Salchipapas con Ensalada de Col y con Todas las Cremas / Cocina peruana / El Huarique de Luchin.

Hola amigos…!!.
Aquí les dejo las cantidades de los ingredientes para esta rica Salchipapa
500 gr. de papas amarillas ( cocidas al vapor, peladas y cortadas en cuartos )
250 gr. de salchichas ( cortadas en diagonal )
Mostaza al gusto
Kétchup al gusto
Aceite de canola ( para freír )
Sal al gusto
150 gr. de col rallada
40 gr. de zanahoria rallada
Vinagreta :
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharadita de mostaza
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de mayonesa
Salsa de Aceituna :
100 gr. de aceitunas negras ( despepadas )
1/2 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
50 gr. de mayonesa
Salsa Golf :
50 gr. de kétchup
100 gr. de mayonesa
5 gr. de mostaza
1 chorrito de salsa inglesa
1 cucharadita de pisco
Sal al gusto
Esta receta rinde para 2 porciones bien servidas.
Prepárenlo en casa y nos cuentan cómo les fue, ok ?
Musica: Cuba
Músico: ASHUTOSH

[@JelkyKusaka]

Buena luchin

[@erinaiwamoto3841]

Faltó su inka 😂