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最近發現辣椒粉裡面有蘇丹紅
而蘇丹紅又是一種致癌物
搞到大家都很怕
紅色的有辣味的都紛紛退貨
很多店家銷量慘淡
如此的應激反應
那事實到底是如何呢
到底這是一個食安 健康的問題
還是一個誠信的問題呢
其實它比較像是一個誠信問題
因為如果規定不可以添加蘇丹紅 那就不能加
這跟那個東西有沒有毒 沒有太大關係
不是說你有毒所以你不能加
食安法在添加物這一塊是以正面表列
也就是說有列出來的 才可以加
沒有列出來的 那怕你沒問題也不能加
蘇丹紅就屬於沒有列出來的那東西
因為用了蘇丹紅辣椒粉被下架的產品
除了咖哩也包含泡麵
而泡麵上面洋洋灑灑全是科技與狠活
他們全都合法嗎
你怎麼知道
要去哪裡查
在這裡正面表列將近800種合法的添加物
像著色劑裡面
食用紅色黃色色素 貝塔胡蘿蔔素都是合法的
而蘇丹紅不在這裏面
所以這是誠信問題
蘇丹紅毒辣膠粉是啥? 為何左手大口吃致癌物,右手卻害怕蘇丹紅? 蘇丹紅到底是何種致癌物呢?
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