三餐皆宜的好料理！【韭菜雞蛋煎餅】加入一個秘密讓煎餅更佳酥脆｜阿慶師/ leek Egg achingchef

[@user-we4fz1lz1d6]

春捲皮也可以這麼用喔！謝謝你給我的靈感。

[@yungjiechin1343]

韭菜與雞蛋的組合令人直流口水👍👍

[@achingchef]

真的很好吃喔～～😋

[@aken1231]

謝謝傳授打蛋技巧，這就是職人細膩的地方

[@achingchef]

不客氣喔😊 謝謝您的支持與肯定❤️

[@Animaniafreak]

沒想到看個煎餅居然有這麼詳細的單手打蛋教學！一直都是單手碎蛋達人的我，馬上來試試！

[@Animaniafreak]

經過了9顆蛋，煎出三片大煎餅後，我好像學會了單手打蛋！給同樣是單手蛋苦手的朋友：蛋的裂縫要大一點，要不然會像我頭幾顆一直在撈蛋殼 XD

[@chiuisaac8817]

噢！加越南春卷皮，真的是又一次長知識了👍👐。謝謝分享啊。👏👏

[@achingchef]

謝謝您的支持，跟著阿慶是視作看看喔

[@lia8375]

謝謝阿慶師分享！打蛋菜鳥第一次單手打蛋就成功了！

[@achingchef]

不客氣喔~😊

[@劉金惠金惠]

第一次看到春捲皮可以這樣使用很棒！要來做做看。

[@achingchef]

好喔，有空來做看看！❤️

[@徐彩雲-v4p]

茴萫菜炒雞蛋

[@廖秀容-q5q]

看了真想煮一下、謝謝阿慶師的分享。

[@achingchef]

不客氣喔！謝謝您的支持❤️

[@魔師傲神州]

我會再加一些柴魚片下去扮一扮， 再煎，也不錯喔!

[@Twinkle_tw]

最近韭菜大出，滿滿的韭菜吃到好怕😂可以變變口味真棒～找時間來試試看😋

[@achingchef]

沒錯喔，也可以試試看這種吃法喔~~👍

[@Sophialee3816]

原來越南春捲皮還可以這樣用啊～

[@achingchef]

沒錯！下次也來做看看吧！

[@yuhong-q7e]

好餓了~韭菜雞蛋煎餅！超讚！

[@ccy9624]

看得好餓喔

[@鍾慧翎-c2g]

看到就好吃讚喔🎉🎉🎉🎉🎉

[@xrain099]

越南春卷皮是点睛之笔

[@achingchef]

春捲皮煎完口感好👍

[@shao-chenlin384]

謝謝示範！院子裏的韮菜有不同吃法了。

[@achingchef]

太好了！謝謝您分享～～

[@林雅涵-q2c]

我的愛！這一定要來學一下

[@achingchef]

期待您的分享！！👍

[@shoeilee6843]

請問阿慶師～韭菜可以做那些海鮮料理（如鮮蚵⋯等）

[@achingchef]

韭菜蚵（川燙）、韭菜鮮蝦餅、韭菜炒文蛤、韭菜炒透抽（花枝）⋯等。 kzbin.info/www/bejne/mn_Kq6Zsf79rq8U

[@林麗君-e5s]

用普通的春捲皮可以嗎？

[@taigettai7098]

請問香油是什麼油。低筋中筋和普通麵粉有什麼差別

[@daphnekuo1130]

原來越南春捲皮還能這樣用！本地一買就是一大包。除了包春捲及輔助煎餅、是不是還有其他菜色可以用到? 謝謝！

[@achingchef]

您好，可以拿來製作成蝦餅、花枝餅、炸春捲、生菜沙拉捲、海鮮捲都可以喔！

[@qt7537mge]

可以做涼拌越南春捲，將各式蔬菜.豆皮等包起來吃，可蒐尋教學影片。

[@ivylin9762]

這個一定要嘗試的❤❤

[@achingchef]

好喔，一定要嘗試看看！！

[@張嘉芸-l5h]

謝謝阿慶師

[@achingchef]

不客氣喔！謝謝支持❤️

[@shioutv]

餅皮時高、中、低筋麵粉的差異很大嗎？ 中筋不是較Q嗎？

[@achingchef]

您好，這支影片給您參考kzbin.info/www/bejne/eoXCgZ5oittmrNU 您的疑惑或許會有解答喔

[@李小雲-n1i]

太棒了明天馬上買材料回來料理囉

[@achingchef]

期待您的分享囉～～

[@ireneyu2361]

阿慶師 方便教咖哩炒麵嗎？謝謝

[@achingchef]

下次來安排看看喔～～謝謝您！

[@ireneyu2361]

@@achingchef 好。期待。謝謝🙏

[@施小姐-u2f]

哇好想吃喔❤

[@achingchef]

有空可以試做吃吃看喔～

[@陳秋玲-p9v]

可以教南瓜料理嗎？

[@achingchef]

好喔，下次來安排分享看看喔～～謝謝您！

[@金萱軒]

您好： 請問越南春捲皮可以兩面都覆蓋嗎？謝謝您的分享。

[@qt7537mge]

我覺得應該可以試看看。

[@鐘佳宏]

上次在您直播聽你講解後 就馬上去試了 結果我翻車 吃起來像煎蛋~~這次再試試看 哈哈

[@achingchef]

加油！一定會成功的喔～可以常來直播一起學做菜喔謝謝您！

[@qt7537mge]

因為低筋麵粉才2匙，而雞蛋有4顆，蛋比麵粉多，吃起來就會像煎韮菜蛋。

[@ElaineTseng-tx7og]

想吃❤️

[@a0936196773]

請問生抽，老抽怎麼那裡不一樣。怎麼購買

[@洪偉春]

剩下的春捲皮還可以做什麼料理？

[@qt7537mge]

剩下的越南春捲皮沾冷開水，可以包蔬菜豆包.香菜...等，沾調味料吃，就是傳統的越南春捲。

[@張家慈-f4x]

春捲皮換成蛋餅皮行不行.

[@achingchef]

可以！建議用薄蛋餅皮。

[@邱小暉]

🎉

[@羅雪菁]

👍👍👍💯

[@蔡詩詩-b6u]

👍👍👍👍

[@matttsai2455]

避免太囉唆

[@Putin77]

韭菜很難吃