Saftige Frikadellen (Fleischküchle, Fleischpflanzerl, Buletten) einfach selber machen mit Rezept

[@karinschafer9365]

Danke für die ausführliche angenehme gute Erklärung. Lieben Gruß

[@hevdag]

Da kann man dazu einschlafen so angenehm ist die Stimme

[@ramona3569]

Ich mache auch gern Kümmel an die Fleischmasse aber das ist natürlich Geschmackssache...danke für Ihre nette Präsentation....

[@dergameryoshi]

Einfach nur geil geworden, danke 👍

[@manfredkrepskyz.3474]

Yum, danke fuer dieses Rezept, ich liebe Frikadellen and Kanadier machen halt nicht die selben, als "meat balls". Der Sprecher hier hat eine Stimme die mich an "Maerchenplatten" aus meiner Kindheit erinnert, lol.

[@mebl1978]

Die schauen mal echt lecker aus!!! Danke fürs teilen.

[@vojsavabojo613]

Super faleminderit per receten

[@MonikaIrene]

Super danke für das Rezept. Ich mache manchmal Ziegenkäse unter das Hack .👍👍👍👍👍😁

[@ebru.a7113]

Habe gestern dein Rezept verwendet jedoch ohne Senf hat trotzdem sehr gut geschmeckt danke dir dafür.

[@isabeel964]

Ohne Paprika pulver kann ich es mir nicht vorstellen 😐

[@norbertegger8781]

Und Knoblauch darf nicht fehlen 🙋‍♂️🇦🇹

[@FluffyJackie]

Alles hieran is einfach großartig.

[@yenioktavianingsih8542]

Enak sekali perkedel, saya sangat suka

[@mickeyduka1756]

Sehet ganz gut aus....aber Ich mag die fleischflanzerl von vinzenzmurr mit dem Kaiser brotchen 😁

[@frezghinegasi9476]

Danke für Ihre hilfe

[@clashroyaleger9239]

Gerade selbst gemacht , schmeckt SUPER!

[@heidigehtdichnixan4912]

Ich mache immer noch etwas Kümmel dazu schmeckt auch lecker

[@Fufukuschlipups]

Ok

[@manfredtippach9095]

Bäh !!!

[@bernddiederich9835]

@@manfredtippach9095 Ist doch lediglich ein Tipp, was nicht heißt, dass es jeder nachmachen soll/muss. Immer diese sinnfreien Zusatzkommentare.

[@lizagagnon5540]

Ich habe frikadellen vermisst, sieht lecker aus." Gruesse aus New York!

[@captainfladderhose6832]

Geh kacken

[@VEUZ777]

@@captainfladderhose6832 💀💀

[@cool333_yt2]

@@captainfladderhose6832 😂wtf

[@hautcreme]

saftig ja...die sind so saftig das das wasser im fleisch aus der pfanne spritzt... so wässriges fleisch hab ich noch nie gesehen.... das ist nicht fleischsaft sondern leidutnswasser das eingeimpft wird....

[@brussowvlogs4196]

Mache ich es auch gleich, Dankeschön

[@masolitude8799]

Ich nehme auch immer Moltofill dazu. Das machen Frikadellen bissfest...

[@hansschlenstedt9527]

ich empfehle Spachtelmasse

[@bernddiederich9835]

@@hansschlenstedt9527 Ich lieber Zement.

[@captainfladderhose6832]

Du benutzt auch wd 40 bei deiner alten. Gib zu

[@till_0094]

Süße Stimme❤

[@andystone6777]

ich mache mir ab und zu eine Salsiccia (mit Peperoni) mit rein. Das ist S.A.U.L.E.C.K.E.R. und spart an anderer Stelle eine Menge Gewürze :-) Hilft eigentlich das Ei bei der strukturellen Integrität ? Bei dünnen Frikadellen (damit sie in's Brötchen passen) verhindert es vielleicht das Auseinanderfallen während des Bratvorganges ?

[@kevinmass2924]

Mit Parmesan kommt Hammer

[@b.r.3051]

Schöne Lehrvideos! Danke

[@Aniras1000]

Ich nehme immer angedünstete Zwiebeln und etwas Quark, auch etwas Parmesan...

[@RuShEr1607]

Etwas katzenkot soll auch gut sein

[@Suiii69]

@@RuShEr1607 wo ist das Problem jetzt?

[@RuShEr1607]

@@Suiii69 Versteh ich auch nicht

[@Suiii69]

@@RuShEr1607 Warum antwortest du so ?

[@RuShEr1607]

@@Suiii69 Warum nicht?

[@wernerscholl3907]

Aber mit Metall in einer beschichteten Pfanne arbeiten - geht garnicht!

[@steppib.4598]

Sehr schön, aber wie weit die Hitze reduzieren, zum garziehen? Und wieso spritzt es bei Euch nicht so, wie meist bei mir 😮😮😮 und wieso hab ich jetzt Hunger 😉😉

[@bernddiederich9835]

Fragen über Fragen...

[@dfbaltintop2765]

Niemals Wasser zum Einweichen des Weißbrotes verwenden, denn Wasser schmeckt nach nix. Ich nehme 3,8% Milch mit ein wenig Sahne stattdessen. Die Zwiebeln dünste ich persönlich lieber in etwas Butter, Prise Zucker und Schuss Olivenöl vorher an, dazu etwas feingehackter Knoblauch zum Schluss für 1-2 Minuten in die Pfanne mit rein mit einer Prise Salz, Pfeffer, Muskat, feingehacktem Rosmarin sowie Petersilie. Wer mag kann auch zum Würzen Anchovies und/oder Kapern statt des Salzes verwenden.

[@huckybeever190]

Fleischküchle ist auch noch ein Name für Frikadellen!

[@paulmauer9405]

So schaut's aus,👍

[@rebundorebundo4779]

Hammer Stimme :)

[@mbkfeelings2289]

Schwein

[@mbkfeelings2289]

Scheiss cdu

[@ggallin3883]

CDU_ MEDIA verpiss dich

[@florianluhnberg4377]

schaue mir gerade das Video an und koche nebenbei. was mich dabei richtig stört ist der CDU_Media Typ! ansonsten gutes Video danke.

[@edithkogler43]

So mache ich es auch, nur gebe ich noch Knoblauch dazu.

[@bernddiederich9835]

Der Knoblauchgeschmack verliert sich aber beim Braten und Kochen. Das müßten dann schon etliche Zehen sein.

[@rainer1803]

Sieht lecker aus! Danke

[@brauchtkeinerwissen4041]

In Milch die Semme einwoaga dann schmeckt's no moi so guad

[@giselbaez8547]

Liebes....❤🇩🇪

[@andyost4906]

Ich krieg Hunger 😛😛😛

[@roschue]

Muss das ein altes Brötchen sein oder geht auch ein frisches?

[@veradiestricklieset.8645]

Das hört sich gut an, genauso mache ich sie auch, die jungen Leute von heute haben wenig Lust, zu kochen, aber futtern wollen sie alle, wo ist nur die gute Hausmannskost geblieben.

[@klauseinecke8916]

Dumme, pauschalisierende Aussage. Ich bin jung und koche.

[@michaelboken7822]

Ob die Stimme nun aufdringlich klingt oder nicht entzieht sich meiner Kenntnis. Aber warum muss beinahe jeder besch.....e "Sternekoch" seinen Senf dazu geben? Kann man sich nicht einfach mal seinen Teil dazu denken? Wer hat überhaupt die Zeit zu so etwas? Darüberhinaus kann nicht jeder gut kochen und ist über Hilfen dieser Art sehr dankbar. Kann jeder dieser Nörgler ne` Zylinderkopfdichtung am Fahrzeug auswechseln? - Nein?- Dann lieber Mund zu, runterschlucken und Danke sagen.

[@bernddiederich9835]

Du sagst es! Gibt zu viele Vollspacken, die überall ihren Senf dazu geben müssen.

[@volkerglaser2339]

Das Zuschauen macht hungrig. Statt Brötchen nehme ich Semmelbrösel. Das macht meine Frikadellen aber nicht richtig lockerer. Ein altbackenes Brötchen habe ich selten zur Hand. Macht es Sinn die Semmelbrösel kurz einzuweichen. Ich habe es noch nie probiert. Ich hatte ständig die Befürchtung, das meine Frikadellen dann überhaupt nicht schmecken.

[@khaoseden5317]

Nimm was Hackfleisch Teig für eine Frikadelle und geb deine eingeweichten Semmelbrösel dazu. Probiere diese eine Frikadelle und wenn es dir schmeckt, kannst du es komplett zu der restlichen hackfleischteigmasse (was ein Wort 😂) geben.

[@Knuepfer1]

Hallo Volker, deine Idee mit den eingeweichten Semmelbröseln funktioniert. Am besten du nimmst dazu etwas Sahne oder Milch. Nicht zu dünn anrühern, sonst wird der Fleischteig zu wabbelig. Es gibt auch die Möglichkeit die Brösel mit Gemüsebrühe oder auch Rinderbrühe anzumachen. das gibt dann noch zusätzlich Würze.

[@RonSwans0n]

@@Knuepfer1 Super..danach hatte ich gesucht. DANKE.😁

[@jayjoemat]

Geile Stimme

[@omaraitelkadi6682]

Vielen dank

[@alexanderh9180]

Eine gute Mutter macht es ohne Rezept sondern nach Gefühl und perfekt deswegen.

[@jankrober1778]

❤

[@nuwainkitchen8149]

gut

[@CeliaDSilva]

Lecker 😋

[@kochentv]

Dankeschön 😋

[@vianholder3658]

In Indonesia Perkedel. But use Potato not meat.

[@theomartin7508]

Mann kann auch etwas frischen Knoblauch dazugeben

[@bernddiederich9835]

Und nicht nur Mann, durchaus auch Frau! :-))

[@fischraubart8234]

Wie sie das Vermengt hat ist sehr ansehnlich

[@bernddiederich9835]

Wie sie das vermengt hat, ist sehr ansehnlich.

[@fee7778]

Schnellrezept für Anfänger: 500g Hack deiner Wahl 1 Päckchen Zwiebelsuppe 1 Becher/Päckchen Sahne Alles miteinander vermengen, Braten oder Frikadellen formen und braten. Fertig. Guten Appetit!

[@OtmarReisinger]

... und keine Mengenangabe, das ist Spitze !!!

[@bernddiederich9835]

Nicht wahr....?

[@roschue]

Bist du blind? Oben in der Videobeschreibung steht doch alles. Einfach auf "Mehr ansehen" klicken.

[@Natururin]

Meine Rezeptur für 12 Frikadellen: - 2X Schweinehackfleisch - 2X Eier - 1X Zwiebel (mittelgroß) - 4X Knoblauchzehen - 1X einfaches Brot - viel Pfeffer - viel Salz ....schmeckt perfekt

[@rainerlinden6671]

Natururin b*

[@bernadinabrizzi4082]

Ich mache Parmesan rein Petersilie eier und eingewachtes Brötchen. und lasse in die pfanne2 knoblau ganz natürlich und dann nehme sie raus

[@bernadinabrizzi4082]

nur einer eier

[@ijsbrandvreugdenhil4652]

In den Niederlanden wird kein Senf, sondern Muskatnuss verwendet

[@paulschneider7271]

Muss ich die Hände vor dem Vermengen waschen oder trägt das zur Würze bei?

[@user-fz3ip3ke8p]

Also meine mama legt ihre hände immer in einer paprika-salz lösung für 30 min ein bevor sie das hackfleisch zermischt

[@paulschneider7271]

@@user-fz3ip3ke8p Du hast ja eine tolle Mama!

[@bernddiederich9835]

Aber du kannst auch vorher scheißen gehen und dann mit ungewaschenen Flossen das Gemenge durchkneten. Alles geht, nichts muss.

[@user-wc3yo7lk6v]

Oder bei Sepp,was machst du? googeln.Küchenhygiene pur!

[@ullepender5968]

❤❤❤😂😂🎉🎉Estonia

[@hans.n.w.]

Die absolute Hammer Zutat habt ihr vergessen: 10% leicht geräucherter Schinken ultradünn gewürfelt dazugeben.

[@berndhopp7240]

😊

[@Nico-lm2io]

Und wenn Sie nicht eingeschlafen sind können Sie jetzt loslegen.... Gähn

[@esana]

Very​ good​ I​ want to​ eating

[@irinajann6615]

😋👌

[@manuelazoggeler1206]

Ist das ein Kilo Fleisch?

[@kochentv]

Ja, ist es. Viel Spaß mit dem Rezept

[@manfredtippach9095]

Mal ganz ehrlich: Wer keine Frikadellen braten kann, der sollte sich vom Thema Kochen ganz, ganz schnell verabschieden! :-)

[@MarpoLoco]

Du, es mag Leute geben, die das noch nie gemacht haben. Und welche von denen, die das sogar lernen wollen. Ich bin absolut sicher, dass du mit dem Wissen um die Bulettenbraterei auch nicht zur Welt gekommen bist ;-).

[@mariamagdalena3407]

Warum mit Butter überziehen, wenn es eh nochmals gewendet wird.??Ist doch eigentlich total sinnlos.. 😏

[@giselbaez8547]

Delicioso 😋

[@TuerkischBaer]

Man kann die Zwiebeln auch mit einem stumpfen Messer schneiden. Dies hat hinterher auf den Geschmack der Frikadellen keinen Einfluß!

[@bernddiederich9835]

Man kann sich auch a Fleischpflanzerl auf's Knie nageln...

[@Ooniekat]

😂😂😂😂😂😂😂

[@wolfewolf339]

Hackfleisch durch das gewürzte "Thüringer Mett" ersetzen,spart das salzen

[@monikaackermann6230]

hu hay ,junger mann ich mach di immer so,kommt senf noch dazu

[@volkerstauss7175]

Hat er doch. Senf dazu.

[@eminagashi9603]

ja eben day hat es🙈🙈

[@yami-no-kami3586]

Kann man die Zwiebel auch weglassen oder durch etwas anderes ersetzen? Meine Augen sind leider verdammt empfindlich, was das angeht und man muss mich wirklich vorwarnen, wenn man mit Zwiebeln arbeiten will. Ansonsten kann ich für etwa 15 Minuten die Augen vor Schmerzen nicht öffnen.

[@ursulakremsner5042]

Ich nehme statt Zwiebeln Sellerie da ich Zwiebeln nicht vertrage alles gute

[@tobidresel3156]

Zwiebeln lasse ich einfach weg.

[@LE0NSKA]

als info für alle die das machen wollen: das im video gezeigte stimmt mengentechnisch nicht mit den angaben in der beschreibung überein. bei 1 kg fleisch reicht 1 pfanne nicht mehr aus.

[@Knuepfer1]

Kommt ja wohl auf die Grösse der Pfanne an.

[@ashtifaraj3721]

🌿🌿🌿

[@haarhaar8503]

Ohne Mehl?

[@warnemundecruisechannel9833]

Ja ohne Mehl!!!

[@kevinmass2924]

Berufsschul Video oder was🤣🤣

[@joachimmuller8141]

Spielt das denn ne Rolle?

[@bernddiederich9835]

...oder wieso und weshalb??

[@muharremtafoshi8650]

Diese stimme erinnert mich an das Navi 😃🤣🤣 🤌

Ich mache es etwas anders und mag wenn die Frikadellen oder wie man bei uns sagt KITLETTE, wenn sie klein und Rösti sind ❤️😎 kzbin.info/www/bejne/fWmrf51ol9iSfpY

[@Dayaaa313]

Wieso ist alles was ich mache schlecht

[@FallinAngelll]

Er spricht mir einfach VIEL zu langsam!! Ist vielleicht ein gutes Rezept aber ich kann mich überhaupt nicht darauf konzentrieren weil er uuuuuuuunfassbar langsam spricht.

[@malhamsalim6383]

Mit esselfleisch geht auch?

[@N9ne9200]

kannst auch Ziege nehmen

[@theomartin7508]

Kannst auch Pferdefleisch nehmen

[@magdalenaruff9368]

Bzw mmn BH VGt VB

[@SirSnowman]

Besser als Katze, die ist trocken, brauchst auch 2 oder 3 ^^

[@bernddiederich9835]

Und mit Kesselfleisch....:-))

[@kerkers5775]

Mit Ei werden die Buletten so gummiartig ! Mit verrührtem und gequollenem je 100g Paniermehl und 150g Milch (Metzgerbeton)/500g Fleisch werden sie fluffiger !

[@andreasmeier7728]

eingew. Brötchen machst Du dann aber keins mehr rein oder?

[@carinawayne889]

Deutsche Frikadellen sind lecker, aber wer noch mehr Abwechslung will: versucht sizilianische Polpetten aus Frankies Cucina gekocht mit Amore ❤🙂 kzbin.info/www/bejne/roeal2OjZct1d7s

[@futhark_oblivion]

Ich bin seit kurzem allergisch auf Senf/körner. Welche tolle Alternative könnte ich nehmen? Haben Sie Empfehlungen? Bisher schmeckte immer alles ohne Senf sehr "unbedeutend" wenn ich nachgekocht habe. Danke für das einfache Video!

[@tantemarianne4470]

Einfach ohne

[@ingridpaier3300]

Gans braten

[@claudiagreven5194]

Ich gebe immer etwas Maggi dazu,schmeckt auch leckef

[@h.jarnold114]

Nur Eiweiss unterkneten

[@oldirty1980]

Würde es mit Senf ausprobieren

[@Winegar54]

Für Montanablack

[@user-fz3ip3ke8p]

Ich bin ja nicht schwul aber.. Diese stimme..

[@MrUedes]

Kalorien......, darfs ein bisschen mehr sein.... Butter und Sahne dazu..... Die Frikadelle war doch gut, warum zum Schluss noch der Kaloriennachschlag....

[@ggallin3883]

MrUedes ist ja immer noch zum Glocken jedem selbst überlassen

[@MarpoLoco]

Warum? Damit's NOCH ein bissel besser schmeckt. Ganz einfach. In keiner Statistik oder Studie taucht die gesundheitsfördernde Wirkung der Glückshormone auf, die beim Genuss von köstlichem Essen entstehen. Sie werden völlig vernachlässigt.

[@manfredtippach9095]

"Geben Sie das Hackfleisch in eine Schüssel!" - och nee, ich wollte doch gerade eine Kaffeetasse nehmen...! Verarscht uns hier jemand????

[@freiemeinung4515]

Nicht so kleinlich

[@umdieweltkochen4319]

🤤👍👍👍

[@masolitude8799]

Meerettich? Geht auch weniger Rettich

[@dauerhaftgeschlossen7964]

Sicher! Ich mach die auch ohne Rettig. Nimm stadtdessenn ein anderes Gewürz oder gar nichts ; )

[@jankun5]

Super Witz

[@salten1149]

Salz kann man sich Sparen

[@walterwieser2316]

Warum kann es sein dass manche auseinanderfallen

[@jeffcronen5133]

Fehlt Knoblauch

[@bernddiederich9835]

Kann, muss nicht! Kein Rezept ist in Stein gemeißelt!

[@notguilty6640]

Meine Frikadellen werden so klein und hart komisch

[@SirSnowman]

Nicht zu sehr "zerkneten", dann lösen sich die Eiweisstrukturen im Fleisch und heften noch stärker. Erkennbar daran, das es stärker Fäden zieht. Was beim Burgerpatty erwünscht ist, will man bei den Buletten eher weniger.

[@Zzaidan06]

WIE VIEL FLEISCH

[@bernddiederich9835]

Je nachdem, wie viel Kohldampf du hast.

[@Zzaidan06]

@@bernddiederich9835 okay🤣

[@Zzaidan06]

@@bernddiederich9835 wie viel hast du benutzt

[@bernddiederich9835]

@@Zzaidan06 Es gibt keine Rezepte, die in Stein gemeißelt sind. Bei 1 Kg 5-6 Eier, die mit zur Lockerheit verhelfen und 1 eingeweichtes Brötchen , 2 Scheiben Weißbrot oder entsprechende Menge Paniermehl. 1 große Zwiebel und 1 EL Mostrich. Etwas mehr oder weniger von jedem, ist nicht entscheidend. Nimmst du 500g Hack, von allen Zutaten auch die Hälfte. Bon Apetit!

[@ismirschlecht4122]

Die Stimme finde ich aufdringlich.

[@dornroschen1885]

Hier geht's nicht um die Stimme, hier geht's um 🐷 Hackklopse, verstehst du das überhaupt, ums 🐷 geht es, was der deutsche gerne ißt, du sicher nicht, weil es dir ja um die Stimme geht 🤡

[@mathiasstark128]

Dann hör doch nicht zu

[@pitimannichts4388]

Brötchen in Frikadelle naja hab schon mal besser gefuttert beim Griechen schmeckt super gut und das ohne Katze im sack😉

[@masolitude8799]

Geht auch Kamelfleich? Rohe Zwiebeln geht garnicht Wenn ich keine Frikadellen kenne, wie kann ich sie dann in der Hand forme?

[@hartmutthomas989]

Du kannst auch Hirn mit in die Frkadelle tun . Ach ne hast de ja schon .

[@oldirty1980]

Glaub eher ne Frikadelle statt Hirn

[@zegowax]

Was für 'ne eklige Stimme. Musste nach 10 Sekunden ausmachen

[@twagon8854]

Kein grund so fies zu sein

[@chaosrunnerkmh802]

Ich kommentiere das nicht! Meine Frikadellen sind sowieso besser! Gruß Magnus

[@phathuynh5081]

Warum do abgehoben ? Wurde doch anfangs schon gesagt das es ein einfaches Rezept ist

[@chaosrunnerkmh802]

@@phathuynh5081 , dann ist es ja noch unsinniger, sowas ins Internet zu stellen.

[@andreasmeier7728]

@@chaosrunnerkmh802 wie machst Du Deine Frikadellen denn?

[@heinzdrexler8203]

Pornp

[@thomass4924]

Nervige Stimme

[@bernddiederich9835]

Finde ich nicht!

[@masolitude8799]

Geile Mucke. Ich war in der Zwischenzeit auf dem Balkon abrocken... Common Ladies and Gentlemen. Klaps your hand and stamp your feed……

[@TheLovie999]

Your written English is a devastating failure. So. Sad.

[@jurgenzinke1907]

Quatsch

[@masolitude8799]

Was soll dieses geistige Dünnschissvideo uns zeigen?

[@TheLovie999]

Dir, nicht uns. Der Singular ist ''Dir'' Ach so, auch Dein Schiss.

[@Daniel_EDDA]

Wie man Frikadellen macht? Du Butterbirne!