새싹채소는 무조건 큰통으로 사오세요!! 이렇게 만들어 두니 간편하게 다이어트하기 좋아요/새싹채소피클Sprout vegetable pickle

[@윤은미-d5l]

대박~~👍 👍 👍 새싹채소도 피클이 가능하네요. 사람은 죽을 때까지 배운다는게 맞네요. 감사합니다. 새싹 주문하러가요. ^^

[@jangyunyeong2917]

정말정말 맛있겠어요~~~~~~

[@복마니-c9y]

살림솜씨가 보통이 아니네요.

[@生生라이프]

건강식입니다. 예쁘고 훌륭한 아이디어십니다. 👍

[@김은영-x3z4l]

집에 부추 가루가 있어서 전병만들어서 해먹고 냉동 보관중이에요 ᆢ쌔싹채소도 사가지고 와야겠어요 ㅋ 새발 나물 짱아찌도 너무 맛있고 전병도 식사대용으로 너무 좋더라구요 ᆢ너무 감사드려요 ♡♡

[@아싸신]

저두 따라쟁이 해 봐야겠네요. 간단하고 맛날것 같습니다. 고맙습니다.

[@Vlog-ub8qs]

새싹채소 샐러드로만 먹어서 질렸는데.. 대박~ 레시피 너무 감사합니다 최고이네요 😋👍

[@메모나무-f7u]

😀 좋아요 해봐야겠네요

[@heejungpark8818]

역시 요리연구가~^^

[@김현수-i8r]

색도 정말 예쁘고 맛있을 거 같아요. 조만간 해볼게요^^

[@김현숙-n9u8n]

처음 녹느햇는데 핵심적이네요 오늘꼭해보려구요 구독 좋아요 누르고갑니당

[@김혜경-k1d]

아이디어정말최고네요알람종표시하고잘봤어요👍

[@김씨-d2k]

오늘 해봐야겠습니다 감사합니다 👍

[@sogyotabletv6158]

스테비아를 쓰시면 양을 좀 줄이셔도 됩니다^^

[@dnj-i7e]

저는 새싹을 키워서 먹고 있는데 새싹용 씨앗은 종자소독이 안되어있어요~! 안심하고 드세요~!ㅎㅎ 마침 오늘 다 자란 새싹 씻어서 냉장고에 넣어 놨는데 내일 피클로 만들어봐야겠어요~

[@sogyotabletv6158]

좋은 시간 되십시요 😊

[@최윤경-h7d]

정말 넘 맛있어요!! 항상 감사해요^^

[@설순재]

굿..최고 👍 😍 💕 샐러리 피클도 맛나게 잘먹고 있어염^^

[@김지현-l7w6o]

항상 강사합니다 평화를 빕니다

[@정명매]

답변해주셔서 감사합니다 구매한 그람으로 하는지 세척후 그람으로 하는지요 최고의 요리 따라서 해보고 싶은것이 다양하네요 좋은 영상 감사합니다

[@sogyotabletv6158]

세척하기전 무게측정이 좋습니다^^

[@purda-s4w]

적당한 크기의 뜰채면 씨앗이 다 빠져나갑니다

[@paradisep7732]

뜰채로 헹구면 깨끗이 헹궈지지 않거든요..

[@보물상자-r9t]

새싹채소용 종자는 소독안합니다! 농약걱정은 안하셔도 되지요!^~^

[@sunnyoh3927]

ㅋㅋ저기뿌리는 농약 들으면 깜짝놀라실텐데?

[@바라기팬]

👍👍👍

[@다육또바요]

👍🎁🔔👍❤🌹

[@정명매]

쇼교댁님 새싹요리 해보려고 하는데요 새싹300그람에 소금 식초는 얼마나 넣어야 할까요 답변해주시면 감사하겠습니다 ❤

[@sogyotabletv6158]

300그램에 소금은 6그램(2%) 설탕은 15그램(5%) 식초는 30그램(10%) 저는 초절임 비율을 이렇게 해둡니다. 여기에서 입맛에 맞게 가감하시면 좋을것 같아요^^

[@narugam3022]

근처에서 새싹채소를 못본지 꽤 오래되었습니다. 새싹채소 구입처를 추천해주시면 감사하겠습니다

[@sogyotabletv6158]

근처에 대형 식자재마트를 찾아보세요. 마트보다 대용량재료를 많이 팔아요

[@김-m6y1w]

요알못이라… 혹시 씻을때 현미식초말고 사과식초 써도되나요…

[@sogyotabletv6158]

식초는 아무거나 괜찮습니다^^

[@hjh8112]

사이다 넣는 이유는 뭔가요? 제로사이다로 해도 될까요? 넣는 양은 얼마정도인가요? 그리고 설탕대신 알룰로스 넣어도 되나요?

[@sogyotabletv6158]

새싹에서 비린맛이 살짝 납니다. 비린맛을 제거하기 위해 넣었는데 대신 식초로 조절하셔도 괜찮습니다. 오래된 영상이라 요즘은 단맛종류를 많이 줄여 사용하고 있습니다. 입맛에 맞는 재료로 간단하게 해 드셔도 맛있습니다^^

[@jkyunglee9830]

유리보관통은 어디서 구입한건지...제품명 알려주세요. 길이는 가로세로 얼마나 되나요?

[@sogyotabletv6158]

락앤락 제품입니다. 20cm*30cm 직사각입니다

[@김인영-b2v]

후라이팬 정보알수 있을까요? 무쇠제품 코팅팬처럼 쓰고싶은데 찾기 어렵네요

[@sogyotabletv6158]

무쇠팬으로 검색하면 많이 나와 있습니다. 회사명을 알려 드리지 못한점 양해바랍니다^^

[@gmd317]

선생님 설탕대신 올리고당 넣어도 괜찮습니까?

[@sogyotabletv6158]

네~괜찮습니다^^

[@hyunjikim563]

새싹 피클은 보관 기간은 어떻게되나요?

[@sogyotabletv6158]

저는 보름이상은 두고 먹습니다^^

[@bbb-hn6ez]

다이어트하기좋은거 맞나요? ㅋ

[@아기토끼-q5y]

이거를 만들었는데 궁금한게있어요 숨은 잘죽었는데 초절임맛이 거의안나요ㅠㅠ 새싹맛이 강해서 그런걸까요?

[@sogyotabletv6158]

그럴수도 있습니다. 식초를 추가해 입맛에 맞추시면 돼요^^

[@정스-s7l]

저렇게 큰통으로는 안팔던데 어디서 구매하셨나요?

[@sogyotabletv6158]

가까운 식자재마트에 가시면 있어요^^

[@brileyyy6328]

새싹 소금 2 설탕 5내외 식초는 설탕과 동량

[@사랑이들-u5i]

그래도 피클인데 2주이상은 냉장보관해도 괜찮겠죠? 아닌가요?

[@sogyotabletv6158]

저는 2달까지 괜찮았습니다 새싹채소가 오히려 단단하고 아삭했어요^^ 단맛은 좋아하는 재료를 사용하시연 돼요 좋은 시간 되십시요 ^^

[@라라블링]

어린잎채소로 해도 피클이 될까요?? 남편이 주문실수를 해부렀네요~ 하하^^;;

[@sogyotabletv6158]

어린잎 채소는~~ 새싹채소가 더 여려 보여도 강해요^^

[@정복순-f9x]

새싹 채소의 씨앗을 어디서 얼마의 파는지 가르쳐 주실수는 없으실까요?

[@sogyotabletv6158]

씨앗은 종묘회사에 알아보시면 됩니다. 아시아종묘 검색하시면 됩니다

[@정복순-f9x]

@@sogyotabletv6158 근데요? 제가 이부 분은 전혀 깜깜이라서요? 이 가격과 정보를 대강 이라도 알게 해 주시면은 참 감사 드리겠습니다

[@정성자-h6r]

곰탕

[@정스-s7l]

얼마동안 먹을수있나요? 유통기간은 얼마나될까요?

[@sogyotabletv6158]

냉장보관하면 오래가요 보통 야채피클이랑 비슷합니다.

[@킹데이비드]

설탕을 넣다니요 다이어트 맞아요?

[@paradisep7732]

새싹은 세척이 정말 걱정스러워요. 기생충..

[@niceu5153]

새싹에 기생충 있나요?

[@김경희-s8j]

새싹은 농약이 문제가 아니라 미생물이나 곰팡이 같은게 더 잘 자랄 수 있어서 잘 세척해서 먹어야 된다고 나오더라구요

[@niceu5153]

@@김경희-s8j 아~ 그렇군요!! 대충 씻어서 꼬막 비빔밥에 넣어 먹었는데. 잘 살펴보면서 씻어야 겠네요. 감솨해요.

[@azzip1973]

요즘 새싹들은 수경재배 통해서 길러져서 꽤 깨끗해요ㅎ