@user-hz9qx4dp1m Жыл бұрын
肉磨きの動画鑑賞が大好きでよく見ます。 素人なので、語らせていただくのはおこがましいですが、綺麗で、スムースで、素早いですね。 素晴らしい😊
@nikuotaku298 Жыл бұрын
コメントありがとうございます。 かなり前の動画になりますがご覧頂きありがとうございます😊
@user-zu8xc1hp6w 10 ай бұрын
今年43歳になりますが、 最近、異常なくらいにお肉の脂が美味しく感じて困っています😅😅😅 昔はサーロインステーキの白い脂のところが大嫌いで残したりしていましたが、 最近はむしろ、そこから食べ始めたりするくらいで、 白い部分がカットされていたら残念に思うくらいでして🤔🤔🤔 ステーキにお米はない方がお肉を味わえる気がしまして、 セットで付いてきた白米などははあとでキムチなどで食べています。 すい臓がんや胃がんなのかなと覚悟もしています。 普通は歳をとると脂身の少ないお肉がいいと聞きますが、 ますますサーロインが食べたくなってきました🙀🙀🙀
@opeopepe 5 жыл бұрын
知り合いの肉屋が言ってたなぁ 8万くらいで固まりの肉買っても 掃除で削って 使える部分がかなり減るって
@ky629 6 жыл бұрын
余分な脂身を削いでいってからカットする感じなんだね。参考になりますｗ
@davidsolomon8203 4 жыл бұрын
He worked so smoothly !!!
@pupupupepepe9757 4 жыл бұрын
お見事‼️
@alvaroaramburunavarro3942 2 жыл бұрын
Such a master
@matsumarumaa 4 жыл бұрын
歩留まりっちゅうやつやね。魚だって内臓やひれ、頭のほとんどは食べられないしな 蟹や貝なんか可食部の方が軽いかもな
@user-wp5xo3wq6x 6 жыл бұрын
映像に解説があるともっと良いと思います
@lobobee2052 5 жыл бұрын
もうちょっと修行してくれ
@nikuotaku298 2 жыл бұрын
日々精進してまいります。
Дима Масленников
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Kenichi’s Kitchen Channel *パリ料理人* ケニチズ キッチン チャンネル
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