طرز تهیه بیف استراگانف : آموزش بیف استراگانف با مریم امیری

Рет қаралды 33,089

2 ай бұрын

طرز تهیه بیف استراگانف : آموزش بیف استراگانف با مریم امیری
اگر به دنبال یه غذای خوشمزه برای مهمانی هستید و یا دوست دارید تو مهمونی هاتون از غذاهای ملل استفاده کنید، بیف استراگانف یه پیشنهاد غذایی جذابه و به نظر من یک غذای متنوع و خوشمزه برای مهمونی هاتونه که اکثریت دوسش دارن تو این ویدیو مثل همیشه تمام نکات طلایی پخت بیف استراگانف رو بهتون گفتم و از صفر تا صدشو با هم درست میکنیم
--------------------------------------------
مواد لازم
راسته گوساله ۶۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
قارچ ۳۰۰ گرم
سیب زمینی ۳ عدد
خامه ۱ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
آرد ۱ قاشق سوپ‌خوری
کره ۵۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
‏Ingredients
‏600 grams of veal
‏2 onions
‏300 grams of mushrooms
‏3 potatoes
‏Cream 1 cup
‏Salt 1 teaspoon
‏Black pepper 1/4 teaspoon
‏ 1 tablespoon of flour
‏50 grams of butter
‏ 1 cup of milk
__________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام www.maryamamiri.atreseeb.com
________
00:36اولین قدم پخت بیف استراگانف
03:03برش اصولی گوشت قرمز برای بیف استراگانف
09:52پخت اصولی گوشت بیف استراگانف
13:00طرز تهیه سس بشامل به راحت ترین روش
16:15سیب زمینی خلالی برای بیف استراگانف
20:03روش‌اضافه کردن خامه به گوشت
_____________
#آموزش_آشپزی_آسان #cookingchannel #بیف_استروگانف
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
‏Thank you
--------------------------------------------

Пікірлер: 184

@MS-bt2sp 2 ай бұрын

به امید ایرانی آباد و آزاد درود بر شما و هم میهنان گرامی درود بر اعلیحضرت رضا شاه دوم ❤❤🤍🦁🤍💚💚

@user-uq7sn4we7l Ай бұрын

سلام خانم امیری عزیز من اشپزی زیاد بلد نیستم اما وقتی با نکته هایی که دقیقی که برای این غذا گفتید علاقه مند شدم که این غذا را درست کنم سپاسگزار شما بانوی باسلیقه ایرانی هستم ❤

@naeimehdoagou4755 2 ай бұрын

خدا قوت خانم امیری جان صمیمانه سپاسگزارم از آموزش این غذای خوشمزه ، نکات کلیدی خوبی را در مورد این غذا توضیح دادید که من قبلا نمیدونستم دست مریزاد

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😋😍👌

@odetshahmirian948 2 ай бұрын

خیلی ممنون از توضیحات مفید شما 😘😘

@user-bj5bd1gc6p 2 ай бұрын

سلام مریم جون عزیز مهربون خیلی خیلی لذت بردم بسیار کامل وقشنگ توضیح دادید ممنونم از شما بانوجان ❤❤

@sedighghotbi6722 2 ай бұрын

مرررسی خانم امیری جان بابت آموزشهاتون که تمام نکته ها رو دقیق بیان میکنید .تندرست و شاد باشید .🙏😍❤

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

😍😍😍

@ashrafakrami7444 2 ай бұрын

وای خانم امیری جون دهنم آب افتاد،عالی بود تمام نکات ریز وفوت کوزه گری وگفتید،عالی وجودتون سلامت.عاشق آشپزی تون هستم،خوشا به حال همسر وفرزندانتون.❤❤❤

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

👌😍

@omidarezoo7174 2 ай бұрын

سپاس از شما بانوی گرامی، بسیار خوب و کامل توضیح دادید❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍👌

@motisharafi5272 2 ай бұрын

خیلی دقیق تمام نکات را بیان کردید ممنونم

@marjanjan5337 2 ай бұрын

دستور بسیار عالی و کامل با توضیح واضح سپاس فراوان

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

سپاس از شما دوست من

@shamsisalehzadeh5438 2 ай бұрын

ممنونم خانوم خیلی عالی آموزش دادی تابحال درست نکردم حتماً درست میکنم ❤❤❤❤

@user-vt3vn5hk6f 2 ай бұрын

عالی بود خانم امیری دست گلتون درد نکنه خیلی دوس داشتم این غذا رو با روش درست درست کنم باز هم ممنون

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍👌

@mamanazam8098 Ай бұрын

سلام خسته نباشید شما فوق‌العاده هستین خیلی زیبا و دلنشین و واضح توضیح میدهیم تشکر ان‌شاءالله که همیشه موفق باشید

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍👌

@homayounazarnoush5699 2 ай бұрын

بسیار سپاسگزار از توضیحات کافی و کامل این غذای خوب و خوشمزه. 🌸😋

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

🙂😍👌

@user-fg2lu4mj8c Ай бұрын

عالییه بود خداقوت ❤🙏🌷

@homaijonkokozadeg3247 2 ай бұрын

Salam wa khaste nashin khunme amiri merci az recept kelam polo kheli khoshmaze shode bod dat waz super

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

🙂😋😍👌

@cookwithme655 2 ай бұрын

خوشمزه و عالی👌

@MmMm-jt8wh 2 ай бұрын

دستتون درد نکنه خیلی ممنون عالی بود

@andayak7488 2 ай бұрын

Thank you. I enjoy your teaching. I have a question: I we have alergy to milk products, what can we substitute?

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

بی نظیر شد بانوجان😍😍👌

@FatemeHossenie 2 ай бұрын

خیلی عالی توضیح میدین تشکر

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

😍👌👌

@azardastgirally8364 2 ай бұрын

بسیار عالی بود ممنونم

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍

@souriminaifard8470 2 ай бұрын

❤عالی بانو چقدر خوب توضیح دادید ممنونم از شما با صدای قشنگتون موفق وموید باشید من از ملبورن هستم

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍👌👌

@rezanoursafavi9848 2 ай бұрын

بهترين دستور تهيه بيف استراگانف 👌

@mhhm7475 2 ай бұрын

بادرودوخداقوت به شماوسپاس که زحمت کشیدید❤❤🎉🎉😊😊

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍😍

@zohrehghafoori6351 2 ай бұрын

بسیار عالی دستتون درد نکنه

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍🙂😋

@m.pakzad8657 2 ай бұрын

ممنون از آموزش عالی و کاملتون درووود بر شما مهربانو🌺🌺🌺🌺

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

🙂👌😍

@leylarafii6412 2 ай бұрын

خیلی ممنون از توضیحات دقیق که‌در هیچ ویدیویی به این شکل توضیح نمی‌دهند و بسیار مهم است.

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

🙂👌

@FatemeKhodarahmi 2 ай бұрын

احسنت عالی بودید❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍👌🙂

@user-nr1pd1yo8n 2 ай бұрын

خیلی خوبه آموزش تون دقیق و شیرین.

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍😍

@user-tv2tf5cu2r 2 ай бұрын

سلام ممنون عالی بود❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍👌👌

@parvanehpoostforoosh4031 2 ай бұрын

درود بر شما وممنون از توضیحات اساسی تون که واقعا ماهرانه واساسی بیان کردید با اینکه طرفدار چیکن استرگانف هستم ولی دستتون درد نکنه چه بیف استرگانفی👏👏👏🙏🌹

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

🙂😍👌😋

@azarroeintan7251 2 ай бұрын

ممنون بابت اموزشهای خوب وعالیتون👏👏😋

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😋🙂👌

@user-dd1mk9vh3t 2 ай бұрын

Mesleh hamish shoma Behtarin hastid🙏🙏

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍🙂👌

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

23:20 بی نظیر شد😍

@parinana7524 2 ай бұрын

بسیار عالی ممنون 👍🏼

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍👌

@farahkhosrovani5872 2 ай бұрын

مریم خانم خیلی خیل قشنگ و با نکته های لازم و خلاصه خیلی دلانه توضیح میدید که خیلی خوبه ، واقعا مرسی و هر چی که با شما درست کردم عالی در آمده خوشحالم که پیداتون کردم 💜

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

خوشحالم که دوست داشتید

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍😍👌

@RanaJahandideh-vc1fo 2 ай бұрын

دست تون درد نکنه استاد جون عالی بود 🙏♥️⚘️🌺

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍🙂👌

@user-ug4ix3bh9j 2 ай бұрын

سپاس خانم امیری عزیز ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍😍

@faridehmr7124 2 ай бұрын

بسيار عالي ❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍👌👌

@azarmidokhtmoradi8824 2 ай бұрын

چقدر شما خانم خوبی هستید و تمیز و مرتب خوش به حال شاگردان شما

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

مرررررسی دوست من

@nedabarajeah5937 2 ай бұрын

❤❤❤ عالی درود بر شما

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍👌

@Minooirani-ds5jw 2 ай бұрын

سلام خسته نباشید عالی❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍👌

@khadijehmirzaei7713 2 ай бұрын

عالی بود سلاممت باشید❤❤❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍🙂👌

@LeilaMohamadi-zf1cv Ай бұрын

عالی آموزش میدین ، سالم باشین

@maryamamiri.atreseeb Ай бұрын

سپاس از همراهیتون دوست من

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

👌😍

@afsantaheri7646 2 ай бұрын

پایدار باشید رسپیها همه عالی

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍🙂👌

@fatemehmoghadamifar7302 2 ай бұрын

ممنون از شما

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍😍

@user-qg6lg1kj2f 2 ай бұрын

مرسی بانو🎉🎉🎉

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

😍😍😍

@IliadMehmandoost-tj8no 2 ай бұрын

خانم امیری نازنین من هیچ اموزشی به کاملی اموزش شماندیدم خیلی مسولانه ودلسوزانه اموزش میدید تنتون سالم وپایدارباشید۰۰۰

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍👌👌

@NooshinMalekizadeh 2 ай бұрын

مریم جون دیشب با رسپی شما این خوشمزه رو درست کردم و محشر شد، مخصوصا مدلی که برای سیب زمینی پیشنهاد دادین بینظیره. مرسی که تمام نکته ها رو کامل بهمون میگین😘

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

خوشحالم که دوست داشتید

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😋😍

@user-vu5lh2nj8s 2 ай бұрын

very good maryam❤❤❤❤❤❤❤

@jamilehashraf-wx2qi 2 ай бұрын

سلام خیلی عالی بودخسته نباشین خیلی وقت بوددنبال درست کردن اینوغذابودآموزششوببینن واقعادستتوت دردنکنه

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

سپاس از همراهیتون دوست من

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

👌👌😍😍

@aliakbarghavamzadeh6636 2 ай бұрын

عالی عالی❤🎉🎉❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

🙂👌

@zohreshahidi9748 2 ай бұрын

ممنون خانم کدبانو مهربان ❤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

👌😍😍🙂

@aliakbarghavamzadeh6636 2 ай бұрын

سلام خانم امیری ماشاالله به آشپزی خوب شما انشاالله همیشه سالم باشید وبرا ما اشپزی کنیدمن از شما و آشپزی شما لذت میبرم❤❤🎉🎉❤❤

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

سپاس از همراهیتون دوست من

@MahboobehMemar 2 ай бұрын

لحنتون ‌و صداتون خیلی دل انگیزه❤

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

سپاس از همراهیتون دوست من

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😋😍👌

@sh.1973 2 ай бұрын

درود خانم امیریرعزیز و ممنون بابت اموزشهای کامل و جامع تون . ایا برای این غذا میشه از گوشت گوسفندم استفاده کرد یا خیر؟

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

👌🙂

@mparvizi4539 2 ай бұрын

fantastic 👌👌👌👌👌👌👋👋👋👋👋👋🙆🙆🙆🙆

@elegnis8134 2 ай бұрын

درود بر شما بانوی هنرمند 🌹 امکانش هست دستور سالاد کلم و هویج مرغ کنتاکی رو داشته باشید سپاسگزار از شما 🙏🏻

@SomM-pv6xr 2 ай бұрын

عالی

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍👌

@user-ug4ix3bh9j 2 ай бұрын

من هم قارچ استفاده نمی کنم باز هم عالی میشه❤❤❤❤❤❤

@simamahmoodi8154 2 ай бұрын

درود سرکار خانم مریم امیری بسیار عالی بود اموزش بیفسترگانف ، و توضیحات با گفتار شیوای شما ارامش را بما هدیه میدهد ..... تشکر برای تمام اموزشهایتان برای غذاهای مختلف ، موفق و سلامت باشید .

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

سپاس از همراهیتون دوست من

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

👌🙂😍

@FatemehHosseini-wu7mq 2 ай бұрын

به به کدبانو.ممنون که باتمام نکات وحوصله امدزش میدین.لطفابفرمایین تواشپزیتون کره حیوانی استفاده میکنین یاگیاهی؟

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

👌

@hojatkhalafkhani6004 9 сағат бұрын

عالی بور

@maryamamiri.atreseeb 8 сағат бұрын

سپاس از همراهیتون دوست من

@user-qb6gq1ik4m 2 ай бұрын

لطفا با مرغ هم بگید

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

چیکن استروکانف هم با سینه مرغه و به همین سبکه

@Mimooo2812 19 күн бұрын

❤❤❤

@LeilaMohamadi-zf1cv Ай бұрын

وای چه دسته گل خوشکلی خانوم

@maryamamiri.atreseeb Ай бұрын

تقدیم به شما

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍

@motisharafi5272 2 ай бұрын

لطفا بفرمایید دمای شیر سرد باشه یا گرم

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

👌

@user-oz4ef7pu5x 2 ай бұрын

سلام خسته نباشید خیلی قشنگ توضیح میدید ممنونم باتشکر

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

😍😍👌

@nahidaskari7338 Ай бұрын

آیا میشه این غذا رو از چند ساعت قبل درست کرد و برا شب سرو کرد

@maryamamiri.atreseeb Ай бұрын

بهتره تازه درست بشه

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍👌

@mparvizi4539 2 ай бұрын

professional cook 🌠🌠🌠🌠🌠🌠💓💓💓💓🌠🌠🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@kararrdandash3703 2 ай бұрын

ممنونم از شما لطفا استیک هم یاد بدید

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍👌

@behjani1 2 ай бұрын

🤝😬

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

🙂

@abiyedarya205 2 ай бұрын

💖💖💖😍😍😍😍👌👌👌

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

😍😍😍

@user-ro8ge4dr5x 2 ай бұрын

ژولین یعنی چی خانم امیری خواهش میکنم به فارسی بگین

@mparvizi4539 2 ай бұрын

❤❤l loved 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍😍😍

@zibakhanoom6565 2 ай бұрын

🌷🌱💕🍃👌

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

😍👌🥰

@azarmidokhtmoradi8824 2 ай бұрын

من اصلا قارچ نمی ریزم و خوب هم درست میکنم

@user-ci4ez1qz9x 2 ай бұрын

مگه با زبون گاو درست نمیشه

@yasihosseini3320 2 ай бұрын

🙏🙏🙏💙💙💙💙

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍

@m5cto2c16 2 ай бұрын

Coconut oil or talow. Never seed oil.

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

👌

@parvinemoussavipour9665 2 ай бұрын

خلال همان ژولین است

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

بله

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

👌🙂

@siminmoshfegh5158 2 ай бұрын

👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏💐

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

😍🙂👌

@helenrokni9596 2 ай бұрын

خانم محترم قارچ لازم نداره

@sheidashahnamood878 2 ай бұрын

🤤🤤🤤

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

😍😍😍

@azarmidokhtmoradi8824 2 ай бұрын

من لیمو ترش هم نمی ریزم

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

👌😋

@user-ns7pr6rg4m 2 ай бұрын

Hello 👋 OK OK OK ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

😍😍😍

@shamsisalehzadeh5438 2 ай бұрын

خانوم ببخشید مشی اول گشتو بپزیم بعد سرخ کنیم

@maryamamiri.atreseeb 2 ай бұрын

میشه ولی در روش اصلی نباید اینکار و کرد

@Hanieh.kitchen Ай бұрын

👌👌

@fahimehshojai7813 2 ай бұрын

عه واقعا قسمت ریشه پیاز رو باید جدا کرد ؟ من فکر کردم ریشه پیازم باید بریزیم😂😂😂😂

@Pishijoon 2 ай бұрын

بیف استروگانوف اصلی قارچ نداره 😊

@hamig2228 2 ай бұрын

داره عزيزم

@Hanieh.kitchen 2 ай бұрын

داشته باشه یا نداشته باشه قارچ بی نظیرش می کنه😍😍😍

@azarmidokhtmoradi8824 2 ай бұрын

من هیچ وقت قارچ نمی ریزم وخیلی خوب می‌شود من با pi’s hi موافقم

@ashrafakrami7444 2 ай бұрын

خانم امیری عزیز سلام ودست گلتون درد نکنه،اما کلمه گاه فارسیه،نباید با تنوین بکار بره،شما گفتید گاها که درست نیست،دلم میخواد که همین طور که دستورات آشپزی تون کامله،سخن تون کاملا درست باشد،❤سپاس

@seyedziaeddinkanani2735 2 ай бұрын

حالا شما به بزرگی خودتون ببخشید و از دستورات و روش اشپزی بهره ببرید. زیاد سخت نگیر. یک کلاس گرامر فارسی بذارین تا به ما کمک کنه که درست حرف بزنیم. در ضمن بعد از ویرگول (،) شما باید space بذارین تا حرف بعد از ویرگول به ویرگول نچسبه.

@user-bq9kl7fz5v 2 ай бұрын

I like some of your cooking ,but I wish you could talk less and make shorter videos! You keep repeating the same thing!🙏

@elvissmith5727 2 ай бұрын

ملا لغتی نباشید لطفا!! 😂😂

@azarmidokhtmoradi8824 Ай бұрын

خانم امیری آشپزی را هم باید با زبان درست صحبت کرد راجع به گاه ایشان کاملا درست گفتند وشما باید تشکر کنید اگر هم ما اشتباهی درنوشتن بکنیم مهم نیست چون برای شما فقط مینویسیم ولی شما برای عده زیادی برنامه دارید جواب شما مثل بچه های لجباز بود باید شما سعی کنید رفتارتان هم با پیشنهادات درست بهتر شود