Рет қаралды 31,221
แจกสตรซาโมซ่ากล้วย พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
กล้วยหอม 4 ผล / 4 Bananas
แผ่นปอเปี๊ยะขนาด 8.5"x8.5" 12 แผ่น / 12 sheets Rice Paper
วิปปิ้งครีม ตกแต่ง / Whipping Cream for decoration
ซอสช็อคโกแลต 10 กรัม / 10 g. Chocolate Sauce
ไข่ขาว 1 ฟอง / 1 Egg White
น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร / 1 Ltr Vegetable Oil
วิธีทำ
1. ตัดแผ่นปอเปี๊ยะเป็น 4 ส่วน ตามแนวยาวเรียนกัน แล้วตัดมุมด้านหนึ่งออกให้เป็นปลายแหลม พักไว้
2. หั่นกล้วยหอมเป็นแว่น หนา 1 ซม.
3. วางกล้วย 1 แว่น ที่ปลายแผ่นปอเปี๊ยะ แล้วพับเป็นสามเหลียม ทาไข่ขาวที่ปลายแผ่นปอเปี๊ยะอีกด้านหนึ่ง แล้วพับจนสุดแผ่น
4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน นำซาโมซ่าลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้น เรียงใส่จาน ราดด้วยซอสช็อคโกแลต ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม
#ซาโมซ่ากล้วย #SamoSaBanana #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/