Sabor & Saúde: saiba mais sobre a síndrome do intestino irritável + receita - Você Bonita (05/10/21)

Entenda quais alimentos evitar com a síndrome do intestino irritável com o clínico geral e nutrólogo Roberto Navarro. E ainda, confira uma receita deliciosa de mini quiche de tomate cereja sem glúten preparada pela chef de cozinha Malu Lobo.
Ingredientes:
Para a Massa:
2 colheres (sopa) de linhaça moída
4 colheres (sopa) de água
1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa
1 xícara (chá) de farelo de aveia
1/2 xicara (chá) de farinha de grão de bico
2 colheres (sopa) de cebola desidratada
1 colher (chá) de sal marinho
3 colheres (sopa) de leite vegetal
1 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de psyllium
Para o Recheio:
1 e 1/2 xícara (chá) de inhame cozido e amassado
1/4 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de levedura nutricional
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de tomate cereja
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 talo de alho-poró
Azeite para untar
Sal marinho a gosto
Modo de Preparo (massa):
1_ Coloque a linhaça na água para hidratar e formar um gel
2- Em uma travessa misture todos os ingredientes secos, farinha de amêndoa, farinha de grão-de- bico, farelo de aveia, cebola desidratada, sal e psyllium.
3- Em um copo misture o leite vegetal e o azeite. Adicione o líquido a farinha e a linhaça hidratada.
4- Misture até obter uma massa que não grude nas mãos.
5- Dívida nas forminhas e molde o fundo e as laterais.
6- Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos
Modo de preparo (Recheio):
1 e 1/2 xícara (chá) de inhame cozido e amassado
1/4 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de levedura nutricional
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de tomate cereja
1 talo de alho-poró
Azeite para untar
Sal marinho a gosto
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[@carmemfuzinatto8729]

Bom dia. Informações ótimas. ☝️👏👏👏Parabéns pelos 11 anos.

[@hespan40]

Tenho muitas dores de cabeça.

[@silviaeastwood]

os feras do saber 😍😍😍

[@girleidetavares8592]

Todos os alimentos que estam com o repolho eu tenho disconforto, barriga muito inchada e dores, e sou intolerante a lactose.

[@daianesouza3242]

Carol faz no quadro parece mas não é torta de limão vegana

[@keilinha2359]

A minha barriga está enorme. 😔

[@mari88379235]

Qual o medico indicado p cuidar de intestino irritável

[@tathiana6215]

Proctologista ou Gastro

[@lucianecristina5720]

PROCURE UM PROCTOLOGISTA

[@lucianecristina5720]

É O MEDICO QUE CUIDA DO INTESTINO...

[@mdalvabarbosa8877]

Essa receita é indicada pra quem tem SII?

[@ana.catarina]

A minha prima faleceu por causa desta doença, 34 anos...

[@marydiniz2299]

Perdi minha irmã com essa doença 😔

[@daianesouza3242]

Nossa o médico disse que não traz prejuízo à saúde ?

[@patriciateixeiraleal3286]

Vcs falo de mais