22 Yıllık Usta'dan Çıtır Çıtır Hakiki Fırın Ekmeği Tarifi (Artık Herkes Kendi Ekmeğin Yapabilir)

  Рет қаралды 1,897,651

Sanal Fırın

Sanal Fırın

Күн бұрын

Пікірлер
@tekmusti
@tekmusti Жыл бұрын
0:59 *malzemeler* 02:47 *yoğurma süresi* 03:08 *kuru mayadan yaş maya hazırlama* 04:42 *hamura tuz ekleme* 05:50 *hamura maya ekleme* 07:05 *hamuru mayalanmaya bırakma* 07:48 *gluten* 07:57 *tuz neden mayalanmadan sonra eklenir* 10:56 *ekmek hamurunu açma* 14:06 *ekmeği bıçakla çizme*
@aysegulcetinkaya9002
@aysegulcetinkaya9002 10 ай бұрын
Sizi pandemi zamanında izleme fırsatı buldum ve bu tarifle çok güzel ekmekler yapmıştım emeğinize sağlık
@recepyazc1735
@recepyazc1735 3 ай бұрын
@ipsaltalian
@ipsaltalian 9 ай бұрын
5 yıldır evde ekmek yapıyorum. Belki bilmediğim bir şey öğrenirim diye, farklı ustalardan tarifler izlemeye devam ediyorum. Sizin kadar detaylı anlatanına, önemli yerleri, püf noktalarını net bir şekilde verenine rastlamadım. Örnek olarak, çiziğin açılmasıyla ilgili verdiğiniz detaya hiç bir yerde rastlamadım. Çok teşekkür ederim. Ömrünüze bereket, var olun. 🙏
@Janwinkelmann0202
@Janwinkelmann0202 2 жыл бұрын
As a german I have to say, I'm very pleased about our bread. But Turkish wheat and bread specialitys are extremely nice and tasty. White bread, "Döner" Bread, oder Flatbread ( Fladenbrot ). Basicly all germans love Turkish specialitys - bread is one of the most regarded!
@ahmetbasar6611
@ahmetbasar6611 2 жыл бұрын
Hast du etwas aus dem Video verstanden?
@kerembildik9997
@kerembildik9997 2 жыл бұрын
Thank you for your kind compliments, I also like your Eiweiẞbrot a lot. I admire how it's tasty and healthy at the same time!
@Janwinkelmann0202
@Janwinkelmann0202 2 жыл бұрын
@@ahmetbasar6611 Ein türkischer Freund hat mir ein paar Sachen übersetzt :)
@continentalworld8835
@continentalworld8835 2 жыл бұрын
Stimmt
@Aki-wo9sm
@Aki-wo9sm 2 жыл бұрын
@@Janwinkelmann0202 kannst du mir nur sagen welches Mehl er verwendet hat?:) das wäre super lieb
@misafirtelefon3824
@misafirtelefon3824 2 жыл бұрын
Bu kadar detaylı, sabırlı bütün püf noktalarıyla anlatan görmedim, eline diline sağlık usta başarıların daim olsun 🙏♥️
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@mithatbilir9469
@mithatbilir9469 2 жыл бұрын
Bu çok kısa net ve olumlu tanımlamanın üstüne daha da bişey yazılamaz . Teşekkürün anlamı anlatılaBİLİR. Ustam, mesleki sır olarak adlandırılan detayları bu coğrafyanın insanlarıyla baylaştığın için teşekkür ediyorum . Mithat Bilir
@berkanalmanya2224
@berkanalmanya2224 2 жыл бұрын
Ve yapan!
@babekmehmanov5577
@babekmehmanov5577 2 жыл бұрын
Maya sondami vuruluyor
@realcasama
@realcasama 2 жыл бұрын
al benden de okadar
@bibakipcikicamm
@bibakipcikicamm 2 ай бұрын
Abi benim dikkatimi en çok çeken, diksiyonun ve anlatma yeteneğinin çok güzel olması. Ayrıca bütün detaylara dikkat edip açıklamışsın. Gerçekten takdir ediyorum bravo 👏
@burcuatay5991
@burcuatay5991 3 ай бұрын
Allah ne muradınız varsa versin. Hamileyim yurtdışında yaşıyorum uzun zamandır bir çok tarif denedim ama hiçbiri bu tarif kadar güzel olmamisti.gerçekten uzun bir süre sonra bu kadar lezzetli bir ekmek yapıp yedim elleriniz dert görmesin.
@yoldasvatan
@yoldasvatan 2 ай бұрын
aradigim tarif
@enkiramon5123
@enkiramon5123 2 жыл бұрын
Yaşadığım ülkede ekmek bulmak zor , ekmek var lakin bizim alıştığımız türde ve lezzette ekmek yok .Onlarca video seyrettim , defalarca denedim hepsi hüsran oldu..İlk defa böyle detaylı bir video gördüm ve son kez denemek istedim ve sonuç mükemmel.. Bu arada diğer ekmek tarifi verdiği sananlara tavsiyem ; '' Lütfen bilmediğiniz konularda video çekip malzemeyi ziyan ettirmeyin insanlara'' Gelin burada ustasından öğrenin en azından.. Teşekkürler ustam..
@HC-lv2pi
@HC-lv2pi Жыл бұрын
Belki inanmazsınız ama Ben türkiyede bu sorunu yaşıyorum akdenizden karadenize geldik ve geldiğim günden beri ekmek hasreti yaşıyorum Trabzon ekmeği dedikleri şey taş Gibi 😔
@kadercinar8441
@kadercinar8441 8 ай бұрын
​@@HC-lv2piTrabzon da somun ekmek yok mu😂😂😂. Biz yurtdisinda hasret çekiyoruz da ülkenin içinde hasret çekileceği aklıma gelmezdi. Ben samsunluyum bizim somun ekmeğimiz var ve muhteşem güzel. Antalya da Karadeniz ekmegi olarak satılıyor ve normal ekmekten daha pahalı. Ayni somun ekmegi ama öbürü gibi hamur gibi değil daha güzel ama daha pahaliydi.
@slaakca
@slaakca 7 ай бұрын
Valla yurt dışında yaşıyorum en çok hasretini çektiğim şey ekmek hamuru şimdi yoğurdum sonuç için çok heyecanlıyım son kez deniyorum
@nezihebattal8953
@nezihebattal8953 4 ай бұрын
Bak bunda çok haklısın.
@hulyadolu5670
@hulyadolu5670 Ай бұрын
@@HC-lv2pi
@steelhd7843
@steelhd7843 Жыл бұрын
ya adam resmen bedava ders vermiş. helal olsun.
@gnlekndnzdavis404
@gnlekndnzdavis404 Жыл бұрын
Ben bu ekmegi yaptim ! Amerika da yasiyorum, yillardir ekmek yapiyorum.hic birisinde aradigim Turk ekmegi tadini alamamistim. Bu tarif kesinlikle Izmir de firindan aldigim ekmegin aynisi oldu. Esim bile cok profesyonelce oldugunu soyledi. Tarif icin cok tesekkur ederim.
@MustafaTokay
@MustafaTokay 2 жыл бұрын
Bizde, eğer yaptığınız işi iyi anlatamıyorsanız, yeterince bilmiyorsunuz derler Ustacım sen süper anlattın eline emeğine sağlık 👍🏼♥️
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim var olun
@nesibeonder4860
@nesibeonder4860 2 жыл бұрын
Süper anlatım👍
@hasrttheblackbord1703
@hasrttheblackbord1703 2 жыл бұрын
Sizde değildir einsteindır o söz bence ama yine de sen bilirsin adamım.
@Yemeksofram
@Yemeksofram Жыл бұрын
İzlediğim en mükemmel ekmek videosu. Bu videoyla aslında sadece bu ekmekten bilgiler değil genel olarak hamur mayalama ve pişirme mantığını da öğrenmiş olduk. Emeğinize sağlık mükemmel bir anlatım
@fxkaan
@fxkaan 2 жыл бұрын
07:15 ve 09:24 arası ders adeta. eline çırpma teli alıp kendini aşçı sananlara inat, usta sen bi harikasın
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim var olun
@AnadoluislamCumhuriyetiAnayasa
@AnadoluislamCumhuriyetiAnayasa 11 ай бұрын
Ramazan pidesi yapmayı gösterir misiniz? Orijinal ramazan pidesi nasıl yapılır? ​@
@sadkyasar5657
@sadkyasar5657 10 ай бұрын
Eldiven savsatasına kimsenin girmemesi ve Herkesten böylesine olumlu bir yorum görmekte ayrı bir güzel eline sağlık ustam
@gccmain
@gccmain 9 ай бұрын
Sevgilimle izliyodum açar açmaz adamın kol kıllarını neden almadığına ve eldiven takmamasına takıldı. Yani var da yorum yazmamışlar.
@Emel4Ekim
@Emel4Ekim Ай бұрын
​​isabet etmişler böyle saçma bir şeyi yazmamakla
@TKorkut
@TKorkut 10 ай бұрын
Mesleğini severek yapan gerçek profesyonel bir anlatım olmuş, sanki ders hocası gibi güzel anlatmışsınız Allah razı olsun
@erkanavsar1822
@erkanavsar1822 5 ай бұрын
Ustam benim.Vallahi bravo ustada sır,yok ozel bilgi vs durumları yok.Resmen ucretsiz egitim veriyor.
@ayseayse200
@ayseayse200 2 жыл бұрын
Lahmacun tarifinizi yaptım ustam çok güzel oldu herkes çok beğendi. Sayenizde bizde birşeyler öğreniyoruz. Allah razı olsun. Hayırlı bereketli kazançlarınız olsun inşallah
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@lalegul.3296
@lalegul.3296 2 жыл бұрын
Sırf şeklini vermek için bile 40 fırın ekmek yemem lazım . Nimetlerin sultanı ekmeği yapan birinin önünde saygıyla eğiliyorum . Rabbim bereketinizi becerinizi daim eylesin maşallah sübhanallah
@demirdemir9148
@demirdemir9148 Жыл бұрын
Kardeşim Allaha, razı olsun çok güzel emeğinize sağlık
@mehmetottoman
@mehmetottoman 8 ай бұрын
Ellerin dert görmesin maşallah ustam. Yemin ederim seni tam anlamıyla izleyen birisi meslek sahibi olur. Allah ayağına taş değdirmesin
@muhammetkaygisiz
@muhammetkaygisiz 2 жыл бұрын
Hayatım boyunca hiç ekmek yapmayacağım muhtemelen ama bunu izledim. Yaptığınız işin teorisine hakim olmanız çok güzel
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@Emel4Ekim
@Emel4Ekim Ай бұрын
Bugüne kadar izlediğim en başarılı anlatım. Sadece ekmek yapımı konusunda değil, genel itibariyle bugüne kadar izlediğim en mükemmel anlatım. Siz bir sanatçınız! İfade tarzınız, detaylara gösterdiğiniz özen, konuya hakimiyetiniz ve tüm bunların sağladığı etkileyici bir özgüven. Hem çok etkilendim hem çok şey ögrendim. Var olun🎉
@eliftugrul9023
@eliftugrul9023 2 жыл бұрын
Ekmek yapım kursunda zannettim kendimi sizi izlerken. Tebrik ediyorum. Ellerinize sağlık
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
2 жыл бұрын
Video nereden karşıma çıktı bilmiyorum fakat sonuna kadar zevkle izledim, Eliize emeğinzie sağlık, Ekmeğin kıymetini bir kez daha anlamış olduk, EKMEKLERİ İSRAF ETMEYİNİZ.
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@fallen232323
@fallen232323 Жыл бұрын
izlediğim en mükemmel tarif videosu.. işin ehli olmak başka bir şey.. yalnız 4 tane ekmek yapmak bekleme süreleriyle birlikte 4-5 saati buluyor. fırına gidip almak 10 dk :)
@nesringuner
@nesringuner 2 жыл бұрын
Acizane hanımlara tavsiyem olucak hanımların ekmek tarifleri seyrettim ve uyguladım 3 senedir yapıyorum yaptığım bütün ekmekler hep ağır maya kokuyodu. Bu tarifi denedim tam fırın ekmeği gibi oldu ve maya kokusu yoktu. herkes ukelalık yapıp böyle vidyolar çekiyo hiç biri işe yaramaz denemediğim tarif kalmadı bu tarifi mutlaka deneyin harfiyen uygulayın. ustamızın ellerine sağlık iyiki görmüşüm🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
@Nurunisa1127
@Nurunisa1127 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, Allah helal bol kazançlar versin, insanların ekmeğine hizmet büyük sevaptır
@onaymustafa7609
@onaymustafa7609 9 ай бұрын
Abi ben evde çocuklara ekmek yapmasını çok seviyorum hiç bir yerde senin gibi anlatan bir usta görmedim. Allah razı olsun. Allah sana ve sevdiklerine sağlık huzur versin insallah.
@nezaketabdullayeva2126
@nezaketabdullayeva2126 2 жыл бұрын
Əllərinize sağlık.Abi 60yaşa geldim ilk defa böyle ekmek bişirme tekniyi gördüm.Çok beyendim.Bende bişirecem.Azarbaycandan kucak dolusu selamlar.🇦🇿🇹🇷🧿🙏
2 жыл бұрын
Aleyküm selam teşekkür ederim
@kudretalan9001
@kudretalan9001 11 ай бұрын
Ben birebir uyguladım ve fırından aldığım ekmek gibi oldu. Yurtdışında ekmek bulamayanlar için harika bir tarif.
@selcuk983
@selcuk983 2 жыл бұрын
Üreten insanları özellikle balık tutmayı öğreten insanları çok seviyorum herkes usta olabilir ama insan olmak meziyet gerektirir .Devam ustam yolun güzel ve hayırlı .
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@besiktasladam9122
@besiktasladam9122 2 жыл бұрын
Bana göre gerçek usta meslek sırrını saklamayan bildiği herşeyi gosterendir bu usta da onlardan hem adam gibi adam hem de usta gibi usta👍
@erhanucar824
@erhanucar824 8 ай бұрын
Eşim,4 su bardagi un 1.5 su bardagi su ile birebir ayni teknikleri uygulayarak 2 ekmek cikartti.onceki yaptigi tariflere nazaran içi daha havali hazir ekmek gibi oldu,onceki yaptiklari sıkı ve agir oluyordu bu cok guzel pufudik oldu.tek sıkıntı ekmek acmadi onuda sorun etmedik biz kuru maya ile yaptik.tarif için ustamiza teşekkürler
@yunusdogan9386
@yunusdogan9386 2 жыл бұрын
Bu nasıl bir alçak gönüllülük bu nasıl bir ustalıktır ben artizancıyım karafırından yetişmeyim bilirim önceki dönemleri bu bir video olmamış bu ders niteliğinde bir belgesel olmuş bunu izleyen herkez kesinlikle ekmek yapa bilir keşke sizinle çalışma fırsatım olsaydı ustam :(
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, var olun
@jalememmedova1136
@jalememmedova1136 2 жыл бұрын
​@ usta makinem yok ellimle yoğurucam maya tuzu sonra toksem elle hall olurmu
@elif9100
@elif9100 Жыл бұрын
Size çok teşekkür ederim. Tarifinizi ikinci defa yaptım mükemmel oldu sadece dış yüzeyi daha sert oldu içi aynı fırından aldığımız ekmek gibi. Değerli bilginizi paylaştığınız için çok teşekkürler.
@alinzm8999
@alinzm8999 2 жыл бұрын
Tecrübenizi cömertçe aktardığınız için teşekkürler. Harika anlatım. İlk fırsatta deneyeceğim tarifinizi.
@ayyldzteams
@ayyldzteams Жыл бұрын
Sırf beğeni için ekmek vs yapan ev kadınları yerine işi ustasından dinleyip izlemek çok farklı, çok faydalı, çok keyifli. Güzel anlatım üstad. Eline sağlık.
@Ben-Biz
@Ben-Biz Жыл бұрын
Allah razı olsun sizden;Harikasınız,ünlü bütün çoğu kişinin tarifini yaptım hep içleri tıkış tıkış ekmekle alakası olmuyordu.Bunuda yapmak baya denemek lazım tecrübe lazım.Anladım baya zamanla kolay gelir.Çok teşekkürler,sizler gibi temiz kalpli insanlar çoğalsın...
@yunuskaya1516
@yunuskaya1516 Жыл бұрын
hocam sizin gibi tarif veren kimse yok. bize işin tüm püf noktalarını ögretiyorsunuz. harikasınız👍
Жыл бұрын
Teşekkür ederim
@kubracetin6848
@kubracetin6848 2 жыл бұрын
Çok yeni birkaç aydan beri ekmek yapıyorum. Ekmek yapmaya başlamadan önce bayağı video izlemiştim, ama burdaki ustamızın bahsettiği püf noktalara hiç denk gelmemiştim. Yaptığım ekmekler hep ufalanıyor ve yoğun bir maya kokusu oluyordu. İlk defa sert ufalanmayan ve maya kokusuz ekmek yapabildim sayinizde Ustam. Ellerinize sağlık
@C0DAC5
@C0DAC5 2 жыл бұрын
Fırın işletiyorum, bu tarif bire bir fırından aldığınız ekmeğin tarifi, ekmek yapmak istiyorsanız arkadaşın dediklerini uygulayın birebir fırından aldığınız ekmeği yapmış olursunuz, bana sorarsanız yapmayın tabi fırından almak daha mantıklı 😉😀
@nurgulakdag9253
@nurgulakdag9253 2 жыл бұрын
Bu çok samimi yorumu dikkate alacağım 😁
@e.nurbarug4173
@e.nurbarug4173 2 жыл бұрын
Fırında yapılmış ekmeklerin katkı maddelerine özellikle sistein e maruz kalabileceğini düşününce güvenilir ve dürüst bir fırıncı tanıdığınız yoksa evde yapmak daha mantıklı veyahut helal sertifikalı un ve maya güvenilirliğinden emin olmak lazım.. (60-70 civarı katkı maddesi konulduğunu biliyoruz özellikle bunun 40 tanesi islami açıdan şüpheli konumunda diyor gimdes)
@C0DAC5
@C0DAC5 2 жыл бұрын
@@e.nurbarug4173 Fırıncılar genellikle katkı maddesini ekmeğe renk vermek için veya uzun ömürlü olması için kullanır.
@e.nurbarug4173
@e.nurbarug4173 2 жыл бұрын
@@C0DAC5 Doğrudur fakat ne için kullanıldığının hiçbir önemi yok malesef önemli olan islami olarak helal ve tayyip hususuna uygun mu örneğin sistein ekmekte hamurun elastikiyeti, kıvam alması çabuk yoğrulması içinin güzel pişmesi güzel kabarması için konabiliryor.. Sistein nedir dersek parantes içinde (çoğunlukla domuz kılı ve insan saçından üretilir protein olarak) belki kulkananların çoğu bu maddenin ve içeriğinin farkında bile değil.. islamda açıkca haramdır.. 🤷‍♀️
@ctmy3209
@ctmy3209 2 жыл бұрын
@@C0DAC5 katki maddesinin ismi nedir? Ve evde biz bu tarifi makinede yapabilirmiyiz mutfak sef
@azizakpnar8336
@azizakpnar8336 3 ай бұрын
Ben daha yeni yapmaya başladım, bir çok video izledim. Bu kadar detaylı ve neden sonuç ilişkileri içinde anlatılan video görmedim. Teşekkürler ustam
@erkandemir232
@erkandemir232 2 жыл бұрын
Sizin gibi ustalar artikkalmadi..Allah razi olsun 🙏🏼 Hamur isi gerçekten ayri bir zanaat
@eyupemre4821
@eyupemre4821 Жыл бұрын
Abone oldugum en iyi ve faydali kanalsiniz size cok teşekkür ederim hic bir bilginizi saklamamaniz cok iyi ayrica
@MehmetYlmaz-tn8tg
@MehmetYlmaz-tn8tg 2 жыл бұрын
Bu zamana kadar izlediğim ekmek tarifleri videosunda bir kelimesi bile fazla olmayan, her cümlesinde ince sırlar olan bir paylaşım. Bir kere bile ileri tuşuna basmadan 20 dk. nasıl geçti anlamadım. Eline, koluna sağlık ustam.
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim var olun
@gonullerinsultan9340
@gonullerinsultan9340 2 жыл бұрын
Abi mesleğinizi severek yaptığınız çok belli. Verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim. Allahü teala hakkınızda hayırlısını nasip etsin.
@etv2506
@etv2506 Жыл бұрын
Azcık vakit geçiriyim diye youtubede gezinirken durduk yere kalktım ekmek yaptım. Ama hakkı var beyfendinin. Söylediklerini birebir uyguladım. Epey zamanımı aldı doğrusu ama çok lezzetli oldu. Beğendim. Ara sıra zaman buldukça yapılabilir.
@MrTetsaga
@MrTetsaga 2 жыл бұрын
etli yemekler konusunda Harun Asku Usta, fırın konusunda siz, muhteşemsiniz! İkinizi de severek ve ilgiyle takip ediyorum.
@mehmetpocan9038
@mehmetpocan9038 2 жыл бұрын
Katkı maddesi katmadiniz niz usta
@ChosenC
@ChosenC Жыл бұрын
Ustam, Hollandadan yaziyorum. Yemin ederim boyle ekmek yok burda! Sayenizde cok sey ogreniyorum. Allah sizden razi olsun.
@suleymanozdemir2941
@suleymanozdemir2941 2 жыл бұрын
Ustacım sizin pastane usulü poğaça tarifinizi yapmıştım. Cidden bu kadar orjinali yoktu. Eminim ekmek tarifi de süperdir. Elinize sağlık.
2 жыл бұрын
Teflonlu Delikli Fırın Tepsisi İçin Linki Tıklayın www.sanalfirin.com/ankastre-firin-icin-delikli-teflonlu-italyan-acili-aluminyum-tava-2-mm-46x38-cm/ Sipariş için WhatsApp numaramız 05366105882
@shimaazaki3353
@shimaazaki3353 2 жыл бұрын
Lutfen arapça tercuma aç
@YeterSevgili-h9u
@YeterSevgili-h9u Ай бұрын
çok bilgilendirici bir video olmuş. teşekkür ederim.
@aylinduygu5476
@aylinduygu5476 2 жыл бұрын
Ustam siz harikasiniz geçen kol böreğinizi denedim herkes bayıldı Allah razı olsun sizden ellerinize sağlık
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@mystique9
@mystique9 9 ай бұрын
Üstadım, emeğinize sağlık.. Gerçekten akademik anlamda bir eğitim gibi her detayını bilimsel verilerle açıklayarak anlatmışsınız. Hayran olmamak, saygı duymamak mümkün değil. Hem işinizi bu kadar bilinçli yaptığınız için, hem de bu çok kıymetli bilgileri paylaştığınız için sizi gönülden tebrik ediyorum. Sağolun, var olun 🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@fatmaarslan7044
@fatmaarslan7044 2 жыл бұрын
Ustam sana helal olsun ya çok içten çok samimisin bilgiler için de Allah razı olsun
@izmirleegenc9214
@izmirleegenc9214 8 ай бұрын
*Ustasi ciragina isi ögretir gibi tüm detaylariyla tüm incelikleriyle tüm püf noktalariyla anlatti* _bunun icin sana sonsuz tesekkür ederim usta_ *Bu emegin karsiliksiz kalmadi Begendim ve Abone oldum* *bundan sonraki hayatinda Hak ettigin ne varsa en kisa zamanda seninle bulusmasini gönülden dliyorum*
@yselimyselim4653
@yselimyselim4653 2 жыл бұрын
Yaptığı işi adaletiyle asaletiyle sevgiyle yapan her kim olursa olsun böyle samimi ve harika işler çıkar.
@tembelreis4339
@tembelreis4339 Жыл бұрын
Her şeyi detaylı şekilde anlattığı için bana göre dünyanın en iyi ustası,bu adamın yaptığı her şey yenir hem de afiyetle
Жыл бұрын
Teşekkür ederim Allah razı olsun
@cennetkokulum5782
@cennetkokulum5782 2 жыл бұрын
Allah razı olsun ustam 🤲 Çok açıklayıcı oldu Soru sormaya mahal bırakmadınız kimseye ☺️MaşaAllah
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@muhsinatici4659
@muhsinatici4659 2 жыл бұрын
Değerli bilgiler için teşekkürler Ustam. Bilgi paylaştıkça çoğalır felsefesine devam :)
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@oguznacikaradag9256
@oguznacikaradag9256 2 жыл бұрын
Ustam puf noktalarini oyle guzel acikliyorsunki basarisiz bir calisma yapma sanssizligimiz imkansiz,cok, cok tsklr
@emrahklc.
@emrahklc. 2 жыл бұрын
Ekmek videosuna yorum yapacağım aklıma gelmezdi 😄 emeğinize sağlık ustam sıcak sıcak iyi gider 🙋‍♂️
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@YAVUZORAN
@YAVUZORAN Ай бұрын
Ustam eline, diline, yüreğine sağlık. Mükemmel anlatıyor ve aydınlatıyorsun. Gönülden paylaşıyorsun. Teşekkürler, selam ve saygılar.
@tesinekmekdunyas6887
@tesinekmekdunyas6887 2 жыл бұрын
İnsanın kendi ekmeğini evde yapması kadar güzel birşey yok kesinlikle
@nurhan3171
@nurhan3171 Ай бұрын
Tşk ler öyle güzeldi ki anlatımınız abone oldum
@Asiyeisikkologlu
@Asiyeisikkologlu 2 жыл бұрын
Harika Kimya bilgisi muhteşemdi Önemli olan kısmı da bu Ustamızın tecrübesine bilgisine hayran kaldım Tebrikler selamlar gönderiyorum.
@mocrohas
@mocrohas Жыл бұрын
Ustam aşçılık öğrencisi olarak hayranlıkla izledim videonu. Hamur işleriyle pek içli dışlı değildim ama öğreneceğim senin de videolarınla inşallah.
@besiktasladam9122
@besiktasladam9122 2 жыл бұрын
Ustam sen süpersin valla bizim senin ustalığını övme durumumuz bile olamaz, sözünü ettiğin hamur bezeleme tuyosunu anlatırsan büyük dua alırsın 🙂
@saadetyucebilgili7021
@saadetyucebilgili7021 2 ай бұрын
Ekmek yapmak bir terapidir! Mukemmel bir egitim videosu izledik sayenizde. Elinize, emeginize saglik .
@maudunduo3642
@maudunduo3642 2 жыл бұрын
Bu videoyu izleyince yaptığım ekmeklerin neden istediğim gibi olmadığını anladım. Gerçekten güzel anlatmışsınız teşekkürler.
@Hbachefbatu
@Hbachefbatu 2 ай бұрын
Ustam eline sağlık profesyonel Aşçılık eğitimi aldım. Ekmekçilik egitimi alacaktım size denk geldim kursta bile böyle detaylı anlatacaklarını zannetmiyorum eğitimi sizinle tamamlayacak gibiyim elinize sağlık
@metintimur7398
@metintimur7398 2 жыл бұрын
Hayatımda ilk kez 6 yaşındaki oğlum ile hamur yoğurup, sizin tarif ettinize uyarak ekmek yaptık.
@alimealagoz3470
@alimealagoz3470 2 жыл бұрын
Sonuç
@duygucakr6570
@duygucakr6570 2 жыл бұрын
Aynen nasıl oldu 🤔🤔
@mustafaaktas5240
@mustafaaktas5240 Жыл бұрын
aynisi oldumu
@hamburgerHasan
@hamburgerHasan Жыл бұрын
Ben kaç defa denedim. Kesinlikle açılmıyor fırında bu kadar
@ragnerphones7057
@ragnerphones7057 8 ай бұрын
Eee yani? Bu gereksiz bilgiyi napalım şimdi?
@kare4x4
@kare4x4 2 жыл бұрын
Rabbim razı olsun , emeğinize, elinize, yüreğinize sağlık. Ben Almanya’da ekmek aldığım zaman şekil olarak aynı ama asla Türk ekmeği olmadığı için hep dertleniyordum. İnşaallah oranın unu ile tarifinizi deneyip yapacağım. Evlatlarım ve torunlarım bu tad dan mahrum kalmasın diye. Allah’a emanet olun.
@birsenyildiz247
@birsenyildiz247 2 жыл бұрын
Elinize ve emeyinize saglik, altin deyerindeki bilgiler icin tesekürler. Mesleyinizin hakini gercekten weriyorsunuz. Umarim bir cok genclerimiz bu tür vidiolardan yaralanip bu yoldan ilerlemelerine wesile olursunuz
@yasemin5143
@yasemin5143 2 жыл бұрын
Ah ustam valla her eve senin gibi usta lazim bence, ellerine saglik, harika oldu. Cok detayli tarifinden dolayi tesekkurler, deneyecegim de ancak senn kiler gibi olur mu gorucez. Sonucu yazacagim.
2 жыл бұрын
Beklerim
@ummugulsumkoc3108
@ummugulsumkoc3108 2 жыл бұрын
Elinize, emeğinize sağlık usta. Çok özenli bir çalışmanın sonunda harika ekmekler yaptınız. Helâl olsun.. 👏👏👏
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@yalcntuna6479
@yalcntuna6479 Жыл бұрын
Maşallah. Hayatımda gördüğüm en güzel ekmek tarifi ve anlatımı. Elinize sağlık
@biyotek6599
@biyotek6599 Жыл бұрын
Eski yıllara götürdün beni ustam eline sağlık ❤
@sevgieskin5403
@sevgieskin5403 8 ай бұрын
Geçen ramazanda sizin tarifinizle birebir pide yaptım. ramazan çıkıncaya kadar kac tane yaptım bilmiyorum. Ellerinize emeğinize sağlık. Ekmeği de en kısa zamanda deneyeceğim 😊
@fatmagul6881
@fatmagul6881 2 жыл бұрын
Çok faydalı bir video oldu Ustam , dinlendirme süreleri için çok teşekkürler
2 жыл бұрын
Sağolun
@gokzilla
@gokzilla 11 ай бұрын
Mükemmel bir Video. Hayatimda türkce videoda ilk defa böyle detayli anlatan Usta gördüm. Sadece icerik degil, nedenlerinide bilimsel olarak anlatiliyor. Hemen abone oldum Kanala .
@morokiya55
@morokiya55 2 жыл бұрын
Thank you. This is absolutely amazing. I have never seen something like this in my life. Such a wonderful work. I can't understand a word in Turkish, but watching you can tell, you are a Master. I wish I could understand all your explanation. Surely you are giving great tips from your experience and knowledge. Please let us enjoy what you share in English caption. I really want to learn from your experience. The way you work is new to me. Thank you. New subscriber. Happy I found you.
2 жыл бұрын
You re right but I'm working alone and i take care of my 4 years daughter i haven't time for subtitles
@morokiya55
@morokiya55 2 жыл бұрын
@ Thank you. I will try to understand what you're showing us. Thank you so much for your time sharing with us. Your dougher will be proud to watch your channel when grown up.
@varolabdullah9524
@varolabdullah9524 Жыл бұрын
@ usta dilersen altyazı işini 5 dakikada hazırlamanızın yöntemini öğretebilirim
@gulferyesilyurt7574
@gulferyesilyurt7574 2 жыл бұрын
usta tebrikler.....çocukluğumda yediğim ekmekleri özledim.fırından yeni çıkmış ekmeği bölüp içinede tereyağını koyup yemek vardı şimdi.Ah ah o günler.....
@yasinaltun
@yasinaltun 2 жыл бұрын
Bu ekmek ile müthiş bir tost yapılır vallah 🤗🤗
@bk.6511
@bk.6511 9 ай бұрын
muhtem bir video. işine hakim olan insanın işi anlatımı da karakteri de kendini belli ediyor tebrik ederim
@mhmmt76
@mhmmt76 7 ай бұрын
0:25 ekmek o kadar güzel pişmiş ki dile gelip kendi kendine çıtırdıyor :D
@enesefendi2991
@enesefendi2991 3 күн бұрын
😂😂😂
@sevimlim4901
@sevimlim4901 2 жыл бұрын
Bu kadar keyifle ilk kez dinledim, cok da guzel tum detaylari da veriyor. Yapamasamda cok keyif aldim, tam profesyonal. Tesekkurler.
@Duyqu_Su
@Duyqu_Su 2 жыл бұрын
Ellerine emegine sağlık ustam
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@meraldincer6502
@meraldincer6502 2 жыл бұрын
Elinizden çıkan her şeyin hakkını veriyorsunuz harika.
@mariarizzi534
@mariarizzi534 2 ай бұрын
Buonissimo il pane Turco lo assaggiato e mantiene fresco per tanti giorni un profumo delizioso 😋😋 çok maşallah Türkiye'nin 👏👏👏🇹🇷🇮🇹❤❤❤
@fernandaaleixo5042
@fernandaaleixo5042 Жыл бұрын
Olá pena não haver legendas em português. Gostava mesmo de fazer. Muito obrigada
@amerikadaaraba
@amerikadaaraba 2 жыл бұрын
Amerikadan selamlar burda en özlediğim şey buydu tarifini aldım bi yapayım :) tesekkurker
@conix61
@conix61 2 жыл бұрын
Ustam ellerine sağlık ama artık yeni elektrik fiyatlarıyla fırını açmak bile lüks oldu.
2 жыл бұрын
Haklısınız :(
@erdemyldz5556
@erdemyldz5556 2 жыл бұрын
Akp sağolsun
@pirireis66
@pirireis66 2 жыл бұрын
Biz meğerse hamur yiyormusuz fırından aldıklarımız bastırınca yapışıyor sonra mide ağrısı. Helal olsun ustam varol .
@sadiyekaya3036
@sadiyekaya3036 2 жыл бұрын
❤️🙏Ellerinize sağlık da, bunlar çok tehlikeli... 🤭☺️ Yapınca yiyoruz, yedikçe kilolar alıp başını gidiyor.... Ortada kaldım... 🙏
@hakangungor1834
@hakangungor1834 10 ай бұрын
Gerçekten tebrik ederim. Resmen bilimle ilimle anlattınız bize ekmeğin mantığını. Teşekkürler ustam
@atayr.961
@atayr.961 2 жыл бұрын
Ben ustamı mâlum pandemiden itibaren takip etmeye başladım. Fark nerede biliyor musunuz. Ustamı izleyince soru işaretli bir nokta kalmıyor. Detaycı. Tamamdır bu iş diyorsunuz. Tebrikler ustam. Başarılar
@ismaildag2343
@ismaildag2343 Жыл бұрын
Maşallah maşallah maşallah ustam. Bu nasıl bir sabır böyle. Senin ekmekler sankii Nisan yağmurları Sesi gibi maşallah. Ellerine sağlık kardeşim Yaktın bizi vallahi billahi.
@gunesdeniz4452
@gunesdeniz4452 4 ай бұрын
Bildiğim yaptığım her şey yanlışmış meğer bunları ilk defa sizden öğrendim ustam 🙏 bu şekilde deneyeceğim çok teşekkürler 🎉🎉🎉
@GamerPiano
@GamerPiano 2 жыл бұрын
bende suan sizin tarife göre ekmegi hazirladim. Suan iki saat bekletiyorum. Umarim sizin ekmeginiz gibi güzel olur inshallah
@oldgamerwar
@oldgamerwar Жыл бұрын
muazzam önceden izlediğim videoyu tekrar izlettin bana harikasın ustam. ayrıntılar harika. harika anlatım.
@amhuman4098
@amhuman4098 2 жыл бұрын
Dün bu tarifi denedim muhteşem puf puf oldu daha önce yaptıklarım sert oluyodu Ellerinize sağlık usta
2 жыл бұрын
Afiyet şeker olsun
@sezaikaradeniz5541
@sezaikaradeniz5541 Жыл бұрын
Çok interessant Bir tarif ekmek 🍞 için
Village bread made from 80-year-old sourdough / Documentary
27:11
Doğada Doğaçla
Рет қаралды 1,7 МЛН
I thought one thing and the truth is something else 😂
00:34
عائلة ابو رعد Abo Raad family
Рет қаралды 9 МЛН
А я думаю что за звук такой знакомый? 😂😂😂
00:15
Денис Кукояка
Рет қаралды 4,7 МЛН
За кого болели?😂
00:18
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 3,2 МЛН
😱Yoğurma Yok 💯 Kabardıkca Kabaran Ramazan Pidesi Tarifi 🫢
18:37
Songülün Dünyası
Рет қаралды 128 М.
😎22 YILLIK USTADAN PASTANE POĞAÇASI'NIN ANATOMİSİ🧬🧪
15:55
I don't buy bread anymore! Quick bread recipe! Bread in 5 minutes!
8:37
Rezepte von Julia
Рет қаралды 11 МЛН
Biggest turkish breads! You've never seen before! Turkish street foods
29:24
Street Food Tours
Рет қаралды 4,8 МЛН
ХАЧАПУРИ!!! ЗА 10 МИНУТ! НА КЕФИРЕ! Съедаются в один миг!
17:39
Ильинское Застолье
Рет қаралды 5 МЛН
I thought one thing and the truth is something else 😂
00:34
عائلة ابو رعد Abo Raad family
Рет қаралды 9 МЛН