С этого дня Полюбил Уху! Уха из хребтов Сёмги в Автоклаве рецепты для Автоклава

Приветствую Вас на канале Монах TV!
Приготовил уху из хребтов семги в автоклаве и с этого дня полюбил уху! Отличный рецепт , который буду готовить еще не раз и не два... Приятного просмотра!
Емайл: [e-mail]
Инста: / monahtv
Рецепты для Автоклава #монахtv #монахтв #автоклав
Рыбалка в Самарской области #рыбалка
Грибы Самарской области / Тихая Охота / #тихаяохота
Коллекция складных ножей РИ и СССР #ножиссср

[@user-hs7bz9ip9m]

Кто смотрит этот канал , пожалуйста ставьте лайки , а то как то маловата лайков . Ведь канал классный и очень полезный .

[@mihamonah]

Любовь, огромное спасибо за поддержку!)

[@user-hp4sb4rf8k]

Всегда ставлю 🤗 канал очень нравится

[@user-hs7bz9ip9m]

Так смотрят много народа , а лайк или коменты зажали .

[@user-hp4sb4rf8k]

@@user-hs7bz9ip9m я сколько смотрела ставила,но не была подписана правда 🤷 Честно говоря не знаю почему люди лайк не ставят. У меня мой канал смотрят без подписки 53% и лайкосик ставят совсем мало 🙈

[@mihamonah]

Большущее спасибо!)

[@user-zi6qy4ec7o]

У меня муж любит уху Пусть мне купит автоклав Спасибо за рецепт

[@mihamonah]

Пожалуйста

[@user-ir5zb3pm4s]

❤❤ Михаил вы так вкусно кушаете, попробую с хребтов сёмги делать

[@mihamonah]

Потому что вкусно!)

[@user-nu6qb4vp3j]

Михаил большое спасибо от мужа за уху. Он любит с хребтами сёмги ,а теперь и может брать в дорогу. Миша мы любим тебя. Удачи тебе!!!

[@mihamonah]

Светлана, приветствую! Это очень хорошо! Мужу привет!)

[@user-nu6qb4vp3j]

@@mihamonah Спасибо передала он сейчас в Англии.

[@user-fd6lt2mn6l]

Посмотрела несколько ваших видео. Подписалась. Всех благ вам!

[@mihamonah]

Спасибо большое!) Взаимно!

[@user-wf5tp7of3l]

Молодчина Миша, спасибо за такое видео взял на вооружение!!! Миша, не когда тебя не спрашивал,а ты женатый, детишки есть?

[@mihamonah]

Привет, спасибо!)

[@vladimirbarkov1782]

Уха....., как мног в этом слове для сердца русског слилось.......

[@user-qb7kz3ty7c]

Какая душевная уха!!!!!

[@mihamonah]

Спасибо, Наталья!)

[@user-fc5jr7dk4b]

Аж, кушать хочу

[@mihamonah]

Не нужно себе ни в чем отказывать! Захотели поесть, поешьте!)))

[@ss-dc9fy]

Спасибо огромное Михаил за рецепт, и канал у вас позитивный , каждый выпуск смотрю с удовольствием и конечно лайк!

[@mihamonah]

Спасибо огромное, Наталья! Очень приятно читать такие комментарии!)

[@-oldschool8862]

Дегустация - Огонь 👍 ! Рецепт - отменный 👍 ! Спасибо - учитель Монах 👍👍👍 !!!! Успехов . 😁

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо большое!)

[@user-fi1gi2ze6x]

Миша таких как ты нужно на телевидение(вместо всяких малышевых и прочей публики)приятная речь(спокойная,без мата)Всё расскажешь всё покажешь, очень грамотно передаёш зрителю свои органолептические (вкусовые)ощущения.Реально это не мёд в уши а обьективная оценка! p.s пойду в магазин покупать обрезь сёмги.Рецепт огонь,выше всяких похвал👍👍👍

[@mihamonah]

Друг, в первые читаю такой отзыв! И признаюсь, очень приятно! Спасибо огромное! Всех благ!)

[@user-fc5jr7dk4b]

Обожаю ваши рецепты❤

[@mihamonah]

Я очень рад! Спасибо большое!)

[@user-zw2hs3ct9q]

Ой, класс! Прикольно! Думаю, это ещё и суперски время экономит. Пришёл с работы уставший, а готовить лень (и так бывает 🤣), баночку слопал и всё 😀

[@mihamonah]

Ага! Спасибо! А ещё есть видео у меня где 5 супов разных)

[@user-it4oe9de3c]

Спасибо за идею!!!

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@user-hb4fn6sk2m]

Спасибо! Как всегда все просто бомба!!!

[@mihamonah]

Спасибо большое, Екатерина!)

[@user-ru9ne4sr4h]

Приятного аппетита! Спасибо за рецепт!👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо большое!

[@user-ji8so6dx6d]

Здорово! Захлебнусь счас слюной! Обязательно сделаю. Спасибо за идею! Приятного аппетита! Удачи!

[@mihamonah]

Спасибо большое! Взаимно!)))

[@ALEXCUSTOM750]

Ух тыш! Прикольно! Это как в анекдоте , рыба пофигу ,нравится сам процесс! 😁😁😁

[@mihamonah]

Спасибо! Ага! Типа того!)))

[@ALEXCUSTOM750]

@@mihamonah я тоже испытывал новый автоклав. Поменял клапан на 2,5 бар. Сижу варю каши, кааак баххнет!!!!😂😂😂прокладку выдавило!!! Чуть не аа!!!!😁😂😂🤣🤣🤣

[@mihamonah]

Я один раз температуру прощелкал и клапан сработал при мне, больше нарушался Диман , который был в этот момент в другой комнате!)))

[@user-sg1lm3zu3b]

Да это быстро затягивает. как наркотик. что то нужно закатать. вот и проверяешь разные рецепты. а главное если и не понравится мне то под рукой хвостатые эксперты которым все нравится что готовлю. Они как видят банку в руках то сразу думают что все для них.

[@Tushonka35]

Михаил, привет. Как всегда все отлично. Молодец. Верю, что вкуснотища. Надо будет попробовать, из другой рыбы тоже.

[@mihamonah]

Надо? Попробуем!)

[@user-tt6sj2el3n]

Молодец)Легко и вкусно)

[@mihamonah]

Спасибо, Ольга!)

[@user-fz6dy7nk2t]

уха,бомба!!! обязательно попробую!!! спасибо

[@mihamonah]

Пожалуйста!

[@user-uw4jg4vx5k]

Михаил,спасибо за идею.Я очень люблю уху из красной рыбы,вернее то что остаётся после разделки.

[@mihamonah]

Мария, пожалуйста!)

[@user-dw1wu2qx9c]

Михаил спасибо Вам большое за рецепт.

[@mihamonah]

Пожалуйста, Наталья!)

[@slawapwl]

Аж слюни потекли😀. С прошедшими праздниками 🎉

[@mihamonah]

Спасибо большое! Взаимно!)

[@elonazolotaya5552]

А я с голов и мяса готовила. Вкуснятина.

[@mihamonah]

Отлично!)

[@user-kh3wq4te1u]

Спасибо большое за рецепт и видео! Все Ваши консервы очень удачны и просты в повторе)))

[@mihamonah]

Приветствую, Ольга! Большое спасибо за отзыв, очень приятно!)

[@user-rp4ke9zk8x]

Какой же умничка,здравия вам и вашей семье

[@mihamonah]

Большое спасибо, Татьяна! Взаимно!)

[@user-mf3re5zf9w]

Отличная идея, спасибо огромное

[@mihamonah]

Пожалуйста!

[@user-ib2dj6jn3g]

Миша как всегда супер видео..👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо большое, Ольга!)

[@user-ej8ej1je5y]

спасибо за рецепт !!!!!! всегда у Вас что то новое --, многое у же делала

[@mihamonah]

Пожалуйста, Светлана! Спасибо большое вам за комментарии!)

[@Haimens]

Super!

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@objig1966]

Суппер.Буду пробовать.

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@user-to1vp8qc4h]

Спасибо, Михаил! С праздниками Вас! Хоть и дороговато всё стало, а с домашним приготовлением не сравнить.

[@mihamonah]

Пожалуйста, Вера! Спасибо и Вас тоже с праздниками!)

[@oksanamakarova4629]

Супер.

[@mihamonah]

Спасибо, Оксана!)

[@user-hp5kp9xd6e]

Здравствуйте.обтекая слюной ,смотря ваши ролики, тоже заказали автоклав.

[@mihamonah]

Приветствую, Наталья! Хороший и полезный гаджет для кухни!)

[@user-km4jd8hq7q]

Мишаня,привет!!!Классный ролик.Простой и интересный рецепт!!!👍👍👍😀

[@mihamonah]

Привет, Андрей! Спасибо! Рецепты для автоклава такими и должны быть как по мне!)))

[@user-rb3go3go7w]

Здравствуйте Михаил!Год назад,может немного больше наткнулись на одно из ваших видео.Вы так завораживающе расказываете и показываете,что нельзя оторваться.Пришлось купить автоклав и шаманить по вашим рецептам.Если какая то мысль ударила в голову,то ищем у вас рецепт.Огромное вам спасибо!

[@mihamonah]

Наталья, здравствуйте! Огромное спасибо за такой позитивный отзыв! Очень рад, что хоть немного, но оказываюсь полезен!)

[@user-hu9br9yt9c]

Приготовил по твоему рецепту уху ,это очень вкусно .

[@mihamonah]

Отлично! Рад, что понравилось!)

[@Samsung-hq9yy]

👍👍👍спасибо! Может и вкусно,если косточки мягкие, удачи вам!

[@mihamonah]

Пожалуйста! Мягкие! Взаимно!)

[@user-tv7xn3ko1d]

Михаил с праздниками прошедшими и с крещением Христовым, а рецепт просто супер, легко и просто, завтра же сделаю. Всех благ.

[@mihamonah]

Николай, спасибо большое! Взаимно! Всего доброго и светлого!)

[@user-yj1jr8yp1m]

Доброе время, Миша ты молодец, супер случайно зашла на твой канал искала рецепт минтая в сметане интересно было свернётся она или нет тоже вкус из моего детства. И посмотрела много твоих рецептов,а вот по ухе хочу дать тебе один совет: всё сделал правильно но добавь в банку ещё 2 кольца морковки и помидорку chery разрезанную пополам, а потом попробуешь вкус этой ухи.Ну и буду ждать вашего отзыва по этому рецепту, Я как раз в эти выходные варила на свадьбе такую уху из Форели и конечно в конце я добавляю грам 50 водки(незнаю можно ли в автоклаве с водкой готовить?)многие гости были удивлены моему рецепту и сказали что вкуснее ещё не ели.Всем приятного аппетита,а тебе Миша класс и подписка

[@mihamonah]

Приветствую, Наталья! Спасибо большое, очень рад! Советы учту, а вот алкоголь в автоклаве думаю лишний, его цель испарится оставив привкус, а в этом случае ему испаряться некуда! Теперь понимаю почему всем очень понравилось, поди ещё и добавки просили)))))

[@user-yj1jr8yp1m]

@@mihamonah Доброе время да Миша и добавку просили. Про алкоголь я так и поняла что ему некуда испаряться, но всё равно и без водки по моему рецепту уха вкуснейшая

[@user-cd9mm8hv2m]

Приветствую! 🤓 Поздравляю со всеми праздниками совокупно, Мишаня! 🥂🌲

[@mihamonah]

Приветствую, Сергей! Спасибо! Взаимно!)

[@serj123]

Михаил здравствуйте! С прошедшими праздниками вас! Как всегда- огонь!!! Бишкек смотрит!🤝👍

[@mihamonah]

Сергей, привет! Спасибо большое! Взаимно!)

[@AnatoliyZdelaySam]

Ну Миша. На природе и гвозди ржавые в пригоде.😀😀😀

[@mihamonah]

С этим не поспоришь!)

[@user-qy1qd8xz3m]

Умочка. Спасибо за рецепт.

[@mihamonah]

Инна, вам спасибо!)

[@xaht6047]

Привет Я первый лай теперь смотрю 💯

[@mihamonah]

Спасибо огромное!)

[@user-bq7wy8nq1j]

Пробуем здесь и сейчас .👍😃🙋‍♂️❤

[@mihamonah]

)))))

[@user-mz5to2rv1o]

Начала год назад делать тушёнку, наглядевшись на Вас! Спасибо за новый рецепт! Обязательно попробую!!

[@mihamonah]

Ух ты! Спасибо за комментарий! И пожалуйста за рецепт)

[@user-ut6du9nc6n]

Уха из голов сёмги, это просто бомба!!!!!!

[@mihamonah]

Верю!)

[@user-uy2us6yd3c]

Отлично! Аж слюну пробрало))) Но у самого сейчас ротан в томате готовится в автоклаве. Миша, тебе респект! Спаси Христос за рецепты!

[@mihamonah]

Спасибо большое, Дмитрий! Расскажи потом, как тебе ротан? Взаимно!

[@user-uy2us6yd3c]

@@mihamonah Попробовали в масле и томатном соусе. Очень даже достойные консервы. Добавили лук и приправу для рыбы. Короче , бомба!

[@mihamonah]

Ну отлично! Осталось дело за малым, найти ротана!)))

[@user-uy2us6yd3c]

@@mihamonah кстати, на ротана сейчас клёв идёт.

[@user-bq7wy8nq1j]

Надо мне тоже попробовать в автоклаве в другой раз. Представляю какой он вкусный будет .

[@mihamonah]

Да, мне очень нравится!)

[@user-rr1yy1zi6y]

Миша спасибо за уху, делал из хребта семги консерву по чужему рецепту, на любителя, очень насыщенная, ждем новых видео!

[@mihamonah]

Сергей, приветствую! Спасибо! Мне тоже понравилась!)

[@user-dy2fi6fp8w]

Просто класс👍 Всё просто, а как вкусно, молодец Миша. 😋

[@mihamonah]

Спасибо, Ирина! Так и есть!)

[@user-zg9fj7ow3s]

Привет.делал по твоему рецепту свиное рагу.получилось класс!

[@mihamonah]

Ну вот! Отлично! Спасибо за отзыв!)

[@user-wn2jn6yy1h]

Уха с сёмгой очень вкусно готовлю часто ,но в кастрюле.

[@mihamonah]

А на костре в котелке ещё вкуснее!)))

[@papandopala2007]

Уууууууу😋хочу тоже попробовать, обычно свареную уху тоже не люблю , на костре с дымком- это да, а вот в автоклаве интересно будет попробовать, зачёт!!!👍

[@mihamonah]

Татьяна, попробуйте! А вдруг! Мне вот зашла!)

[@papandopala2007]

@@mihamonah обязательно попробую, надо поискать у нас в городе таких хребтов.

[@mihamonah]

@@papandopala2007 наверняка они есть везде!)

[@user-rs6qd1sm3j]

Миша, спасибо большое за рецепт и идею. Только у нас таких цен уже давно нет, но все равно что нибудь придумаю. Вспм удачи.

[@mihamonah]

Пожалуйста! С Наступающим!)

[@user-rs6qd1sm3j]

@@mihamonah спасибо, Миша! И всех, всех с Наступающим!

[@serg5307]

Привет миша спасибо попробую сергей тамбов

[@mihamonah]

Привет, Сергей! Пожалуйста!)

[@user-sg1lm3zu3b]

Миша собирай свои рецепты сперва в электронную книгу а потом и брошюрой можно выпустить. И многие тебе будут благодарны тебе за это. и главное ее расширять можно будит.

[@user-wp5vf5gz4o]

Поддерживаю.

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@sergiikudelin2715]

Что? Ты не любиш уху? А ты дома? Тогда мы все идём к тебе!!! Шутка. А теперь серьезно. Когда делаю консервы, рыбные, головы и хвосты выбрасываю. В больших количествах. А !!! Ведь можно делать уху! Точно! Уху! И консервировать её. Большое спасибо за идею. Обязательно воспользуюсь. И ещё. Приезжайте к нам на Днепр. Порыбачить . И не только.

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо большое за приглашение!)))

[@user-hp4sb4rf8k]

Завтра поеду на поиски хребтов 😃 супер рецепт

[@mihamonah]

Успехов! И приятного аппетита!)

[@user-hp4sb4rf8k]

Не нашла хребет 🙈 все магазины объездила. Купила голову сёмги , буду пробовать. Цена 180 р за кг.

[@mihamonah]

А я не могу кукурузную муку найти, хотя раньше её было валом!)

[@user-tg5nt5ks4h]

Благодаря Тебе купил автоклав .Теперь приготовлю уху. У меня бы не хватило ума.

[@mihamonah]

Пожалуйста, Олег! Приятного аппетита!)

[@user-op4en7bv6y]

👍👍

[@mihamonah]

Спасибо!

[@user-Ort]

Уха она конечно на природе на костре :) но если некогда и с автоклава норм :)

[@mihamonah]

Ну да!)))

[@user-dq5pl8df5m]

Миша привет надо тоже сделать

[@mihamonah]

Саша, привет! Сделай!)

[@user-dm1tu6ue1c]

👍👍👍👍👍

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@user-xw6px9by9w]

Конечно, это очень вкусно. После автоклава хребты мягкие, а само блюдо - как будто из печки. Я консервирую эти хребты сёмги без добавления картошки, просто добавляю их в будущую уху.

[@mihamonah]

Тоже хорошо!)

[@user-bq7wy8nq1j]

Надо же совпадение какое . Сегодня я уху сварил дома из голов красной рыбы и немного мяса с этой же рыбы .👍❤

[@mihamonah]

Да ужжж...Прикольно получилось!)

[@user-lk8in7nd5u]

С ухой с вареной на костре ничто не сравниться. Но такой вариант тоже попробую сделать. Думаю не разочаруюсь. С февраля являюсь счастливым обладателем автоклава и много чего уже приготовил, в том числе и по вашим рецептам. Спасибо за труд!👍

[@mihamonah]

Приветствую, Денис! Пожалуйста!)

[@user-zj9gy5cd6x]

Привет!! Миша, на рыбалку не бери))))))

[@mihamonah]

Привет! Есть видео на канале где мы ели консервы из рыбы и сработала жерлица, а там щука! Так что всё это выдумки!)

[@petraskonopliovas3986]

👍

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@user-hu1sz4lj3d]

👍👍👍👍👍❤

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@A_H_T_O_X_A]

Приветствую чуть слюной не захлебнулся пока смотрел. . Слушай подскажи что за машинкой банки закрываешь?

[@mihamonah]

Приветствую! Продмаш модель Люкс-П

[@5ajiamyt]

Прикольный рецепт! Я прошедшем году примерно аналогично открыл для себя уху в консерве: совершенно случайно в местном несетевом магазине на кассе увидел доброфлотовскую консерву - уха, состав вроде тоже хребты сёмги, насчёт голов не помню, удивился, но так как скидка была огромная - срок годности истекал через два месяца, купил)) Дома попробовал, обалдел от вкуса и вернулся купить оставшиеся две банки))) И что самое интересное сколько не искал такую уху, больше не встречал ни в сетевых магазинах, ни в других, теперь точно сделаю сам, осталось хребты сёмги найти)

[@mihamonah]

Спасибо! Вот и меня тоже удивила эта уха!)

[@user-nk4eq6ur5f]

Миша, добрый вечер, приятного аппетита, уху моя семья неочень любит , а вот пожарить в яйце класно.В нас хребты продаются по 65гр кг.Приготовлю уху с хребтов, сейчас выкладу из морозилки.

[@mihamonah]

Привет, Олена! Да я тоже не любитель, а такая вот нормально зашла!)

[@user-nk4eq6ur5f]

@@mihamonah завтра и я приготовлю.

[@mihamonah]

Успехов!)

[@user-nk4eq6ur5f]

@@mihamonah спасибо.

[@mihamonah]

Пожалуйста, Олена!)

[@yuriysteblak6979]

Кстати, часто рыбаков встречаю, которые равнодушны к рыбной кухне, а у меня и отец и я ловить любили и жареху с ухой. Правда уже на рыбалке лет 15 не был

[@mihamonah]

Я всяких встречал! И рыбаком которые не едят рыбу и даже охотников которые не едят мясо)

[@user-ov3wc3cl2g]

Я бы ещё добавил морковки и крупы пшено! Самую малость! И щепку заженую потушить в каждой банке. Так сказать вкус костра!

[@mihamonah]

Так и сделайте!

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Молодые редко любят рыбу. Я всю жизнь любил рыбалить, но в молодости уважал уху, вяленую рыбу и всё. С возрастом всё больше нравилась, сейчас ем в любом виде. Грибы всегда любил собирать, готовить и есть. Познакомился с ними в армии, служил срочную 3 года на точке среди лесов и болот, ребята с нами были из Москвы и из Горького, лесные места, вот они и обучили. Так что с рыбой всё у тебя впереди. За уху в автоклаве спасибо, обязательно повторю. Лайк.

[@mihamonah]

Да я не говорю, что вообще не ем рыбу! Обожаю налима замеченного в соусе в духовке, окуня крупного люблю тоже в духовке в фольге! Солёную рыбу тоже ем, , сушёную иногда но очень редко! В общем ем, но не фанат!

[@obo_vsem_po_nemnojku]

Ещё бы узнать через время, как картошка себя поведёт в этой ухе, она уже на другой день в супе не очень...

[@mihamonah]

Ну вообще супы я же готовил, нормально себя картошка показала!

[@SeReGa_JaMaL89.]

Привет Мишаня !!! У меня одна банка осталась из ЩЁКУРА !!! Но из сёмги надо приготовить!!! Я вот только не знаю, хребты продаются у нас!!! Стейки у нас 900р стоют за кг!!!

[@mihamonah]

Привет, Серёга! Думаю если есть стейки, то и хребты должны быть!)

[@user-mp1zj4et3r]

Здравствуйте Миша. Машинка твоя продмаш автомат, у меня такая же продмаш классическая. Слюни текут, но где купить рыбу вопрос? Успехов тебе.

[@mihamonah]

Галина, так и есть! Спасибо!)

[@user-hc7nr6bd6h]

Я хочу попробовать с селёдкой алюторской, может смешать с такимиже хребтами или брюшками

[@mihamonah]

Попробуйте! Сказать ничего не могу, так как не готовил!

[@user-zv3cj6gj6b]

Мишаня, ну ты и выдумщик!!! Молодец! У нас горбуша есть. Как думаешь, уха получиться?

[@mihamonah]

Привет! Почему нет!

[@user-lj4nm6ed7n]

Классно! И просто. Скажите, воды в автоклав для пара поколичеству, те до уровня нижних банок, или все банки покрыть надо?

[@mihamonah]

Спасибо! Нет, на пару вода вообще не должна касаться банок!

[@vladimirbarkov1782]

Михаил, Вы забыли макнуть в уху голёк, я уж не говорю про стопочку водочки😆😆😆😆😆😆

[@mihamonah]

Если вы не заметили, то я ее готовил не на берегу реки!)))

[@SergeyShilov100]

Из некрупных окуньков будет очень вкусная уха. Надо только шкуру снять, голову с хвостом отрезать и кишки убрать. Долго думал что с окуньками делать, мясо с них срезать долго и слишком много отходов получается. Вот только уехал три года назад, от окуньков к ставридке и барабульке)))

[@mihamonah]

Надо будет попробовать!)

[@sergeyveselov477]

Попробую из судака и ершей.

[@mihamonah]

Тоже неплохо!)

[@dinugrincu8840]

Молодец. Давно я ждал ролик про хребтов в овтоклаве. Спасибо. Делайте ролик из хребтов но не уха, а просто как тушонка. Таких роликов не нашол. Спасибо. С новым годом. Дину Кишинёв.

[@mihamonah]

Спасибо большое! Можно и консервы сделать, только думаю, что костей слишком много будет на одну банку, хоть они и будут мягкие

[@dinugrincu8840]

Спосибо. Жду твой предложении

[@mihamonah]

Сделать консервы из скумбрии!)

[@vladimirbarkov1782]

Для автоклавов на пару, 120 гр., 60 мин., и я бы добавил по маленькому кусочку сливочного масла и каенского перца, буквально на кончике ножа😊😊😊😊😊😊😊

[@user-Ort]

Увидеть Париж и,,, оЙ какой Париж, узнать какая машинка 😂

[@mihamonah]

Ахахаха)))

[@user-ls8fi5oo6t]

Капец ну и цены, практически на отходы. Но я когда после разделки лососей остаются хребты и остальное делаю консервы- рагу, вкуснее получается чем из самой рыбы, лососи в консервах суховаты получаются, мясо лучше так пожарить, посолить или котлеты.

[@user-vm6zs1yz9t]

Доброго времени суток! Подскажите, если делать уху в банках 0,72, твист офф на пару, какой температурный режим выбрать и сколько по времени? Спасибо!!!

[@user-zg2yc4ks2c]

Попробуй приготовить Уху от Петровича из брюшек семги и шампиньонов картошку добавлять не нада. На банку 0,5 л. брюшки семги 200гр., шампиньоны 70гр., морковку и лук нарезать не крупным кубком по 50гр., соль 5гр. Смешать и добавить специи: перец чёрный молотый 0.5 гр., перец душистый молотый 0.3гр.,лист лавровый молотый 0.3гр., мускатный орех молотый 0.1гр., укроп сушенный 5гр. можно свежий, петрушка сушенная 5гр. можно свежую. Специи лучше ложить на дно банки а потом продукты. Попробуй этот рецепт он намного вкуснее того что ты готовил в этом ролике. Брюшки не нужно чистить от шкуры и шелухи там много калагена который в итоге и даёт насыщенный бульён и вкус. Можно добавить судака, линя, щуку, сома, хребет красной рыбы но брюшки обязательно главное чтобы в общем рыбы получилось 200 грамм. Попробуй не пожалееш.

[@user-bs6xl8su3v]

Миша здравствуй. А как тебе тройная уха из окуня? Бульон аж зеленоватый. С автоклавом ты дружишь! Молодец! Интересно. Заказала такую закатачную машинку. Понравилась у тебя. Будь здоров. Сегодня 13 января. С старым Новым Годом!

[@mihamonah]

Алиса, приветствую! А ещё и на берегу реки, да на костре...))) Спасибо большое! С Старым Новым годом!)

[@user-wq8yy6kp7d]

У меня так с ягодами, часами могу собирать смородину, в крапиву полезу за малиной, если увижу красивые ягодки, а потом не ем их, ни свежие, ни в виде варенья, вообще. Только с куста, в охотку, горсточку, из тарелки вообще не то 😆

[@mihamonah]

Вот! Даже такое бывает!)))

[@ss-dc9fy]

Точно так же с ягодами, малины целая сотка, клубники ещё больше, ем толко с грядки, и действительно вкус с тарелки уже не такой даже и не знаю почему

[@alexevotchenko6338]

Михаил Добрый день ! Какая у тебя закаточная машинка ? Скинь ссылку. Спасибо !

[@mihamonah]

Приветствую! Машинка Продмаш модель Люкс-П, друг покупал на Валдберрис

[@vjacheslav.K.]

Миша здравствуй. Я бы вместо воды залил бульон. А в общем 👍

[@mihamonah]

Ну это уж кому как угодно!))) Спасибо!

[@vjacheslav.K.]

@@mihamonah я имел ввиду бульон куриный. Уха конечно должна быть ухой, но я просто делюсь с тобой своим опытом. Имей ввиду.

[@mihamonah]

Вон оно что! Ну хорошо, буду иметь ввиду!)

[@tretmi2070]

Из-за качества крышек или банок этой машинкой я иногда прокатываю по два раза. То есть, прокатал раз до щелчка, повернул банку немного и ещё раз до щелчка. И даже второй раз чувствуется, что машинка ещё дожимает, так как она прижимает по спирали. Но повторюсь, что скорее всего у меня это из-за банок и крышек.

[@user-ov3wc3cl2g]

Кстати Михаил,у вас есть наверняка совет по поводу крышек...то у одних геометрия косая,то резинка уплотнения в виде глины!? Иногда обидно когда партия пропадает! Я беру кажется "Светлану" в смысле производитель крышек! А у Вас какие?

[@mihamonah]

Я использую только крышки нашего местного Самарского завода металлург, алюминиевые с покрытием.

[@user-ov3wc3cl2g]

Спасибо. Буду искать их!

[@user-xy2et4qv6u]

вопрос а почему не используешь закручиваемые банки там срок хранения меньше при комнантой температуре или как хочу приобрести автаклав какой посоветуешь почему мало делаешь на пару все твои ролики посмотрел топ все по делу здоровья тебе и твоим близким

[@mihamonah]

Спасибо! На воде меня все устраивает полностью, а для воды только СКО крышки, твист-офф для пара. Автоклавы не советую, сами выбирайте!

[@user-uw1ug1jx5s]

Это его дело ,как и что использовать .

[@user-jf2cc3fn2p]

Винтовые крышки в автоклаве ослабевают, я пробовала делать тушёнку пару раз, так в половине банок крышки пришлось дотягивать после автоклава, ну соответственно и съедать надо сразу и хранить в холодильнике. А обычные крышки прекрасно себя ведут и храню при комнатной температуре.