Самые вкусные сырники с домашним вареньем!

Рет қаралды 199,713

2 ай бұрын

8956.ru/ - Мои едальни и мерч
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты
/ oblomoffstuff
Обзоры техники
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com

Пікірлер: 721

@denalihedgehog 2 ай бұрын

Друже: "не сыпьте муку ни в коем случае, кладите манку" Тоже Друже: расхреначивает манку в муку

@murlotv1557 2 ай бұрын

Он идиот да

@karrowmusic 2 ай бұрын

Так он это говорит не из-за текстуры, а из-за вкуса сырой муки🤦🏻‍♂️

@denalihedgehog 2 ай бұрын

@@karrowmusic так вкус сырой муки все равно будет в манке, превращенной в муку

@scramble8783 2 ай бұрын

он же говорил про вкус, у муки классная консистенция, но вкус отвратный

@AlexWeber82 2 ай бұрын

Не в муку а в пудру он просто слово забыл

@serdceva__elena 2 ай бұрын

Не особо люблю перебитый творог в сырниках, мне нравится именно текстура и вкус зёрнышек. Пока есть чем жевать, хочу жевать))) Варенье называется пятиминуткой, потому что для консервации его варят иначе: пять минут варишь, пять минут стоит без огня, так нужно проделать три раза (и ягоды засыпают в сироп, а не с сухим сахаром). То, что на видео - это вишневый соус или около того, то есть оно для употребления прямо сейчас, а не для закаток.

@SEZON96 2 ай бұрын

манка перемолотая это та же мука. вся прелесть манки это ее зернышки. когда буду готовить. манку добавлю и подожду минут 10.

@Gena-nai 2 ай бұрын

Лазерсон рекомендует "тесто" для сырников готовить с вечера, чтобы утром жарить. Это идеальный вариант для манки

@NarezkiBratishkina 2 ай бұрын

Не все в курсе что манка тоже делается из пшеницы)

@user-yw4en6bq7m 2 ай бұрын

не все в курсе что манка это мука грубого пола. то есть друже в ручную сделал просто мукку... ясно@@NarezkiBratishkina

@user-kx9fn1qz7k 2 ай бұрын

Передайте лазерсону,что самаю дешевую манку из мягких сортов пшеницы больше часа можно не настаивать@@Gena-nai

@Das.Kleine.Krokodil 2 ай бұрын

@@user-yw4en6bq7mманка это ядра пшеницы

@W.Tina23 2 ай бұрын

Я для себя рецепт идеальных сырников определила опытным путем. И мне нравится, когда в сырниках творог, а не пюре, сахар вообще не добавляю, а вместо пшеничной муки - кукурузная.

@iurii-wind 2 ай бұрын

Поддерживаю. Мне кстати больше зашла рисовая мука. 🤝👌

@santashmyakus8516 Ай бұрын

Творог в пюре молоть это жесть, согласен. Зёрна обязаны быть. Лёгкая кремовость от плавильных солей должна идти. Иное - подделка под сырник, где зёрна творога обязаны слегка начать подплавляться в сыр. Жидкий сырник это хрень. Вообще по виду муки перебухано.

@SofiaAlamedas 2 ай бұрын

Я недавно хотела сделать сырники, но пришла с работы уставшая, не хотелось чего-то там лепить, херанула всё в миску, вжик-вжик миксером, в форму и в духовку, пока туда-сюда, запеканка уже готова Красота😍

@dinaklopova5994 2 ай бұрын

Муку можно взять рисовую - она нейтральна по вкусу и не уплотняет воздушный сырничек. Согласна с тем, что перемолотая манка - та же пшеничная мука, что дальше - булгур в кофемолке дробить будем?

@siirina2109 2 ай бұрын

Кстати мне тоже больше с рисовой мукой нравится готовить

@siirina2109 2 ай бұрын

@@min_mil рисовую муку?

@dinaklopova5994 2 ай бұрын

@@min_mil кого? рисовую муку? если нет готовой, никто не мешает поступить как друже с манкой - смолоть рис и сделать. Было бы желание - выход найдется

@ZhekaGarage 2 ай бұрын

Я тоже делал на рисовой муке, супер вышло 😁👍

@lllenzzz Ай бұрын

Пока смотрела начало до последнего думала, что он возьмёт кукурузный крахмал

@VasiliyFominykh 2 ай бұрын

У Высоцкой сырники всё равно лучше! Никому, и даже тебе, не переплюнуть!

@Abond79 2 ай бұрын

прёш ее?

@iurii-wind 2 ай бұрын

😁😁😁😁 нет у нее ничего достойного.

@alexmars9936 2 ай бұрын

Пышненькие, нежненькие)))

@AlexWeber82 2 ай бұрын

Такие как ее шашлыки?)))

@BruceLeeJaa 2 ай бұрын

Она шляпа

@PrettyMushro0m 2 ай бұрын

В каком смысле не любит текстуру творога ?? Я люблю текстуру творога ....

@user-nm7qj4bw4g 2 ай бұрын

Да все любят, это оладья , а не сырники. Зачем пробивать манку и делать из неё муку, манка это грубый помол пшеницы 🤦🏻‍♂️

@PrettyMushro0m 2 ай бұрын

@@user-nm7qj4bw4g приготовила по этому рецепту, не то чтобы вкусно, по сути вкусно 🫠 Получились воздушные ,но резиновые немного . Все же вернусь к своему обычному рецепту с творогом и мукой без блендера . Гораздо вкуснее и текстура приятнее и натуральнее как то. Плюс творог не такой лучше в сырники , а из пачки брикетиком 5-9%.

@user-nm7qj4bw4g 2 ай бұрын

@@PrettyMushro0m вот и я об этом, в сырнике другая текстура. Я сам творог делаю, мне молоко привозит татарин 15-ть лет, ключ от калитки и мой монстр хвостиком виляет ему 😂. По этому рецепту получатся как в магазине мороженые, но лучше немного.

@Ekaterina_Skrip 2 ай бұрын

Не знаю с чем это связано, но перемолотая манка не имеет запаха и вкуса муки, хотя по логике вещей это одно и тоже. Варенье 5 минутка, потому что изначально в рецепте ягоды с сахаром варятся 5 минут, нужно дать остыть и ещё раз доводят до кипения и варят ещё 5 минут, можно разливать по стерильным баночкам, можно повторить кипячение ещё несколько раз. Делается так для того, чтобы ягоды сохранили свою форму и вкус😊 именно этот рецепт и называется пятиминутка😊

@user-wj1jt5eb9w 2 ай бұрын

Какие красавцы получились! Побегу на кухню делать такие же

@RustamDobryi 2 ай бұрын

Люблю рецепт сырников! Недавно делал сырники из риккоты. Класс!

@hossein3332 2 ай бұрын

Друже как обычно решил, что прокаливать муку на сковоре, это не для него и сделал из манки муку😂

@murlotv1557 2 ай бұрын

Он решил ролик снять чтобы рекламу вставить

@Cha.cha.cha.cha.cha.cha.cha.8 2 ай бұрын

Точнее рекламу снять и ролик вставить 🤣 @@murlotv1557

@annasaidel2474 2 ай бұрын

класс, спасибо за рецепт быстрого варенья❤кстати сырники по вашему рецепту получились, очень вкусно❤❤❤

@user-oe3yd3pr7p 2 ай бұрын

Не знаю как ты Дружа , но мая мама всё время делала сырники с мукой , и спасибо за такой вкусный рецепт 👍🏻

@MegaAlsis 2 ай бұрын

ДРУЖЕ МОЛОДЕЦ СДЕЛАЛ ЦЕЛЫЙ ВИДОС РАДИ СПОНСОРА А НЕ ПРОСТО ШОРТС 🔥🔥🔥

@Alex-Lev 2 ай бұрын

Для формирования можно взять бокал. Накрываешь им и не отрывая бокал от стола быстрыми движениями крутим им. И формируется быстрый и красивый сырники

@mr.orbit_21 2 ай бұрын

Если есть, то лучше взять кулинарное кольцо, мы в рестике так делаем, к кольцу почти не липнет, а к бокалу всё таки чуть прилипает и форма сырника слегка портится

@Alex-Lev 2 ай бұрын

@@mr.orbit_21 точно. Про кольцо как-то не подумал. Тоже вариант

@iakimai888 2 ай бұрын

Дома стаканом всегда формирую) получается идеальная шайба)

@michaelrich7407 2 ай бұрын

Блин, как я сам со стаканом не догадался? А ведь потрясная идея! Спасибо 👍🏻👍🏻👍🏻

@Harnet048 2 ай бұрын

Манка - крупа из зёрен пшеницы грубого помола Мука - мелкий помол зёрен пшеницы Не люблю муку, поэтому превращу манку в муку😅 Гениально

@simbionik 2 ай бұрын

С чего ты решил ,что НИКТО не любит зернышки творога в сырниках. Мне нравятся. А если протереть через сито и смешать с мукой, может получится совсем не сырник .

@df6504 2 ай бұрын

Как раз сырныки и получаются. Отличные, мягкие нежные, воздушные. А не куски творога запеченного в тесте.

@denalihedgehog 2 ай бұрын

@@df6504это уже чизкейк, а не сырник. А в сырниках должна быть текстура

@reynoldgillaspie7762 2 ай бұрын

Слушай ну кто-то волосы коровьей мочой в рыжий цвет красит. К чему эти бессмысленные ориентиры на исключения из правил или микрогруппы.

@user-ps5jp9xn1e 2 ай бұрын

Соглашусь😊

@user-dt3is2uz6v 2 ай бұрын

Кстати творОг тоже не ошибка

@kisik30 2 ай бұрын

стаканом сверху накрывать можно и крутить, тогда форма сырников будет идеальная)

@olegkolganov1719 2 ай бұрын

Пробуйте внутри большого стакана побултыхать и потом донышком примять для ИДЕАЛЬНОЙ формы

@nistoviy 2 ай бұрын

Делаю их так уже 4 года, очень вкусно получается ❤

@user-eo9mz3cq4z 2 ай бұрын

Когда не знал рецепт сырников казалось что это магия и волшебство. А на самом деле все просто))

@Dob4top 2 ай бұрын

Сырники получились просто огонь!) В целом уже пробовал некоторые рецепты, всё весьма и весьма вкусно)

@sportbest9028 2 ай бұрын

Супер, спасибо большое. Сделал и огонь 🔥🔥🔥 получилось

@user-bg1eq2uk1h 2 ай бұрын

я вмето яиц использую только желтки. и меньше манки-муки придется использовать. иначе жидкая смесь будет. с лимонными дольками мармеладными готовлю, вкусно)

@Malinka849 Ай бұрын

Лимонные дольки измельчаем и в тесто? 😊

@Zohran19990 2 ай бұрын

Манка или манная крупа - побочный продукт производства пшеничной муки, то есть крупа грубого помола из пшеницы

@dru002miller 2 ай бұрын

Манка не побочный продукт, а промежуточный. Перемолотая манка - это и есть мука. Побочный - это отруби.

@user-dh9ky3uy7c 2 ай бұрын

На Масленицу ждём рецепт блинов без муки😂

@Conservative_Rus 2 ай бұрын

По-моему, великолепный рецепт, друже как с языка снял. Лайк)

@user-st2qm1rt6s 2 ай бұрын

я как-то делала сырники с ложкой крахмала и каплей муки - результат порадовал. А вообще любимые сырники теперь пополам с вареной картошкой и много зелени - это очень вкусно (естессна без варенья :) ) пс вроде ударение в слове "творог" можно и так, и так...

@userdie 2 ай бұрын

я правильно понимаю, что друже сначала сказал, что никакой муки не нужно, а потом просто перемолол манку в муку?

@waykan6436 2 ай бұрын

Никто: Олег среди темной ночи из за переулка:НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МУКУ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МАНКУ

@Ostanovite_zemlu_ya_soydu 2 ай бұрын

Сижу смотрю видео со своей язвой и плачу, остается только смотреть😭😭

@user-wm7zw6cb2d 2 ай бұрын

Выздоравливайте поскорее 🙏🙏🙏

@df6504 2 ай бұрын

@@user-wm7zw6cb2d язва разве лечиться?

@denalihedgehog 2 ай бұрын

А с язвой нельзя творог?😢

@arrogante2916 2 ай бұрын

А если в духовке запечь? Или Вам творог нельзя? У меня когда желудок болел, я творог ела. Правда, у меня не язва была...

@Ostanovite_zemlu_ya_soydu 2 ай бұрын

@@arrogante2916 вообще ничего нельзя, либо на пару приготовленное, либо вареное, но вареное нежелательно))

@user-td6or1ue7t 2 ай бұрын

Вы такой искренний Человек, столько души и сердца вкладываете в свои, как Вы говорите: "Видосики", так приятно быть вашим подписчиком и за вами повторять по кухне. Спасибо Вам большое, что Вы у нас есть!!! И спасибо вашей Маме за такого доброго Сына!

@user-zc6mu9de9x 2 ай бұрын

там пицца с крабом есть в видосиках. Уже повторили?)))

@user-gl8js2pn9v 2 ай бұрын

По правилам орфоэпии можно говорить как твОрог, так и творОг

@reynoldgillaspie7762 2 ай бұрын

Допустимы оба варианта, чудо

@user-on9jj6uj7w 2 ай бұрын

Друже, только что сделал по твоему рецепту - сырники бомба!!! Спасибо) чуть меньше манки насыпал, на 800 творога 6 ложек!!!

@user-iz6wj5vz2l 2 ай бұрын

Только сегодня готовил сырники. Конечно не так всё профессионально, но получилось тоже неплохо. Жаль видос поздно вышел. Попробую приготовить как Друже советует 😎

@kremen_mishanya 2 ай бұрын

Красавчик, очень аппетитные сырники, лайк❤

@user-iv6ro3ne9j 17 сағат бұрын

Всё намного проще! Делайте сырники в панировке из манки!😂 И я чуток соды добавляю в тесто. Творог немного кисловат и сода играет как разрыхлитель. На полкило теста добавляю половину чайной ложки соды. И творог использую 5 процентов

@Goddess_flora 2 ай бұрын

Хожу думаю, нужно приготовить сырники. Только зашла на ютуб посмотреть рецепты и вуаля 😂 час назад выложен рецепт ❤

@user-bg2os7ou3x 2 ай бұрын

Прикольный рецепт. Сегодня приготовил себе на завтрак. Правда у меня получилось так, что недостаточно манки для сырника положил. Но это не беда. Я творожную массу прямо с ложки на сковородку зафигачил. И если често, то сырник-оладушек мне очень понравился. Текстура получилась очень нежная. Почти как суфле.

@zhizn_kak_experience 2 ай бұрын

Как как мне лень возиться с формовкой сырников, я из теста делаю запеканку😅 и да, обожаю в своей тарелке уже смешивать варенье со сметаной

@leprona 2 ай бұрын

Друже, ты феерически аппетитно рассказываешь про все, что связано с едой. И слюной даже захлебываешься😂 Я не понимаю одного: почему ты до сих пор не толстый?❤

@user-ku5qw7rn6q 2 ай бұрын

Наконец-то рецепт сырников без дозапекания в духовке!

@user-fs4hm9uk6l 2 ай бұрын

Олег, дай бог здоровья!!! Спасибо)))

@sonick700 2 ай бұрын

Друже!!! НУ НАКОНЕЦ-ТО!!! Теперь я благодаря твоему рецепту научился готовить сырники🎉

@leshkanavalny 2 ай бұрын

у меня бабушка делает идеальные сырники обожаю их🥰

@_ne.vasilisa_ 2 ай бұрын

Спасибо, Друже, за обалденный рецепт, особенно за "ложка манки на 100 граммов творога"! Не могла найти эту пропорцию, во всех рецептах-советах писали разное количество, поэтому сырники получались то слишком плотные, то слишком жидкие. Теперь идеальные :3

@ternson 2 ай бұрын

Ложка в муке? Что дальше? Вилка в огурцах? Пальцы в фарше?

@user-lj9wm8ou7c 2 ай бұрын

Ложка в муке и хрен в руке !

@Alex13i 2 ай бұрын

В вишню пектин, в сырники ксантан.

@user-nl9uf7tm9m 2 ай бұрын

На обычной воде это потому что спонсора нет😂😂😂😂 если бы денег накинули говорил, что руки надо смачивать только "Серебряным источником"😅😅😅

@user-zc7ew7zt2k 2 ай бұрын

Сырники по Ивлеевски я делаю. Очень вкусно с дольками мармаладовыми внутри

@FerSniper 2 ай бұрын

Лучший, спасибо за потраченное время!!! Здоровья семье!!!

@willivolos 2 ай бұрын

Самые лучшие сырники у Емельяненко, можете верить можете нет, но один просто один раз попробуйте

@MurLuckKissKuss 2 ай бұрын

Потому что он знает, что нафиг не нужны в сырниках яйца, да еще и много!☝️ желток на 500г творога - с головой!))

@user-li1es6yg4r 2 ай бұрын

Ой, чё знаю! Ща расскажу. Не помню у кого подсмотрела, но давно и использую до сих пор. Кароч, шоб сырники, котлетки и прочее всякое вкусное было идеально кругленькими, берём или креманку, или небольшую мисочку с высокими бортами, или широкое кулинарное кольцо ( у меня см 15 в диаметре), и вот эту калабашку-заготовку приплюскиваем чутка, накрываем кольцом/миской/креманкой и фигачим быстрыми круговыми движениями по столу. Секунд пять. Усё. Идеальные круглые готовы.

@LukreziaBordzia1 2 ай бұрын

А я люблю именно творожную текстуру в сырниках. И ненавижу манку, только мука! Правда сама сырники не делаю - не моё, но мама делает по классике, с мукой, и лучше её сырничков я не знаю!!!

@NafanyaKim 2 ай бұрын

Согласна, Сырники с манной кашей так себе- всегда ее вкус чувствую….лучше с мукой

@user-ff2pe7wd9j 11 күн бұрын

Дай Бог тебе здоровья!!! Рецепты у тебя ОГОНЬ!!!

@user-ns7sg8um3k 2 ай бұрын

Чтобы не использовать муку, возьмём манку, которая делается из той же пшеницы, и измельчим. Получится та же мука. Гениально!

@nataliatashigi 2 ай бұрын

Друже, привет! Лайк за видос и спасибо за рецепт)) Подскажи, как называется (марка и модель) твоего комбайна? Устраивает ли тебя или ты хочешь что-то другое?

@bolyshoy 2 ай бұрын

Я протираю творог через сито , яйцо , ванилин , сахар , соль и немного манки и готово замешиваю отдыхает и катаю шарики и жарю в большом количестве масло на слабом огне и получается великолепная золотистая нежнятина

@user-ny8kh2ip3v 2 ай бұрын

И ещё очень часто в сырники добавляют разные сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, инжин)

@Kashurka 2 ай бұрын

манка это и есть пшеничная мука только грубого помола

@zeugl1271 2 ай бұрын

"А твОрог? -- Можно твОрог, а можно и творОг" (Радионяня)

@ruslankharlamov4229 2 ай бұрын

Волшебные сырнички!

@eldche 2 ай бұрын

Это не творожное суфле, а сырники, на них творог никогда не взбивается.

@skywoker9550 2 ай бұрын

За муку с манкой лайк, отлично потролил😂

@fantastikfour9790 2 ай бұрын

Лучшее кулинарное шоу! 🎉

@iulii1483 2 ай бұрын

Обожаю пробитый творог в сырниках, всегда добавляю обычную муку, ее вкуса не замечаю. Иногда добавляю цедру апельсина или лимона, получается сумасшедшая вкуснятина

@user-ub6zb7qt7k 2 ай бұрын

Проснулся в 3 ночи, дети спят. Думаю может сварганить чего. Подумал блины, оладьи, сырники. Вчера заодно фермер привез свежее молоко, сыр и творог как и заказывал. Ну думаю часок поваляюсь. Беру телефон, ютюб открываю и сразу выстреливает это ролик. Олежа спасибо! Прям подсказка что готовить и с рецептом👍

@user-in2ls4mq6e 2 ай бұрын

ДА!! варенье со сметаной это бомба!!!!🎉

@user-oc7oj3vb5e 2 ай бұрын

Форму сырникам можно придать кулинарным кольцо. Получается вообще идеально и ровно

@theokratia 2 ай бұрын

Манка-это таже мука-грубого помола

@aldimiraldimirov5552 2 ай бұрын

Для меня - многовато манки. В мои сырники я добавляю неполную столовую ложку на пачку творога(200 г), тогда их и формировать можно и внутри не тесто, а творог. Но я, с другой стороны, в блендере творог не пробиваю. Короче - попробую рецепт, хотя раньше с манкой мне не нравились сырники. И еще, вдруг кто знает, как задать сырникам твердую карамельную корочку? В одном кафе делают так, просто бомба...

@Dockbaywyjd 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно попробую так же сделать, думаю выйдет гораздо вкуснее моего рецепта Только это блэт обычная мука все равно😂😂😂😂 Ну ладно, все же попробую

@iakimai888 2 ай бұрын

😂Ну блин, опять опоздала. Только вчера сделала сырники и заморозила. Ладно, сохраню на след. раз и попробую)

@_cheknak7284 2 ай бұрын

Спасибо за видос с душой

@stermakdrexstor7408 2 ай бұрын

Лучшие сырники с мясом)

@nenunial 2 ай бұрын

ну вот, хотел приготовить сырники, а в магазинах рядом нет Экомилка. Буду голодный сидеть

@Andrey_12348 2 ай бұрын

Странно даже чеснока не добавил. 😂

@kuzzmenka 2 ай бұрын

У Тихона тоже сырники и тоже реклама экомилка, буквально на днях было)

@SEZON96 2 ай бұрын

Я обязательно приготовлю по этому рецепту. Сырники попробовал на 45 году жизни, и теперь Раз в месяц обязательно готовлю. Попробую и этот рецепт.

@user-uq7lp1mi7f 2 ай бұрын

Попробуй сделать с рисовой мукой, она отлично вбирает жидкость и только из пластового творога

@user-pf1wz6iz5e Ай бұрын

Счастливый человек вы 👍🏼

@oguretus1703 2 ай бұрын

Ахах. Я видимо одна не хочу заморачиваться, поэтому беру творожную массу, смешиваю с яйцами и мукой. Вот вам и сырники 🎉 Не бейте кухонными лопатками за такое откровение 🙏

@GardnerJimm 2 ай бұрын

Это второй раз уже он делает. Перемолоть манку чтобы получить муку в/с😅😅😅😅 Олежа, ты реально Олег)))). "Никакой муки" ну и ржака

@le9atus97 2 ай бұрын

Про манку, превращенную в муку уже писали?

@MyDeep333 2 ай бұрын

Из манки сделаю обычную пшеничную муку!😂 чтоб не пахло обычной мукой!) это гениально!)

@sergmaykov1840 2 ай бұрын

если нет колец ,можно стаканом широким как центрифугой форму задать сырнику.

@eduardtyrin9068 2 ай бұрын

Чтобы не заморпчиваться с манкой используйте РИСОВУЮ МУКУ и в массу и на панировку

@gwen6871 6 сағат бұрын

тОрты и твОрог культура~✨ АХХАХА СПАСИБО ЗА ПОДГОТОВКУ К ЕГЭ ПО РУССКОМУ! ЛУЧШИЙ РЕПЕТИТОР)) вот так гуглила что сделать папе на завтрак, и заодно повторила русский) удобно, лайк)