サバの三枚下ろし

釣れたサバは45cmありました🐟しめさばにするため三枚下ろししました🔪✨

[@abechannels]

さすがです😆そして、包丁をトンってするの好きです🎵

[@渡辺公也-b8i]

いつもの事ながら素晴らしい手際の良さですね😌✨️ 包丁の切れ味もバツグンで😆 切れ味良い包丁で昔、親指がもげそうなくらいスパッと切れてからは包丁使う時は慎重になり過ぎて手が震えます😂

[@チャンなべ]

魚捌きの専門チャンネル開設して欲しいくらい気持ちイイです😊

[@kitanorocky]

センターカットはさすがです！

[@SEKAInoSAIJO]

銀鱈以外骨が固くてセンターカットは厳しいです😭

[@staytuned1237]

上手だし、手慣れてはいる。 だけど見た目の派手さを強調するばかりで細部にわたるきめ細やかさや繊細さが感じられない。性格の粗雑さが包丁に出ている。 つまり、美しくない。

[@SEKAInoSAIJO]

コメントありがとうございます🐟 加工屋が自家用のサバおろした加工なので無駄な手間省いた結果でした😅