Samosas de puerro

Samosas de puerro
Ingredientes:
2 puerros grandes
½ pimiento rojo
1 diente de ajo
150 gr carne picada
1 cda. de curry
1 yogur natural
Sal
Pimienta
Aceite Sumum La Masía
Elaboración:
1. Cortamos los extremos del puerro, hacemos un corte y sacamos las capas exteriores (reservamos el centro). Las cocemos en agua con sal 2 minutos y reservamos.
2. En una sartén con aceite Sumum La Masía, sofreímos 1 diente de ajo picado, el resto del puerro picado, ½ pimiento rojo picado, 150 g de carne picada, sal, pimienta, 1 cda. de curry y 1 yogur natural. Cocinamos hasta que la carne esté lista.
3. Secamos las láminas de puerro y las rellenamos con la mezcla de carne. Cerramos en forma de samosa y las sellamos por ambas caras en una sartén con un poco de aceite Sumum La Masía.
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[@sse3134]

Muy rica y buena idea. Gracias. Pero por favor, algo muy básico: los letreros o arriba o abajo, que es muy incómodo ir saltando. Y preferible abajo, que es más natural (como los subtítulos, y de ahí su nombre) y además no los tapan los anuncios que salen arriba.

[@AceiteLaMasia]

Gracias por la sugerencia. Lo tenemos en cuenta

[@peaceloveforever88]

hola mi gente

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¿Qué tal? ¿Has podido probar esta receta?

[@peaceloveforever88]

@@AceiteLaMasia siii, se fue rico