四川著名小吃龙抄手，一口就让你回到成都

[@xiaomao8660]

这是我看过的最好，最实用，最专业、亲民的美食烹饪节目👍

[@CK-TW]

完全認同👍

[@JL.lalaland]

王刚也很不错，跟着他的做法做的菜味道都超级赞，推荐！

[@linlin-qo9gj]

@@JL.lalaland 我觉得王刚是教人开馆子，阿伟是教人炒家常菜 因为很少平常百姓家里会搞宽油 哈哈哈

[@zhonghanyan]

同意

[@晓荣-f3g]

喜欢你的视频

[@TANGSONGYUAN]

我媽是四川成都人，從小吃她川菜長大的，她已過世多年。 轉眼住在國外已36年。 最近無意看到阿偉視頻，看的我口水直流，太棒了！ 👍

[@pokerface_12]

好有誠意的視頻

[@shuzheng621]

四川人听到灰面好开心！

[@淑娥陳-z3h]

很喜歡看阿偉試吃的樣子，太好吃，看了都流口水😂

[@Lee-fy6hn]

從土豆那集過來的，太棒了阿偉，相見恨晚呀！講四川話好聽！

[@裏子]

謝謝阿偉師，真的對我很有幫助，也謝謝攝影大哥，拍得恰到好處，不漏重點又很精簡

[@tangkay542]

偉師父今天的視頻讓我長知識了，謝謝

[@rosesung9089]

記得小時候常常聽到爸爸媽媽說過灰面、這一集感覺到最難的是做抄手皮、真不簡單、聽到阿偉說四川話真的是很可愛、兒子和我想吃川菜、我們就去（吳抄手）解饞、謝謝阿偉、你辛苦了、👏🏽👏🏽👏🏽🌹

[@汪維]

所以你是外省人? 灰面四川话面粉的意思呀

[@linlin-qo9gj]

我家里从来没做过抄手皮，都是买的，饺子皮倒是经常自己做，感觉抄手皮有点难做

[@陳清-y3e]

每集作一道菜!你不急，我作笔記!😅

[@史蘭珍]

真的很愛阿偉師傅

[@ssai5895]

多讲些四川话嘛！！！显得好亲切哟！！！

[@kayyoung7388]

機器做的口感和味道，真的差手做的老遠了。阿偉真的是萬能工具人，什麼都會做且都做得好，每次看你擀麵那個四邊尖角的長方形，超治癒，從沒看過有人擀麵這麼精細，強👍

[@paulinma5588]

太美味👍🏻👍🏻👍🏻

[@thecaptainisherekao6471]

看了几年的视频，在我心中以前是王刚排第一，现在几天时间阿伟后来居上了。谁让你是我成都老乡呢。其实主要还是阿伟的最资格，而且高大上，有种星级饭店大厨的感觉

[@楊美芝]

阿偉最後說的那句太實在，店家這減一點那減一點，都失去原有的樣子，我現在就有感而發，在台灣肉燥麵已沒有肉燥，連葱花也只剩一、二小粒加進麵裡，青菜也沒有，真應該改名叫做陽春麵，榨菜肉絲麵看不到肉絲，榨菜只有幾顆小粒粒，吃什麼？全部都用高價買一碗陽春麵

[@hninlay6853]

谢谢阿偉師，真的對我很有幫助。😃😃

[@anniesweetie7639]

超级超级怀念家乡美食啊😂

[@在路上-z7i]

哈哈，真是～那时候的灰面，小时候吃过奶奶做的软粑子，很怀念。

[@foojoanne8177]

阿伟：切小干葱,大洋葱可减少不流泪秘诀：只要把洗好的干葱放进冰箱内冷藏（ 不可冰冻）1-2小时后才切就可.

[@robertchen7168]

谢谢教学

[@sarahlin1591]

喜欢！

[@月白风清-q7s]

灰面是的，灰面我们也叫灰面。

[@kangfl2022]

哎，都是小时候的味道了，现在找不到这么好的皮儿了

[@yingli3599]

哎呀 那个吸溜声 听的馋死了

[@awsl555]

赶紧做起来

[@笠閩劉]

好吃，我的最愛，謝謝，辛苦了

[@awsl555]

感谢喜欢～

[@張榮麗]

我老爸都說灰面

[@董淑红]

面粉里加盐吗？

[@jijiwaiwai6747]

哈哈 确实！自己做的和店里的是两回事

[@catherinezhong2257]

今天才晓得龙抄手的龙是浓

[@fawnyeung6260]

Perfect

[@whoiskirbyx]

湖北也叫灰面。“灰”其实是粉状物的意思，骨灰，炭灰都是这么用的。灰面其实就是面粉的意思。

[@user-io9wn2pg8i]

紅油炒手的調汁只放紅油嗎?還有其它的料要放嗎？謝謝！

[@chiliu8749]

Beautiful !!!

[@肉肉-i1m]

😋來一碗

[@007katherine]

师傅出一期豆腐的专辑吧，谢谢啦

[@kayyoung7388]

您許願成真了，阿偉出了豆腐專輯，不曉得您有沒看到😊 kzbin.info/www/bejne/b4i3l2uJpdmkY9ksi=anVcZcbxIe_8UTdM

[@janharkness2914]

1994年第一次去成都，在春燕路？龙抄手餐厅尝到了正宗的龙抄手😂 2019年又特意去找这家店，人太多了，火爆了，但是，己经找不到从前的味道😅😅

[@sherylzhong7107]

你是说"春熙路" 吧? 相当于北京的"王府井"。

[@zhoulingyu]

哎，那家下午的样子汤就稀了，下次中午点去，一般都还是老味道

[@lingzheng9971]

❤❤❤❤❤

[@alphaone6665]

受不了了明天就去買來做

[@graceliu6753]

我老擀不好馄饨皮，怕是我没上杠吧~😂

[@donglei1766]

经济实惠，福及百姓

[@uncleole503]

问题：这面和好后，不用让它醒一下么？

[@jennifertang270]

我懂得起，灰面！！！

[@aresameliajenalpha9019]

老婆带我去过成都一家老店叫贺水饺，一家子做一个店，红油扮料特别香，还有一些小店的蹄花什么的都不错。相反一些大店东西都不怎么样，尤其是春熙路那家门面特别大的龙抄手，一堆东西没一个味道像样的。

[@linlin-qo9gj]

外面的肉不好 我平常很爱吃抄手，包子之类的，但是很少在外面吃 我妈做的抄手加豌豆颠或者莴笋尖，简直就是绝了，主要馅儿和的好，味儿调得好，而且一定还要加红油

[@kayyoung7388]

@@linlin-qo9gj 你好幸福哦！媽媽好手藝

[@jixin5491]

做汤汁时的视频，没有声音，没有学到汤汁都放了什么料，可惜😢😢

[@keithau8159]

😀😀😀

[@peterpan8635]

不应该用复制酱油吗

[@awsl555]

用复制酱油的是钟水饺，龙抄手是清汤的，不用复制酱油的

[@tianwang]

灰面，以灰为形态存在的面

[@nancylee4179]

又是大骨，还半隻鸡，肯定好喝

[@寶貝悠]

2兩是多少cc？

[@tianwang]

100克

[@allanma3531]

去成都吃過 龍抄手 可能是沒找對餐廳 沒有驚艷的感覺。可以想像按主播做出來的，應該可以讓我對龍抄手有新的認識。

[@aliendouglas1186]

为了吃一碗抄手。。。花了几百元做汤料😭

[@queenieseto7256]

終於明白為什麼叫抄手。那紅油是什麼呢？

[@jennifertang270]

辣椒油！

[@linlin-qo9gj]

就是辣椒油，要炼的，四川每家每户都有，常备的凉拌，面食都加 四川家家户户有的几样东西，辣椒油，香肠腊肉，豆瓣酱

[@teagreen6256]

咦 是湯的！ 一直以為湯的是餛飩 乾的是抄手

[@Elly55168]

教科书式的龙操乎视频

[@shl6367]

这个频道真的太离谱了，为什么质量那么高播放量那么少

[@kayyoung7388]

新開的頻道，幾個月不到一年

[@jackm4739]

抄手就是馄饨吗

[@tianwang]

差不多

[@jijiwaiwai6747]

很“抠弹”！😀 自己擀的抄手皮 太厉害了 这一刀下去 这么直 功夫了得啊 馋晕过去了

[@lynnma5706]

也就是副乳的部位

[@kayyoung7388]

😂😂😂😂😂😂😂

[@juntan-jc1bt]

现在成都春熙路的龙抄手太难吃了，可惜了这块金字招牌

[@SUMANJAISWAR-s4c]

哦，好吃！我喜歡++++++++++++它看起來👍這個食譜，會嘗試一下謝謝你的分享！為什麼不添加食譜khal platfrom，。>>>>=+++++++ +++++++++++

[@ppn-w2s]

原来龙抄手是这么来的，我一直以为龙要打谁😂

[@zhiyunzhao7389]

现在成都龙抄手也用机器、不会敢的

[@Lee-fy6hn]

武漢人也叫灰面😂

[@qianhing8854]

四川很多湖广移民，说话很多相似的

[@TR81857]

这不是馄饨么

[@tianwang]

抄手就是馄饨啊

[@uncreative_user]

经常运动的部位反而会比较嫩吗？我读书少你不要骗我哦。

[@linlin-qo9gj]

是经常运动的部位肉的经络血脉都比较健硕有弹性，吃起来就很Q弹很嫩

[@jenmao589]

偶像可以减减肥了，上镜的人脸胖可真不行。

[@AbsoluteZeroz]

难到不难了。就是 费时费力。