¡KEKE DE CHOCOLATE CHIP Y PECANAS! - Sandra Jarufe Pastelería

[@rosariomatsuda1634]

Todas sus tortas son deliciosas muchas gracias ❤

[@titagraham1339]

Gracias Sandrita, lo prepararé. Se ve muy bueno.❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me cuentas!!!

[@zoilaandia2099]

Que Delicia!!!, lo haré mañana mismo 😋, mil gracias Sandrita, buen fín de semana 💐😘

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siiii me mandas foto 🤍

[@diagnnyinfante5242]

Todas tus recetas las he hecho para mi local y buenisimas todas. Gracias!

[@sandrajarufe-pasteleria]

Suuperrr

[@deliciamejia1144]

Gracias por compartir su receta ❤ mil gracias

[@erickaterrones7524]

Gracias por la receta, la voy a preparar pronto, te envío un fuerte abrazo.

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍Me cuentas!!!

[@marf3004]

Sandra todas tus recetas son buenísimas, GRACIAS!

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳De nadaaa

[@aealfaro18]

Estimada sandra eres excepcional siempre suelo mirar tus recetss y hace ppcp me suscribí. Porfavor una receta de queque pasas al ron!.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Ufff q rico! Oka

[@lucycuenca2210]

Gracias x la receta Sandra , ayer prepare de vainilla y me gusto 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Deliii

[@lilysantacruzt.259]

gracias chef es Ud. lo máximo

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@jackelinebarzola2096]

Sandra, ya te envío la foto cuando lo prepare 😃se ve delicioso, gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siiii

[@beld2920]

Yo deseo preparar en un molde grande de40×30 ,por cuanto multiplicaría tú receta,para 100 porciones gracias 🙏.

[@evagalvez4809]

Sos una de mi patelera favorita

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃👩‍🍳Gracias!!

[@marirojas3590]

Se ve delicioso! muy bien explicado, gracias!

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@florcalle9730]

Qué buena receta chef Sandra.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii es deli!

[@sandrasantandercevallos]

Rico... ❤ Me encanta

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@DulceDulcapi]

Buenísima receta gracias por compartir ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@noramonserrat7390]

Se buenazo, gracias por compartir yus conocimientos

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@luzmariasilvestreorellano4041]

Gracias miss Sandrita por su receta lo hare para mi venta ojala pueda hacer un queque de oreo.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Uyyy lo apuntó!

[@marialuzminocasaverde6118]

Delicioso 😋😋😋 lo haré... gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@magnagudeliacastanedaabant7779]

Gracias, bendiciones.

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@makilove157]

Super deli!!!😋

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍

[@maryojeda6876]

Lo preparé y salió delicioso, lo vendí en porciones a mis amigas y me faltó😊.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Súper!!!!

[@rosaluzchian3944]

Como siempre tu imperdible, excelente lo voy a preparar. Me gustaría si fuera posible que prepares un cake de Maracuya y de Lucuma., de antemano muchas gracias.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Maracuya ya subii

[@rosaluzchian3944]

@@sandrajarufe-pasteleria sí, muchas gracias 😘, como siempre imperdible, excelente 👌 👍

[@noe343]

Sandrita, siempre hago tus recetas todas me atinan perfectamente, quisiera que nos ennseñes que tipo de ganache se usa para forrar con Fondant , y como es la manera de forrar. si hicieses un videito para tus fans seria genial. Mil gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okiii ganache para forrar tortas!

[@celiaberenicegamerovera48]

Hola sandrita

[@amaliasanchez1823]

Se ve súper Sandrita,yo igual no tengo de esos moldes 😊,en el redondo normal de que diámetro seria ? Gracias 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

26-27 igual

[@atenealisboasindey6665]

Hola, me gustan tus recetas por qué siempre das y explicas esos tips para que todo salga muy rico, quería preguntarte 2 cosas. ¿Sino tengo ese tipo de batidora y téngo la batidora común (de mano), igual al momento de batirlo se agrega aire o solo se puede hacer con el tipo de batidora que utilizas?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii claro! Solo vas a tener q batir un poquito más quizá

[@Comoescribir-f9i]

Gracias

[@BriggiteCabrera]

Sandra 2 preguntas , este queque si lo hago en moldes pequeños como haría con la cantidad de los ingredientes? Y lo puedo rellenar con crema de mantequilla de café?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si claro puedes rellenar! Moldes de qué tamaño?

[@BriggiteCabrera]

2 de 20

[@BriggiteCabrera]

Sandrita respóndeme xfa para hacerlo en 2 moldes de 20 como haría con las cantidades de los ingredientes?

[@liliaguerra5419]

Hola sandrita quisera q m nos enseñe a diferenciar la mantequilla con la margarina y la marca w recomienda estare agradecida x su respuesta gracias ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Les deje un post en mi instagram sobre esos dos ingredientes, lo compartiré nuevamente!

[@marisolgasco2317]

Sandrita gracias por ésta súper receta, una pregunta si quisiera ponerle más personas varía la cantidad de la harina? Gracias de antemano 😘

[@sandrajarufe-pasteleria]

Personas o pecanas? Jaja si son pecanas le agregas no más, no. Varía la cantidad de harina

[@marisolgasco2317]

😂😂😂 si quise decir pecanas, gracias mil❤

[@actividadesconrafayfer5696]

Gracias Sandra, consulta si es leche evaporada lo tengo que diluir en agua primero?o pura?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si, mitad evaporada mitad agua

[@florrojas5694]

Hola. Sandra y si le pongo yogurt griego. ¿Has probado alguna vez? Me encantan tus recetas.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Debe quedar más cremoso aún. Q rico!

[@pilarramirezsilva8406]

Se puede usar harina preparada ? Gracias 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Ya no le pongas polvo de hornear

[@elianadiaz8898]

Hola sandra, para realizar el cremado cuanto de velocidad le das a tu batidora?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Media alta

[@elianadiaz8898]

@@sandrajarufe-pasteleria gracias 🙂

[@deliciamejia1144]

Profesora Sandra una consulta puedo usar aceite en remplaz de mantequilla

[@sandrajarufe-pasteleria]

Prueba

[@celiaberenicegamerovera48]

Buenos días una pregunta 1, 1/2 taza djugo d naranja es igual ? a cuanto en mili.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Cada taza son 250 gramos

[@Momodetwice942]

El 17 de agosto era mi cumple y se me ocurrió hacer un queque mirando las recetas de Sandrita

[@sandrajarufe-pasteleria]

🥰🥰

[@marielalicera6112]

Sandrita me gustaría que nos enseñes el pastel mágico,llamado también pastel inteligente, porfis ojalá puedas

[@sandrajarufe-pasteleria]

Cual es ese??? El pastel imposible? Ese ya hicee

[@anacofre9020]

Gracias x exicita reseta

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@lucycuenca2210]

Podrias tambien hacer un keke d avena o quinua ?graciss

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okii

[@stefanysotolinch7939]

Hola Sandra!! muy buena receta!’ la hice pero las chispas de chocolate se quedaron todas abajo 🥺, sabes a qué se debe?? 🥺🥺 MICJAS GRACIAS 🥰

[@sandrajarufe-pasteleria]

Justo subí un reel de eso en mi instagram @sandra_jarufe miralo ahí!

[@adrianaaduviri155]

Hola Sandra, podria hacerlo en un molde chifonero de 26 ???

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii

[@MariaMónica-e2z]

Puedo utilizar los chip de chocolate blanco?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Sí claro!

[@sandrajudith600]

Hola una pregunta como puedo convertirlo a cupcakes 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Haz mi receta de Cupcakes de choco chip que también les subí acá al canal!

[@carluz0706]

Gracias Sandrita para cuando taller virtual

[@sandrajarufe-pasteleria]

Julio!!

[@brillithvallejosvasquez5557]

Mis que vainilla usa para sus preparaciones de queque?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Empieza con F... Jaja te digo al 903130538

[@danitzaramoncandela9638]

Este keke puede hacerlo con relleno de chantilly??

[@sandrajarufe-pasteleria]

Claroo

[@sandrajudith600]

Hola buenas tardes y para un molde numero 24 que cantidades serian

[@sandrajarufe-pasteleria]

Divide tus ingredientes entre 1.12

[@hildachavezpoma7698]

Puede ser con mantequilla con sal por favor

[@sandrajarufe-pasteleria]

Mmmm ya no le pones sal aparte

[@shanellemyl3720]

Hola una pregunta cuanto es 3/4 de taza en gramos ?

[@sandrajarufe-pasteleria]

De que insumo?

[@shanellemyl3720]

@@sandrajarufe-pasteleria de choco chips

[@AraceliVasquez-co1dy]

Buenas tardes alguna m leche que me puedas recomendar por favor .

[@sandrajarufe-pasteleria]

Gloria, laive....

[@rosaluzchian3944]

Sorry mi amiga ya me pasó tu receta, muchas gracias 😘

[@danitzaramoncandela9638]

Hola si yo quisiera la receta para un molde #28 como seria ayudame!!!

[@sandrajarufe-pasteleria]

Hazla igualita

[@Violeta-1995]

❤

[@telmamorales707]

Buenas noches, cuánto es en gramos los chocolates y las pecanas.

[@amaliasanchez1823]

Ahí abajo dice en la descripción 😊

[@mirthasanchez7789]

Hola Sandrita, hice el queque quedó suave y rico pero las chispas se fueron al fondo, porque será?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Las pasaste por harina? O mezclaste mucho la masa al agregarlas? Pueden ser esas dos

[@mirthasanchez7789]

@@sandrajarufe-pasteleria creo que fue la segunda, xq si las pasé por harina, gracias Sandrita lo tendré muy presente a partir de ahora 😊

[@FiiOruXii]

disculpe donde puedo ver las cantidades de la receta gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

En la descripción del video

[@gabrielasv0604]

He buscado moldes de 27 cm pero no encuentro. Podría decirme dónde encontrar alguno por favor? 🥺

[@sandrajarufe-pasteleria]

Mercado de surquillo, el centro.

[@gabrielasv0604]

@@sandrajarufe-pasteleria gracias 😊

[@danitzaramoncandela9638]

Que numero de molde es?

[@sandrajarufe-pasteleria]

27

[@orlandoarmas9728]

CHEF BUENAS NOCHES UNA PREGUNTA 375 GMS ES IGUAL A 375 MILILITROS? ACLAREME POR FAVOR!

[@sandrajarufe-pasteleria]

En leche si

[@orlandoarmas9728]

GRACIAS CHEF!! ERES LA MEJOR QUE DIOS TE BENDIGA!!

[@celiaberenicegamerovera48]

Sandra

[@carmendebramon7038]

A mi me pasa que cuando mezclo me queda harina por ahi y me da miedo mezclar mas y q se baje

[@sandrajarufe-pasteleria]

Jajaja la pregunta sería porque te queda harina por ahí! Mezcla no más envolvente sin miedo

[@celiaberenicegamerovera48]

Hola

[@nataliajara9288]

Hola la margarina es sin sal, y no lleva sal para contrarrestar el sabor

[@sandrajarufe-pasteleria]

Ponle si quieres 1cdta

[@melissarrr8060]

Cheffff a mi me parece mas bien que la blanca me parece mas dulce

[@sandrajarufe-pasteleria]

😂😂

[@adagil9326]

La receta?

[@telmamorales707]

La receta está abajo del título,dice más ahí dale click y sale

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii

[@laurafermin3026]

Porque le dicen Keke no es Cake ò biscocho?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Bizcocho no es. Es queque o keke. Cake podría también también pero normalmente un cake ya viene con relleno. (torta)

[@karlaalvarado196]

Hice mi queque de vainilla con chispas está hermoso pero cuando lo deje enfriar se bajó 😢😢😢😢

[@sandrajarufe-pasteleria]

Foto cortado!

[@yenilaura]

pense que era de chocolate

[@sandrajarufe-pasteleria]

Chocolate chips

[@maricarmenmoran9323]

Sandra, Hice la receta y el keke salió apelmazado...las chispas se hundieron ...no salio como se ve en tu vídeo.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Mucho movimiento es eso. La próxima cuando ya incorpores la harina hazlo suave y solo hasta mezclar. Si quieres más detalle escríbeme al. 903130538 porque también incluyen otros varios factores.

[@carmendelpilarmontesinosco4252]

Disculpa, pero veo que es un Cake de vainilla con chispas de chocolate y pecanas, más no es de chocolate como lo presentas. 🤷‍♀️

[@sandrajarufe-pasteleria]

Tengo de chocolate también en mi canal 👩‍🍳

[@diagnnyinfante5242]

Claramente dice chocolate chip, o sea chispas de chocolate y pecanas. 🥴

[@deliciamejia1144]

Que bien sebe el queque gracias si por su receta mil gracias ❤🎉 profesora

[@nellypereyra8639]

Muchas gracias por la receta y se ve que es facil de hacerlo...❤

[@barbaralinares3842]

No dice chocolate y pecanas, dice chocolate chips y pecanas, chocolate chips está en ingles y significa chispas de chocolate