Самогон из дыни. Ставим брагу. Рецепт армянской дынной водки.

[@Smakui_Official]

Телеграм: t.me/Smakuy_bot Вайбер: is.gd/EbQTG2 Facebook: facebook.com/smakuy.official/ Instagram: instagram.com/smakuy.official/ Тут вы найдете акции, рецепты, новости и конечно же розыгрыши призов!

[@rus6067]

Тот винокур ( про которого вначалеупоминается) Дима, Алкофан 1984 , я угадал?)))

[@Smakui_Official]

Все верно! Вот это эрудиция!)))

[@РусланГудзь-з6н]

Ждём результат.

[@АлексейФилин-ъ4ж]

Сейчас делаю перегон на спирт сырец дынное вино.Стояло полтора года- 20 кг дыни, 10 литров воды , 2 кг декстрозы .Ареометр показывает 10% , ставил на винных дрожжах для фруктовых вин. За полтора года до конца не осветлилось , имеет слегка мутность.По вкусу -сухое вино с характерным запахом дыни и цветочным ароматом.Посмотрим завтра ,что получится после дробной перегонки. Гнать буду с отбором по жидкости, в царге 50 см два пыжа медной рпн.

[@Smakui_Official]

Ну как? Что в итоге вышло?)

[@АлексейФилин-ъ4ж]

@@Smakui_Official Перегнал дробно .После месяца отдыха в стекле продегустировал, решено было пустить весь продукт на ректификацию. Не зашёл вкус.Возможно если выдержать в дубовой бочке с полгода, был бы неплохой напиток, но к сожалению бочка стоит с лета залитая абрикосовым дистилятом.

[@Smakui_Official]

@@АлексейФилин-ъ4ж абрикосовый хороший должен получиться!)

[@ZerGooDer]

Интересно интересно, что же получится)))) а ещё вопрос, а с арбуза и тоже так можно???

[@Smakui_Official]

Через неделю будем ставить на арбузах

[@rus6067]

Много раз слышал что с арбуза запах не очень, сам правда не делал

[@Smakui_Official]

Посмотрим) самому интересно

[@АлександрЯмковой-г5о]

@@rus6067 Я делал самогон из арбуза, одна перегонка на трех барботерах, аромат арбуза ярко выраженный приятный, из минусов выдает себя привкус самогона но слабый, думаю вторая перегонка заберет его. Арбуз без полива, ароматный и сладкий, исходное сырье первого класса .

[@ОксанаКвасова-е9м]

Компот был с дыни и забродил Что сделать

[@ЕвгенияДерябина-ч6е]

Что получилось-то?

[@sergeyd4511]

А что сахар добавить нельзя

[@Smakui_Official]

Хотелось попробовать именно без сахара. Очень вкусно и ароматно, но мало. По этому без сахара увы никак

[@ДжафарЧайханщик]

,,У нас столько клубники нет!,, 😂😂😂😂. Смешно слышать. Вся житомирщина сплошное клубничное поле. Причем выращивают в основном ремонтантные сорта. А по другим областям сколько клубники! Столько клубничного вина, сколько в Украине я нигде и никогда не видел. Надо хоть иногда по родной стране ездить. Ещё момент, ни шкурка дынная, ни семечки никакой горечи не дают. Можешь хоть в сыром виде попробовать, хоть отварить, хоть как. Дыню на смагу берут с полей, переспелую, которая на прилавок не пойдет уже никогда. Никто ее не чистит от кожуры, а либо моют и дробят или режут пополам и трут на сетке, ПВЛке например. Бочка на 200 л готовится за час, полтора. Отдельное спасибо армянам за их неувядающий рецептурный талант. Если бы не они, мир никогда бы не узнал, что из дыни можно делать водку. Хотя, все логично. Дыня, кроме Армении, нигде больше и не растет.

[@ИванВан-б1п]

Да конечно у нас в соль-илецке ее завались

[@ОлегКарев-ъ5х]

Брагу поставили, а про водку где?

[@ОлегМарченко-в2х]

Но на дыньке дорого

[@Smakui_Official]

На уцененке более-менее терпимо)

[@АлександрЯмковой-г5о]

Я делаю на самой дорогой и самой ароматной дыне, канадского типа. Использую всю ту которая не товарная но при этом без изменения вкусовых качеств. Самому интересно что получиться. Сразу говорю как спец в этом вопросе, дыня это такой продукт в котором все параметры не стабильны исходя из разных факторов, уход, погода, сорт, итд, итп. Нужно найти ту комбинацию которая покажет себя на высшем уровне, я сделал ставку именно на этой комбинации которая по моему должна себя хорошо показать.

[@sjkavboi]

@@АлександрЯмковой-г5о Вкусный ли дынный самогон получился? И после пары недель в стекле стал лучше или хуже?

[@АлександрЯмковой-г5о]

@@sjkavboi вообще не получился , нужно добавлять сахар, брожение обманчиво. Но арбузный самогон это нечто особенное.)

[@sjkavboi]

@@АлександрЯмковой-г5о Я попробовал сделать по иному рецепту, с сахором, после прогонки сырца на колонне тело было превосходное как дынные духи, но после выдержки в стекле, ~месяц, стало отдавать так сказать фруктовой тухлятинкой

[@АлександрЯмковой-г5о]

жаль вас. я переработал 70 литров за 4 часа.

[@mansurbek2797]

Чой пой ичволинг огзингиз куриб кетмадими куп гапирориб