Самый гламурный ресторан Красноярска. В гостях у Шефа Романа Чемеренко. Чешуя

[@chefemel]

Друзья, не забывайте подписываться на канал Накормите Васю!!!!

[@МирославнаЕвлампиевна]

Обожаем вас

[@--.3658]

Как скажете!

[@olgavlasova6587]

Василий!! Ждём рецепт такого капустного пирога на основном канале😋

[@СвободныйЧеловек-ф7г]

Куди ж ми подінемося ... Вже давно підписані !!!

[@liukskarovyruciuks7874]

Spasibo za vkusnii kontent

[@vladattack6657]

Все эти Шеф Повара , Реально Же Великие Люди. Но сколько бы я не посмотрел Ваших видео, такие все безпафосные приятные простые люди. Прям удивляешься. У Василия видимо все друзья такие, как и он сам. Удачи Вам всем по жизни!!!

[@ВикторияВика-й4ф]

Вася благодарю за гастрономический ликбез. Это очень круто! Братьям сибирякам респект! Как только будем в Красноярске, сразу в "Чешую". Привет с Дальнего востока.

[@alinaalina8088]

Супер 🙋‍♀️😘🌞спасибо Василий за этот проект у тебя отличные друзья! Молодцы повара РОССИИ, ПОДНИМАЙТЕ СТАТУС ПОВАРОВ РОССИИ! ❤❤❤

[@AlexQQable]

Какое удовольствие наблюдать за профессионалами Ребят, поддерживаем канал

[@иванмоисеенко-с1н]

Вася, очень классную тему ты затеял! Интересно смотреть!

[@МарияЕгорова-о4г]

Вы счастливый человек, Василий!!! Успехов Вам и друзьям!

[@АлександрВедищев-д9м]

Посадили ли бы Васю ЗА СТОЛ!!! Чаю бы налили! Эх😩

[@kharchenkobohdan]

Это ж не рубрика "посадите Васю"... за такой каменюкой можно и постоять спортивному повару... это как посидеть на кухне с доплатой только постоять без доплаты)))

[@ОльгаРоманова-щ2т]

Стоя больше войдёт!!!😂😂

[@tana5112]

👍Чешуе. 👍👍👍 Василию за умение красиво готовить, красиво кушать, красиво носить страшную футболку.

[@ОльгаТитишова-ф3я]

Чешуя!!!!!

[@kit5077]

Шеф-красава! Принял душевно, без понтов, но с какой любовью к своему делу . Василию, огромная благодарность за этот канал! Подписалась

[@familyboss3312]

В чём душевность? Хавать стоя и даже без ножа.

[@b0y4uk]

Весь выпуск казалось, что Роман рассчитывал поесть вместе с Василием. Он буквально провожает взглядом каждый кусок который Василий щедро поливает слюной.

[@АркадийПаровозов-я4е]

Ну так он в начале сказал: тут мы будем кушать😀

[@b0y4uk]

@@АркадийПаровозов-я4е а Василий все сам сожрашми.

[@OnlyTrueMusic]

@@b0y4uk А Василий по старой доброй традиции все в сторону своих операторов направляет!)) Операторы должны приобщаться к прекрасному, чтобы фокус не теряли и фильтры правильные выбирали!))

[@NastyaMurakaeva]

Вася, ты самый лучший! В любом случае ТЫ ЛУЧШЕ ВСЕХ. Обожаю! 🌹🌹🌹

[@user-dh6mt9bo3d]

Хотела бы попробовать Васиного "омуля"?

[@ЮрийХаритонов-ц5я]

Дала б ему, а Настя? Договорюсь

[@vipemotions]

👍🏻👍🏻👍🏻 кухня красивая , шеф излучает позитив , Вася вызывает аппетит 😆❤️👏🏻

[@alexanderlvovsky2955]

Здравствуйте. Выпуск класс! Крутой шеф! Так держать и только вперёд! Чистого неба Красноярску!!!

[@ТатаЛеонова-в4щ]

Спасибо за вкусные ресторанные ролики . Узнаю много о новых блюдах, появляется желание попробовать. Жаль у нас нет таких ресторанов .

[@Иринагаваи]

Хариус - это роскошество ела на Байкале. Омуль и сиг на Малом море брали у рыбаков и на углях делали сразу на берегу! Обалденная рыба!

[@dimonh2449]

ваши комментарии из личного опыта и жизни великолепны! очень познавательный выпуск!

[@irinT17]

Хариус, это хариус😋👍, я его не просто обожаю, я готова есть его каждый день!!🤗👍👍👍

[@-Gellas-]

Готов блин приехать из Костромы,чтобы попробовать хариуса

[@ВикторияКоролева-щ6к]

@@-Gellas- мы тут вообще в Москве перемороженную китайскую треску лопаем((( тоже хочется вкус рыбки почувствовать!

[@bustiks]

Продолжайте в том же духе! Вы отлично ориентируетесь в блюдах, у вас хорошая подача!

[@Krushard]

Людям, внезапно, прям ломает мозг, что не сели за стол. Наоборот, я оценил, что шеф не стал ради рекламы давать говна на все деньги и сидеть как падишах в вип зоне. Он достаточно уверен в себе, чтобы постоять среди своих людей на кухне, потому что суть в еде, а не в дешевых понтах.

[@Максим-с4д5ь]

Не сели за стол патаму што гламура много, не любит он камер 😁

[@we7034]

из одной крайности впал в другую. в чем понты сидеть за столом? поясняю, Василий сюда не брюхо набить пришел, а дегустировать для канала.

[@nadjapetrova7621]

Стоя больше пищи войдёт, так говорят.

[@nadezhdabessonova1014]

Василий и дома стоя ест, когда пробует приготовленные на основном канале блюда. Поварам привычно

[@ЛюбовьВитальевна-б6ъ]

Благодарю вас Василий за интересное видео, очень хотелось узнать по подробнее о пироге с капустой его рецепт

[@sanchezliaz]

Аж захотелось посетить Красноярск, никогда не бывал в Сибири) когда-нибудь надеюсь доеду и до туда и отведаю этой вкуснятины!)

[@ЕвгенийКозловский-я7ш]

Приезжайте). Много ресторанов с о своей первобытной кухней!)

[@НатальяНикифорова-ф8х]

Приезжайте, в Красноярске много красивых и классных мест👍

[@user-wj9bs5dx2v]

Мой самый любимый ресторан в Красноярске это ресторан на воде. Это ресторан французкой кухни. Здание построено на воде, в воде плавают рыбки, на воде лебеди и утки. Красота. Но лучше летом , конечно. Находится в ЖК Удачный, на окраине города, где сосновый бор, красота

[@user-wj9bs5dx2v]

kzbin.info/www/bejne/pXW3o3mBf9Z2gJo ресторан на воде в Красноярске

[@Djoze]

Очень понравился обзор. Аппетитно передаёте эмоции от блюда. Я из Сибири и тоже люблю рыбу слабой соли

[@Tony-gc2zb]

Смотрю Вас, обожаю Вашу кухню, стиль и всё такое. СПАСИИБООООО+++++++++

[@ВалерийНагоркин]

Парни вы, СУПЕР! Как же радостно на душе! Спасибо за то, что вы есть, спасибо за ваше творчество!

[@ТатьянаКожухова-ю4о]

Потомушта! Стоя, больше влезет! 😉😀

[@ivansky45]

Вообщем и целом,как будто сам все попробовал!!!Жаль далеко,любимую с детьми с радостью бы сейчас на ужин сводил... Всем Мира господа,Васе и Роману(команде)огромное спасибо и процветания,Дай Бог Свидимся!!!

[@ГригорийАкатов-ъ9г]

Прекрасная кухня! Браво Роман! Подача - космос! Сибирь выше всяких похвал! (т-с-с-с! Роман, икра хариуса... не услышал бы Рыбнадзор). Спасибо, Василий! А мурманский лосось в Красноярске - это бомба!

[@luissuarez5001]

Самый лучший лосось - дальневосточный.

[@ГригорийАкатов-ъ9г]

@@luissuarez5001 а Красноярск как раз посередине...

[@НикитаГорохов-т8и]

Не люблю рыбу. Могу есть только конечно, но только определённые виды, и в определённом виде. Ну и конечно Роман далеко не самый харизматичный шеф. Монотонному рассказу о блюде от Романа конечно далеко до Шмакова и Мартиросова (в плане харизмы конечно, а не гастрономии). НО! Вот я "отключил" в голове ту самую "монотонность"...ну блин , что сказать? Ну гений же. Ну как так люди подходят к продукту? Как так с ним работают?? Как вообще до этого додуматься?? Я вообще не из "гастрономического" мира, но это жуть как круто!!!! Рома красавчик! А ж захотелось рыбы и морепродуктов! Это офгигенно! Канал крутой, Вася не останавливайся пожалуйста)

[@dinajahns-leroy1760]

Рыбу люблю любую и в любом виде, но сырую или малосольную больше всего, всех морских ползучих, лежачих и плавающих обожаю! Морепродукты и овощи, мне и мяса не надо. Хоть и не харизматичный повар, но профессионал и дело свое любит, это сразу заметно. И ушки у него занятные 👂🥰

[@РоманАлипченков-м6т]

Монотонный ,наверное потому,что Роман преподаватель в Paul Bocuse....

[@frdim867]

Лайкнул. Все-таки хорошо, что мы в Сибири живем и можем хоть иногда поесть нельмочки, и не микропорциями как в ресторане, а нормально так, по-сибирски.

[@fisher555]

согласен, вот именно поесть от живота, а не попробовать за бешенные деньги

[@ЗагородкаКвартиры]

Вася красавчик. Я Шеф Повар. С сахалина. Мне очень нравятся новые концепции. Молодец!!!

[@alexmaze5348]

Василий, спасибо! В следующий визит красноярска обязательно сюда зайду!

[@СветланаСавченко-щ9о]

Я не слышала даже о такой рыбе. Спасибо Василию, хоть видео посмотрю!!!

[@сергейлазарев-с1ц]

Вы много потеряли малосольный хариус пахнет свежим огурчиком , а икра вкуснее чем красная.

[@tamarapolo4464]

Подозреваю ,что нашего Василия недооценили... за стол бы надо было в зал посадить ..... а так наш Шеф как бедный родственник на футкорте

[@СвободныйЧеловек-ф7г]

Нееее Именно на кухне всё самое интересное и без ....

[@user-gf8gr1vw8r]

@@СвободныйЧеловек-ф7г да ещё стоя, как на вокзале. Дескать, нам некогда, быстрее лопай и сваливай

[@Цікавіфакти-о9р]

@@user-gf8gr1vw8r это его друзья, зал значит не готов

[@rikotuleuov2998]

подозревайте дальше, не обязательно кушать за столом в ресторане, он человек который знает что такое общепит и ему явно все равно где пробовать и как пробовать. Для съёмки это самый раз, а то вечно всегда в зале снимают

[@ВасилийКим-м2к]

привет мне очень понравилось с удовольствием посмотрел спасибо)))

[@angelasiomina7332]

Василий, огромная благодарность Вам за интересные видео. Вы просто Большой Молодец, и Вы это знаете.

[@west1394]

В меню нет мясных блюд, только пять))) ответил как депутат перед населением)))

[@dayvin41k1]

Вася же сказал вначале, что шэф кормил самого! Видимо, передаётся даже таким путем эта способность так выражаться

[@СергейЮдин-н6в]

А я депутатов видел только по телевизору.

[@DoctorLivsi1978]

Ага, и назвал только 4 ))

[@romangren7646]

Готовится в депутаты

[@umka7536]

Ну вот, захотел и муксуна, и омуля, и нельмы. Ну зачем вы так? :) Тут в Германии такой рыбы и не найдешь. Пойду, хоть корюшки мороженой куплю и пожарю.

[@DKY2701]

Классный ресторан...показаны очень интересные блюда...

[@marinapanova356]

👌👌👌👋👋👋 ... одни эмоции, нет слов для комментариев)!

[@ЕленаМихайлова-н1н]

Вася, спасибо! Прилетим в Красноярск и сразу в Чешую!

[@yuliarosina1859]

Василий, спасибо огромное за видео! Есть китайская поговорка (про родителей, но, думаю, она к любому человеку применима): если ты хочешь лучше узнать своего ребенка, посмотри на его друзей! У вас отличные друзья, уверена, они, особенно в Красноярске, рады Вашей поддержке! тот момент, когда грустишь, что Красноярск далековато от Москвы....Так все замечательно и с любовью подобрано! Роман- гений! Удивляюсь, что он еще не в Москве....

[@НатальяГорбунова-г9ю]

Нет уж, в Красроярске полно гурманов, Рому не отдадим!

[@nadezhdabessonova1014]

Да, да, да. Всё время эту мысль про друзей высказать пыталась, но слов не подобрала

[@alexgoldfishfishgold7144]

Очень приятно смотреть и интересно, продолжайте в том же ключе Василий, отличный контент!

[@АртёмШагинян-ъ9ч]

Все повара из этой серии передач-очень приятные люди

[@dayvin41k1]

Ну наконец хоть немного упитанный шэф

[@VS-fk1rr]

Было время, когда ела ложками икру нельмы, а соленая нельма никогда не исчезала со стола. Эх....

[@ТатьянаКожухова-ю4о]

Срочно! Нужен, рецепт капустного пирога!

[@МарияСкородумова-е8в]

Ах, только были в Красноярске....надо вернуться и посетить!

[@ЛанаГубанова]

Видимо мало приготовить блюдо очень вкусно, важно еще вкусно рассказать об этом!

[@ВладиславМ-г6ы]

Мой Топ 3: 1. Орленок, 2-3 красноярские ребята. Повторюсь, это моё субъективное мнение. Лайк за сюжет.

[@luissuarez5001]

Вася молодец , в правильную сторону двигаешся ! ;) Давай дальше , к нам , на Дальний Восток !...Хабаровск , Владивосток - мы ждем !!!!!)))) P.S. И Нельма и Хариус - это не Сиговые , это Лососевые ;))))

[@elenaekt6885]

из тырнета: Северная рыба нашей страны представлена в основном родом сиговых - в этот список входят сиг, муксун, белорыбица, нельма, омуль, чир, таймень, ряпушка. .

[@luissuarez5001]

@@elenaekt6885 из оттудаже :Ха́риусы (лат. Thymallus) - род рыб подсемейства хариусовых семейства лососевых отряда лососеобразных.

[@vemelyanenko]

Да, вы правы, ошибка моя

[@55Vega55]

чо за стол-то не посадили, на ходу дегустация

[@tatianabrf]

Чтоб не жрал по привычке все руками или с ножа

[@ВалентинаФедотова-и9к]

Стоя больше влезет!

[@ВалентинаФедотова-и9к]

Щуку терпеть не могу, но видимо - вкусно, Василия не обманешь!

[@--.3658]

Спасибо! Никогда не слышала о такой рыбке!

[@redmankot]

Спасибо Василию. И, конечно, шеф "Чешуи" - крутой! Красавчики!

[@TomattoPomidorro]

А почему повар в дорогом рыбном ресторане не знает как правильно произносить севИче? 2. Гребешок свежий - да. Но тут он явно не свежий. Просто не попали в прожарку....

[@galina_elena_vl]

Василий, не удержалась, достала пакетик собственнодобытова Приморского гребешка, отморозила в воде, припустила на сливочном масле, пару приправок, и вуаля, я с вами!)))

[@ИгорьКалиниченко-э2ь]

Крутой по скупому приглашению

[@MihaMaconi]

Ну прикольно .Вкусненько побольше бы таких мест заряжается максимально👍

[@MultiVomer]

Василий Вас обманули. Мы любим огромные гребешки. Мелкий гребешок мы даже и не трогаем. Пусть растет. Во Владивостоке Вы были не с теми людьми. Я даже уверен, что они не Приморцы. раз они так говорили. Извиняюсь. но это не правда. По 30 секунд прямо в раковине на мангале. соевый. плюс вассаби. Огонь. Вот как мы любим!! Это один из способов. Я про соус. а их морееееееееее))))

[@Inconnu24ol]

Василий как поздно я узнала про этот ресторан, я же была в Красноярске осенью, и не сходила туда! Теперь жалею... Но! Есть повод вернуться! 😄

[@1qiq]

Я был в чешуе несколько раз - определённо стоящее место

[@nataliastarosta7538]

Майка отвлекает внимание)

[@marinanet2891]

🤝👏👏😐

[@ЕленаСемукова-м4о]

Очень понравился Рома, прикольный такой паренёк. Всё было супер. Мы тоже рыбные души, мясо стараемся есть минимально редко.

[@aleksandrchernyaev698]

Я из Владивостока, гребешок у нас продают живой во многих магазинах и на рынках. Да и в море его полно. А вот хариус, нельма и что-то там ещё называли, так для нас это редкость. После ролика захотелось в Красноярск сгонять, чтоб попробовать то, что для вас привычно 😃

[@sting0021]

Вася чет голодный слишком был в этом выпуске:)

[@dinajahns-leroy1760]

Вася топчет и топчет, а мне оператора жалко 😭ему хоть досталось вкусняшек? А без шуток - я бы из этого ресторана не вылезала (если бы зарплата позволяла 😭) если есть морепродукты на столе то все самые крутые стейки 🥩, десерты 🍨 и прочее просто уходят на 15й план.

[@ОксиКарпенко]

Какой великолепный дизайн. Глаз отдыхает

[@antoniofinizio2127]

Soglasen, odnako vasyu prinimali v zakutkax

[@svetlanakravchinskay28]

Очень оригинальный ресторан. Хрупкие блюда. Спасибо вам, Василий, за экскурсию.

[@Владимир-й5л1р]

Классный канал !!!очень познавательно!!!всех благ вам!!!

[@user-de9wq1zm9p]

Такое впечатление, что шеф может всечь, если ослушаешься !!! 😂 Супер выпуск!!! Хочу в Красноярск!! 😁

[@DisonDD]

Василий сходите в Красноярске ещё в Тунгуску, я понимаю что у Вас приоритет Белини:) но может зайдёте и расскажете

[@НатальяБасова-д9ц]

О да ! Наша енисейская рыбка самая вкусная на свете ))))

[@kus-kus3116]

Здорово видеть что русский коровай в моде))) делал его этот пирог прям один в один. В 2004 г. В Алмате русский рест ,,Намедни,,

[@ДМИТРИЙЖУКОВ-м6з]

Правильно Профи говорит-когда рыбу при разморозки оборачивают в полотенце!

[@GoodbyeSadam]

Хороший ресторан!были проездом в Красноярске в начале лета ходили в Чешую и Home оба понравились)хорошая подача интересные блюда и по московским ценам цены очень лояльные за такой уровень!

[@22sels22]

Отличный формат -кухня шеф ела рассказ на фоне поваров и кухни. Голосую лайком

[@dayvin41k1]

Весь выпуск ждал, когда шэф скажет Васе: - Скажи ААА И полезет смотреть мендалины с помощью ложечки в левом рукаве

[@carcharodoncarcharias2708]

Штанишки Агонь! 😂😂😂 угарнул!

[@Надеждакарпинская]

а теперь пригласите своих друзей в свой ресторан и накормите

[@Simplefedor]

Было бы интересно посмотреть обзор этих ресторанов

[@ermakovaelena74]

Рецепт капустного пирога в студию!!! Пожалуйста!!!

[@vladtepes7456]

Зачем нам рейтинг Мишлен, когда у нас есть рейтинг Василия?) Спасибо за обзоры, ждём Вас в Екб.

[@XokHonaro]

Роман хитер. Посади Василия за стол - потом фиг выгонишь, весь день на смарку. А так - потусовались час на ногах и разбежались дальше по делам. Понятно, рационально, оправдано, но, как бы, чуть-чуть, немного, капельку не красиво.

[@ХеленГросс]

Я живу на против,мои окна заглядывают в окна этого ресторана😁каждый день я вижу счастливых,улыбчивых любителей- едаков морепродуктов😉 там всегда много гостей!!!! Лучше взять хариус у местных рыбаков!

[@waleriyfandeev5822]

Прекрасные видео Василий....

[@Lukretsiia]

обожаю всё что связано с рыбкойи морепродуктами..хоть в Красноярск лети за котлетками)))

[@Андрей-ч4к1х]

Привет из Тюмени

[@ОльгаСоколова-б5к9ш]

Зачетный контент, спасибо Вася!!!

[@bigboo5769]

Капустный пирог. В моей голове навсегда изменилось восприятие этой фразы! В прах рассыпался столовский стереотип.

[@ОльгаИванова-к1о1м]

Присоединяюсь к другим подписчикам Василий вы Лучший Лайк всегда

[@ЭрнестАметов]

Гости пришедшие в ресторан тоже все едят у этого камня стоя?)

[@vemelyanenko]

Ну нет, мы так решили будет больше свободного пространства, да и это для меня родная среда, часть кухни в зале.

[@user-ti2mc4bc8y]

5:30 Василий, как заядлый рыбак, так показывают как правило глаз ( рыбий )😂

[@pavloshevchuk8931]

Прикольный шеф. Здоровый и добрый.

[@НиколайДолгов-ь8р]

Василий в Магаданской области и на Чукотке строганина делают всегда из Чира а остальная рыба это компромис

[@Inconnu24ol]

Видно, что сам шеф любит рыбу! 😄😄

[@ларисаткаченко-е1ъ5ж]

о рыбка...супер обожаю рыбное....спасибо за обзор очень интересное видио,спасибо!!!!Но если быть честной то то что вы простояли более полчаса...как то меня всё время смущало как то не по дружески на мой взгляд....

[@user-gf8gr1vw8r]

Да, как то не красиво. Стоя, за разделочным столом кормили. Такое ощущение, побыстрее чтобы ушёл, не рассиживался долго .😄

[@hohol197129]

Рома , отличный шеф. Респект ему !

[@ВадимЗуев-х3х]

давно мучаюсь вопросом про позеленевший картофель) на кадре с северной нельмой (2:53) видно явно зеленоватый картофан... Святый Лазерсон тоже не заморачивается... Раньше везде учили срезать эту зеленку, ну или вообще выбрасывать... Василий, просветите, плз

[@moviefan9917]

Класс, Василий. Жду обзоры на рестораны Уголёк и Северяне в Москве!)

[@user-xi8tv6ld1m]

СУПЕР! Нет ребята, Роман это профи высочайшего класса. Спасибо за Ваш взгляд Роман на русскую кухню, отечественную (продукты) как Вы говорите, вот некоторые спрашивают, а почему в Русской кухне 3500 блюд/ рецептов? А у японцев пшик и ...? От бедности с продуктами все это!🤫🤭 А вот не удивительно! 🤫👍 Спасибо Роман, успехов Вам в Вашем деле, приятно профессионала послушать! Нюансы приготовления особенно! А, мне понравилось, как Роман так про медовик сказал, а что, сгущенка, сметана, забыл только разницу качества в Москве и Красноярске! Забыл!👌 Ну и Василий, спасибо отдельно Вам, хорошая идея, супер!

[@РенатаСафина-е5б]

Спасибо за удовольствие, Василий! Очень интересно Ваше мнение о различных сочетаниях вкусов) Видно, что шеф увлечён своей темой, но щучья котлета за 590р.??? Или я сильно отстала от цен, поскольку сама рыбачка?)))

[@dzetta369]

Где то 350 за кг из ленка.

[@vytasy]

Вася маленький всегда сырой кушают гребешок, немного соевый и чеснок вся тема во вкусе )!

[@ЕвгенийКозловский-я7ш]

Красноярск -гастрномически богатый город! В этом и есть его изюминка! 👍👍👍