Самое быстрое и вкусное дрожжевое тесто. Три вида хлеба из одного теста.

Камень для пиццы 👉 gadgetchef.ru/shop/93615/desc...
Я вам сегодня хочу показать базовое итальянское тесто из которого вы сможете приготовить три вида хлеба.
#Тесто #Хлеб #Быстро #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Рецепт теста:
Мука - 1000 г
Вода - 590 мл
Дрожжи инстантные - 10 г
Соль - 15 г
Сахар - 30 г
Масло оливковое - 60 мл
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@chefemel]

Друзья, граммовку теста найдёте в описании.

[@roock2324]

Так-то лучше)

[@evitsayukova5850]

Василий, рецепт под видео!! Это круто!! Спасибо!!!😘😘😘

[@user-ki6dg1st7b]

Василий вы супер шеф повар, спасибо за рецепты

[@user-gy9mr3pi7x]

А у нас фокаччу в магазине не такую продают. Думаю ваша "фокачча" Василий вкуснее и правильная! Нравятся ваши рецепты и как их подаёте! Вчера делала пиццу на пластинах картофельных(предыдущий рецепт),сын сказал что вкусная! Правда моцареллы дома не было,а был сыр, который хорошо плавится и вкусный! Яйцо тоже как у вас получилось! Бекончик сама тоненько резала,правда он у меня не длинный был,и я его просто побольше наложила по краям. Самой пицу попробовать не довелось,т.к.картошку последнюю использовала, только мелкая оставалась.А ещё Василий вы меня наверное приучите все ингридиенты на весах взвешивать! 😀😀😀 Ато у меня привычка пресное и дрожжевое тесто всегда на глаз делать! Я взвешиваю только тогда, когда требуется точная дозировка(как для торта например). Спасибо вам за всё! Интересно с вами готовить!

[@user-yn6qd9oh8k]

Сделайте при желании пшенично-ржаной хлеб на закваске. Я думаю многим зайдёт. Ибо например мне лично не хватает опыта, чтобы, при домашнем оборудовании, сделать так же качественно, как тот хлеб, что в современных булочных продаётся. Я думаю другим ролик бы тоже зашёл.

[@cookingbysvetka1486]

*Спасибо что добавили ингредиенты в описании ✅ и не нужно теперь никуда ходить... Все рецепты просто крутейшие 😍👍*

[@user-ns6ge8oh9y]

ЖИ, ШИ, пиши с буквой ,,И,,!!!

[@IrmaBard]

Василий настолько многогранный, я просто в восторге-крутой шеф, артист, источник позитива для людей!

[@dmitryfilipenkov4488]

Супер! За граммовку в описании отдельное Мерсибо!

[@Mytischi_Style]

0:23 Василий: очень простое тесто... Следующий кадр: на столе стоит трамплюкатор, синхрофазатрон, плазменный резак, гравитационный диск и мини-курвиметр с Криптона.

[@borisn7451]

и сверху торчит перо... из жопы совы

[@user-lb2bx5ns9w]

@@borisn7451 главного-то и не заметила...))))))

[@Besandr]

Шеф не дождался новой плиты. Решил готовить хлеб в старой :)

[@user-pl7ic5lp1f]

🤣🤣🤣

[@aleksandrgurdymov1581]

Я тоже жду Васину плиту. Когда же она наконец приедет🤔

[@swetlanamischewski7376]

Офигеть!!! Гениально !!! ВАС нельзя смотреть поздно вечером, сразу хочется приготовить !!!!

[@user-ym1zk8os8l]

Фокаччо-офигиччо!!!🤦‍♀️🤣🤦‍♀️🤣🤣🤣Только не посылай нас в Дзен🙏

[@tomadubidu7054]

Не у всех подписчиков Василия есть доступ к Яндекс, важно об этом помнить... А готовить хочется!

[@user-ne1vo8mb1g]

Ой какая красота не надо никуда ходить и ингредиенты тут как тут, как готовить, ресепи здесь . Спасибо Василий. Пока писала все проглядела, о ужас.

[@openyourheart4399]

«чтоб рожа треснула так вкусно», «топим масло телами булочек» 🤤 Тащусь с этого человека🤍

[@user-dt4no5vs3q]

Да-да. 😀

[@user-xn3yu1kg1p]

Обожаю ваш канал и вас и ваши рецепты) Буду ооочень благодарна за рецепт приготовления кролика. Сколько ни пробовала разных штук, все равно суховатым получается. А тут как раз по случаю передали мясо молодого кролика. Кому также интересна эта тема поддержите пожалуйста лайками!

[@Yulia_Art]

Можно вечно смотреть на огонь, воду и на то, как Василий пробует свои блюда)

[@amirachka]

Спасибо что вы ,имея столько подписчиков, еще и откликаетесь и отвечаете нам.Большая благодарность,!

[@chefemel]

Пожалуйста

[@user-xi4ym6kd6x]

Приветствую,Василий, сделал всё по рецепту. Вышло супер, фокаччо бомбический, помпушки делать не стал. Вся семья ела эти "произведения", не скрывая восторга. Спасибо за рецепт теста. Насчёт "дзена", конечно, не айс, но зашёл, посмотрел, не надорвался.

[@user-nf8gn9ql6l]

Люблю Василия, за то, что не стирает критику, а ошибаются все, кто что-то старается делать.

[@VasilikaD]

Василий и тесто зрелище завораживающее. НАВАЯЛ. Глядела не отрываясь. 100 Лайкосиков за мучные изделия. Фокача зачётная. Теперь ещё разный сыр. И ты счастлив.👍👍👍

[@SancheZaac]

Наконец-то хлеб! Отлично!

[@user-llk]

Василий, пампушки ещё не смотрела. А еду сейчас по коммунальному мосту через Енисей в Красноярске , а на острове отдыха билборд 3 на 6: «Василий Емельяненко. Смотрите рецепты»😀 Родная земля рулит 👍🏻Любим тебя ❤️❤️❤️

[@user-iv6tx6ct6v]

пришла с работы, посмотрела видео и повторила. Правда, на палочки насыпала кунжут.. Мои внуки оценили) Спасибо за супер-рецепт... Одна "проблема"- спрашивают- когда опять такая вкуснота будет... А жара у нас стоит невероятная- не способствует стоянию у раскаленной плиты)))

[@user-iv1tx5vu7j]

Как аппетитно! Спасибо за рецепт! И за позитив!) Люблю Вас смотреть 😊

[@AbabuaAli]

Блин я вас обожаю: Все раскидали, не нужно ни чего бояться, можно как попало делать...... Или как в ролике с тыквенным супом: можно вообще не пробивать, есть кусками))))))))))). Это просто прекрасно! Спасибо!!!

[@forrestgump2870]

Приготовил сегодня утром знаменитый борщ от Василия -рожа треснула)))теперь на очереди фокача 💪Готовить по вашим шедеврам истинное удовольствие)

[@OlgaKorostoshevska]

Вот кайф смотреть, слышать такого феиричного мужчину на кухне. Спасибо.

[@Adventure0507]

Ура! Давайте ещё про дрожжевое тесто. Желательно из живых дрожжей что-нибудь

[@olgafrolenkova5067]

Пампушки-Класс даже запах идет и телевизора !!! Василий ты молодец -приятный простой голос и разъяснения очень понятны !!!

[@kuchmaster]

Великолепный чел дядя Вася! Пофиг на новую печь, людям нужен хлеб! Все для народа, в президенты его😉

[@tanidarova7440]

ВАСИЛИЙ Вы прелесть так приятно Вас смотреть.слушать Ваш юмор Радуйте нас новыми видео рецептов

[@kudokrasnodar]

Спасибо за реализацию рецептов(: на таком тесте весь карантин просидели это вещь(: все круто, хороших творческих прорывов

[@Shur_Potter]

сразу забрал в закладки, это рецепт для повторения однозначно! Спасибо, Василий за граммовку в описании, дзен дзеном, но тут лучше и так положено!

[@user-xi4ym6kd6x]

После подписки на ваш канал, семья хочет сесть на диету!))) Потому что теперь мы каждый день едим и пробуем что-то новое!)

[@user-ms5uc7nh1j]

Как же это красиво и вкусно.. обожаю ваши видео. Что то пригодится из ваших рецептов. Благодарю!

[@ols19]

Мотивация от Василия: "Можно делать как попало, ничего не бойтесь, всё получится!" 😅

[@user-mh5dw1rb8q]

Всегда смешиваю дрожжи,сахар,соль,воду замешиваю тесто,а в конце добавляю масло и прекрасно поднимается тесто. Хлеб получается очень вкусный.

[@elenapreobrazhenskaia7739]

Дорогой Василий!с праздниками Вас,здоровья Вам и Вашим близким.Ваша поклонница,подписчица и фанат.не смогла найти без дрожжевой хлеб с отрубями.буду очень благодарна за рецепт.

[@zasada1550]

Спасибо Шеф ))) Обязательно попробую сделать. Процветания вам.

[@tatyanaivankin5483]

Мой девяти летний сын решил сегодня хлеб делать разный, проснулась, а тут рецептик от Василия, спасибо идём делать хлеб! Спасибо за описание рецепта

[@user-vc3sm8rf6f]

Весь ролик смотрела не на тесто, а на классную футболочку. Такой аппетитный хруст! Думаю, действительно, все будут в шоке.

[@Milliyetrose]

А у меня футболка не хрустит((

[@marinakulikova2368]

Ждала этот выпуск, Сильно ждала! Душевный хлебушек 👍👍👍

[@user-ld3hx4hh5t]

Спасибо за тесто ещё раз!😋Пицца у тебя,конечно прикольно запеклась.😀

[@user-ur7nd4lp6j]

Шеф рецепт бомба! обязательно буду делать, правда нету новой плиты, но и старая справилась на отлично! Спасибо огромное лайк!

[@user-du1gv9nh8q]

Спасибо за вдохновение на кухне !

[@user-zs3ys2tx6d]

Я вместо дрожжей использовала закваску. Получилось просто супер!!!!👍👍👍 А масляно-чесночная пропитка просто великолепная тема!!! Теперь вместо хлеба каждый день пеку чесночные палочки!!! Их просто невозможно перестать есть!!! Василий спасибо 😉

[@annlisna8224]

с тестом очень интересно, развивайте эту тему, плиз...!!!)))

[@kulichik6467]

Спасибо Василий. Вспомнилось детство, когда родители с друзьями собирали застолье, готовили такие варианты « хлеба». Маленькие булочки отец в мисочке обваливал в медово- лимонной заправке, немного добавлялось воды.

[@user-cy6pl4wx7j]

Василий Емельяненко это когда, бери одно, макай в другое, можно даже не готовить и будет мммм...... Вкусссссно! Фокачча Афеггичо!

[@user-wv2dq8eb7p]

Читать Василию некогда,но напишу,что сегодня у меня день сложится! Я в восторге от все этого!есть печь,камень и даже запрещенный сыр.Спасибо моим козам!

[@Polkovnik]

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

[@user-el4wh9le4r]

Ну почему, почему нельзя поставить тысячу лайков под роликом 👍👍👍???? Я в праведном гневе🤣🤬. Как всегда рецепт отличный, артистизм и харизма на высочайшем уровне. С огромной благодарностью и уважением!!!

[@olgafrolenkova5067]

Хлеб -Класс !!! Спасибо за рецепты все !!! Класс !!!Делюсь вашими рецептами в одноклассниках и контакте,я думаю вы не против !!!

[@user-ob3yn9sg8l]

О! А я знаю тот рецепт теста. У меня он записан, как "хрустящее тесто для пиццы". Из остатков всегда делаю лепёшку, насыпав на неё зелень, вяленные томаты с сыром и чеснок. Даже и не знала, что делаю фокаччу :)

[@elsivern]

Тесто шикардос!!!! Проверено. Привет из Баку.

[@user-um2qr8kn2p]

Василий ты Чудо, здоровье твоим рукам

[@user-kz7bf3ye8p]

Спасибо большое за то, что вы, нас так круто учите))) всегда смотрю с удовольствием)))

[@user-pt7vd6cf4c]

офигенно...буду делать🤘🏻😎спасибо за рецепт и граммовку

[@hase9393]

Вот видео втему. Таких побольше. Хочется познакомиться с разными кухнями, понятно и достцпно.

[@user-qb7qt1vk7o]

Здорово, что объяснили отличие вида дрожжей. Я интуитивно пользовалась свежими всегда.

[@user-ry1rb8tq2q]

Белиссимо!Спасибо за рецепт!

[@user-rv7in5jd5i]

Посмотрела ролик -настроение поднялось ,,☺️😊👍👍 спасибо будем пробовать🤗

[@user-yg1pb4eh3y]

Яндекс дзэн в Украине нет и что делать? Хорошо, что есть внизу рецепт по граммам.

[@Ekaterina_Zharskaya]

Великолепный Василий!

[@musorinabronislava1627]

Класс, обалденный хлеб, лепешка. Благодарю за рецепт. 👍💕

[@user-tiger-2003]

Как вкусно Вы показываете и рассказываете! Мастер, одно слово!

[@user-gh5bt6ei2t]

Дрожжи эти ваащеАгонь!!! У меня такой хлеб получился,а палочки эти😋 я их ещё поперчила как следует)))

[@svaiboyshchik337]

Василий! Большое спасибо👍

[@user-dk9zl7mm9k]

Спасибо ! Люблю темы про хлеб и тому подобное. Просмотрела все. Но чтобы не захлебнуться слюной ....осталост тесто дрожжевое от пирога с капустой, уже дня три лежит в холодильнике. Сделала четыре лепешечки на сковороду антипринарной, почти сухую под крышку. Пока выпекались, сходила во двор, живем в своем доме, сорвала укроп, чесночек полностью, пришла и мастеров чеснок и укроп с солью и соевым маслом ( мы живем на ДВ, Амурская область. Здесь у нас, и даже в нашем селе сеют сою, а затем в городе Благовещенске Амурской области АМУРАГРОЦЕНТР делает соевое масло и прочее, которое идет по всей России и заграницу), вот, все рамтерла, обмакнула горячие лепешечки, налила себе свекольник горячий и обедаю, слушая Вас. Хотя бы не так "голодно", когда пробуете свою выпечку, а мы только смотрим и слушаем. Все попробую испечь. Но не все ингредиенты будут, как у Вас!! Масло уж точно соевое, сыр ,какой есть в магазине. Растет во дворе базилик, кинза, укров, петрушка, лук джусай. Что-нибудь изобразим подобное. Люблю с тестом "работать"!!!! Спасибо.

[@user-pu7ft1oz3z]

Я согласна, не очень корректно посылать в "дзен" Смысл понятен, а люди в комментариях обиделись...Как будто им показали леденец, а потом сказали: "Идите, ищите книгу о вкусной и здоровой пище 20 года до нашей эры"

[@forrestgump2870]

Приготовил борщ -рожа треснула)))теперь на очереди фокача 💪Готовить по вашим шедеврам истинное удовольствие))

[@user-sm2qo6vt9s]

Привет!!! печёное из теста обожаю..Спасибо за идею и вкусняшки няшка ..классс просто супер

[@user-ec8kr8ri9y]

легко, быстро, красиво, вкусно! Супер тесто, Шеф-повар ваще СУПЕР!

[@nataliaavvakumova1759]

именно после этого видео, стала вашей фанаткой. Потому что, что свежеиспеченный хлеб- это самое вкусное. Развивайте эту тему пожалуйста.

[@zanuda5274]

А давайте всё-таки смешаем мёд и пчёл, ну оооооочень неудобно ещё по яндексу шарить.

[@user-lb2bx5ns9w]

Лишь бы не мух с котлетами...

[@Sensishen]

Здоровски! Я такую выпечку люблю и делаю периодически. За фокаччу отдельное спасибо!

[@user-tf7bt5db8g]

Василий, спасибо! Дождалась -таки ))).. Я про ХЛЕБ )))

[@rudkoff9857]

Василий, как же это актуально, и сейчас и вообще всегда!!!!!! - Жирный лайк от меня!!!!

[@user-ff9hv9uv1b]

Спасибо, очаровали палочки, любим первое с сухарями, делаю сама, для разнообразия завтра палочек сделаю , можно добавить в тесто сухого чеснока и зелень и кунжут.

[@alesya5060]

Круто!👍🏻💐Моя мама тоже делает гриссини - с кунжутом или сыром, в основном, но они у нас не хранятся😂, подкину ей ваш ролик😉, я, кстати, сразу подумала про вяленые томаты, а ещё с гаспачо или салатом из запечённых овощей, ой как зашло бы!😋

[@user-xv4vi8zq6e]

Любимчик наш Василий! Спасибо!

[@user-xv7hf9lm6b]

🤣🤣🤣😂😂😂 если не надувается...то это фак😁 спасибо,Вы подняли мне настроение 😄

[@SMORODINA_S]

Спасибо за рецепт, наконец то у меня получились булочки, не такие румяные как у Вас, но все равно хорошие 😊рецепт бомба

[@user-ij8bg8zs3f]

Футболка-ржака!!! Василиса прекрасная стала женой кощея и стала Василиса ужасная🤣🤣🤣 Василий приготовьте пожалуйста хлеб, как пекли раньше в нашем детстве 🙏

[@aleksaleks1112]

Вот почему я опять на работе 😆👨‍🍳 С таким видосом надо дома быть на кухне 😏

[@ritabudnikova3248]

Здравствуйте,Василий. Все Ваши ролики, все Ваши рецепты- наполнены добротой ! Приятно Вас видеть, слышать и,иногда, повторять Ваши рецепты. Но...что значит " вкусное оливковое масло" ? С уважением Украина.

[@user-bf8vb2hp3v]

Хлеб, огонь! Футболка тоже зачётная!))) спасибо за новый рецептик! А когда чудо печка приезжает?

[@user-bf8vb2hp3v]

@Averboukh German Готовим с любовью доброго времени суток! Обязательно посмотрим!

[@user-pu8rz3dm6v]

Завтра воскресенье, предется печь. Ну ооочень вкусно, даже через экран. Бокал за ваше здоровье и удачу!!

[@alexsan377]

Спасибо, я дозрел, замесил и испек. Вкус простой, но нам понравилось и это просто и быстро.

[@user-zi8bn9or2o]

Все прекрасно показано и рецепт на месте спасибо приготовлю привет из Севастополя

[@intern70]

Всё это, конечно, здорово, но когда будет буханка обыкновенного хлеба?!

[@alexli2357]

Елена Телегина 500 г муки, 270г воды 10 г прессованных дрожжей (4 г сухих), 35 г сахара, 8 г соли, 40 г сливочного масла. Сахар и дрожжи в воду, перемешиваем. Соль в муку перемешиваем, соединяем, вымешиваем до гладкости. В конце вмешиваем масло маленькими порциями. Брожение ~2 часа. Формуем два Батона. Расстройка на бумаге для выпечки 1час. 5 надрезов под углом. Выпекаем с паром. ~25 минут при 200 (с) ...... Как-то так))

[@ruk3d]

Гриссини, гриссини... сухарини это у нас зовётся! )) А тесто отличное, самое то для новомодных Римских пицц) Ко второй волне самое то, будем сидеть дома и печь хлеба! Надо мукой запастись Кто на этот ядзен ходит, терпеть не могу яндекс Они даже главную страницу лишним мусором перегрузили, у гугла всё лаконичнее гораздо.

[@SOHOLAB]

Спасибо за отличные рецепты!

[@necatielma9426]

С ним случился какой то фак....😂😂😂

[@larisael2452]

Я гриссини делаю так: замешиваю тесто с смесью ароматных трав и молотым чесноком. И форма вроде как серпантин. А фокаччо чуть толще с оливками или помидорами черри. Они сверху как украшение + травы ароматные.

[@nonamenoface5662]

Василий становится шоуменом. Спасибо

[@angel20059]

Замечательный рецепт, спасибо)))

[@VasiliyArt]

всё получилось замечательно! спасибо за науку!

[@user-og1jz9fl6x]

Всё очень вкусно,А главное доступное

[@annajerofejeva6720]

Соль не убивает, а затормаживает. Спасибо за рецепт, классный, как всегда. Спасибо за ваш канал.

[@RCEHXPEH]

Каждый раз когда делаю тесто, открываю это видео. Заметил, что теперь достаточно в поиске набрать "тесто", и Ютуб сразу предлагает вариант "тесто Василий", и это сразу открывает это видео)

[@sacrumize]

Какая итальянская вкуснятина! Buonissimo!

[@user-ul5zi7nn5e]

Обожаю вас!!!-"Не нужно ничего бояться,можно как попало делать... Всё-получится!!!". Не хватает только:"Готовить могут все!!!"Как любимом мультфильме "Рататуй".Благодарю за ваши видео и хорошее настроение.Вдохновения вам!

[@user-gf4ci7hv8p]

Василий, зачем вы посылает меня в дзен? Я там никогда в жизни не была, я подписалась на вас на Ютюбе и смотрю всегда здесь! Разве это не странно смотреть здесь, а за подробностями идти на дзен? Блин, разочаровал! ((((

[@sergheibezs9705]

Солидарен!!

[@user-lo5eu6zf9z]

Василий, что ещё за дзен ? Я так не согласна.

[@user-pl7ic5lp1f]

Поддерживаю

[@KirillTr]

Дзен - помойка. Мое личное оценочное суждение. Я не пойду туда ни под каким предлогом. Солидарен с людьми.

[@ruk3d]

@@KirillTr Точно, уровень ответов на майлру xD

[@irinaosetskaya5790]

Василий, все у Вас офигительно! Молодец, супер!

[@user-xv6pu2zk4v]

Спасибо, пока смотрел, купил тестомес)))))) Давно хотел. Подарок себе на НГ)))) Скоро что-то замучу