Сахарное печенье * Мой лучший рецепт * Best sugar cookies recipe

[@Снеговик-р6н]

Очень вкусное печенье, идеально для росписи, тесто не пухнет, видны все оттиски, то, что мне было нужно!!! Огромное Вам спасибо, Вы меня очень выручили!

[@ОльгаАкулова-ц6ь]

Благодарю! Супер!❤❤❤❤❤

[@nad_912]

Спасибо испекла очень понравилось всем, я только лублю посуши пекла до лёгкого полрумянивания, мне так вкусней)

[@vikki-y8y]

Очень вкусное печенье!! Спасибо за рецепт, гости попросили рецепт😊

[@bogdanareid909]

Вы молодчина, очень все доходчиво и приятно слушать вас.👌💕

[@MaryN14]

спасибо, стараюсь😇

[@tikasol]

Eto samoe idealnij recept pechenei dlja rospisi!! Ochenj vkusnie . Spasibo! Dolgo iskala

[@MaryN14]

спасибо!

[@ЛегкоиВкусно-Я]

Какие светлые печенюшки

[@gauhardevlen2998]

Здравствуйте, Марианна! Спасибо вам за такое подробное видео, чувствуется что вы делаете это с любовью,обязательно испеку ваше печенье.

[@MaryN14]

спасибо!

[@mdnais648]

Очень вкусные получились печенье. Сверху приклеила мастике с дизайном. Сегодня неделя или больше недели прошло. До сих пор свежее и вкусное.

[@TaniaBrockDest]

Марианна спасибо за рецепт! Готовила уже не один раз. Печенье просто супер! А если заменить муку 25 гр на какао порошок тоже получается очень вкусно. Хочу сказать что пробовала много рецептов и это действительно самое вкусное. Ещё раз спасибо!

[@MaryN14]

большое спасибо за отзыв, мне очень важна и нужна обратная связь, чтобы понимать что у Вас тоже все получается, спасибо

[@teatea7441]

@@MaryN14 а можно сливочное масло заменит на маргарин?спасибо.

[@MaryN14]

@@teatea7441 если вы уверены в качестве маргарина можно попробовать, но я бы не советовала, сливочное масло дает и вкус и влияет на качество печенья, внешний вид

[@teatea7441]

@@MaryN14 спасибо вам.

[@indirarastrubina]

Спасибо вам большое, прекрасный рецепт)))), смотрю ваши видео, вы умница

[@MaryN14]

спасибо, очень приятно!

[@ХозяйкаУсадьбы-о1д]

Очень красиво!!!!👍👍👍

[@MaryN14]

спасибо!

[@user-tk137]

Идеальное!!!

[@MaryN14]

Спасибо!

[@user-petrenkoNM]

Марианна, супер!!! Такой голос приятный, заслушалась)))) Попробую приготовить когда выложишь видео как украсить такое печенье. Жду 😘😘😘😘

[@MaryN14]

Спасибо, хорошо

[@annasamour5103]

Отличный рецепт. Спасибо😍🍰

[@user-fk9vj9tb3f]

Спасибо! Очень приятное видео

[@ИринаСоколова-к7и]

Спасибо,попробую👍

[@MaryN14]

вместо 170г, возьмите 300г сахара, то есть 130г сахара к яблочному пюре и не меньше 300г в сироп

[@ИринаМалышева-р9е]

Здравствуйте Оно очень сладкое на вкус? И под роспись айсингом оно не очень хрупкое , пойдет?

[@MaryN14]

оно просто идеальное, его любят все и под роспись лучше не найдете

[@ИринаМалышева-р9е]

@@MaryN14 спасибо😃

[@kowka5460]

Ваш рецепт сподобався найбільше. Спробую приготувати на Паску і розписати його. В мене запитання, а чи можна його зробити з візерунками (спец. формами), чи не розпливеться малюнок?

[@MaryN14]

Спасибо, этот рецепт идеален для сложных форм, рисунка, окрашивания теста и узоров, можно укладывать тесто в несколько слоев или составлять узор из сырого и запекать

[@TamaraVostretsova]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста а разрыхлитель нужен?

[@MaryN14]

здравствуйте, не нужен разрыхлитель

[@TamaraVostretsova]

Спасибо

[@АлисаМарк-и6й]

Здравствуйте. Готовое печенье вы говорите храниться неделю, потом становится твёрже, а если положить дольку яблока к ним? Ну это есть такой способ, если пряники стали твердыми, к ним кладут кусочек яблока, яблоко отдает свою влагу и пряники снова мягкие. Можно ли использовать такой способ с этими печеньками? Или можно как то по другому продлить срок печенья? Я просто пряники не очень люблю из за специй, но печенье хранится мало(

[@MaryN14]

Дело даже больше не в твердости, возможно трюк с яблоком и пройдет, я как-то с печеньем так не делала)), хотя пряники пористые, а у печенья другая структура. А больше в том что со временем масло будет приобретать специфический привкус. Может конечно это только я его чувствую. Я именно из-за вкуса долго не храню печенье

[@АлисаМарк-и6й]

@@MaryN14 точно. Понятно. Спасибо большое за ответ)

[@ТатьянаСафонова-к2ш]

Здравствуйте,подскажите,можно ли добавить какао?

[@MaryN14]

можно, какао пропорционально меняют с мукой

[@tatocha76]

А разрыхлитель или сода в рецепт не идет?

[@MaryN14]

нет, они не нужны))

[@ЕленаСемёнова-б1в]

А разрыхлитель точно не надо?

[@MaryN14]

точно, рецепт проверен временем, уже 10 лет пеку по этому рецепту, и мастер классы по нему проводила, у всех только восторг, у детей особенно

[@mokhirmuminkhodjaev5150]

Здравствуйте, можно на шпажку делать сколько мм должна быть?

[@MaryN14]

Здравствуйте, извините, не поняла вопрос, зачем шпажка

[@mokhirmuminkhodjaev5150]

@@MaryN14 есть клиенты которые спрашивают печенье на шпажке, как Чупа чупс

[@MaryN14]

@@mokhirmuminkhodjaev5150 поняла, можно на деревянные палочки для шашлыка, диаметр 3мм, длина 18см

[@ЕвгенияУсенко-н3р]

Это называется ,,топперы,,)))

[@ilonaborisova1605]

Добрый день, сколько может хранится готовое печенье?

[@MaryN14]

Добрый день, может храниться неделю в герметичном контейнере, дальше становится тверже. Я обычно выпекаю на выходных и в течение недели все уходит.

[@mashamerkle]

хочу попробовать испечь печенье по вашему рецепту. у меня не отключается конвекция. как считаете, возможно ли уменьшить температуру, чтоб края сильно не зажарились и при этом печенье пропеклось? как считаете?

[@MaryN14]

я думаю, стоит попробовать адаптировать под себя рецепт, поставьте 170 температуру, раньше достаньте, надо разные варианты проверить

[@ИринаСоколова-с5э]

Я пекла печенье по рецепту бурёнка, очень вкусные, они без крахмала, вот опять буду печь и я на распутьи после этого видео, с крахмалом или без, что вкуснее?

[@MaryN14]

во вкусе я разницу не заметила, а вот работать с таким тестом мне удобнее, оно более мягкое и пластичное

[@ИринаСоколова-с5э]

@@MaryN14 спасибо!

[@gss5473]

без крахмала тоже будет?

[@MaryN14]

крахмал нужен и обязателен для этого рецепта, он придает особую структуру печенью

[@ida4827]

Спасибо большое за замечательный рецепт! Подскажите пожалуйста, меня очень смутило то, что печенье хранится одну неделю. Почему такой короткий срок хранения?

[@MaryN14]

печенье может храниться и дольше, это лично мои рекомендации(как и у любого печенья на сливочном масле через неделю и дальше будет появляться специфический вкус старого сливочного масла, только и всего)

[@ida4827]

@@MaryN14 , спасибо большое за разъяснение.

[@НаташаИванова-б8ц]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, такого идеального однородного цвета можно добиться только с электрической духовкой? У меня газовая и, чтобы я не делала, низ печенья всегда тёмный 😥

[@MaryN14]

не думаю, что тип духовки так сильно на результат влияет, скорее всего, это особенности именно вашей духовки, сильный жар, надо попытаться уменьшить жар, знаю, ставят противень на низ с крупной солью или специальный камень кладут для равномерного распределения тепла это должно помочь

[@НаташаИванова-б8ц]

@@MaryN14 Ставлю вниз воду, но тогда внутри не пропекаются, намучилась 🤦 а так очень вкусные, спасибо за рецепт, давно искала 🌷

[@MaryN14]

@@НаташаИванова-б8ц попробуйте не воду, а именно камень специальный, он температуру выравнивает и не дает пара, как вода

[@НаташаИванова-б8ц]

@@MaryN14 У меня был только кирпич раньше, про камень не слышала, спасибо большое 🙏

[@coldmind7019]

Здравствуйте, а можно использовать картофельный крахмал?

[@MaryN14]

здравствуйте, можно использовать, но результат возможно будет отличаться, картофельный и кукурузный крахмал не совсем взаимозаменяемые, картофельного нужно в половину меньше класть, просто я не пробовала

[@coldmind7019]

@@MaryN14 сделала сегодня вообще без крахмала, получилось вкусно) Спасибо за рецепт 👍

[@MaryN14]

спасибо за отзыв@@coldmind7019

[@norka1037]

Вкусное печенье, но у меня вопрос. При температуре 180° верх низ конвекция, у меня 3 минуты и оно по краям полностью коричневое. Я что-то не так делаю?

[@MaryN14]

выпекать в режиме верх/низ без конвекции, это из-за конвекции оно коричневеет

[@norka1037]

@@MaryN14 а, теперь понятно) спасибо большое))

[@musy]

@@MaryN14 Я без конвенции пекла при температуре 175 градусов 11минут все равно коричневые края

[@MaryN14]

@@musy Ольга, вам нужно просто приспособиться к своей духовке, попробуйте меньше по времени его выпекать, как только поверхность печенья в духовке перестала блестеть и стала матовой, доставайте

[@musy]

@@MaryN14 хорошо попробую, спасибо, на вкус мужу очень понравились

[@ЮлианаЛисова]

Можно масло заменить маргарином?)

[@MaryN14]

да

[@ИзабеллаДеляева]

👋 А без кукурузногоо крахмала можно

[@MaryN14]

можно, но тесто без крахмала будет плотнее, а готовое печенье не такое рассыпчатое

[@ЛенаРоманова-з2я]

Здравствуйте, а если делать шоколадное тесто ,сколько какао добавлять

[@MaryN14]

50-60г муки заменяете на какао, у меня на канале обязательно будет подробное видео с шоколадным печеньем и декором, я просто не решила еще какой именно рецепт буду выкладывать

[@ТаяЛацык]

Сколько выходит печеньев из этих ингредиентов?

[@MaryN14]

трудно сказать, зависит от размера, формы и толщины, приблизительно 25 шт среднего размера

[@dariametelska9172]

..............*........... ...........•/|\•...........С.. ........•/|||||||\•.........новым.... .....•/|||||||||||||\•.......годом!!!!!..

[@MaryN14]

спасибо, взаимно!

[@dariametelska9172]

@@MaryN14 💓💓💓

[@nabu3982]

скажите пож. Как долго хранится готовое печенье,не изменившись на вкус?

[@MaryN14]

неделю спокойно, дальше постепенно начинает твердеть, вкус не меняется