【完全保存版】 日本酒の味わいを表現、記憶するには、基準が全てです

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[@d大輔-w8g]

素晴らしい！感動しました。

[@sakeenjoy]

そう言って頂けてすごく嬉しいです😊

[@sakeenjoy]

今日の動画は超力作！まさに完全保存版といえると思います！ で、今日の動画はこれからの日本酒レビューシリーズ動画を作っていくための基準となる動画です。 日本酒の味わいレビューはみなさまと基準を共有できないと意味がないからここで基準をつくっていきます。 今は意味がからないこともいっぱいあるかと思いますが、 これから日本酒レビューを色々していく中でわかっていくと思いますので 疑問が色々わく部分があったかと思われますがこれからの日本酒レビューを見るときに【なるほど】となってもらえるかと思います。 日本酒の味わいを表現すること、せっかく飲んだ日本酒の味わいを記憶することに興味がある方はぜひ、じっくりこの動画をチェックしてください。 わからない点、ご意見、はどしどしお待ちしております。

[@xxli9954]

かなり勉強になりました！！！ここまで言語化できるのすごいですね😮

[@sakeenjoy]

お役に立ててよかったです♪

[@せい-i1e]

こんばんは、 飲んだ日本酒のラベルをノートに貼って感想を書いていくっていう自分なりの日本酒の勉強の真似事をしているのですが、動画でも言っていたように「〇〇と同じような味ではないか？」「これはなんの香りに近いか？」などまだ正直よくわからない状態です笑 自分の直感と味覚を信じて知識をつけながら、自分の基準とまちゃるさんの「５大要素・分類」も取り入れながら今後もお金が許す限り飲んで知っていこうと思います笑(バイト代がきつい…笑)

[@sakeenjoy]

大学生ですかね？この感覚の部分は正直、すぐには体得できないですよ〜 でも、表現できてくると楽しいのでできる範囲で楽しみながら表現して見てください♪

[@jirihey1595]

初めて視聴させて頂きました。とても勉強になります。これだけ詳しくご説明されていれば、英語字幕の設定で海外向けに発信されるのはいかがでしょうか？周りの外国人はけっこう日本酒に興味があるのですが、私自身理解がなく、なかなか魅力を伝えられませんので、もしこのチャンネルに英語字幕があればと思い書き込みさせて頂きました。

[@sakeenjoy]

そう言っていただけまして本当にありがたいです！翻訳に手を回す手がなく、、、 翻訳できる人を探してはいるのですが。。。 よければ、この動画だけは翻訳を途中までしております。 ある程度伝わるかな、と思いますのでよければお伝えください。 kzbin.info/www/bejne/ppvKqpmaeLWsj5Y

[@jirihey1595]

ありがとうございます。管理者側で自動翻訳機能が選択できるようです。誤訳が多いのかも？ですが、英語をオンにして頂けましたらと思います。僭越な話ですが宜しくお願い致します。

[@HamaHama-xz3zo]

むちゃぶりな質問でもうしわけございません。日本酒初心者です。天の戸　純米大吟醸　生酒というのがとてもうまいのですが、どう表現すれば伝わりやすいでしょうか？ 飲んだことないのでわからないというお答えになりますか？

[@sakeenjoy]

香りはマイルドながら吟醸の優しく品の良い香りが立ち上がり、口に含むと柔らかなタッチがあり含むと丸い旨みと含み香が心地よい。 それでいながら後の余韻はとてもシャープでありながらも生酒特有の幾重にも重なったハーモニーがなんとも楽しく盃を傾けさせてくれる、そんな感じですかね

[@HamaHama-xz3zo]

@@sakeenjoy 返信ありがとうございます。大変な状況と思いますが、がんばってください。

[@Itsutai]

悦凱陣のレビューして欲しいです！凄く好きなんで^_^