МАШКИЧИРИ ИЗ МАША И РИСА. Узбекская каша.

Всем привет друзья! Как я понял из ваших комментариев, что многие не знакомы с этим продуктом, который называется МАШ. Его ещё называю ФАСОЛЬ ЗОЛОТИСТАЯ или ФАСОЛЬ АЗИАТСКАЯ. В этом видео я приготовлю очень вкусную узбекскую каш из МАША И РИСА. У нас на канале уже есть рецепт с использованием МАША--это суп МАШХУРДА. Так что если вы до сих пор не готовили что то из маша, то я очень рекомендую вам попробовать один из наших рецептов! В заключении скажу, что МАШ очень полезен всем и в отличии от других бобовых культур не вызывает вздутия и других неприятных ощущений! Всем Мира и Добра! Рецепт супа МАШХУРДА • Машхурда!Узбекский пот...
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
МЯСО-300-350 ГР.
МАШ-2 СТАКАНА.
РИС-1 СТАКАН.
ЛУК-1 ШТ.
МОРКОВЬ-1 ШТ.
МАСЛО РАСТ-80-100 МЛ.
МАСЛО СЛ.-20 ГР.
ЧИПС ЛУКОВЫЙ.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @samyrai21

[@samyrai21]

Друзья! Ю ТУБ удалил по ошибке звук в конце видео. Я думаю это не большая беда. Был вопрос чем я посыпаю готовое блюдо. Это луковые чипсы. Видео как приготовить луковые чипсы есть на нашем канале. Ссылка на видео как приготовить луковые чипсы -

[@Sevka2010]

Мне 13 лет, решилась приготовить первый раз без ведома мамы и папы. Хотела сделать сюрприз. Получилось превосходно. 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋. Всём совет ооооооооооченб вкусный и безумно простой рецепт

[@samyrai21]

Дорогие мои друзья! Я понимаю, что все вы очень занятые люди и всё таки вы находите время, что бы написать ваш комментарий и оценить мой скромный труд! Я это очень ценю и с большим удовольствием продолжаю готовить именно для вас, моих самых верных друзей! Низкий вам поклон! Берегите себя и своих близких! Ваш Сергей.

[@user-bk2du1wo7e]

Я жила в Самарканде и всю эту кухню знаю сейчас переехали в Россию я на пенсии вот только теперь я готовлю эти блюда мой сын угощает соседей они тоже Маш не готовят хотя в магазине он продается спасибо за ваш труд приятно смотреть с какой любовью вы делитесь

[@user-qn9ue7kx4k]

Это блюда я ела все один раз.Это было так давно но вкус этого блюда я до сих пор помню.Спасибо вам за это видио.❤Вот я уже 40 лет Россиянка но Узбекистан так и остался в моем сердце❤😊

[@archimed8590]

Я готовлю суп из маша с мясом, точно также как Вы, но у меня соотношение маш с рисом так же но наоборот две части риса и одно часть маш. Потому что маш также как горох очень сытный и колоринный и не для всех, я помню в школные годы на уборке хлопки нас постоянно кормили суп, каши с обязательной добавками маш из за сытности и колориности. Два месяц при уборке и столько же при прополке хлопковой плантаций до окончания школы, так использовались детский труд семидесятые годы в Узбекистане.

[@princessqueen3742]

Машкичири можно не добовлять марковку и картофель, она должна быть ещё немного гуще мы в Ташкенте еще отдельно жарим лук и помидор как томатная паста будет и в место масла кладем с верху. У вас тоже получилось очень красиво и опетитно.

[@user-js8nr5ge7y]

Маш не замачивают, кто пишет такие комменты ошибаются, мы с детства знаем ели, мама покойная готовила. Сейчас сама готовлю, сын мой любит. Спасибо вам за рецепт, у вас все что вы готовите ,все прекрасно аппетитно! 😊

[@ludapoleva6626]

Всё кто жил в средней Азии,знают это блюдо.Серж жил в Узбекистане и очень точно передал рецепт мошхурды.Рахмат

[@user-wv7ol7ep5z]

Моя мама выросла в Узбекистане, она татарка по-национальности ,замуж вышла за казаха. Часто готовила такую кашу и мы ее дочери тоже научились. Маш придает особенный вкус.Мы ее дети казахи,живем в Казахстане ,готовим и казахские блюда и узбекские и татарские ,папа учился в Москве ,мама научилась и русской кухне.

[@tronebilitong1995]

Спасибо большое,я тоже сейчас готовлю машевую кашу.Вспомнила свой Узбекистан.

[@klaviererfolg]

Рахмат ❤❤❤

[@No_damag]

Мне 89 лет пробую впервые мяуаш

[@ar2r007]

Класс, завтра на ужин буду готовить

[@vitaliquemoscow]

мощно. Узбекский мясной кичари)

[@user-ip3ir9hb5z]

Привет из Воронежа, раньше жили в Ташкенте, мама часто готовила кашумашу, только без картошки, с курицей😊

[@user-xn7rq7kk5j]

Благодарю за рецепт! Выглядит очень красиво и вкусно!!!

[@Nobody96526]

Uzbekdan privet

[@mavjudayunusova1569]

Конкчно по всему Узбекистану ,готовят по разному.в Ташкете многие не добавляют в кашукартошку,марковь, памидоры. Т.е мясо,лук наливают холодную воду, исразу в нее кладут маш.так он быстрее разварится.правда некоторые прежде чем налить воду маш несколько секунд прожаривают.

[@user-mj9iq2gi8k]

Благодарю вас за вкусное видио!!! Люблю эту крупу-Маш но готовила из него только суп. А сейчас очень понравилась приготовленная вами каша. Но я бы не стала называть это блюдо как каша а быстрее всего хочется назвать его как разновидность плова тем более в этом блюде присутствует рис. Н