Рет қаралды 535,816
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
• ไดฟูกุแป้งนุ่มนิ่มข้าม...
---------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า / diymicrowavecakebynhom...
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
groups/66836...
---------------------------
สารบัญ
0:06 การทำแป้งนวล
0:34 การทำแป้งโมจิ/ไดฟูกุ
2:10 การเตรียมสตรอว์เบอร์รี
2:32 ไส้ขนมที่ใช้
3:23 การนวดแป้งด้วยมือ
4:27 การตัดแบ่ง
5:05 ไม่ใส่ไส้ได้มั้ย
5:15 การรีดแป้ง การห่อไส้
6:02 การเก็บรักษา?? เก็บได้นานมั้ย?**สำคัญได้โปรดดู
7:54 เก็บนอกตู้เย็นได้มั้ย
9:32 ต้นทุนวัตถุดิบ
11:00 ขายกี่บาทดี
12:03 ไม่มีแป้งมัน/แป้งข้าวโพด/แป้งข้าวเหนียวทำไงดี
12:36 ไม่ใส่นมข้นได้มั้ย?ใช้นมข้นหวานยี่ห้ออะไร
13:00 ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ย?
13:14 ใช้เนยเค็ม ใช้มาการีน ใช้เนยเทียมแทนเนยสดได้มั้ย?
13:35 ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งได้มั้ย?
13:43 เวฟได้มั้ย? นึ่งได้มั้ย?
14:01 เก็บแช่เย็น2คืนเป็นไง
---------------------------
สูตร(12ลูก-ขึ้นกับขนาดของสตรอว์เบอร์รีที่ใช้)
A. แป้งนวล
แป้งมัน 65กรัม(1/2ถ้วยตวง)
B. แป้งโมจิ/ไดฟูกุ
แป้งข้าวเหนียว 100กรัม(3/4ถ้วยตวง)
แป้งมัน 32กรัม(1/4ถ้วยตวง)
แป้งข้าวโพด 32กรัม(1/4ถ้วยตวง)
น้ำ 260ml
นมข้นหวาน 60กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
เนยจืด 45กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
------------------------
ไส้ถั่วแดงกวน
สตรอว์เบอร์รี
#ไดฟูกุแป้งนุ่ม
#โมจิแป้งนุ่ม