Sadece Süt ve Sirke varsa Mozarella peynirini yap 🧀

  Рет қаралды 6,375,202

Buse Zeynep

Buse Zeynep

Күн бұрын

Пікірлер: 1 400
@busezeynep
@busezeynep Жыл бұрын
Malzemeler 2.5 lt süt (çiğ) 14 yemek kaşığı sirke (beyaz kullandım) 200ml Yapılışı * Çiğ sütü ocağa al, orta ateşte arada bir karıştırarak ısısı 45-50 derece arasına gelince söndür. Kesinlikle kaynamayacak * Ocaktan aldığın süte kaşık kaşık sirke ekle ve kesilene kadar karıştır ve korkma kesilene kadar sirke ekle asla kokusu, rengi değişmeyecek. Bu aşamada sabır çok önemli işlem biraz uzun sürebilir ama sonuç harika olacak * Kesilen peyniri kevgirle kenara topla ve peynir altı suyunun bir kısmını al, peynir kalan kısmın içinde kevgirde beklesin, kaşıkla yoğur * Peynir altı suyunun diğer kısmını kaynat ve kaynayınca temiz bir kaba alıp içine peyniri at ( bu aşama peynirin upuzun sünmesi için) * Peyniri 40 saniye beklet ardından çeke çeke yuvarlak şekil ver (5-6 kez bu işlemi tekrarla- suya at beklet ve şekil ver) * Pürüzsüz olan peyniri videodaki gibi top haline getir ve mühürle (istersen bu aşamada iri tuz ekleyebilirsin, ömrü uzar) * Su dolu buz gibi kaba aktar ve bitti * İster benim gibi rendele kaldır, ister streçleyip buzluğa at, ister peynir altı suyunu ekleyip dolapta kavanozda sakla Tazecik Mozarella peynirin hazır, lezzeti bambaşka oluyor, yapması da çok keyifli stres attırıyor Afiyet olsun
@Blackshadoff04
@Blackshadoff04 Жыл бұрын
Nolur sesini duyalım
@BilgiliBirisi39617
@BilgiliBirisi39617 Жыл бұрын
Normal peynirle tost yapmak.❌ Yarım saat uğraşarak yaptığın peynirle tost yapmak✅
@endlesskayacan4091
@endlesskayacan4091 Жыл бұрын
​@@BilgiliBirisi39617amaç doğal ve ekonomik yapmak senin çok paran varsa git al insanlara laf atacağım diye bulmayacağınız söylemeyeceğiniz şey yok.
@ilaydasaygl4475
@ilaydasaygl4475 Жыл бұрын
@@BilgiliBirisi39617 yarım saat uğraşıyorsun ama 1 hafta tüketiyorsun. Tabi içinde ne olduğunu da biliyorsun, dünya kadar koruyucu yememiş oluyorsun 😌
@AsiaKishai
@AsiaKishai Жыл бұрын
Sonunda tarifi ve yapılışı verdinn ❤❤
@mahmutkrat1407
@mahmutkrat1407 Жыл бұрын
Elinize sağlık fakat sirkeden yapılana peynir denmez sütun kesilmesi denir.Peynir yapmak için peynir mayası & kültürü kullanmanız gerekir.
@GuluzarGulnurItez
@GuluzarGulnurItez Жыл бұрын
Saçma sapan ukalalığa ne gerek var ki...
@tugbakrac506
@tugbakrac506 11 ай бұрын
Adam doğru söylemiş peynir ile süt kesiğinin arasında dağlar kadar fark var.
@mehrimamedzade4129
@mehrimamedzade4129 5 ай бұрын
​@@tugbakrac506Salam. Süt mayasız olmazmı? Mesela südü odada bir ya iki gün bekleyip pişirdikde. O zaman da süt kesilir ve peynir olur.
@betuldurucan
@betuldurucan Жыл бұрын
Ellerine sağlık ne kadar güzel bir şey yaptığını söylemeden geçemedim canım. Son zamanlarda hepimiz herşeyi ama herşeyi en basit evde yapabileceğimiz şeyleri bile dışarıdan alıyoruz. Sen ne kadar güzel sağlıklı bir peynir yapmışsın ❤ afiyet olsun. Bu güzel insanlar sayende heveslenip deneyecekler ve sağlıklı besin tüketecekler 😍 böyle bir payının olması çok güzel çok faydalı
@teranezahirova6882
@teranezahirova6882 22 күн бұрын
Tesekkur ederim kendi adima cok güzel anlatmışsiniz.❤saklamak isin peynir altı suya da tuz eklemek gerekmi?
@YasoMp4
@YasoMp4 Жыл бұрын
tarifi nerden aldığınızında cr sini verseniz hani bulup kendiniz yapmışsınız gibi gösteriyosunuz bu bütün yemek videosu yapanlara dahil sözüm.
@nejlakuyumcu3179
@nejlakuyumcu3179 23 күн бұрын
Elinizin her değdiği yer çok daha güzelleşiyor gençler.
@TURABi.1
@TURABi.1 Жыл бұрын
Ulan keske boyle bir karım olsa be, bütün tatli çeşitlerini biliyor ustelik kendiside tatli ❤
@Bahar77711
@Bahar77711 Жыл бұрын
Sizin sütlerde bi tuaflık var hep yağ sapsarı biz bulamıyoruz böyle süt
@yorumcubaşı
@yorumcubaşı Жыл бұрын
ben de anneme attım heyecanla yapalım diye:( ilk dediği o oldu.. öyle sütü bulursan yapalım diyor ,yağ kalitesi çok yüksek bir süt elindeki,bizler nasıl bulabiliriz bilmiyorum.. bulabilsek de yapabilsek..
@salihayavuz2887
@salihayavuz2887 Жыл бұрын
​@@yorumcubaşıköy sütleri böyle oluyor genelde eğer kçyde tanıdığınız biri varsa yada köy ürünleri satan bir dükkan varsa alabilirsiniz
@ONLYCR7.2008_MVT
@ONLYCR7.2008_MVT 37 минут бұрын
sirke kaç faizli?
@simgecakr5993
@simgecakr5993 Жыл бұрын
Ne güzel insanın yiyeceği peyniri kendisinin yapması, üstelik daha sağlıklı ve hijyenik olur.
@denizderin4396
@denizderin4396 Жыл бұрын
Videolarınızı öyle güzel yapıyorsunuz ki kısa öz sıkmadan. Tebrik ediyorum sizi
@faberlic848.
@faberlic848. Жыл бұрын
Selam nasılsınız 😊kardeş ülke azerbaycan dan selamlar😊
@GoDmitryy
@GoDmitryy Жыл бұрын
​@@faberlic848.Hərkəsa salam 33 yaşım vər
@bang._.
@bang._. Жыл бұрын
​@@GoDmitryysana sucuk diğerlerine SELAM
@GoDmitryy
@GoDmitryy Жыл бұрын
@@bang._. çark dönmüyor değilmi?
@bembeyaz7466
@bembeyaz7466 Жыл бұрын
​@@bang._.Bu ne demek ya ayıp😮
@nagihancalskan7454
@nagihancalskan7454 8 ай бұрын
Kullandığınız süt kaliteliteli, o yüzden bu kadar güzel olmuş.
@kioy_o
@kioy_o Жыл бұрын
Süt ne kadar yağlı ise artık rengi sarıya kaymış, bizim çiğ süt diye aldıklarımız bembeyaz yapsak düzgün tadı olurmu meçhul.
@merveaktas34
@merveaktas34 Жыл бұрын
İşte aradığım yorum. Sütün içi öyle bir yağlı ki süt krem renginden de daha koyu
@gulsen_can
@gulsen_can Жыл бұрын
Tereyağ koysak sütün içine
@kendihalindebiri9304
@kendihalindebiri9304 Жыл бұрын
​@@merveaktas34Hayır, arkadaşlar sütü kesilmesi için dolapta bekletmiş. O yüzden kaymağı üste çıkıp sararmış sararmış süt taze sütün bu kadar sarı olması imkansız zaten ne kadar yağlı olursa olsun.
@kiwiiq5733
@kiwiiq5733 Жыл бұрын
Süt inek sütü değil muhtemel çünkü inek sütü kesilse de yağlı da olsa bu kadar sari olamaz
@sevvalsinemkaya7427
@sevvalsinemkaya7427 Жыл бұрын
İnek sütü arkadaşlar. Buse Karadenizli ve bu süt de karadenizde sıkça görülen Jersey cinsi ineğin sütü. Türkiye genelinde yetişen bir hayvan değil Jersey. Sütü en yağlı inek cinsidir
@humer03
@humer03 6 ай бұрын
Arkadaşlar enfeksiyon riskinden korkanlar için 1.Süt sirke ile kestiriliyor 2.Burada sıcak suda yapıyor ama kaynayan suda yapabiliyorsunuz içimiz rahatlar böylece(sündürme işlemi için) 3.Daha da içiniz rahat etmezse dondurucuya atın 4.E zaten pizzaya tosta kullanacaksınız bu peyniri orada da pişti Bence ölmüştür bakteriler hadi bakalım kolay gelsin ne idüğü belirsiz şeyleri alıp yemektense riske girmeye değer Benim fikrim yine de siz bilirsiniz tabi Saygılarımla
@mehrimamedzade4129
@mehrimamedzade4129 5 ай бұрын
Ben korkmuyorum, her gün yapıp yerim, çok lezzetli olur
@reyhanozdemir7668
@reyhanozdemir7668 Ай бұрын
Sütü kaynatıp soğutup yapsak nasıl olur 😅
@metanetalizade
@metanetalizade Ай бұрын
​@@mehrimamedzade4129Salam.Beyaz sirkeni marketlerden alırsınız?Alma ve üzüm sirkesi ile eyni şey deyil o sirke.Heç rastlamamışam bizdə.
@birfilistindestekcisi
@birfilistindestekcisi 11 күн бұрын
Olduğu diyeceksin "idüğü" değil. Senin yüzünden Türkçemi sorguladım.😅
@VBGGA
@VBGGA Жыл бұрын
Oradan yanıma kadar uzatacaksın sandım bir an, güzel künefe olur o peynirden😊🎉
@sinanermis5541
@sinanermis5541 Жыл бұрын
Olmaz
@gayegaliba
@gayegaliba Жыл бұрын
Künefe peyniri farklı ya tuzsuz oluyor sen ve 269 kişiyi kınıyorum
@muradmuradzade2824
@muradmuradzade2824 Жыл бұрын
Məndə ona görə güldüm və bəyəndim😂
@monalisoo.
@monalisoo. Жыл бұрын
Allah rızası için bilmeden yorum yapmayın. Künefenin kendi özel peyniri vardır.
@zeynepersavas433
@zeynepersavas433 Жыл бұрын
O peynirden künefe olmaz. Dedem cok künefe yapmıştır oradan biliyorum. Ayrı bir peynirler yapılıyor o.
@yorumcu19.
@yorumcu19. Жыл бұрын
Süt ne güzel yagli tam peynirlik
@westsidden
@westsidden Жыл бұрын
Peynir yapti zaten
@thegod-34rtg
@thegod-34rtg Жыл бұрын
@@westsidden peynir yapıyor yada yapmıyor demiyorki arkadaş. harbiden peynirlikmiş diyor yani güzel süt diyor
@funnyfunfactstv
@funnyfunfactstv Жыл бұрын
@@westsiddenŞQJDĞQJCŞQJCŞWJ
@duygu3574
@duygu3574 Жыл бұрын
Benimde dikkatimi o çekti sarımtrak süt güzel olunca peynirde güzel oldu 👍
@ghostplayer6213
@ghostplayer6213 Жыл бұрын
Mozarella yagli oluyor mu ki meraktan soruyorum
@yokinsan
@yokinsan Жыл бұрын
Abuk subuk sesler konmayan sakin yemek videosu izlemek güzel bir hismiş.
@elegrin5170
@elegrin5170 Жыл бұрын
Aaa mozarella böyle olabiliyor mu? En sevdiğim peynirlerden biri.. Çok teşekkür ederim, markette bi ton para veriyordum yaa
@pulpclub9964
@pulpclub9964 Жыл бұрын
Kendi mandıranız yoksa mozarella ve kaşar yapmak yine bir ton paraya geliyor. Bunun sebebi ise 10 kilo sütten sadece 1kg kaşar ve mozarella çıkması.
@nihalc.5539
@nihalc.5539 Жыл бұрын
Evet böyle olur, ama pahalı süt ucuz değil artık
@Harannbe
@Harannbe Жыл бұрын
@@pulpclub9964öyle ama markette içine ne koydukları belli olmayan ambalajlardan almaktansa bu şekilde yapmak her türlü daha iyi
@maftunashamshiddinova9318
@maftunashamshiddinova9318 11 ай бұрын
Gerçek mozarella buffalo 🐃 sütunden yapilir, tadı da çok farklı oluyor
@guven_acar
@guven_acar Жыл бұрын
O nasıl bir süt maşallah. Hayatımda hiç bu kadar koyu renkli bir süt görmedim.
@rockyTan
@rockyTan Жыл бұрын
Genelde köyde beslenen koyunların ki böyle , kış aylarına doğru inek sütü de yağlanır buna benzer hale gelir
@cananbilge9820
@cananbilge9820 21 күн бұрын
Jersey sütü
@aytulnevsehir9417
@aytulnevsehir9417 18 күн бұрын
Oldukça yağlı bir süt zannederim…. ellerinize sağlık ben de deneyeceğim
@ASDOR_ONYAZ
@ASDOR_ONYAZ 6 ай бұрын
🇬🇪GÜRCİSTANDA bu peynirin adı suluqulun peyniri
@benrumeysaturkoglu
@benrumeysaturkoglu Жыл бұрын
Cok iyii. Elinize sağlık. Tam tarif isteriz. Denemek istiyorum 🤩
@paradigma9161
@paradigma9161 Жыл бұрын
Yazmış gell
@benrumeysaturkoglu
@benrumeysaturkoglu Жыл бұрын
@@paradigma9161 teşekkürler
@elifesen6358
@elifesen6358 Жыл бұрын
Sütün rengi hayvanın besleniş şekline göre değişir. Yemle beslenen hayvanın sütü beyaz, doğal otla beslenen hayvanın sütü daha sarı olur.
@minecrafthouse1733
@minecrafthouse1733 6 ай бұрын
ya da beta karoten katmışlardır
@berra______
@berra______ Жыл бұрын
inşallah o enerji yüzünden hiç eksik olmaz ❤❤❤❤
@ulas4457
@ulas4457 Жыл бұрын
Ulan anana böyle dua etmezsin
@roseilerim
@roseilerim Жыл бұрын
😂😂😂
@drawingmasterr
@drawingmasterr Жыл бұрын
Bayılıyorum sana 🎉
@roseilerim
@roseilerim Жыл бұрын
@@drawingmasterr kime
@roseilerim
@roseilerim Жыл бұрын
@@drawingmasterr kim
@alpata1446
@alpata1446 Жыл бұрын
Seslendiren kızla bozuşmuş sanırım artık ses yok videolarinda kendi seside dandik
@mustafaxlfov2838
@mustafaxlfov2838 Жыл бұрын
Cox gozel Cox bacariqlisiz 🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
@BetonMurat
@BetonMurat Жыл бұрын
Mozarella yazmışın havalı olsun diye ama o bildiğin kars kaşar peyniri bacım
@regulr09
@regulr09 11 ай бұрын
Knki mal msiin Kars kaşarı mozerlladan daha sağlıklı ve ulaşılmaz daha pahalı bir peynir yani emek ister yapması bu mozerella işte kısa sürede yap ve tüket 😂😂 bis bir insan olma abim
@aysefatma1071
@aysefatma1071 Жыл бұрын
Sirkeyle yapılan peynir öyle sünmez mümkün değil bu işte bi dalavere var bence ayrıca mozarellaya benzeyen tek şey şekli mozarella manda sütünden yapılır processi daha farklıdır
@faberlic848.
@faberlic848. Жыл бұрын
Selam nasılsınız
@heavenlymilano
@heavenlymilano Жыл бұрын
Sırke sutu puturlu buyuk parcacık olarak keser. Ama ben hep kaynar sute asıt eklerım. Burada 47 derecede asıt eklıyor. Bu sayede esnek bır pıhtı elde edılmıs olabılır mı bılemedım? Yorumlarda bırı "yaptım aynısı oldu" yazmıs. Inanmam ıcın denemem lazım.
@ss-zr4tl
@ss-zr4tl Жыл бұрын
​@@heavenlymilanodenediniz mi?
@heavenlymilano
@heavenlymilano Жыл бұрын
@@ss-zr4tl Süt ve asiti karıştırmışlığım çok var. Bir de genel olarak kazein asite pütürlü pıhtı oluşturarak cevap verir. Mesela kimozin enzimi ile pürüzsüz jel elde edersiniz ama asitle pütürsüz yapı hiç görmedim. Ama spesifik olarak 47 derecede nasıl olur bakmak lazım. Belki yavaş denaturasyon videodaki gibi pütürsüz yapı sağlar?
@merveaslan2400
@merveaslan2400 11 ай бұрын
Ben şuan deniyorum, aynı videodaki gibi beyaz sirke ile yapıyorum. Bı de 5 litre köy sütünün hepsini kullandım. Bakalım ne olacak
@Ehmedovaaagggggg
@Ehmedovaaagggggg 8 ай бұрын
Aynı siz söylediyiniz gibi yaptım olmadı bütün mazemem ziyan oldu😢😢
@gamze9659
@gamze9659 Жыл бұрын
Abla ben yine de bir şey anlamadım açıklamanı okudum ayrıntılı bir video gelirse çok mutlu olurum 😊
@blackpinkblack2161
@blackpinkblack2161 Жыл бұрын
Beyaz sirke ne sirkesidi uksus?
@obsoglu
@obsoglu Жыл бұрын
Çiğ sütü kaynamadan kullanmak doğru mu emin olamadım? Bilen varsa bilgilendirirse sevinirim. Neden kaynatıp ısının 45-50 arasına düşmesini beklemiyoruz
@t.h.k.215
@t.h.k.215 Жыл бұрын
Merhaba. Neredeyse tüm peynirler, kaynamamış sütten yapılır.Kaynatılmış da yapmak isteyen yapar ama sonuç sevindirici olmaz.Peynir,yoğurt gibi kaynatılıp ılıttığımız sütten olmuyor,prossesi farklı. Daha sonra,peynir topakları,kaynar suya atılarak,pastörizasyonu sağlanıyor.
@oguzhankoroglu9329
@oguzhankoroglu9329 11 ай бұрын
Evet izleyince ben de ilk bunu düşündüm açik aldigimiz sütü bi de kaynatmadan kullanirsak nasil olucak bu bilemedim mikrop hastalik bakteri vs
@ugur_hesenli00
@ugur_hesenli00 Жыл бұрын
Canım ablam sütü kaç saat brklettin lütfen yanıtla yorumu bende yapacağım❤
@meryemyigit3572
@meryemyigit3572 Жыл бұрын
Bende köye gittiğimde sürekli yapıyorum süt çok oluyor köyde annemlerin ineği var 3 5 tane yapıyorum öyle yuvarlak dondurucuya atıyorum tost ve pizzaya fırın yemeklerine harika oluyor
@heavenlymilano
@heavenlymilano Жыл бұрын
Buradakı gıbı esnek bır pıhtı elde edebılıyor musunuz? Sutu kac dereceye ısıttıktan sonra sırke eklıyorsunuz?
@game_46
@game_46 11 ай бұрын
Abla sen tiktoktada varsın ama orda yabancı dil gibi bir şey konuşuyordun bazı videolarda?
@_EfNaz_
@_EfNaz_ Жыл бұрын
MasterChef'e gitmen için gereken konular varrrr❤❤
@bjk8365
@bjk8365 10 ай бұрын
Türkçe öğrenmen için gereken konular var😊
@_EfNaz_
@_EfNaz_ 10 ай бұрын
@@bjk8365 Ha?
@SerpilUrgancı-i6m
@SerpilUrgancı-i6m 11 ай бұрын
Valla sapsarı sütü nerde bulcazkı yagı alınmıs sütler
@Robloxwoman1
@Robloxwoman1 6 ай бұрын
Abla sen yemekdeyiz programına katılırsan net birinci olursun nettttt❤❤❤❤
@MeyraxXx106
@MeyraxXx106 21 күн бұрын
Yemekteyiz de ne master chefe katılsın
@BozkurtAyse
@BozkurtAyse Жыл бұрын
Gerçekten yeteneklisiniz. Elinize sağlık.
@periniz
@periniz 9 ай бұрын
Şey abla ben yaptım da benimki biraz lor peyniri oldu
@Kendi_yolumda
@Kendi_yolumda Жыл бұрын
Cidden çok hamaratsın Maşallah ❤
@rahimekarain402
@rahimekarain402 2 ай бұрын
İllaki beyaz sirke mi olması lazim dogal elma sirkesi de olur mu acaba
@esomeone5476
@esomeone5476 Жыл бұрын
MaşaAllah ablama nasıl da güzel şeyler buluyorsun çok pratik ve lezzetli duruyor😍😍
@togoozmen823
@togoozmen823 11 ай бұрын
Ya bunları böyle cekiyorsu olan var olmayan var nefis dinilecek birşeyler var herkez para için neler yapmiyorsunuski tek bir cümle RABBİM sorsun 🤔🤲🏼
@aysheismailov5340
@aysheismailov5340 11 ай бұрын
Evınde sirke ve sütte yok mu nefisle ne alakası var parayla ne alakası var yorum yapmak için milleti kışkırtma
@togoozmen823
@togoozmen823 11 ай бұрын
@@aysheismailov5340 vallahi mileti kışkırtmam ama yer atında sen bu hesabı verisin azına bırakıp uzatınca kimin kışkırttığı görünüyor tabi anlıyana 🤨
@aysheismailov5340
@aysheismailov5340 11 ай бұрын
@@togoozmen823 Öncelikle türkçe öğrenmelisin
@togoozmen823
@togoozmen823 11 ай бұрын
@@aysheismailov5340 senin gibiler birşeyler örenmişte ne olmuş reklamını az yap 🤨
@ahmetmabeyinci5193
@ahmetmabeyinci5193 Жыл бұрын
Bu bildiğimiz beyaz sirke mi? O genellikle temizlikte kullaniliyor diye biliyordum. El.a sirkesiyle olur mu?
@neseaslakci9783
@neseaslakci9783 Жыл бұрын
Üzüm sirkesi kullandım onunlada oldu
@mmmy4615
@mmmy4615 Жыл бұрын
Konuşarak video çek abla😢😢😢😢😢
@semanurkopmaz2703
@semanurkopmaz2703 Жыл бұрын
Sütün Maşallah çok güzel nereden alıyorsun.
@faberlic848.
@faberlic848. Жыл бұрын
Selam nasılsınız rahatsız etmiyorum umarım?
@Zeynepdilara-7857
@Zeynepdilara-7857 Жыл бұрын
Abla çok güzel yemekler yapıyorsun bayılıyorum sana❤ ama abone sayın çok çok az😢 sana aboneyim ve herkes abone olsun
@aydangokcenozdemir1363
@aydangokcenozdemir1363 Жыл бұрын
Mozeralla manda sütünden yapılıyor yalnız
@МирЛитературы
@МирЛитературы Жыл бұрын
Birtek ben mi bu insanlarin ortadan kaldirildigini dusunuyorum hic oyle kaza gibi degil
@gunaymammado
@gunaymammado Жыл бұрын
O peynirin öyle uzandığına nedense inanamıyorum
@dunya022
@dunya022 Жыл бұрын
o sütler neden sarı bziim sütler öyle olmuyor😢😢😢 içine ekstra bişey katıyor musumux?
@tolgaam1
@tolgaam1 Жыл бұрын
Gelde bu kalitede süt bul 😢
@bulgenbulgen5821
@bulgenbulgen5821 Жыл бұрын
Peynircliğede mi başladın?😅peynire bak ne uzadı be😀😀😀😀😀😃
@nilayInanc
@nilayInanc Жыл бұрын
Sütü nerden alıyorsanız gerçekten çok güzel 👌
@faberlic848.
@faberlic848. Жыл бұрын
Selam nasılsınız 😊kardeş ülke azerbaycandan selamlar😊
@selalealiyeva9599
@selalealiyeva9599 Жыл бұрын
Superrr👍😍😍😍😍
@BenGurol
@BenGurol 19 күн бұрын
Peynir benim ömrümden daha uzun
@nazifegok3759
@nazifegok3759 Жыл бұрын
Aldiği sütte güzell masallah
@jennisssss00
@jennisssss00 8 ай бұрын
Abla sen cansın can can❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@cetinmetin9193
@cetinmetin9193 Жыл бұрын
Bacım bununla çok güzel sündürme yapılır. Pazardan marketten aldığımız çökelekler lor peynirleri sünmüyor. Kullandıkları mayadan dolayı mı ne bilmiyorum. Sündürme : Çökelek yağ ile pişirilir ve sünmeye başlarlar. Farklı ve lezzetli tarif : Ham çökelek , kuru maydanoz, yumurta. Çökelekleri pişirdikten sonra maydanozu ekleyin. Biraz daha piştikten sonra yumurtayı ekleyip karıştırın.
@ea3778
@ea3778 10 ай бұрын
ay nasıl canım çektiiii
@mervemurat5257
@mervemurat5257 Жыл бұрын
İyi de benim bildiğim süt ve sirkeden lor peyniri olur nasıl oldu da mozarellaya döndü o anlamadım 🤔
@chippawa
@chippawa Жыл бұрын
Laktozsuz sütle deniyeceğim, eline sağlık çok güzel olmuş
@dilaracoskun1022
@dilaracoskun1022 Жыл бұрын
Bende dineycam
@XediceMustafazade-o7w
@XediceMustafazade-o7w 21 күн бұрын
Her eve bu kızdan lazım❤😂
@cemilusluyusluy4855
@cemilusluyusluy4855 Жыл бұрын
Ellerine sağlık, harika yaa 👏👏
@eraydogu8696
@eraydogu8696 Жыл бұрын
Kesin erzincanlı, tulum peyniri bile yapar bu arkadaş
@mp5187
@mp5187 Жыл бұрын
Bu kadar basit mi 2,5 litre sütten neredeyse 600 gram peynir çıkmış
@bulemgkcn
@bulemgkcn Жыл бұрын
Artık sesli video gelsin diyenler 👇
@gucnerdeyseguckazanr5717
@gucnerdeyseguckazanr5717 10 ай бұрын
Hoo kaça ayşane çı spahi ya kaçık
@Mustafa-tp2tk
@Mustafa-tp2tk Жыл бұрын
Müdlüman olanlar sizde altına yazın TEKBİR. ALLAH'U EKBER hadi sizdeyorumlara yazin
@_Irmak_valen_
@_Irmak_valen_ Жыл бұрын
Daha yeni inteğramdan gördüm seni abla 😅😂
@arife2094
@arife2094 Жыл бұрын
Denedim oldu ama sütün 20 TL olmasıyla kârlı bir iş değil .
@gulsum7113
@gulsum7113 Жыл бұрын
Sanki süte birşey katmış. Sapsarı. İnekten sağılan sutude biliyorum ben. Bu çok sari
@Jenniexs_fan
@Jenniexs_fan Жыл бұрын
Yemek yapanları sevmeyen: busenin yerinde olsaydım... Buse:sen kimsin benim yerimde olcaksı lelipop
@ozeknukhet3836
@ozeknukhet3836 Жыл бұрын
Çiğ süt kaynatılmadan yapılan peynir eğer salamura olarak belli bir süre dinlendirilmiyorsa çok büyük tehlike.
@heavenlymilano
@heavenlymilano Жыл бұрын
pastorıze sut kullanırsanız sorun olmaz.
@metehancankaya7549
@metehancankaya7549 Жыл бұрын
Çiğ sütü kaynatmadan işlediniz. Sorun olmaz mı?
@Sadece_editss
@Sadece_editss 9 ай бұрын
Bence yanlış yapıyorsunuz çiğ sütte mikrop vardır kaynaması lazım Anladığım kadarıyla kaynatınca da Bu peynir olmuyor
@Mucannesto
@Mucannesto Жыл бұрын
Vip Ahmet anladı Buse diğerleri o ne diyor
@Resultnb98
@Resultnb98 Жыл бұрын
Tuz?
@DilaraErikli-zx7br
@DilaraErikli-zx7br Жыл бұрын
helal kız sanan kırk yıl düşünsem evde yapılabileceği aklıma gelmezdi gerçi ben yine üşenirim ama yapılabildiğini bilmekte güzel 😂 😘
@tahadilek
@tahadilek Жыл бұрын
Hadii canııım bu efsane birşeymis böyle peynire 200-300 vereceğime evde yaparim mükemmel eriyo bide
@senguldemir572
@senguldemir572 Жыл бұрын
Sirke acı tadı veriyormu. Maşallah çok becerikli.
@faberlic848.
@faberlic848. Жыл бұрын
Selam nasılsınız 😊rahatsız etmiyorum dimi?
@elifesahin5757
@elifesahin5757 Жыл бұрын
Elini yıkandınmı💀💀
@recep10alb
@recep10alb Жыл бұрын
Abla konuşamıyomu
@ayisg6411
@ayisg6411 3 ай бұрын
Bende yaptim sizden öğrenerek. 3 litre süt kullandım 300 qr mis gibi peynir oldu . Teşekkür ederim ❤
@Demirkan_031
@Demirkan_031 Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@sarayvrlk
@sarayvrlk Жыл бұрын
Ben böyle yapınca lor oluyor dfgdhfj
@MERYEM-j1w3w
@MERYEM-j1w3w 6 ай бұрын
Abla nasıl yaptın yaa çok güzel olmuş kaşar peyniri gibi ellarine sağlık 😊😊
@miss_snaa
@miss_snaa Жыл бұрын
yaa sen gelinim mutfaktaya gitsen 6 ci sezon sampiyonu olursun botanemmmmm
@haburlabut
@haburlabut 11 ай бұрын
Abla nolur konuş
@RukiyeGorken
@RukiyeGorken 6 ай бұрын
Kalan Sirkeli sütü ne yapıyorsunuz?
@gamzekartafan111
@gamzekartafan111 Жыл бұрын
Uyanık var mı?
@Yakuzza6
@Yakuzza6 20 күн бұрын
Ilhan uckan çok tehlikeli kadın ! Kendi beta rahmetli eşi, 3. Günde evlılık teklif etmiş diye tüm kızları asagılıyor resmen neden evlılık teklıfı almıyorsunuz soyleyeyım mi diye shortsları var
@mertkaraduman8879
@mertkaraduman8879 8 ай бұрын
Geçen hafta mozarella peyniri almış annem BİM’den mozarella demeye bin şahit lazım resmen mozarella görünümlü kaşar peyniri çıktı tadı da bozuk peynir gibiydi şaşırdım yani berbat sakın ola BİM’den mozarella peyniri almayın ben tadını bilen daha önce mozarella yemiş biri olarak söylüyorum bunu
@yucelmeral7825
@yucelmeral7825 Жыл бұрын
Apla siz sütü hangi marketten alıyorsunuz, bizim sütcunun sütü sudan daha berrak, marketten de pınar süt aldım o da bembeyaz… sıznkı tam da bol kaymaklık sarıya kaçıyor ne güzel görünüyor 😊
@hilalminaerkin
@hilalminaerkin Жыл бұрын
O sütün rengi farklı ama sapsarı ve koyu kıvamlı ? Normal inek sütü değil .. Zaten Normal süt olsa kesilince lor oluyor böyle uzayan bir peynir olmuyor
@betulmol4916
@betulmol4916 23 күн бұрын
Abone olmamaya dayanamadım artık. Sürekli keşfetimdesin. Tariflerin de iyi izlediğim kadarıyla. Geç oldu ama güç olmadı😂😂😂
@hazel0963
@hazel0963 Жыл бұрын
Beyaz sirke temizlik icin degil mi . Yemeklere de mi koyuluyormus
@Sejeongwyq
@Sejeongwyq Жыл бұрын
Ablacım annem dinlenmek zorunda ona yapabileceğim kolay bir yemek tarifi yapabilir misinn??
@meltemelbeyi777
@meltemelbeyi777 7 ай бұрын
Süt rengi herkes dikkat çekmiş yani o süt inek sütü degil gibi büyük ihtimal koyun olabilir inek se bile verdikleri arpa bugday saman gibi güzel yiyeceklerden dolayi yani tam dogal bizimkiler beyaz diyorsunuz sizin aldınız sütler maalesef hazir yemler kullanıyorlar başka şeyler kullanıyorlar yağlı olmasi için ineğin arpa bugday yulaf vsvs tarladan kalkani yemesi gerek birde samani bile önemli saman da yulaf samanidir cavdar samanidir bilemeyiz onlar olursa bu yag orani sarılık fazla olur Birde koyun sütü biz çoban oldumuz için biliyorum bunlari koyun sütü rengide buna benzer yesilik yediği için mayis haziran da birde kuru ot yerse koyun sütü ağır olur ağustos doğru otlar biter kuru olur onlari yerler ağırlaşır en güzel koyun sütü hafif olan nisan mayis haziran dır ama bu süt güzel yerden alınmış süt
@FER_idem
@FER_idem 8 ай бұрын
ÇOK GÜZEL ❤❤❤
@DeryaSoysal-e4f
@DeryaSoysal-e4f 3 күн бұрын
Ben yaptım sirkeyi kattından sonra kesildi ama kum gibi oldu kevgirle süzdüm birbirini tuttu ama çok çıvık oldu
@polisakkarit
@polisakkarit Жыл бұрын
Asilsiz video. Bu tarifle sunen kasar kivzmi peynir cokmaz diye dusunuyorum. Zaten tarifin adi lor. Mozzarella degil. Kaldiki mozarella kasar tarzi peynir degil
Don't Buy Cheese - Making 4 Types of Cheese at Home
16:07
Mehmet Akif Çınar
Рет қаралды 230 М.
GIANT Gummy Worm Pt.6 #shorts
00:46
Mr DegrEE
Рет қаралды 97 МЛН
How Strong is Tin Foil? 💪
00:26
Preston
Рет қаралды 130 МЛН
Minecraft’ı YAPI OLMADAN BİTİRMEK!
17:18
Aphernix
Рет қаралды 553 М.
Lor Çökelik nasil yapilir
4:41
Selfmadefood_
Рет қаралды 14 М.
EVDE 2 MALZEMEYLE 5 DAKİKADA MOZARELLA PEYNİRİ!!!
12:11
Hatay Sandık İçi
Рет қаралды 952 М.
Don't buy cheese! 1 kg of cheese from 1 liter of milk in just 5 minutes!
6:02
Aloe Vera                                                               #aloevera #busezeynep
1:00
Buse Zeynep
Рет қаралды 204 М.