Самый лёгкий картофельный пирог - болгарский пататник.

Пататник - легкий картофельный пирог! Болгарская кухня.
Пататник - болгарский картофельный пирог. Картофельный пирог с сыром. Картофельная запеканка.
Продукты:
Картофель - 1кг.
Сыр типа Брынза, Фета -100гр.
Сыр для запекания -100гр.
Укроп или петрушки -1пучок.
Лук репчатый -1шт. или зелёный -пучок.
Яйца -3шт.
Растительное масло -3ст.л.
Соль, перец, паприка по вкусу.
Рецепт:
1. Картофель очистить и натереть на терке, зелень измельчить и добавить к картофелю, посолить, поперчить, добавить масло и тщательно перемешать.
2. Готовим заливку:
Яйца взбить, добавить белый сыр, хорошо перемешать.
3. Форму смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Выложить картофельную смесь и залить заливкой.
4. Выпекать в разогретой до 180С духовки До золотистого цвета.
5. Достать, присыпать твёрдым сыром и снова отправить в духовку, чтобы сыр расплавился.
6. Подавать со сметаной взбитой с зеленью и специями по вкусу.
Добър апетит!

[@alexandermoor8692]

очень интересное и простое блюдо.Попробую приготовить

[@НатальяБогдашкина-ш2т]

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.

[@gelenagerman7530]

👍