اشار الخضار المشكلة الحجازي مع الأمبا
Рет қаралды 2,948
Жыл бұрынمخلل الخضار المشكلة مع الأمبا
Snap:Tahani-alful
المقادير
ربع كيلو فاصوليا خضرا . ربع كيلو جزر ٣ حبات كبيرة . ربع كيلو خيار ٣ حبات كبيرة . راس زهرة صغير . راس ثوم مطحون . عشرة قرون فلفل اخضر حار . علبة أمبا صغيرة او كوب أمبا . نص كوب زيت زيتون . نص كوب عصير ليمون . ربع كوب خل ابيض . م ك حبة البركة . م ك ملح او حسب الرغبة .
الطريقة
تقطع الخضار الى قطع صغيرة بعد غسلها . في قدر نضع زيت الزيتون والثوم ويكشن على النار حتى يتغير لونه قليلاً . نضيف الفاصوليا واشرح مدة ٥ دقايق ثم نضيف باقي الخضار ونستمر في التشويح ١٠ دقايق . نضع حبة البركة والأمبا وعصير الليمون والخل والملح وتحرك جميع المكونات ثم نضيف الخيار ويترك على النار ٣ دقايق ثم يرفع ويترك حتى يبرد . يفرغ في برطمانات جافة ومعقمة ويغطى بكمية وفيرة من زيت الزيتون ويحفظ بالثلاجة يقدم مع الوجبات بالهنا والعافية
@badriahabdallh6564 6 ай бұрын
ماشاء الله مبدعه
@Jojo-nj5jg Жыл бұрын
ماشاء الله تسلم يدك الله يعطيك العافية🌹
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 3 МЛН
Nermen Sabry نرمين صبرى
Рет қаралды 45 М.
بنت الحجاز الانامل المبدعة ام نهلة لاشهى الطبخات
Рет қаралды 28 М.
سيدة الدار
Рет қаралды 273 М.