Saborização da kombucha, AS 5 ESTRATÉGIAS SECRETAS

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[@enzoneto]

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[@nadirluciano6235]

Bom dia. Amei as suas dicas. Parabéns e obrigado.

[@elainegarcia2985]

Quando eh tomo a kombucha mais gaseificada fico meia tonta e me dá sono. Mais eu amo ❤️

[@mayara867]

Muito explicativo seus videos! Obrigada por compartilhar tudo isso por aqui. Estou começando a minha primeira fermentaçao e encantanda com todas essas possibilidades!

[@helicianaaraujo7665]

Gratidão 🙏🏻👏

[@enzoneto]

Muito obrigado!

[@enzoganzerlijunior9230]

🔝 🔝 🔝.!!!

[@sueliganzerli9924]

Eu amei

[@enzoneto]

Muito Obrigado !

[@joselaniaoliveiora9486]

Adorei❤

[@enzoneto]

O glória!

[@terezinhacirinodasilva2412]

Muito bom

[@enzoneto]

O glória! muito obrigado!!

[@soniasilva8869]

Amei seus métodos!

[@enzoneto]

Muito obrigado!

[@anagentil9675]

Sou aluna amando seu curso.

[@enzoneto]

Muito obrigado Ana ! conta cmg sempre !

[@nadirluciano6235]

Bom dia Enzo pode fazer o kombucha de cana cidreira.

[@silvanagouveia]

Minhas kombuchas eram gostosas. Depois que comecei medir, pesar o açúcar e o chá já não está gostosa. Sem doce. Muito ácida... 🥴 acho que vou sair das regras.. 😳

[@enzoneto]

não tem problema fugir das regras se a kombucha esta boar s

[@elianasantana5494]

Enzo, não entendi como saboriza a kombucha, eu pego um pouco da 1 fermentação coloco um pouco para a 2 fermentação e coloco as frutas dentro e deixo 2 dias na geladeira depois mistura com mais um pouco da 1 e coloco na garrafa para dar o gás?

[@clebergomescardoso9569]

Qual a proporcao de kombucha x suco de uva por exemplo ? 20% ?

[@brunnaarruda980]

olá Enzo, posso saborizar direto com suco integral tipo Natural One de uva, laranja, esses integrais pura fruta? E já beber ou ainda precisa de no máximo 2 dias de geladeira?

[@enzoneto]

pode saborizar direto e consumir sim, se engarrafar e deixar fora uns dias ele fica gaseificada

[@edineyvs]

Posso utilizar para saborizar frutas congeladas (morango, amora, etc)?

[@enzoneto]

pode sim sem problemas

[@marcialemos1835]

Depois que vai na geladeira ela não perde o gás? porque depois tem que engarrafar.

[@giba2ful]

Oi Bom dia , Eu poderia usar sachê de chás para saborizar a Kombucha?

[@enzoneto]

pode sim

[@giba2ful]

@@enzoneto Obrigado Tenho uns sachês de guaraná com açaí. Achei incrível a ideia pra fazer uma Kombucha aromatizada inspirada na witbier.

[@leocadianunes7086]

Pra por com as fruta na geladeira tem que ser vidro fechado

[@enzoneto]

sim, não pode deixar nada aberto na geladeira

[@canaleipais3540]

pode usar a polpa de frutas?

[@enzoneto]

Eu não recomendo as polpas pois fica muito resíduo de matéria orgânica e isso favorece a formação de leveduras

[@rosanesampaiocardoso1005]

Se bater as frutas no liquidificador para saborizar, precisar colocar açúcar??

[@enzoneto]

Não recomendo fazer com fruta batida

[@marcosdegois]

so gostaria de comentar que "tradicionalmente" na china, a Kombucha é criada em cha da canela sinesis. Se vc perguntar para uma vovó chinesa ela vai dizer isso. E como vc mesmo disse no video é bom ter uma parte de camélia sinesis para "dar nutrientes" para a colónia. A kombucha vai se desenvolver em qualquer cha desde que tenha açúcar. Usar a camélia sinesis, mesmo no mix de chás vai garantir uma colónia mais saudável e feliz. Por isso... não é uma bobagem.

[@teresadaveiga8940]

Quando eu faço a segunda fermentação não posso tomar?

[@enzoneto]

pode sim claro

[@netomendes26]

Essa bebida contém álcool??

[@enzoneto]

Toda fermentação gera traços de álcool