Salsa Boloñesa

La que hacía la abuelita, casera y maravillosa

[@ximenavaras5157]

He visto muchos canales de cocina... pero nadie tan simpático para explicar cómo usted. Rápido y sencillo.

[@karinaavila8496]

No sé si veas mi comentario, pero Gracias a ti ahora cocino de maravilla, nadie me tenía fe, lamentablemente a veces cuando una es más inmadura, el cocinar no llama la atención, pero créeme que ahora amo la cocina y es gracias a ti ya que seguía todos tus pasos, muchas gracias te deseo lo mejor ♥️✌️

[@javiersepulvedavergara944]

Me ha pasado algo parecido, fue un crecimiento exponencial desde que me atreví a cocinar. Llevo 2 años ya y cada día aprendo algo más. Personas como Álvaro me motivan mucho

[@alexdidiermunoz3790]

@@javiersepulvedavergara944 oh ajjaja somos dos, yo siempre he sido apegado a la cocina pero ya desde hace algunos años he buscado recetas y cosas nuevas para ir mejorando y sin dudas los consejos de Álvaro llevan los platos a otro nivel, saludos

[@ximenasandovalsandoval7210]

Y yo que la cocia como 10 minutos lo hare asi alvarito muchas gracias 😘

[@loretovillavicencio9451]

Yo igual 😃

[@fabioladiaz175]

Gracias mil por ayudarme a cocinar!!😊

[@aavs2699]

Hermano cuándo dijiste que te daban la salsa en una marraqueta se me llenaron los ojos de lágrimas.. se me vino mi infancia ala mente y pensar que éramos felices con algo tan simple y no nos dábamos cuenta!!!!

[@leonorrodriguez9467]

Gracias Álvaro

[@santiago4586]

Lindos momentos que hoy ya no viven nuestra juventud. Uno debe cultivar y mantener las tradiciones para con los suyos. así ellos vuelven a emocionarse , como tu, con algo sencillo

[@guillero1112]

Cierto, por eso a los muchachitos les digo que vean a las abuelas y mejor a las bisabuelas cocinar, claro si las tienen.

[@carlosma131]

Ingredientes: 1 chorrito de aceite 2 tazas cebolla picada fina 1 taza apio picado fino 1/2 taza pimentón rojo 1 taza de zanahoria rallado fino 1/2 taza perejil picado 1 cucharada sopera ají color o paprika 3 tallos de orégano fresco 2 hojas laurel 3 dientes de ajo picado 1/2 taza de callampas secas 2 tazas de tomate maduro 500 grs carne molida 1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 1 taza de vino tinto 2 tazas de salsa de tomate Agua hervida Y 2,5 horas de cocción a fuego medio bajo ⏰🍝👍

[@mercedessuz4345]

Se ve riquísima la salsa.Dios le bendiga sus manos

[@igorgubelincortes5789]

hola , que Tal ? Sabes para cuantas porciones individuales rinde esta receta de boloñesa ?

[@ingridbrandcarvajal6653]

Que es callampas secas como se llaman en Colombia gracias

[@solitude-is-bliss-3564]

Es un tipo de hongo/ setas ​@@ingridbrandcarvajal6653

[@monicacastro1413]

@@ingridbrandcarvajal6653Son champiñones

[@jorgehernanespinosagutierr4463]

Amigo. Alvaro. Gracias por MOTIVAR , ENSEÑAR Y FELICITAR Tu didáctica expresión , innovo mi vida a los 82 años Estoy aprendiendo a cocinar a mi esposa con Alzheimer Tu saludo de cumpleaños cordial y afectuoso gano una lágrima Abrazos.

[@gustavojballivian5678]

Hace mucho no veía a alguien que le pusiera tanto amor a la cocina, eres un genio!

[@patriciavega5203]

Que persona mas linda, me encanta como habla y como enseña, y con el amor por lo que hace y por el amor por su familia, gracias por la receta la voy a hacer mañana, que Dios lo bendiga.💕 Chilena🇨🇱, desde Canada🇨🇦

[@mariajosefranciscabalmaced6433]

Maravilloso!!! Gracias a tus recetas ha mejorado la relación con mi hijo adolescente ¡¡¡ increíble lo que hace la buena comida !!!

[@orfelinalopezdiaz6156]

Dios le a dado el don de saber enseñar, explicar de una manera perfecta con su alluda nosotros podemos cocinar y que nuestra familia se deleite con estas comidas maravillosas muchas gracias que Dios lo bendiga

[@cristianandresmendozacorne9607]

Muchas gracias maestro gracias a tus consejos de cosina a prendi a cosinar a mis 40 años jkjkjkjkjkj no lo puedo creer de verdad te Vi un día un KZbin y me gustó tanto como cosinavas que quise a prender y ahora yo cosino en casa y me dice mi señora que las comidas que ahí me quedan la raja gracias a ti compadre Álvaro . De verdad que usted es Master en la cosina compadre

[@Daniel-dn8hx]

Grande Álvaro......se agradece la sencillez y lo real de cocinar........un abrazo, sigue adelante

[@aliciahinojosa4311]

Maravillosa la receta Alvaro! Gracias! La preparé mientras veia el video... Exquisita tu receta!

[@omarc7452]

Hola, soy de Mexico, ya tuve la oportunidad de visitar Santiago de Chile, hermosa ciudad y sobretodo la gente. Probé las empanadas chilenas, son enormes allá e igual de deliciosas que la receta que publicaste, me atreví a hacerlas al igual que la salsa bolognesa. Toda mi estimación para lo que nos compartes y haces. Por cierto también hice la pizza con masa tipo horno. Igual de deliciosa. Un abrazo desde Mexico.

[@mitzty1039]

Eres el mejor chef...súper claro lo que enseñas...y lo mejor...eres sincero en tus recetas...para nada egoísta....sigan triunfando se merecen.

[@magdalenacandray2117]

Uf.. De sólo verlo cocinar con tanta pasión me transmite el amor por cocinar!!! Gracias Di-s siga bendiciendo !!

[@soniacrampton9935]

Alvaro eres un tesoro inmenso. Gracias por compartir tu gran amor por la cocina, tu familia y tu pais, you por ese entusiasmo you Alegria. Cada vez que veo alguna de tus recetas despues salgo volado al supermercado a comprar los ingredientes. Tu haces que me enamore cada dia mas de la cocina .

[@rosamoreno3903]

Te encontré por casualidad eres súper me encantan tus recetas desde hoy te seguiré

[@davidgonz9269]

Hay varios qe salen "volados" al supermercado... Xddd

[@carmengallardovargas6382]

ALVARO ME ENCANTA TU SABIDURÍA PARA PREPARAR ESTAS RECETAS EXQUISITAS FÁCIL Y ECONÓMICAS UN ABRAZO PARA TI Y FAMILIA

[@poncetraderbuin]

Maestro! He preparado multiples recetas de salsa boloñesa y esta lejos!, es lo que buscaba, sabores justos, sabrasos, el apio no lo habia probado y queda de lujo! Una vez mas maestro👏👏👏👏👏👏👏 muchas gracias

[@fernandosepulveda3672]

Muy buenos programas... Se agradece el cariño y ése respeto por la comida... Me encantaría ver una receta de albóndigas a la italiana y de un buena cazuela de osobuco... Felicitaciones a todo el equipo... 👍👍👍

[@mariasoto3630]

Mi quierido Álvaro no me cansó de preparar tus recetas. Además se las recomiendo a todo el mundo. Cuando mis hijos me preguntan cómo se prepara esto les muestro tus recetas y les digo preparala Tal cuál. Gracias mil.

[@MsGLORIASEGURA]

¡¡Bendita tu abuelita Raquel, tu mamá y toda tu famila!!! Me encantas Alvaro como nos enseñas, tus secretos generosos y obviamente tus geniales recetas

[@juanarevalo8426]

Felicidades todos sus platos deliciosos muy clarito y lúdico para explicar muchas gracias por ayudarnos en la cocina gracias don alvaro

[@sandrausea8229]

Tan explícito tan sencillo para todo x eso me encanta tu programa

[@monicavidal3798]

Hoy la preparé, exquisita, un toque especial, deliciosa...el único detalle es que no pudimos esperar tantas horas jejeje pero muy rica...nos encanta tus recetas y manera de explicar... muchas gracias desde Quilpué, un abrazo

[@ceciliaperez9115]

Alvarito gracias. me has enseñado mucho.y comparto todo tus videos con mi familia y amigos ❤😂 desde arica .🎉🎉🎉🎉😊😊

[@joseantipani9530]

Excelente tu dedicación , la explicación de las recetas y siempre remiten a la infancia , empapar el pan en salsa y no había mejor momento que ese, sigue así.

[@anitamaria384]

Gracias por tu generosidad, receta q no se coloco tu canal y me ha ayudado a hacer platos ricos, sabrosos!

[@MrFedexxx864]

Alvaro, empece hoy a ver tus videos y no puedo parar. Sos un maestro! Muchas gracias por tu conocimiento! Saludos desde Argentina

[@gigi289]

Alvaro te felicito por las magníficas recetas que nos entregas y la forma tan encantadora y cercana en que llegas a todos, eres un genio. Que Dios te bendiga siempre 😘👏👏👏

[@moisesgalleguillos4884]

Lo hice y me quedo riquísimo, mi familia quedó impresionada😊😊

[@peralillosur1500]

Que gran receta!!! Muy agradecida así recuperamos los sabores de antaño!!!!

[@eduardomensing8693]

Miro cada vez que cocino tus videos y me han servido de mucho. He cambiado el sabor de las comidas y me han quedado fenomenal. Gracias por compartir tu experiencia

[@marisolmarlene6684]

Definitivamente , me encanta sus recetas , amo como explica cada paso a seguir , estoy toda una chef 😁😁

[@senuelnora]

Más entretenido que Netflix 👍👍gracias Alvaro

[@zayapasalles6252]

Lo mas simple estando en extranjero.. uff … si hasta mi niño se viene a la cocina a probar.. gracias ❤

[@jajajaja6785]

Alvaro... cocinar no es facil, gracias a Ti he vuelto a los sabores de mi infancia... nunca fui buena para cocinar y ahora al encontrar tu canal recuerdo a mi Mamita GRACIASSSS, anoche hice una mechada exquisita

[@cristinacardenasquiroga2952]

Una deliciiiaaaa total, mil gracias AlvaroBarrientosMontero, me encanta el respeto y la humildad que muestras por la comida, por cada ingrediente.........esta salsa una delicia!!!!!! bendiciones

[@maricelacastro2590]

Muchísimas gracias.😘 por compartir los secretos de tu Abuela Raquel y familia. .

[@elizabethlozano9261]

Alvaro GRACIAS por compartir tu conocimiento,experiencia y amor por la cocina! Nos alegras estos dias dificiles!!

[@jotavidal1970]

Te felicito Álvaro eres notable en la cocina siempre en los Domingo cocino y cuando no se me ocurre nada te busco en KZbin y listo me doy un gustaso a la hora del almuerzo GRACIAS AMIGO

[@humbertogutierrez9396]

Don: Álvaro junto con saludar a ud y familia lo felicito y lo pongo en un ranquin del programa cocina viva del cable en un primer lugar de como explica las grandes y ricas comidas chilenas y lo que me gusta es la palabra que usa que es una cucharada (generosa) me encanta he aprendido mucho de ud vivo solo y tengo que cocinar y ud es mi cheff mi profesor de la cocina lo felicito y muchas bendiciones

[@catalinamaira6587]

Yo siempre lo veo todas las comidas que e echo con sus recetas me a quedado muy ricas gracias

[@lainsuperablejorge]

que bien hablas me encanta aprender y hacer cosas ricas y me alegro todos los dias contigo

[@maribelmaribel4177]

Muchas gracias te sigo desde la pandemia. Todo lo que hago queda rico.gracias por compartir. Tus recetas .ya que yo no tengo los medios de ir a un restorán. Pero con estas recetas todo queda muy bueno .siempre te di me gusta .pero esta es la primera vez que te doy las gracias .

[@gonzflute7193]

Querido Alvaro, aqui desde Connecticut USA, disfrutando la cocina y tu enseñanza. El otro día hice unas empanadas fritas siguiendo los pasos de tu canal, quedaron maravillosas!Gracias!!

[@marthamarsan4979]

Desde que vi su receta del cocido de garbanzos, me salió delicioso, me volví su fan, ahora todo lo que cocino es mirando su receta antes.. un saludo desde Miami Beach.

[@claudiaarayavallejos5291]

Hola Álvaro gracias por enseñarnos a cocinar sencillo y con mucho sabor , he visto muchos canales de cocina pero siempre termino quedándome con tu canal tus recetas son las mejores y me lusco con ellas. Saludos

[@gabrielajofre2121]

Gracias a ti y a la abuela Raquel por esta delicia boloñesa

[@sandrasoto208]

Gracias!!!!!! Es un placer ver una persona con carisma y simpatía para explicar felicidades!!!

[@monicaroman7454]

Me quedó, deliciosa con ravioles mejor aún. Gracias alvarito,tus recetas son infalibles.❤❤❤❤

[@francoverri500]

Que grato recuerdo de mi nona Olga...ella cocinaba así los domingos...gracias maestro por traerla a mi memoria...

[@alejandraamador1023]

Mi hijo va a aprender a cocinar y será con tus vídeos, sencillos, rápidos y todo delicioso!!!

[@chilenausa]

Me encanta tu gozo de cocinar..... y tú Sra. Suegra es genial.... muy guapa. Concluyó que son una familia preciosa. Felicitaciones!

[@rosaleon972]

Alvaro cuándo tu cocinas también se nos hace agua la boca Que Dios te bendiga a tu abuela y a tu mamá por ése hermoso legado de enseñarte a cocinar soy de la región metro politana de puente alto

[@rosaisabelaguileraherrera674]

Gracias mil por tu receta siempre veo tus videos y hoy le mostré a mi esposo como se hace una salsa bolognesa, y le conté que la aprendí de ti.

[@aliciabarrigaaedo8675]

Qué manera de botar saliva con tu receta. Eres muy didáctico. Gracias por compartir tus saberes.

[@sandratroncoso4559]

El mejor cocinero ,desde USA,Estado de Conneticut,Las mejores recetas,son oguales a Las q hacia mi amita,a ya no esta👍👍👍👍❤❤❤

[@thaliadelgado7462]

Me encanta 😍 Yo estoy en una escuela de cocina.. pero siempre me Gusta ver sus videos cocina con un Amor 💕 ufff fantástico, Saludos desde Ecuador 🇪🇨

[@andreapizarro740]

Que bello y hermoso comentas tus recetas..desde Córdoba Argentina hoy preparo tu salsa para sorprender a la familia..muchas gracias por enseñar los consejos de tu abuela..👏😘😘

[@luiskuramathi]

EXCELENTE. Didáctico, agradable. Sin histrionismo. Sin música estridente. Un verdadero placer. Gracias Alvaro. Saludos desde la costa argentina

[@anaguzman9058]

Me gusta mucho sus recetas viví en Virginia. Estados Unidos y soy de origen Salvadoreña y me gusta probar comida de otros países

[@monicasalaza3501]

No hay nada mejor , que legado de la familia , felicidades !!!!

[@ricardosoto940]

Increible Alvarito y yo que creia que la salsa era solo la salsa de tomate, la carne y el queso rallado, nuevamente quede gratamente sorprendido, me fascino tu receta, te felicito nuevamente, eres un grande. Te dejo un abrazo y mis eternos respetos para ti y tu familia. Cuidate amigazo

[@teresaparedesescobar1918]

Sigo todas las preparaciones muy bien explicado y esquisitas

[@isabelsepulveda8021]

Como esta el chef mas simpatico buen mozo y por sobre todo talentoso.he conservado mi trabsjo gracias a que he podido cocinar que es uno de los requisitos para quedar.

[@mitzireyes1654]

Lista mi salsa boloñesa para mis lasañas de mañana...Gracias Álvaro por hacerme volver al pasado con estos sabores caseros

[@juanandres783]

Muchas Gracias por compartir esta receta... me rememoró y me llevó a la infancia. Un abrazo

[@vicenteduran3127]

Me encanta mucho tus resetas y cada dia veo diferente resetas tuyas.te saludo desde Dublin Irlanda .un fuerte abrazo el patiperro porteño.

[@MrPapucho73]

Eres un grande querido Álvaro y no solo porque cocinas de manera talentosa, sino porque eres muy generoso. Saludos desde Calama

[@mariabernardamaluendacastr7754]

Gracias Alvarito contigo cocino confiada en verdad resulta sabroso y bien .Gracias te felicito compatriota

[@marialuisanunezparedes8418]

Felicitaciones es el mejor cocinero y muy simpatico como cocina.

[@mariainesthammcarrasco4541]

Hola súper feliz de encontrarlo...y chileno🤗..porque si es chileno es BUENO 👏👏👏👏

[@alejandronarvaez5705]

Querido Alvarito, un abrazo grande para ti y familia. TE escribo para agradecerte de Corazon un Dato para condimentar las Carnes para la Parrilla. No Sabes lo Feliz que me Senti cuando mi familia disfruto el Sabor de mi asado. Quedo de pelicula!! Gracias de nuevo Hermano!!! Un abrazo desde Brisbane!!!! 🥳🥳🥳🥳

[@violeta6767]

Mi querido compatriota te vemos, te admiramos y aprendemos en tu cocina "sin secretos" gracias por cocinar para nosotras, ya eres parte de nuestra mesa , felicitaciones. somos dos admiradoras chilenas. V region Llay-llay

[@gonzalogurcelay3907]

Lo q mas me gusta.... es la pasión.... y cuando dice.... del alma.... se me hace agua la boca......

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gonzalo Gurcelay Ah que bueno Gonzalo, que buen mensaje me mandaste. Te mando un abrazo enorme

[@Litafmena]

Super!! Como lo hace mi papá 😍 muchas gracias desde República Dominicana

[@rosaliadiaz5496]

Buenas noches me gusta ver tus recetas ya hise el guisado de garbanzos y me quedó riquísimo seguí tu receta al pie de la letra vendiciones

[@sandrauruguay]

Me recordó a mi abuela...los domingos temprano preparaba la salsa y se iba haciendo despacito (esperando luego los tallarines caseros)...recuerdo que agarraba un pedazo de pan y lo metía en la olla..........lo más rico del mundo (claro que me llevaba un rezongo porque siempre algo de pan caía en la olla je,je......) saludos desde Uruguay

[@deborahdor8909]

Sandra Me hiciste llorar, yo hacía lo mismo con la salsa de mi viejita... claro que usaba marraqueta , un pan chileno parecido al baguette, más rico según mi modesta opinión

[@osielarayariquelme1481]

Que bakan ,traje a mi memoria lo mismo que tú , cuando mi viejita me daba mi mitad de marraqueta con la salsa , gracias Álvaro !!!!!

[@mariamiraballes2076]

Alvaro sus recetas realmente exquisitas!!gracias por su simpatia ,como ud explica bien todo sus ingredientes y sobre todo la higiene en la cocina que es muy importante,lo saludo desde Montevideo Uruguay,bendiciones!!,

[@ceciliasesnic1106]

La mamá le ponía ciruelas secas al final, ayuda con la acidez del tomate y queda exquisito, claro que no es para todos los paladares.... A mi me encanta! Si te gusta lo agridulce te gustará... Papá y mamá Croatas y así se hacia en la familia! Es cosa de probar... Buenísimas tus recetas Alvaro!! 😋

[@sergioluireyesbanados9059]

Se paso gracias por entregar cariño eso es lo que se hace al cocinar entrgar cariño y amor .se nota mucho que lo apasiona. Lo que hace gracias por regalarnos la receta de. Su abuelita raquel. Saludos desde puente alto.

[@fidelaliaga1631]

Querido Alvaro, Eres magistral en tu enseñanza, cada ingrediente con su respectivo unidad de medida, en este caso en gramos. Cuanto nos facilitas para seguir tus pasos en áreas de la gastronomía.Muchas gracias, Dios te bendiga.

[@georginafredes3688]

Que delicia de boloñesa Alvarito querido, muchas gracias

[@alejandramar9401]

De tanto buscar una buena salsa boloñesa , al fin lo encontré tal cual como me gusta . Gracias. Saludo desde la Argentina . ( peruana).

[@lupitacisneroscastanos2975]

Estoy mirando ésta receta desde Atlanta hoy 3 de Noviembre 2021! El 4 de Enero regreso a Sinaloa y te prometo Álvaro que llegando se los cocinaré a mis nietos y a mis hijos! Saludos y bendiciones.

[@sprifietworld3202]

Trabaje en altos restaurantes italianos, con chef prepotentes y ''dioses'' pero esta salsa boloñesa con esta receta la supera de todas formas.

[@jaimepassalacqua7815]

Gran Maestro, segui tu receta y la salsa me quedo increible, gran abrazo desde la comuna de Tolten, Region de la Araucania

[@alejandrodiazlira4209]

Exquisita la salsa boloñesa, la preparamos para unos ñoquis, realmente una gran diferencia con la que preparábamos, muchas gracias Álvaro de parte de mi familia, un abrazo

[@fernandovillarroel1431]

Me encantan tus recetas!! ya he hecho varias!!! gracias por tu aporte.... enserio.

[@Oscar-eb2qp]

Estimado Álvaro, mi papá que tiene 63 me mostró tu canal, le sacó el jugo en la pandemia. Yo también cocino con tus vídeos. Todo excelente gracias por el trabajo

[@crow332]

Gracias maestro, me ha salvado de muchas gracias a tus consejos, se agradece con el, amor y el detalle con que explicas cada preparacion

[@pola2906]

Me encantan tus recetas y como explicas el paso a paso,mil gracias👏🏼👏🏼👏🏼

[@davidguti2392]

No se como decirlo para que se entienda MUCHAS GRACIAS DE VERDAD Álvaro eres el mejor

[@mitzireyes1654]

Lista mi salsa boloñesa para mis lasañas de mañana. Tu receta la mejor Alvarito. Muchas gracias

[@lidiaparancan7627]

Hola Alvarito,me encanta tu cocina pork aprendo y kedan muy ricas las preparaciones te agradesco por todo muchas bendiciones.

[@renealfredosotojimenez5243]

Grande maestro !!!!! felicitaciones , exquisita la bolognesa

[@claudiarojas9362]

Alvarito esto se ve espectacular se me hizo agua la boca mañana sábado la voy a preparar para mis nietos e hijos y nuera y por su puesto para mi esposo el lunes te cuento como quedó este manjar Ojalá me quedé rico Chao gracias te Amo Bendiciones

[@jaimeherrera8296]

Acá vamos por tercera vez mirando y haciendo está exquisita receta 😋

[@teresamirtamolina132]

Que rico Alvaro, que bien cocinas tus platos son los mios, un saludo una Argentina desde Granada España🍷🍝

[@gilbertosanchez8565]

Excelente! Muchas gracias por todas las recetas !