Главный секрет САМОГОНА, ХЛЕБНОГО ВИНА из зерна и солода

[@samogonshiktimofei]

Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - [e-mail] Или в ВК - vk.me/prostosamogon Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/ Поддержи канал подпиской на наши соцсети! Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei Телеграм: tele.click/samogonclub группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo группа про аппараты vk.com/prostosamogon группа ОК: ok.ru/group53291962138864 Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei Евгений Богачёв: Группа Телеграмм Самогон Квартирный винокур - t.me/joinchat/GGKlOnHP0Xqqy0la Instagram instagram.com/reddish_brenner1/ Telegram Группа - Квартирное вино t.me/wwwwinee Вконтакте - vk.com/im?sel=574468233 Если у вас нет страниц Телеграмм и Instagram, пишите Евгению на почту [e-mail] В этом видео: Как гнать премиальный самогон, или хлебное вино, из зерна и солода. Что такое хлебное вино и какой крепости должно быть. Смешение дистиллята с ректификатом, углевание самогона кокосовым углём, очистка самогона от примесей. Как правильно перегнать самогон, как разбавить самогон и что делать с головами и хвостами. Ректификация голов самогона, ректификация хвостов. Как пить самогон. Рекомендуем к просмотру: Плейлист - Исследования самогона: kzbin.info/aero/PLw-Ge5fC77jN9tB_V-ibRo4b73Klrg7Qg Дедушкин самогон / Без дефлегматора / Без укрепления / Простой способ получить качественный самогон kzbin.info/www/bejne/ZpnPdYWjjbx0gtE Как выбрать самогонный аппарат? Какой самогонный аппарат лучше? kzbin.info/www/bejne/b2SXgZSqZ7CNoac САМОГОН ИЗ ПШЕНИЦЫ от А до Я - СОЛОД + БРАГА Отбор голов - ВКУСНЫЙ САМОГОН kzbin.info/www/bejne/rZvNm32be82Fo5o КАК СДЕЛАТЬ ВИСКИ / В домашних условиях - Полный сборник kzbin.info/www/bejne/l37UY3SgntVpfrs Ректификационная колонна Ректифай РК-51. Ректификация голов kzbin.info/www/bejne/hJiZin-rnp2Kr7s Канал Самогонщик Тимофей, канал о том, как выбрать самогонный аппарат, какой самогонный аппарат выбрать, как самогоноварение превратить в любимое хобби, как поставить правильно брагу, как сделать первый перегон, как провести второй дробный перегон, как отбирать головы, сколько отбирать голов, что такое головы самогона и из чего они состоят, как отбирать тело и хвосты, очистка самогона, углевание, как разбавить самогон и спирт, как приготовить на самогоне вкусные настойки и это далеко не полный список. Подписывайтесь на канал! 00:00 - Начало 00:23 - Вступление 02:12 - Про солод 05:20 - Первый секрет - чистое тело 08:58 - Второй секрет - дистиллят и ректификат 11:12 - Третий секрет - мягкая вода 12:31 - Четвёртый секрет - пропорции 13:46 - Процесс смешивания 16:12 - Пропорции на калькуляторе 18:51 - Культура пития 21:54 - Пятый секрет - холодная фильтрация 26:46 - Курсы онлайн 29:46 - Фильтрация 32:37 - Подведём итог

[@Станислав-л6л]

Й

[@DvOtDi]

Спасибо огромное за полезную информацию. Каждый совет Евгения на вес золота!

[@ВладимирМясников-ь6к]

От просмотра получил огромное удовольствие. Спасибо. Подобное смешивание спиртов я хотел провести из фруктового сырья, вот только дистилат я хотел получить на другой спиртовой полке первого перегона, но так и осталось в моих фантазиях. Ещё раз спасибо за полученное удовольствие от просмотра

[@zhekabond9822]

Спасибо Евгений, очень интересно вас смотреть. Ждём ректификацию, думаю всем интересен этот момент. А ещё лучше весь процесс от брожения, до готового продукта 👍

[@paris081159]

Очень интересно про ректификацию. Безмерно благодарен за рецепт хлебного вина.

[@АндрейФедотов-ц2л]

Огромное спасибо за секреты, что рассказываете. Про ректификацию очень хотелось бы посмотреть!

[@zelma7478]

Ну наконец -то , хоть кто-то объяснил ,как правильно делать и пить САМОГОН ‼️ЖИРНЫЙ ЛАЙК 👍 РЕБЯТА. И то ,что не надо бороться с невидимым врагом( это примеси ,сивуха ) ,а сделать проще разбавить ректификатом . На ваш тандем-ВЕЧНАЯ ПОДПИСКА👍🤝

[@ЕвгенийКузьмин-л3д]

Большая благодарность вам за труд и то, что делитесь опытом. Очень интересен момент ректификации. И хвосты тоже интересно как перерабатываете. А по поводу белка в отечественном солоде полностью согласен. При варке пива белка раза в 3-4 больше, чем в том же бельгийском.

[@grizzlyfpv2010]

Вы хотя бы представляете, что такое в 3-4 раза? Не говорите ерунды.

[@АлександрКир-н5ц]

Громаднейшее спасибо за данное видео, такого подробного и душевного видео ещё не видел на ютубе. Надеюсь вы сделаете цикл по правильному использованию солода 😂, а то порой такую дичь блогеры творят🤦‍♂️.

[@TheFedyaka]

Век живи, век учись! Благодарю! Творческих успехов и с наступающими праздниками!

[@АндрейИванов-р4ъ6с]

Поздравляю с днюхой! Огромное спасибо за внутреннюю кухню,которая казалось бы простой,но с очень существенными нюансами!🥃👊😉

[@maksimsterehovs6085]

Про ректификацию в домашних условиях было бы интересно посмотреть 👍

[@СергейЩапин-я7ц]

Да

[@hardy74]

Ждем информацию по ректификации👍🏼👍🏼👍🏼

[@ВалерийМануйлов-к9м]

Огромная Благодарность Евгению! Всё чётко, понятно и кратко!

[@АлексейЖиренко]

Евгений просто талантище!!! Огромное Вам Спасибо, за то, что делитесь такими секретами с простыми людьми! Дай бог вам здоровья!!!

[@aleksandragoshkov3740]

Привет. Очень интересно как Вы делаете ректификацию. Очень жду ролик об этом. Спасибо за все Ваши материалы, они очень ценны, по крайней мере, для меня. Здоровья и всего самого доброго.

[@Leshiiy161]

Спасибо за информацию. Я ещё салага в винокурении, только год занимаюсь этим, но сразу для себя поставил цель очищать максимально. К холодной фильтрации пришёл своим опытом и случайно, продукт стоял в холодном помещении где-то -5 и я его пропустил через уголь. И сразу почувствовал разницу. Теперь стараюсь всегда так делать.

[@helgiko9270]

Большое спасибо за короткую, но очень важную лекцию! Если народ будет следовать хоть половине советов проффи, то жить будут на несколько лет дольше!

[@ИванИванов-ю8к4о]

Я очень вам благодарен за ваши обучающие ролики. Благодарю вас за ваш труд , ну и конечно за ваши секреты.

[@СргейВикулов]

От Евгения Богачёва всё интересно узнать!!!!!

[@АлександрГранов-и4я]

Спасибо за доходчивую информацию и за то, что делитесь своим огромным опытом. Вдохновлен и начинаю практические попытки в изготовлении хлебного вина. Рад, что мы живем в одном городе (я так понял, что Вы тоже из Питера), даст бог встретимся...

[@АндрейШелест-щ5у]

Отличный ролик. Поучительный. Ранее выходили ролики о приготовлении Виски. Лучшие в Ютубе , мое мнение. Ждём ещё ролики. Ректификация и др. Спасибо.

[@РафикМамедов-т2р]

Здравствуйте Евгений,всегда с большим удовольствием и очень внимательно слушаю ваше учение,коечто дважды просматриваю.Без пафоса,скромно,даже о своих заслугах.Всё чётко и понятно.Уважаю таких Людей.Благодарствую вам и вашему каналу.👍

[@vitishko]

Евгений, Тимофей, большое спасибо. Вопрос ректификации интересен очень. Огромное спасибо.

[@PostmodernPlus]

Никогда не делал хлебное вино. Но принял к сведенью. Много раз выращивал рожь на дачном участке и мои семена по винной категории уже можно отнести к ЗГУ (зерно географического указания), остаётся научится делать солод. Буду стараться.

[@Lydvig666]

День рождения настаЛ. Салам славянам от азиата.)

[@user-by4ow4eo1e]

Салям от татарина из Челябинска.

[@aleksst2118]

Будь здоров)

[@dmitrydurdaev1884]

Спасибо большое! Очень приятно слушать профессионала своего дела. Спасибо Вам Тимофей за то что предоставили данное видео

[@samogonshiktimofei]

Спасибо за добрые слова.

[@GusarovYoyTube]

Конечно интересно про ректификацию в том числе! Спасибо!

[@distillyohasergeevich3893]

Спасибо за правильную информацию! Моё Вам Уважение!

[@spartak728]

Только за болит всё😂 кроме головы ставлю класс! Тимофей благодарю за такую подачу. Я бы за бутылочкой обсудил с тобой как " выпивать" и другие аспекты употребления.

[@samogonshiktimofei]

Спасибо, я передам Евгению.

[@Pushkin194]

Супер, так держать! Про ректификацию конечно хотим! Кстати, Евгений не сказал куда девать головы, хвосты, не смешивая с головами, на РК, а головы? Кольцевать?

[@bobo5794]

Интересны любые видео от Евгения, очень профессионально и информативно!!!

[@ШвединКонстантин]

Доброго времени! Как всегда на высоте! Сделайте пожалуйста видео о выращивании пшеничного солода.

[@vladimirrogozhkin3846]

❤ждём продолжения. Рад, что у Вы с СТ опять сняли новый ролик.

[@Ринат-т8ъ]

Блин вот он рецептик что мне должен понравиться спасибо маэстро ! Хочется рефтификату добавить зернового аромата . А дестилят пшичный солод использовал исухой и зелёный сколько не делал что то есть что не нравится , бурбон понравился но мастро подметил точно их много не выпить без последствий . Делаю рефтификат 95-96 но иногда проскальзывают неприятные нотки 96.6 уже практически ничего нет . Углевание тоже показали нюанс холодное фильтрование ! Последний раз делал 40 градусный фильтровал берёзовый уголь бау так получилось жёлтый напиток с ароматом копчёного всё испортил . Кокосовый с ним получше но по мне этот водочный вкус не зашёл не моё . Купаж отличное решение выбрать дестилят тот что по ораматики зашёл а остальное на ректификацию!

[@АртурМхитарян-о3г]

Спасибо большое очень полезная информация, удачи вам, успехов, процветания!

[@ОлегПетров-с1м]

Как всегда желанный ролик. Пожалуйста, ролик про ректификацию . Лайк как всегда.

[@ВалерийКап-ъ5м]

Спасибо за интересную информацию! Интересен Ваш опыт ректификации. Ждем!

[@ДенисРусинов-и7й]

Спасибо. Самое познавательное видео про хлебное вино.

[@РусланЭльмурзаев-й1н]

Очень интересно послушать про ректификацию!!!!

[@тапокдеда-щ8х]

Очень полезная информация, большое спасибо за ваши труды👍👍👍

[@СтаИванов]

Хорошее видео - спасибо автору.😊 Единственное пожелание - поменьше хвалится, ну в начале уже все поняли - всё очень круто.😊

[@КонстантинДеков]

Большое спасибо за видео Сам занимаюсь самогоном и вином уже 10 лет но так и не могу достичь отличных результатов. Раньше гнал на самодельном прямотоке сейчас на аппарате Сириус. Результат лучше но все равно что то не то

[@zatonskiy160490]

И да дополню. Обязательно ждём видео про ректификацию. Естественно в домашних условиях.

[@АлександрСергеев-ч3ж]

Большое Вам спасибо!!! Всегда с удовольствием смотрю ваши видео и черпаю с них очень многое. Было бы интересно посмотреть как вы перегоняете хвосты. И очень интересно что делаете с головами что вы делаете с головами? Кольцуете и ли нет?

[@РусланБратцев-э7ц]

Спасибо, очень интересно! Талой водой пользуюсь уже давно, а вот о холодной фильтрации не знал.

[@ЯОн-д5р]

Жжжжирный лайк, как всегда ) спасибо за труды, жду следующего опыта. Интересует все!)

[@ЕвгенийПетелин-ц8д]

Спасибо, очень полезные секреты! Буду совершенствоваться 😅

[@ddymu4]

Очень интересно и познавательно! Ждём про ректификат!

[@utro64]

Евгений и Тимофей! Хорошая работа! Евгений - "да не оскудеет рука дающая" - это и про Вас! Спасибо!

[@АлександрКорнеев-ц2е]

Спасибо за информативное видео. Очень интересно посмотреть получение ректификата 97 спиртуозности

[@Foma_Sergeevich]

Посмотреть про ректификацию очень интересно

[@victorzhuravsky6359]

Спасибо Евгений! Про ректификацию зернового, пардон, солодового хвоста тоже очень интересно. По солоду должен согласиться с вами. Я использовал только пилсен от Суффле (иногда с добавлением Бельгийского копченого для запаху), и надо сказать, что в этом году выход продукта с него меньше, чем в прошлом году. Похоже сырье другое стало с ростом цен. Хотя, Суффле заявляют, что работают с фермерами и выращивают нужные сорта ячменя в РФ специально для солодования. С днем рождения, если не опоздал ещё. Всех благ! Ждем новых интересных материалов.

[@mihus100]

Ждём ректификацию, очень интересно, как вы делаете

[@MikeMirosh]

Конечно интересно про ректификацию! Спасибо!

[@valerylaykov5474]

Спасибо, Жень! Вдвойне приятно смотреть видос когда сам дошёл до такого же метода +-

[@АлександрАгафонов-в4ю]

Расскажите пожалуйста про домашнюю ректификацию, многим это очень интересно!!!!

[@НадеждаБесконечная]

Жирный лайк! Спасибо за полезную информацию. Хотелось бы на обучение годовое!

[@zelma7478]

@LenWin в телеге он под этим ником

[@Evgeny12341]

Все нравиться, очень конструктивно, интересно, снимайте побольше. Успехов в этом деле

[@Baskovkolyan]

Спасибо большое, ждём ролик по ректификации!

[@evpatiykolovrat687]

Евгений, очень интересует твоё личное отношение с продукту, полученному на тарельчатой колонне? Вкуса, в продукте, она оставляет больше и избавляет от дальнейшей операции по смешиванию дистиллята и ректа. И конечно, с днём рождения! Всех благ!

[@andreymorozov990]

Cпасибо , душевный ролик, редко встретишь на просторах ютуба.

[@rus-tg7uj1bf9e]

Спасибо за информацию!! Мне как начинающему очень интересно узнать тонкости

[@ВладимирТанцюра-б6м]

Благодарю вас за информацию, ждём продолжение о ректификации.

[@gorezham007]

Спасибо большое! Очень познавательно и интересно. Ждем продолжения.

[@СергейИванов-с6м1щ]

Всё нравится и всё интересно. Смотрю ваши видосы по три раза👍👍👍👍👍👍👍

[@E.Kononets]

Больше бы видео от Вас, интересно и познавательно смотреть.

[@ddymu4]

Очень познавательно! Подскажите, каким калькулятором пользуетесь - никак не могу найти калькулятор для смешивания более двух спиртов. Ждём про ректификат!

[@samogonshiktimofei]

Попробуйте этот калькулятор alcofan.com/raschet-parametrov-samogonovareniya?ysclid=lbz1lucieu760561037

[@АлександрЗаведеев-ъ6ц]

Спасибо за информацию, узнал много интересного.

[@ЕвгенийКулешов-ч7ы]

Сделал вино по вашему ролику , первый раз пил своё вино и балдел

[@golod8168]

Капуста и ректификация! Я за! 👍

[@ВикторШевчук-г6ж]

Очень интересно как Вы делаете ректификацию.!

[@sergeyzavver5873]

И про капусту тоже интересно!

[@ВячеславЛарин-ю5х]

Евгений, ну когда наконец бурбоновый секре нам откроете? Ну хотя бы половину😊

[@омоиххобби]

На одном дыхании посмотрел,лайк!

[@СергейНиколаев-н6в]

Было бы очень познавательно увидеть ваш метод ректификации,.

[@689ist]

Большое спасибо! Ждем ректификацию.

[@ОлегШипунов-б2т]

Жирный Лайк😀 Спасибо за ценную (бесценную) информацию!

[@arturfatikhov8531]

Человечище! Благодарю за Ваш опыт!

[@ВладимирПомыкалов-с1и]

Знаем любим уважаем.... Всё проверено на виски 👍👍👍

[@Віталій-т7ы]

Спасибо за ценную и интересную информацию!

[@asof31]

Спасибо! Однако так и не услышал, остается ли после углевания вкус зернового напитка, или только вкус водки?

[@samogonshiktimofei]

Мне кажется тут любой должен понимать, что всё зависит от способа углевания, времени углевания и главное от самого продукта. Невозможно получить всем один и тот же результат и мастер сам влияет на этот процесс.

[@asof31]

@@samogonshiktimofei ниче не понял. Могу только предположить, что все эти пляски имеют смысл только в том случае, если получаем хороший зерновой вкус и минимум сивухи. В противном случае можно просто провести ректификацию и это проще. Но за ректификацию дипломов не дают

[@samogonshiktimofei]

@@asof31 а что тут понимать, нет ответа что точно останется вкус зернового напитка и нет ответа что его не будет. Возможны оба варианта. Поэтому ответить на ваш вопрос невозможно.

[@yabagabl]

Пробовал я и суфлет и курский премиум множество раз, разницы ни какой не заметил, даже по белку, на вкус и запах. Ферментация такая же. Что все на курский гонят, не понимаю. По поводу 97%, скорее всего прибор не откалиброван они все немного приверают. Имхо. Но в целом спасибо за подробности, есть моменты где стоит прислушаться)

[@grka9614]

У нас на базаре продают пророщуную пшеницу. Которую используют для приготовления местного напитка ьозо

[@armitron7012]

Очень ждём про ректификацию.

[@genekvetchinkin2418]

Ждем следующий ролик, про ректификат!

[@ирекБагушев]

Евгений, подскажите пожалуйста. Можно ли при зерновых заторах добавлять готовый крахмал, для увеличения выхода СС? И не повлияет ли это добавление на арганолептику?

[@samogonshiktimofei]

@@ирекБагушев Евгений не сидит в комментариях под роликами с его участием. Все ссылки, на страницы Евгения, в описании под роликом.

[@Megavolt968]

Спасибо! Про капусту и про ректификацию расскажите.

[@Master_sem]

Доброго дня. Ваше мнение колпачки не дадут тот же эффект , что и разбавление дистиллята ректификатом?

[@samogonshiktimofei]

С Евгением вы можете пообщаться на его площадках. Ссылки на них вы найдете в описании под роликом.

[@АндрейНечаев-я3р]

добрый день!а сироп сахарный не нужно добавлять в водку?

[@КумАк-ж2с]

Ректификацию в студию... Успехов Вам.

[@dman7660]

Огромное спасибо за ценную информацию!!!!

[@АлексндрКутько]

Благодарю за интересное видео! Очень познавательно!

[@sharik_bolbes]

ЖИРНЫЙ ЛАЙК, жду продолжения..

[@Nord809]

Можно вопрос как новичку в винокурне? Когда то давно мне дали рецепт (проращиваем пшеницу(по факту зелёный солод) добавляем сахар(получается 1:4 гидрозатвор) И на простейшем аппарате бренди мастер 15л но с медным сухопарником и охладителем - получаем не плохой сэм с достойной ароматикой и вкусом-людям нравится - как называется такая брага и ретификат?

[@иванватлин-д1п]

Спасибо! будем пробовать!

[@boriskondrashov4296]

Вопросов куча. Будем связываться. Множ. число - самогон делаем вдвоем с женой!

[@SemBrazhnikov]

Доброе время суток Евгений. Большое спасибо за секретики. Но тайны остались. Алиса Блок Ада зачёт. Если не изменяет память год 1987 однако.

[@ИванЯковлев-ь7ш]

Добрый вечер! Подождите где можно купит солод crisp?

[@Дерзкий-я7г]

Очень интересно!Ролик нужен!