НЕЖНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ | простое и вкусное | подходит под роспись

РЕЦЕПТ
240 гр масла сливочного
200 гр сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
270 гр муки
Больше рецептов, полезных советов и анонсов курсов можно найти тут / victoriabredis

[@Bredis]

Если Вам понравилось видео, пожалуйста, не забудьте поставить лайк 👍 и подписаться 👆 на мой канал и жмите колокольчик 🔔 ,чтобы не пропускать видео с новыми рецептами и уроками! 🍰 Творите! 💡 If you liked the video, please don't forget to like 👍 and subscribe 👆 to my channel and ring the bell 🔔 so you don't miss the video with new recipes and lessons! 🍰 If you want to see the creating process 👩‍🍳, you can turn on the subtitles, but they are made by auto-translation of KZbin, but you can see the some interesting information in the description in English! I apologize in advance for the mistakes. You create! 💡

[@ira-ye3ln2kx6f]

Соль не добавляете?

[@Bredis]

@@ira-ye3ln2kx6f в муку сразу добавила

[@ira-ye3ln2kx6f]

@@Bredis Спасибо!

[@user-ud6oc4so8x]

При выпечке печенья по вашему рецепту оно расплылось( в чем ошибка?

[@Bredis]

@@user-ud6oc4so8x возможно муки мало, а ещё скорее всего очень жарко на кухне, руки тёплые, когда тесто разминали. Масло начало таять. Песочное тесто любит холод. Перед выпечкой можно положить тесто в холод на 30 минут

[@nataliapopova7154]

Вот оно! Дождалась! Спасибище!!!

[@user-rq5kr6pz4n]

Виктория, спасибо Вам большое за рецепт 👋🥰❤️

[@samsunga4025]

У меня всё получилось...с первого раза...вкусненькие очень. Спасибо за рецепт♥️♥️♥️

[@user-so1mg6yi6d]

Здравствуйте, потресающие булочки! Спасибо за ваш рецепт ❤

[@gray_day4375]

Сделала и тарталетки и печенье по этому рецепту теста. Я не поклонница песочного теста, но мама была в восторге ❤. Спасибо за рецепт.

[@user-bt1zs2bf3o]

Испекла печенье.. Внуки в восторге! Немного тонковато раскатала. Поэтому много получилось из этого количества теста. Надеюсь, что успею покрыть глазурью. Не съедят! Спасибо Виктори за рецепт!

[@user-lg4bh2wz2x]

Виктория, Вы большая умница, люблю Ваш канал. Но только очень плохо слышно Вас.

[@linaLina-vg6cz]

Здравствуйте. Спасибо за видео. Подскажите, на сколько это печенье лежкое, на сколько долго оно может лежать? Хочу приготовить заранее.

[@user-tr1mp4qk4y]

Спасибо! А что за масло?

[@samsunga4025]

♥️♥️♥️

[@anaana875]

Спасибо

[@Ivetta_A]

Здравствуйте, хотелось узнать по количеству всего сколько нужно брать

[@user-lr8bj6pn3p]

❤❤❤❤😊

[@user-pr8ed4wo1t]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-qi4sn8qd1o]

Можно ли сахар заменить сахарной пудрой?Спасибо за ответ.

[@Bredis]

да

[@user-ym7wy3zm8o]

Вика, во время выпечки печенье сильно деформируется? (Расползается).Спасибо за рецепт!💞💞💞💞💞💞💞

[@annamur6789]

Да неровно растолзается кружочки превращаются в овалы

[@user-ml6ll1ou8e]

Спасибо за рецепт не могу найти вкусного теста для пряников почему-то все получается твердое.

[@pryani_ot_natali]

Мука может забить тесто, пряничное тесто должно немного плыть.

[@user-ne4iy8jz7y]

Виктория, спасибо большое за рецепт. Пробовала, получилось очень вкусно. Маленький вопрос - во время замешивания торопилась не нагреть масло и не весь сахар растворился масле и осталось чуть крупинок. Как этого избежать?

[@Bredis]

можно заменить на сахарную пудру

[@gozlgozlova8200]

Берите слегка размягченное масло и вместо сахара используйте сахарную пудру.

[@user-sj5qq5yl4x]

Скажите пожалуйста, какая скалка лучше силиконовая или металлическая

[@Bredis]

люблю силиконовую

[@user-bt9qi3nv2h]

Всего вам доброго) Подскажите пожалуйста как долго может лежать айсинг на таких печеньях?

[@Bredis]

До 2 месяцев легко

[@natiksh6728]

@@Bredis спасибо

[@user-dl1bq4yj8r]

Скажите, а на подпыл, примерно сколько муки уходит?

[@Bredis]

не много, до 30 грамм

[@user-dk2rg1go5c]

Подскажите, пожалуйста, сколько времени тесто должно охлаждаться в холодильнике?

[@Bredis]

Минимум 30 минут

[@user-ut6jt8ii4h]

📌👍

[@Denana.Ya88]

Здравствуйте, а сколько, примерно, штучек у вас выходило на такой рецепт?

[@vitaliyo1349]

Здравствуйте! Можно ли заменить(исключить) яйцо в этом рецепте?

[@Bredis]

замените мякотью 1/2 спелого банана

[@user-sz5eo6mj3y]

Добрый день! Количество муки в рецепте с учетом подпыла?

[@Bredis]

Нет

[@user-tn9zt6iu9d]

Добрый день! Я так и не нашла точный список и количество ингридиентов 🙄 Напишите, пожалуйста!

[@Bredis]

в описании к видео

[@galinalindner7872]

Подскажите, пожалуйста, где можно найти такой коврик? Как он называется? Армированный?

[@Bredis]

Да, армированный

[@user-xb3kf2yp5c]

Валберис

[@helga.sweets]

Спасибо. Срок годности под глазурью такой же как у пряников?

[@Bredis]

у печенья срок хранения месяц

[@lanasvetlanasafonova2679]

Виктория, а почему в комментарии другому человеку Вы написали срок хронения печенья 3 месяца? А здесь уже месяц. С чем это связано?

[@user-jf8ry2df3b]

@@lanasvetlanasafonova2679 теста 3месяца

[@user-rl6nk7vf9u]

Муку обычную вс? Или ту, что в козулях используем?)

[@Bredis]

обычную

[@silvaagaian9716]

А в козулях какую муку надо добавить? Спасибо

[@user-kq9qu8rl3r]

Рецепт по граммам можно?

[@Doch_Vozhdya]

Сливочное масло любой жирности добавлять или 82%? Это печенье похоже на зарубежные, которые светлые такие, часто мелькают в ленте инстаграмм)) а еще на песочное печенье

[@Bredis]

Масло всегда беру 82,5%

[@user-qc2ms9ig8f]

К этому тесту имбирь 0,5 чайн, ложки добавить можно?

[@Bredis]

По вашему желанию

[@uspeh100pro]

Скажите пожалуйста, а какие масла вы имеете в виду, которые можно добавить в глазурь. И как долго можно хранить такое печенье ,месяца три можно?

[@Bredis]

3 месяца можно. Глазурь можно ароматизировать эфирным маслом, для приема внутрь. Типа doTerra

[@user-ph1ij4bs5z]

Может быть я пропустила 🙈... При какой температуре выпекать 10 минут ?

[@user-cd7fq9cg6r]

180

[@user-cc6vz9iu9b]

А при какой температуре выпекать? Нигде не нашла и не услышала в Видео. Спасибо за ответ

[@Bredis]

Песочное печенье рекомендую печь не выше 165, чтоб края не менялись в цвете. И не темнели

[@taniasha5392]

Пекла печенье, сахар не растворился, всем домашним понравилось. Но для меня оно получилось жирноватое, салфетка на которой лежали печенюшки пропиналась маслом, так и должно быть или я маловато муки добавила. В рецепте 240г масла и только 270г муки.

[@Bredis]

сахар можно заменить на сахарную пудру, чтоб масса масляная была без сахарных крупинок. благодаря маслу печенье рассыпчатое. будет много муки - будет жесткое

[@user-qi2xx6hf1d]

А где можно рецепт посмотреть?

[@nastasia_11]

Рецепт расположен под видео

[@Jinshengzhu]

Почему не пишут сколько и чего брать!

[@Bredis]

Откройте описание к видео и все увидитн

[@user-pg6ys2fe6j]

Ничего не понимаю, почему пишут, что не слышно. Мне во всех видео прекрасно слышно, хотя я глухая на одно ухо.

[@user-mh4nw4zi8d]

Сегодня попробовала испечь данный вариант печенья. Худшего опыта у меня еще не было. Мукой, как сказано в видео - не забивала тесто. Все ингредиенты взвешаны и проверены на двух разных весах. Раскатала толщиной 7 мм. Тесто вырезала формочками. В духовке печенья расплылись, стали необъятными, форма потерялась, масляные чересчур, и после выпечки тонкие стали как блины. Может у кого-то будет лучший опыт. Я очень разочарована. Виктория, может вы подскажете, какая причина такому результату. Спасибо!.

[@Bredis]

Если муки мало - может быть такой эффект. От силы и качества муки тоже может зависеть, тут конечно надо опираясь на опыт и понимание процесса чуть больше добавить муки при необходимости. Надо посмотреть на Масло, его жирность и в при какой температуре вы с ним работаете. Вообще очень простое тесто и быстрый рецепт. Уверена в следующий раз у вас все получится на высшем уровне

[@user-mh4nw4zi8d]

@@Bredis масло 82 жирности, с холодильника . Муку эту использую всегда на разное тесто тоже, и даже хлеба на ней выпекаю. Спасибо вам за ответ!

[@ritbaz4083]

то

[@gozlgozlova8200]

А что мешает вам взять мягкое масло,чем так мучиться.

[@user-tz2hs7fp8r]

Масло должно быть холодным!!!

[@user-qb4zc4lo7s]

Даже на большом уровне звука, вас почти не слышно!

[@ZainHome-up6ke]

Ну оооочень тихий звук ((((((

[@Tori74Tori]

Всего получилось 10 печенек 🤦‍♀️

[@Bredis]

пухлые вышли или большие?