Рет қаралды 37
Квашеная капуста лучшая закуска,особенно если за 2 дня !!!
Что понадобится:
Капуста белокочанная 2.650кг
Морковь средняя 1 шт
Соль 2 ст ложки(кто сомневается по соли после перемешивания первый раз попробуйте, если мало добавьте)
Сахар 1 чайная ложка
Лавровый лист 3 шт
Чёрный перец горошек 20шт
Для заправки перед подачей по желанию,ведь правда и так вкусно :
Лук репчатый 0,5 средней головки
Укроп/Петрушка 15 гр
Перец болгарский 20 гр
Масло оливковое 2 ст ложки .
Приятного аппетита!!!
Этим способом капуста получается, хрустящей, нескользкой,хранится долго.