Салат Ачичук. Идеальное дополнение к шашлыкам, жареном мясу или плову.

Салат «Ачичук» - это традиционное блюдо узбекской кухни, но его вариации можно найти и в меню других восточных стран. Готовить этот салат очень просто, но есть одна маленькая хитрость, о которой мы сейчас расскажем.
Для приготовления салата вам понадобятся:
* 3-4 помидора;
* 1/2 средней головки репчатого лука;
* 3-4 веточки кинзы;
* острый перец по вкусу;
* 500 мл холодной воды;
* 1 столовая ложка уксуса 9%;
* 1/2 чайной ложки соли;
* 1/2 чайной ложки сахара.
Тонко нарежьте лук, добавьте соль и сахар, перемешайте, чтобы лук начал выделять сок. Затем замочите лук в холодной воде с уксусом на 10-15 минут.
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, добавьте острый перец, зелень кинзы (можно заменить её любой другой зеленью), вымоченный лук и хорошо перемешайте. Салат готов!
#салат #шашлык #плов #мясо #простой рецепт #мужики у плиты.

[@olgafomichova5767]

Супер! Даже почувствовала вкус и аромат! 😂

[@muzhiki_u_plity]

😃👨‍🍳👨‍🍳

[@user-ji1dc5id1d]

Замечательная идея ,именно к шашлыку! Благодарю!😊

[@muzhiki_u_plity]

🤝👨‍🍳👨‍🍳

[@Vladislav_59]

👍

[@muzhiki_u_plity]

✊

[@VarrkaN88]

Огромный привет из Узбекистана. К плову самый лучший салат 👍. И кстати мельница для перца у вас зачётная 😂

[@muzhiki_u_plity]

🤝👨‍🍳👨‍🍳

[@user-pg6pl2tp8y]

В узбекистане к шашлыкам подают -шикороб!

[@VarrkaN88]

@@user-pg6pl2tp8y к шашлыкам у нас подают лук, смоченный уксусом

[@lapiazzabez1]

Правильный салат,то что надо к мясу,плову и т.д, без заморочек.

[@muzhiki_u_plity]

🤝👨‍🍳👨‍🍳