Salade margoses (concombre amer) une recette simples et délicieuse.

Salade margoses (concombre amer). Une recette réunionnaise très simple à faire avec des vertus médicinales incroyable: très utiles pour les personnes ayant le diabète, elle est surnommée l’insuline végétale. Utile contre certains cancers et des maladies cardiovasculaires, baisse du taux de sucre dans le sang, il est aussi un détoxifiant pour le corps etc.… Pour notre salade de margoses il va nous falloir: du sel, du piment, de l’huile, des oignons, du vinaigre. Etant un peu amer prévoir de laisser tremper avec du gros sel pendant 15 minutes environs. A la Réunion c’est plutôt nos anciens qui consomment ce légume de différentes façons. Editeur Georges Soubou.

[@isafamilla1285]

Ca a l air tellement bon, ca fait rêver avec un poisson grillé

[@sensaya3524]

Bonzour zot tout, Comme dabitid nout dalon la met en lair recette nout paï... Moin ossi mi ador margose et nout dalon la donne la base... Cru ou cui, fo laisse trampé et ou fai cet ou vé apré... Cui mi aime ali ek la moru... Merci encore et continué coma....

[@adesextra9920]

Bonjour et merci, l'huile c'est bon pour la santé, le problème est la qualité de l'huile, en gros l'huile raffiné est plien de produits toxique issus du raffinage. L'huile permet la construction des cellules divers et variés du corps, pensez donc au cerveau de quoi ce dernier est-il constitué en plus grosse partie ? Je vous laisse deviner... Et puis le corps a besoin de diversité au niveau du bol alimentaire, car la personne à un corps, celui-ci doué d'intelligence qui serat trier, faire le tirages de tel ou tel substances pour ses propres besoins, c'est aussi cela la santé, cuit et cru dans l'assiette, protéines animales et végétales, le corps ne va pas je crois etre dans l'excès puisque que nous lui donnons le choix. Belle vidéo, j'adore le margoze, je crois qu'il stimule bien le ventre aussi pour son amertume.

[@BiBi-eh8mj]

Je fais tremper le margoze dans du sel et vinaigres avant de faire la cuisines! Se manges en salades , sautées, ou avec de la viandes hachées en curry avec du riz!👍👍👍

[@igosnaille6957]

Merci la réunion

[@ellispierre28]

aou fine bien expliquer. MERCI

[@kreolertv]

Merci bien

[@mathieumalet3612]

Merci !

[@kreolertv]

De rien à bientôt.

[@keranlauret3879]

Salut merci pour ta recette, j'adore le margoze pas besoins laisse trempé les gens qui aime sa lé comme lomptemp et sat i aime pas l'amertume i fait un sommeil si côté, même en laissant trempé néna l'amertume.merci.

[@nominconnu4312]

merci je vais essayer mais la dame qui m a vendu ca m a fait choisir margoz très ferme .

[@tileb]

Merci! Il faut arreter de tout diaboliser!!! Tout est question d'equilibre dans la vie. On peut manger de rout mais en quantité raisonable et surtout il faut bouger 😅😅

[@kreolertv]

Exactement

[@didierlauret8407]

Bonsoir Mr soubou j'ai un piments a vous donné c le Carolina rippers lé incroyable j'insiste , sur sauce poisson ou autre .

[@kreolertv]

Bsr, sa sé in piman moin la déza gouté lé asé fort kanmin.

[@dominiquedelyon6763]

j' adore le margoze ; mais d'autres recettes que le rougail ?

[@kreolertv]

Oui bien sûr il existe des dizaines de recettes à base de margoses.

[@kyliamfaldon7108]

Bonjour c quel vinaigre i faut prend svp

[@kreolertv]

Bjr, si on veut respecter la recette traditionnelle c'est avec du vinaigre de vin, sinon c'est selon vos goût.

[@roseronces4675]

Il faut qu'il trempe combien de temps dans l'eau salé ?

[@kreolertv]

Bonjour, il faut laisser tremper avec du gros sel le temps que les margoses ramollissent entre 30 et 45 minuties, ça ne va pas enlever l’amertume totalement. Le fait d'être amère le concombre possède des vertus comparable à l'insuline très utile pour les personnes diabétiques.

[@roseronces4675]

@@kreolertv merci beaucoup 🙂