สตูเนื้อ สตูว์เนื้อ | FoodTravel

สตูเนื้อ - สตูว์เนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)
สตูของฝรั่งก็เหมือน ต้มจับฉ่ายของคนจีน เอาวัตถุดิบที่เหลือๆในครัว มาตุ๋นๆรวมกัน หน้าที่ของคนทำคือปรุงให้อร่อย สตูสูตรนี้น้ำกับเนื้อลงตัวพอดี เวลาจัดเสิร์ฟก็จะหมดพร้อมกันไปทุกครั้ง
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
วัตถุดิบสตูเนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)
สำหรับ 4-5 ที่
1.เนื้อวัว หั่นลูกเต๋าใหญ่ ประมาณ 1 นิ้ว 500 กรัม
2.เนยกระเทียม 4 ช้อนโต๊ะ
3.หอมหัวใหญ่ หั่นหกส่วนต่อหัว 150 กรัม
4.แครอทหั่นชิ้นใหญ่ 100 กรัม
5.มันฝรั่งหั่นชิ้นใหญ่ 100 กรัม
6.มะเขือเทศ หั่นหกส่วนต่อหัว 4 หัว
7.ซอสมะเขือเทศ 1 1/2 ถ้วยตวง
8.พริกไทย 3 ช้อนชา
9.วูสเตอร์ไชร์ซอส 3 ช้อนชา
10.น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ หม้อ
วิธีทำสตูเนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)
1.เจียวหอมใหญ่กับเนยกระเทียม จนหอม นุ่ม เป็นสีเหลือง
2.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป
3.ตุ๋นแบบเปิดฝา คนบ่อยๆเพื่อไม่ให้ก้นหม้อไหม้ เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม
4.จัดเสิร์ฟขนมปังกระเทียม หรือ สปาเก็ตตี้ผัดเนยกระเทียม คู่กับสตู

[@nongnattychannel8238]

เป็นอาหารทางตะวันตกที่อร่อยมากค่ะ ขอบคุณเชฟที่ทำให้ดู

[@mrfoodandtravel]

ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ😁

[@armythai1]

น่าทานมาก ขอบคุษเชพ

[@RickardKarstark]

ดีทุกอย่างครับ แต่มาเสียตรงใช้ภาษาวิบัติเรียกสรรพนามทุกอย่างครอบจักรวาลแทนด้วยคำว่า "เค้า" แค่เวลาไม่กี่10ปีมานี้ไม่ว่าจะหน้าไหนๆก็ใช้คำไม่ถูกหลักให้มันเพี้ยนไปหมด หลักภาษาที่เคยเรียนมาก็ควรที่จะใช้ให้มันถูกนะครับ เทียบอย่างภาษาอังกฤษ ก็แค่ I and U ส่วนแทนบุคคลที่3ก็(ที่แน่ๆห้ามใช้กับสัตว์ สิ่งของ He, She สัตว์, สิ่งของ(ที่ไม่ใช่คน) ก็ = it เขาก็ใช้สรรพนามเหล่านี้มาหลายร้อยปีก็ไม่เห็นมีวิบัตเลย เห็นได้ชัดว่าคนไทยหลายคนกำลังทำให้ภาษาไม่มีมาตรฐานที่ขัดเจน พากันดัดจริตไปเรื่อย และนี่ก็เป็นเหตุผลที่ผมไม่ค่อยจะชอบสังคมไทยเท่าไร

[@gis1271]

เป็นอาจารย์สิครับ

[@yingjohnson2511]

จริงค่ะ

[@user-jv7ps7sp9r]

หนูชอบกิน กับขนมปังย่างมาร้อนๆจิ้ม อร่อยเวอร์

[@mrfoodandtravel]

เดี่ยวแอดขอลองบ้างนะคะ 😊

[@user-jv7ps7sp9r]

@@mrfoodandtravel แต่เเนะนำเป็นขนมปังแบบแท่งนะคะ รองดูเพื่อแอดจะชอบ😊

[@user-qx6ig7fl7w]

คนลาวกิน Stew 555555555555​

[@mayeedah]

พอดีที่บ้านมีหม้ออัดแรงดัน ใช้ได้มั้ยคะ เพราะจะได้ประหยัดเวลา หรือว่าต้องตุ๋นเรื่อย ๆ แบบในวีดีโอค่ะ

[@user-gs4ol1dd8n]

ขอบคุณค่ะเชฟ

[@LeeLoveJesus]

ซอสไก่งวง คือ Worcestershire sauce ค่ะ ปรกติจะใช้ยี่ห้อ Holbrooks ค่ะ ต้องใส่เกือบทุกเมนูเนื้อเลยค่ะเพื่อความอร่อย

[@Rocklambo]

มีรสชาติเป็นไงครับ ถ้าเปรียบกับซอสไทย

[@icepk1033]

+Rocklambo มันจะเปรี้ยวเหมือน จิ๊กโชว แต่จะมีกลิ่นขมปลายลิ้นเหมือนรมควัน อะค่ะ

[@choochaisaeeung3227]

สอบถามนิดนึงครับซอสไก่งวงจะออกเปรี้ยวๆหน่อยใช่ไหมครับ

[@mobilep8134]

เนยกะเทียมมีขายที่ไหน ค่ะสงสัยคงต้องใช้จิ๊กโฉ่แทนซอสไก่งวงมั้ง

[@rebellzacarner994]

น่ากินๆๆๆจัง

[@user-zv9qr5rw9n]

น้ากินสุดๆๆ

[@kookkai88]

ขอบคุณค่ะ

[@user-hn9so9yc6u]

ซ๊อสไก่งวง พอซื้อได้ครับ. แต่เกลือจะหาซื้อยากมั้ยครับ. ใช้น้ำปลาแทนได้ป่าวน๊าาา. ใครก็ได้ช่วยบอกทีครับ..พลีส

[@singharayathong2266]

55555555

[@chalermponpy]

เอาที่อยู่มาครับ เด่วผมซื้อเกลือบริจาคไปให้ มีไอโอดีนด้วยนะ ^^

[@jungolivezrattanapakasin2733]

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

[@phimjessop2464]

ยากรู้ชอสไก่ง่วงเป็นแบบไหนคะ่

[@npchannel875]

+Phim Jessop ซอสหอยก็ได้ครับอย่าไปเว่อรืตามเขาเลย

[@bharatpriest]

ใส่น้ำมันหอยแทนซอสไก่งวง ก็พอได้ แต่กลิ่นมันจะออกมาเปนสตูแบบจีนนะครับ อิอิ...

[@bharatpriest]

ขออนุญาตตอบแทนเชฟว่าใช้ได้ครับ เปื่อยเร็วดี แต่อย่าเคี่ยวถึงชั่วโมงแบบใช้หม้อธรรมดานะครับ เดี๋ยวมันจะยุ่ยเกิน

[@user-io6gk9mh7r]

ไม่เข้าใจเนยกระเทียมเป็นยังไงคะ

[@wiphaellback9477]

ใช้ครอร์เนื้อก็ใด้ค่ะ

[@mobilep8134]

ผักสีเขียวคือผักอะไรคะ นอกนั้นพอจะรู้

[@palikaahern3474]

ไม่ใส่ซอสไก่งวงได้มั้ยคะ ที่นี่ไม่รู้ซื้อที่ไหนค่ะ

[@UltramanMebius2006]

ไม่ต้องก็ได้.ว่าแต่อยู่ไหนหรอ?ถ้าAmericaตลาดไทยน่าจะมีน่ะ

[@mayeedah]

thanks kha :D

[@user-zn7lw9do8p]

ชบมากๆๆๆ

[@nhonnhon7]

ฝาหม้อใหญ่ไปไหมคะเชฟ :P

[@prakongp4134]

สวัสดีค่ะ

[@mrfoodandtravel]

สวัสดีค่ะ^^

[@mayjo2515]

ไม่มีซอสไก่งวงใส่น้ำมันหอยแทนได้มั้ยค่ะ?...

[@user-pu2zv9ui2f]

ใส่จิ้กโฉ่วแทนครับ

[@user-bz9xm2sk2d]

ซอสไก่งวงมีขายที่ได

[@user-jv8hq2td3f]

ภูเขาทองเลยง่ายดี

[@ratsameethongchompoo3883]

เนื่อชิ้นเล็กไปคะ

[@MissYanachon]

Worcestershire souce = Вустерский соус :)))))

[@bulinwirotwanakun2173]

ถ้าไม่มีเนยใช้อะไรแทนคะ

[@mrfoodandtravel]

มาการีนหรือนำมันก็ได้ค่ะ แต่จะไม่มีกลิ่นหอมของเนยเท่านั้นค่ะ ^^

[@emmasleepless9681]

ช่องนี้ทำไมหลายคลิปไม่ชอบถ่ายอาหารในหม้อเมื่อทำเสร็จแล้วให้ดู เห็นหลายคลิปละ เพราะมันออกมาไม่น่ากินเหรอ ถึงไม่ถ่าย แล้วไม่ใส่เครืาองเทศอื่นๆเลยเหรอคะ เห็นทุกคนเค้าใส่bay leave ใส่ใบไทม์นี่ไม่มีเลยอ่า

[@chutimoninnachai5385]

กว่าเนื้อจะสุกผักไม่เล๊ะเหรอตั้ง1ชม.

[@user-uv4sf8fk2c]

อรวรรณอินทมาตย์

[@aisfang6408]

ค

[@npchannel875]

เอาที่คนไทยเขากินกันดีไหม(ส่วนผสมอะ)

[@fotofree5873]

คือ..... มันไม่ใช่อาหารไทย จะให้เครื่องปรุงเป็นไทยได้ไงคุณ!!!

[@watwutjjj]

เห็นด้วยครับ

[@satikbc.8012]

มันไม่ใช่อาหารไทยครับ

[@user-zc7oj3qv9u]

อย่าอวด. ความคิด แคบๆ

[@satikbc.8012]

น้าเดช คุ๊กกี้ไมย่ะ เห็นด้วยๆ

[@tulcharoenchai3269]

มีดบินกรีดฟ้า

[@mrfoodandtravel]

^_^

[@tulcharoenchai3269]

ผ

[@taeyeonmaprakhon2058]

ตลกยังไม่สุกเลย

[@thesnakes2395]

ไม่ทราบผมจะหาซอสไก่งวงได้ที่ไหนหรือมีอะไรใช้เเทนกันได้มั้ยครับ

[@user-gs4ol1dd8n]

ขอบคุณค่ะเชฟ

[@prakongp4134]

ขอบคุณค่ะ

[@mrfoodandtravel]

ยินดีค่ะ^^

[@user-cd7il3py7l]

สวัสดีจ้าปลากระพงนึ่งซีอิ้วเมนูนี้ชอบๆจ้าดูจบคริปเลย