhadkhomarlou84773 жыл бұрын
تشکر
@shahabm4744 Жыл бұрын
میشه به جای اینکه کل اب رو حریره کنیم نصفش رو حریره کنیم و نصف دیگه اب رو موقع سرد کردن حریره اضافه کنیم؟ اینجوری هم حمل و هم سرد کردن حریره راحتتر میشه
@Masmikh2 жыл бұрын
ممنونم بابت ویدیو خوبتون. یک سوال: لیتکی که برای خرید عصاره مالت از سایت به مالت گذاشتید توی خود عصاره اش فروکتوز داره. آیا باز هم نیاز هست که بهش اون فروکتوزی که گفتید رو اضافه کنیم؟
@FaraElm2 жыл бұрын
درود! بعید میدونم داخل عصاره مالت فروکتوز بریزن!!
@mohammadreza96943 жыл бұрын
سلام من پودر مالت دارم نه عصارش رو میشه با اون هم درست کرد یا خیر
@FaraElm3 жыл бұрын
بله امکانش هست
@ahmadbehjat45552 жыл бұрын
آبجوی من ترش شده میشه درستش کرد؟
@rezasanati5373 жыл бұрын
داداش دمت گرم فقط بیزحمت آموزش آبجو با دانه مالت ویژه رو هم بذار..مرسی
@FaraElm3 жыл бұрын
درود، بله حتما به زودی
@tezaryt60442 жыл бұрын
سلام نمیشه کمتر مثلا 5لیتر بخوایم درست کنیم وسایلو نصف کنیم؟
@FaraElm2 жыл бұрын
بله امکانش هست
@m.jacobi62762 жыл бұрын
استاد آلفا امیلاز چه مقدار میتونیم اضافه کنیم بهش
@FaraElm2 жыл бұрын
عصاره مالت نیازی به آلفا آمیلاز نداره
@saeedt99033 жыл бұрын
ببخشید رازک رو کی باید اضافه کرد؟
@Amirsalar02 жыл бұрын
رازک نریزیم چه اتفاقی میوفته؟
@khosibro17193 ай бұрын
اگه بر فرض اینکه پنج گرم مخمر برای بیست لیتر کفایت کنه ما میتونیم پس از تخمیرش دوباره بیست لیتر حریره اضافه کنیم و دوباره مخمر نگیریم؟
@FaraElm3 ай бұрын
مخمر رو هر بار استفاده کنی ضعیف میشه شاید یک بار جواب بده ولی برای دفعات زیاد امیدی بهش نیست
@abolfazlerfan12052 жыл бұрын
سلام و خسته نباشید به تیم بی نظیر و دوست داشتنی فراعلم عاشقتونم بخدا....جسارتا خواستم درخواست کنم ک لینک های خرید اجناس توی ایران بعد از اینکه صفر میشن دیگه تمدید نمیشه و دست رسی به مواد و وسائل رو غیره ممکن میکنه اگه امکان داره کمکمون کنید
@FaraElm2 жыл бұрын
شما هر مدل اجناس مرتبط با پشروب سازی رو میتونید از پیج های اینستاگرامی زیر تهیه کنید: @goldenfermentation @safaa_teb
@mobin64933 жыл бұрын
شراب پرتقال هم بزار
@miladmk46093 жыл бұрын
یه سوال طعم آبجو با عصاره مالت بهتر شد یا کلیپ قبلی که با دانه مالت درست کردی؟
@FaraElm3 жыл бұрын
عصاره
@aliyari12633 жыл бұрын
سلام، من با این روشی که توضیح دادید انجام دادم ولی الکل تولید نکرده٫ممنون میشم راهنماییم کنید
@FaraElm3 жыл бұрын
الکل تولید نکرد!!! صد در صد مخمرت فعال نشده، خروجی گاز داشتی موقع تخمیر؟
@FaraElm3 жыл бұрын
بعد چطور متوجه شدی که الکل تولید نشده؟
@aliyari12633 жыл бұрын
@@FaraElm چون امروز خوردم
@FaraElm3 жыл бұрын
موقع تخمیر خروجی گاز داشتی؟
@aliyari12633 жыл бұрын
@@FaraElm بله😔
@pedrampedram9233 жыл бұрын
سلام مجدد . اقا چند وقته دنبال یه دستور پخت ابجو با عصاره گندم میگردم چیزی پیدا نکردم . اگر زحمت نبود به ابجو با عصاره گندم یاد بده بهمون
@rezasaadat22632 жыл бұрын
سلام میشه سایت خرید محصولات رو بزارید؟
@FaraElm2 жыл бұрын
همه لینک ها داخل باکس توضیحات ویدیو موجوده
@شاهرخهارونی3 жыл бұрын
دمت گرم داداش مرسی بابت اموزش های خوبت فقط من توی این کلیپتون توی دکورتون بطری شامپاینو دیدم بگمونم همون شامپاینیه که خودتون اماده کردینه😉😉
@FaraElm3 жыл бұрын
درود! نه اون فقط دکور هستش😁
@siavashzilaee33023 жыл бұрын
سلام مهدی جان خسته نباشی مثل همیشه عالی ولی میشه گلوکز استفاده کرد؟ نسبتش چقدره ؟ چون گلوکز رو دستم مونده میپرسم ها 😁 فروکتوز گیرم نیومد هرچی گشتم
@FaraElm3 жыл бұрын
درود! آره میشه گلوکز استفاده کرد، ولی نسبتش رو نمیدونم باید همونجا آبسنجی بشه
@AshkanRimixrap Жыл бұрын
۲ سوال داشتم ۱ونیم لیتر عصاره مالت مساوی با چند کیلو گرم؟و دومین سوال اینه که اگه زلال کننده نزنیم آبجو خراب میشه؟
@ehsanazad593 жыл бұрын
درود عالی بود فقط چرا من جایی نمیتونم لینک خریدی که گفتید رو پیدا کنم ؟؟ توضیحاتی که گفتید کجا هست ؟
@FaraElm3 жыл бұрын
درود! ویدیو زیر رو نگاه کن kzbin.info/www/bejne/oKO7ppqIdtycpNE
@Tohid-pe6so3 жыл бұрын
درود خدمت اقا مهدی دوس داشتنی تو این مدل ابجو هم مرحله پخت باید عدد ph بدست بیاریم یا نیازی نیست
@Tohid-pe6so3 жыл бұрын
بعد ی سوال دیگه اینکه میشه کلا تو شراب سازی عدد ph برای اینکه محصول بهتری بدست بیاریم کنترل کنیم
@FaraElm3 жыл бұрын
کلا عدد پ.ه یه اصل و اصول هست در مشروب سازی حرفه ای، لوازمش رو داری حتما اندازه گیری کن
@Tohid-pe6so3 жыл бұрын
@@FaraElm اوکی حتما چون کاغذ تورنسل گرفتم
@danyalsoroodipoor42775 ай бұрын
میتونیم از عصاره رازک هم استفاده کنیم به جای پلت؟
@hosnamahmoodi70513 жыл бұрын
ممنون از آموزش خوبتون💗 من با آموزش شما آبجو درست کردم طمع و الکلش خوبه فقط کف درست نکرده شیشه هامم ایرادی نداره مشکلش چیه و میشه درستش کرد؟
@FaraElm3 жыл бұрын
از جوی پرک استفاده کن، اگر البته مطمئنی که شیشه هات مشکلی ندارن