Узбекский плов - это особое блюдо, особенно когда готовит профессионал. Я ел и Бухарский и Самаркандский и Ташкентский плов. Сам родом из Каракалпакии, тоже вкусно делают. У всех рецепты разные, но каждый по своему вкусен! Обожаю плов!
@user-lk4ut3jf7k2 ай бұрын
Я тоже ел всякий в Узбекистане и его мало кто мог зделать вкусно,зато приехавшие узбеки в Рф решили что они все все умеют ,перепробывал много в Рф такая муть, пришлось самому лет пять учится.
@AbubakrAbbosov-xf2bi2 ай бұрын
А
@AbubakrAbbosov-xf2bi2 ай бұрын
Шеф аввал гушт с косточками бад пиезу бокимонда гушти лахм бад деги майдаба кун илтимос оша хайрон карди ака
@user-pt1op3ex3q6 ай бұрын
Красота. Это даже круче смотрится чем когда показывают большой казан.Аромат чувствую через экран. Удачи всем.
@user-ps4zw8yt6x4 ай бұрын
Не знаю как вы почувствовали запах плова, запах работающей бензопилы меня весь процесс раздражал
@user-lz7rv4so8p2 ай бұрын
Без лишней болтовни все профессионально и быстро-моё уважение! И самое главно-всё понятно😊
@user-rh4cn9hv1i3 ай бұрын
Мой самый любимый плов - Ферганский, который показали👍 В мире ничего вкуснее нет!!! Привет из Нальчика 🖐️
@user-nc1jy6gg5z2 ай бұрын
❤
@johongirabduvohidov85052 ай бұрын
Самый вкусный плов ФЕРГАНСКИЙ 👍👍👍👍👍✊✊✊✊
@RuqiyaAbdiyeva2 ай бұрын
В УЗБ.🇺🇿 ВЕЗДЕ ПЛОВ ВКУСНО ГОТОВЯТ !!! ПРИЕЗЖАЙТЕ В. ГОСТИ 🥰🥰🥰
@tokhiryakubovАй бұрын
Это чайханский плов 👍
@user-qn6eh8es9o3 күн бұрын
Я Таджик! Полностью согласен!
@user-ph4ts9rh1q6 ай бұрын
Приготовил бесцеремонно. На раз два. Чувствуется что мастер. Очень уверенно все сделал.
@rabinovitch46294 ай бұрын
Это просто так смонтировано.) Ведомые...
@saidnursaidmirzoda8323 ай бұрын
@@rabinovitch4629Правильно 👍👍👍👍
@viktorabdulaev36936 ай бұрын
МА Ша Аллах! На100ящий усто - ашпаз! Руки сами за себя говорят, что это МАСТЕР! 👍💪👏👏👏
@wladposelyaev16736 ай бұрын
Может быть и мастер, но морковка крупно порезана, это говорит о небрежности и о недобросовестности!
@user-fr2cx2yn7c6 ай бұрын
Это Ташкентский плов они все жарят вес плов перемешивают потим подают.Ест ешё много много вариантов плова в Узбекисиане.
@viktorabdulaev36936 ай бұрын
@@wladposelyaev1673 Эээээ нееет, дружбан, во многих областях Узбекистана морковь режут покрупнее, чтобы она не разваливалась в труху и чувствовался на языке сладковатый вкус этого корне плода. Я раньше тоже мельчил и жарил её но потом один повар узбек рассказал мне почему он режет морковь крупно. С тех самых пор, я тоже морковь не мельчу и не жарю, а закладываю прямо сразу под рис. Попробуй, может и тебе понравится.
@alexviev43306 ай бұрын
@@wladposelyaev1673Морковь помощники могли резать. Да и режут везде по-разному,кто тонкой соломкой кто крупной,кто по диагонали. Зря критикуете.
@wladposelyaev16736 ай бұрын
@@alexviev4330 в том то и дело, привыкли все рабов иметь, чтобы кто то нарезал, кто то подал, кто то потом вымыл всё.... Почему то когда к жене входит мастер то помошников незовёт!
@user-hk2rm5lf6w6 ай бұрын
Вох паловхонтурани опподдасию,,👍
@user-gn2lr6rm9p3 ай бұрын
Узбекский кухня номер 1 😋
@user-xb4hl3cp7e4 ай бұрын
Это Ферганский плов. Очень красиво и невероятно вкусно!!!
@user-pl1xq3km8f6 ай бұрын
Одним словом - профессионал!
@user-sg5xh1ce6y6 ай бұрын
МОЛОДЕЦ👍 ЛЮБЛЮ ПЛОВ С ДЕСТВА И САМ ГОТОВЛЮ👍👍👍
@alexeylatyshev53125 ай бұрын
Просто восторг,время час ночи,пойду посмотрю ,что там есть в холодильнике( Мечтаю побывать в Узбекистане🙏🏻
@user-zs6rw1sk1e3 ай бұрын
ЕСЛИ РЕШИЛИ ПОЕХАТЬ В УЗБЕКИСТАН , ЛУЧШИЙ ВРЕМЯ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ ЭТО ПОСЛЕ 25-ГО АВГУСТА. МНОГИЕ ФРУКТЫ СОЗРЕВАЮТ. А ПОГОДА НОРМАЛИЗУЕТСЯ, ПРОХОДИТЬ ЖАРКИЙ СОЛНЦЕПЁК
@user-ro6zi7hf5e4 ай бұрын
Смотрел и видел руки профи. Респект, было приятно смотреть приготовления вкусного блюда. Узбекский кухня всегда ближе . Всем САЛАМ!
@user-wn6iu6bs5s5 ай бұрын
Ошпаз Супер. Слов нет. Спасибо вам за такой вкусный плов❤❤❤🙏
@elenaviktortsoy23586 ай бұрын
Добрый вечер добрым людям я уважительно отношусь к продуктам это человеческий труд а труд надо ценить вот шашлык я просто обожаю могу каждый день его кушать. Всем мира и добра берегите детей в это не лёг кое время с уважением Лена
@RopoT214 ай бұрын
хвала рукам,что сделали всё Это❤❤❤
@user-rr8oj2wl1g6 ай бұрын
Дай Бог тебе здоровья, очень красиво
@user-nl3yq7ij4c3 ай бұрын
Аж слюны потекли, да повар мастер своего дела! Руки говорят! 👍
@user-es9ml5ru6k6 ай бұрын
Молодец, отличный плов!
@yolqinbek47016 ай бұрын
Плов есть плов, везде по разному и везде вкусно!Всё зависит от климатических условий и вкусовых предпочтений людей!
@user-Oleg8175 ай бұрын
Смотришь с интересом, а в конце, слюна сильно выделяется, уровень мастера.
Движения рук выдают профессионала😊. Приготовлено без лишних понтов👍
@Azamatjon-cp9lu6 ай бұрын
Просто ШЕДЕВР а не плов! Гап йук!
@user-ss1pw6oh1k5 ай бұрын
Это шедеврально!
@Kanat-se5lj6 ай бұрын
Аспаз мықты екен!😊
@help44122 ай бұрын
Есть супермен а ты красавчик суперплов ! Как жёстко ты его приготовил ,как лучший хирург знающий своё дело. А тут мне пели песни с душой и без души , да главное опыт и понимание того что ты будешь делать.
@user-ge7xk2rw9u6 ай бұрын
Настоящий Ошпаз! Настоящий Ферганский плов! Браво Уста!😊
@user-cs7fv3nd5c3 ай бұрын
Золотые руки мастер класс мне очень понравилось как готовить
Мастер молодец, все правельно сделанно. Пережаренный лук даёт своеобразный цвет и вкус плову, пережаренное мясо с корочкой внутри очень сочное и при кипении зирвака мясо добирёт потеренную влагу. Если хотите вкусный настоящий чайханский плов, зирвак нужно жарить на максимальном огне. Про рис много наговорили, кто говорит что каша, кто то говорит недоваренный. Плов для продажи готовят чуточу мягким, чтобы порция маленкая, а вес был по калькуляции. Плов в чайхане готовят альдента, что бы чувствовать что еш не кашу, а плов. Повар проффесионал, видно по работае шумовкой.
@user-ij9ul7bk8q17 күн бұрын
🎉Это не плов , это праздник и песня плова, волшебство и красота высший пилотаж🎉❤ Дай Всевышний здоровья и сил вам уважаемый человек. И всем родным здоровья и счастья
@UzbekFoood15 күн бұрын
❤️❤️❤️
@illess-gd7bq6 ай бұрын
Все классно брат. Не пишите гадости люди у плова много вариантов в приготовлении. Главное умело делать.
@user-gk9mh6sr3k3 ай бұрын
Главное не"умело делать", а красиво и вкусно. Что там за усохшие кусочки мяса. Если чай ханский плов, это коммерческий плов, тогда да.
@user-uo2ll2od1k2 ай бұрын
Если от души готовить все блюдо вкусно получается ❤❤❤
@Noika054 ай бұрын
Обязательно в ближайшие выходные приготовлю ферганский плов для своих. 👌
@user-ub9tv8oz8s5 ай бұрын
Пока смотрела во рту все пересохло, так хочется поесть настоящего плова!!! Именно такого!!!❤
@AxmmmMini-gg3yk3 ай бұрын
Приезжайте в Душанбе мы вас угостим вкуснейшим пловом, у нас и таджикский и узбекский плов.
Мастер своего дела, представляю какой запах, просто шикарный вид
@achalim907210 ай бұрын
Zo'r chiqdi, qo'liz dard ko'rmasin
@user-it5qs9cu8m2 ай бұрын
Красота😍💓
@user-ss4bz6jl4u6 ай бұрын
Хаммага Ас салому алайкум! Узим ошпазман ,лекин бу ошпаз акамизга тасанно ва офаринлар. Жудаям зур паловхонтура булдилар,кулиз дард курмасин
@Baxter_Skrags5 ай бұрын
Ошпаз мастер. Гап йук
@user-kk3zi8rn1q6 ай бұрын
Когда с улыбкой смотриш на его мастерство. Смотрел и Сталиков и шмаликов, этот лучший.
@genls3 ай бұрын
Он делал это так часто как 10 сталиков
@user-pi2oh1ku9q6 ай бұрын
Супер! Спасибо!
@user-zo2gh1it3o5 ай бұрын
Это единственный азиатский плов, который мне очень понравился, обычно узбеки измельчают мяса при подачи, в плове мяса должно быть кусками а не как фарш 👍
@MegaSignor14 күн бұрын
Спасибо! Тоже так попробовал, вкусно получилось!
@user-tr6il5kd6h2 ай бұрын
Я Сибиряк но плов обожаю просто!!! Замечательное блюдо!
@misterstasyan45069 күн бұрын
Что может быть прекрасней плова🙏🙏🙏
@UzbekFoood9 күн бұрын
Спасибооо
@dmitryageev92525 ай бұрын
Теперь я точно увидел как готовить настоящий плов, для риса оказалось не нужно много воды воды достаточно того что было в зирваке и то что чеснок и перец нужно вынимать, а потом снова добалять, браво прямо танец всё крутится вертится и очень аппетитно ❤
@user-xw4gg6jh9c4 ай бұрын
Не факт ,можно и добавить ,просто быстрей будет готов! Если воды 1см+- добавили сверху риса посыпали второй раз зирой ,после закладки риса сильный огонь ,рис впитал воду .Хлопаете шумовкой по рису если звук глухой у риса и не чапает вода ,можно формировать горку и парить рис накрывать 30минут +-на медленном огне! Но главная ошибка и вам ее никто не говорит,или вы не видите её ! Это кипение зирвака ,должен кипеть медленно равномерно ,тогда зирвак будет прозрачным ,важно и каши не будет! Если на сильном огне кипит, зирвак будет мутным итог каша . Это главное !, достали чеснок или нет это неважно 😊 зиру добавляем с морковью и в конце сверху риса ,зилили воду ,солим ст.л зирвак смело на кг риса масла 300грам. 1кг риса .Ошибка, количество избыток мяса ,особо роли не играет ,главное зира ,морковь дает вкус ! Можете из курицы вкуснейший плов сделать! и даже без мяса ,но без зиры и моркови нет ,лук тоже конечно! Приятного аппетита!
@clairebonheur78584 ай бұрын
В, Андижане так готовят. Ферганский чуть по другому.
@user-br5vy3yj3b4 ай бұрын
Спасибо друг за совет,я и не знал даже😉🤗@@user-xw4gg6jh9c
@Nag_0074 ай бұрын
@@user-xw4gg6jh9cРахмет! Буду так делать😊❤
@user-we1zx5zv3z4 ай бұрын
Раньше я тоже ошибался и наливал воду на два пальца выше ...
@user-du6kr8wt8p5 ай бұрын
Непередаваемый вкус плов на курдючном жире...Мастер класс!
@user-cz6hx9mm9j3 ай бұрын
Гап йу́к,. Синдириб к,у́йдиз укам. К,ойил. . .Мендан уста экансиз.
@user-ho4vb5lq4hАй бұрын
Э БАРАКАЛЛА ! ОФАРИН ВА ТАСАННОЛАР ! ЖУДА ХАМ ЗУР ОШ БУЛИБДИ ! 👍 !
@user-dv4ky9pn6o3 ай бұрын
Азиатская кухня одна из лучших, вся Азия делает плов, манты, лагман бесбармак, различные мясные бульоны, самсу шашлык, куырдак, лепешки с мясом, просто лепешки, перечислять долго. В каждом городе центральной Азии полно заведений где вкусно и питательно накормят, вежливо обслужат. Процветай и становись краше центральная Азия, будь дружной и единой одной семьёй. Вас всего 5 государств, и в ваших силах создать единый Азиатский союз, с единой валютой и современной сильной армией. Не позволяйте другим вносить раскол между вами и тогда Азия засияет на весь мир, всеми красками. Будь счастлива и богата милая центральная Азия гордость и честь, надежда и опора каждого гражданина Азии.
@user_74-78_FIFA5 ай бұрын
Класс! Быстро! Точно! Без долгих растяжек! Проффи!
@user-ll5iq4ve7x4 ай бұрын
Плов особенно вкусный когда ее кушаеш руками (без ложки). Когда пальцы горят, а запахххххх. И особенно вкусно с рисом девзира. Приежаете в Узбекистан. А вернее в Андижан. И еще вернее в маленкий город Асака. Тут плов так плов. По телефону закажите с любого точки мира. И к вашему приходу в чайхане вас будет ждать накрытый стол ( суришка это тапчан) с салатом шакароп, а зимой с вкусной редькой. Не верите? Попробуйте заказать
@bakhodirmakhmudov28652 ай бұрын
И стопятьдесят (зимой )...с гранатовым кислым соком ...
@ulio29875 ай бұрын
Да профи, видно по работе
@mumin93323 ай бұрын
Ма ша Аллах Барока Ллаху фикум
@nvares633 ай бұрын
Без слов. Класс..
@mirsaidmiraliev97676 ай бұрын
Это настоящий чайханский плов.В Ташкенте и Ташкентской области так готовят чайханский плов он очень вкусный и калорийный,в других областях Узбекистана может быть чуть по другому готовят .Повар мастер своего дела молодец!Во всех областях Узбекистана свой специфический способ приготовления и они все очень вкусные,поэтому нельзя разделять там этот плов лучший ,а там другой неочень вкусный или лучший.Всем добра и здоровья
@user-vr4gg7mq8f3 ай бұрын
Плов это Паловхонту́ра, продукт для плова везде почти одинаково, но его готовят по разному, для нас , многим азиатам он самый любимый и популярный👍, если рис "девзира" с курдюком это будет очень и ещё 100 раз очень вкусно.
@user-jv8je9dr5e5 ай бұрын
Огонь 🔥! Молодец!
@SirojidinGayurov-jv6kj4 ай бұрын
Профессиональ бдай наке бародар
@user-ob9bo3nr6s4 ай бұрын
Что сказать мастер высшего пилотажа конечно же плов получился бомба, всех вам благ.
@user-ij7mu6hg2m3 ай бұрын
По любому шикарный. 👍
@user-rj5zg1cs8i4 ай бұрын
Мастер супер
@user-ov2ve8bb7j25 күн бұрын
Очень хочется покушать Узбекский плов.В 90 тык уехал из средней Азии люблю её очень
@BEKHZODUZ2 ай бұрын
Узбекская кухня - это самые вкусные блюда в мире 🇺🇿🇺🇿❤️❤️
@user-nz8ji5mr9k3 ай бұрын
Мы в Андижане кушали очень вкусный плов, такого больше не где не ел
@otkirbekvaliyev68522 ай бұрын
Супер спасибо вам большое за. ПЛОВ Ош 😅😮😮😮
@user-jb5uk3jd9w4 ай бұрын
Азамат!👍🤝
@user-jp4bw6oc7k17 күн бұрын
Даже по тому как он обжаривал лук и мыл рис уже было видно, что плов готовит профессионал своего дела
@UzbekFoood15 күн бұрын
❤️❤️❤️
@Dun23574 ай бұрын
Приготовил на раз два, но даже слепой увидит, что рис ещё не готов, он не раскрылся и не сварился и не сварится с таким количеством воды, будет "хороший" хрустящий плов
@user-hu6mu7rs4u3 ай бұрын
👋👋👋👍😂😂😂 Бу ош эмас бу Шедевр 😋😋😋💯
@user-mr9cg9hv1c8 күн бұрын
Подскажите сколько было использовано риса? Какой сорт риса? И сколько нужно масла? Спасибо за ранее
@evgeniibrester57156 ай бұрын
Очень опетитно выглядет клас повору огромное спосибо.
@user-pf2jt4vo1m3 ай бұрын
Я родом из Узбекистана и сразу увидел, по движениям рук, что готовит ош ( плов) настоящий профи.
@kalmik501713 күн бұрын
По-любому вкусный ❤
@user-or4ws8no4x4 ай бұрын
Гап нест ако.
@user-cs7fv3nd5c3 ай бұрын
Мастер класс очень круто
@user-ge1zc1vy3sАй бұрын
Мастер! 👍
@user-xt9bi6jq4r5 ай бұрын
Красиво исполнил- маэстро! Но у мамы, Людмилы Афанасьевны - вкуснее😂!
@BEKHZODUZ2 ай бұрын
UZBEK FOODS ARE THE TASTIEST FOODS IN THE WORLD 🇺🇿🇺🇿❤❤
@ganslikar92785 ай бұрын
Самый вкусный плов в Цетральной Азии,это плов в моем доме собственными руками...
@user-rj5zg1cs8i4 ай бұрын
Из запаха чуствю это долина
@user-vu6zk6oz5n5 ай бұрын
Отличный плов! Какой рис использовали в приготовлении? Басмати?
@haloart18225 ай бұрын
Нет, это - лазер (узбекский сорт риса).
@user-eq1oj3os9m5 ай бұрын
Первый раз вижу такое приготовление плова.
@user-jg8ce1rm6s3 ай бұрын
Опарин! Олгох берган истеьдод Рахмат
@user-ny2pu6jg2v6 ай бұрын
Красавчик
@waldemarwald39205 ай бұрын
Всем привет, я готовлю готовлю точно так и всегда считал, что это чайханский.
@ufjgugubjfhfignfbun-og1ds6 ай бұрын
Это Ташкентский полов вкусно.
@user-pc2sn8fe9q3 ай бұрын
Вот это действительно, поворот, молодец.
@Kuksha.4 ай бұрын
Отличный ошпаз. Только свой шикароб не показал.)
@user-zd7bh4gf7w3 ай бұрын
Рис какой называется?
@vladko99434 ай бұрын
Спасибо брат!❤
@user-zv7bv2zx5o6 ай бұрын
Земляк. Небрежные жесты. Ты же не бармен в баре, чтобы жонглировать стаканами и пускать пыль в глаза. Аккуратнее движения и плов бы получился каким должен был получиться.
@wrer36076 ай бұрын
Не красивый плов и лук сильно подгорел и чеснок ,одним словом фальшивка ,зря перевел продукты
@user-jc2wn4iu4s6 ай бұрын
Это новерника узбекский плов с перецом😊😊
@doniyorshkent9703Ай бұрын
Каерда бу?
@rimarima62536 ай бұрын
Sogani bu qeder yandirmaq olmaz,aci olar ve yanmis yagla, yanmis sogan orqanizmi mehv eder.
@user-vl1hb4kf3d5 ай бұрын
На изюме ,барбарисе и других специях сэкономил,это каша а не плов.