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¡TORTA IMPOSIBLE! (Chocoflan) fácil y sin pierde! todos los tips | Sandra Jarufe - Pastelería

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Sandra Jarufe - Pastelería

Sandra Jarufe - Pastelería

Күн бұрын

hola chicos, espero que les guste esta clase tanto como a mí! Vean el video hasta el final y lean la descripción también hasta el final para que no se pierdan ningún tip extra que les pueda dar.
Para esta receta van a necesitar:
CARAMELO:
200gr azúcar blanca
FLAN:
280gr leche fresca
360gr leche condensada
6unid. Huevos enteros
1cdta vainilla
KEKE CHOCOLATE:
180gr chocolate bitter
130gr mantequilla sin sal
220gr huevo entero
180gr azúcar blanca
130gr harina pastelera sin preparar
50gr cocoa
2cdta polvo de hornear
pizca sal
Cualquier duda me la dejan en los comentarios, no olviden dejarla enfriar bien antes de desmoldar, yo no pude darle tanto tiempo de frio y aun así quedo bien pero si le dan mínimo 4 horas o de un día al otro les quedara aún mejor.
Para más recetas, tips y datos pasteleros síganme también en mi instagram: @vacheria_sandrajaru y en Facebook: Vacheria Sandra Jarufe
nos vemos en la próxima clase!!
Sandra

Пікірлер: 211
@nancynellyleonrimache9532
@nancynellyleonrimache9532 Ай бұрын
Gracias por su receta, ayer lo prepare y me salió muy bien, en una hora exacta salió, ❤❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Ай бұрын
👩‍🍳🤍
@nancybravo8405
@nancybravo8405 Жыл бұрын
SANDRITA MUCHAS GRACIS POR ESTA DELICIOSA RECETA A MI ME ENCANTA ESTE PASTEL, LO PREPARARE CON MUCHO AMOR COMO TU LO SUELES HACER,,DIOS TE BENDIGA EN ABUNDANCIA,Y MIL GRACIAS POR COMPARTIRLAS😋🌹
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!! 💛👩‍🍳
@luzmargotnunezaduato8849
@luzmargotnunezaduato8849 Жыл бұрын
Buenas noches sra sandra que rico y fácil lo hace ud tenia miedo de prepararlo intentare hacerlogracias bendiciones
@alinebettyllaquesanchez477
@alinebettyllaquesanchez477 Жыл бұрын
Sandrita muchas gracias, la receta que tanto esperaba. Dios te bendiga mucho, mucho más. Un abrazo.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Otro para ti!! 💛👩‍🍳
@gloriachuquilin6169
@gloriachuquilin6169 Жыл бұрын
Gracias x la recetita pronto la haré como hise tu keke de vainilla super rico a mi familia les encantó tanto q las venderé fui la q te escribió x instagran q venderé keke en mi bodega gracias x tus enseñanzas así q like directo
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!! Me alegro!!
@gloriazavala9466
@gloriazavala9466 Жыл бұрын
Hola Sandra. Hice el chocoflan y me salió buenazo como dices tú. Muy ricoooo. Muchas Gracias 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Yee lo máximo! 👩‍🍳
@jennydiaz4623
@jennydiaz4623 Жыл бұрын
WOW ‼️🙆 IMPOSIBLE , no hacerlo , con tu receta fácil ☺️😋🍮 saludos y gracias , chef 🙋😘
@jennydiaz4623
@jennydiaz4623 Жыл бұрын
Gracias chef , por su gentileza 😘🙋
@Ali-bu1pw
@Ali-bu1pw Жыл бұрын
Gracias emosa , eres lo mejor del Perú 😛
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
💛👩‍🍳
@mariainesgalarzagonzales2468
@mariainesgalarzagonzales2468 Жыл бұрын
Lo hice Cheff!!! Me salió 😃 Gracias, Gracias, Gracias por sus enseñanzas, yo feliz aprendiendo con usted 😊 Bendiciones ✨✨✨
@mariainesgalarzagonzales2468
@mariainesgalarzagonzales2468 Жыл бұрын
Qué pena que no pueda poner la foto 🙂
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Super!! 😃🤍
@gisselasotomarino7044
@gisselasotomarino7044 Жыл бұрын
Hare está semana lo veo muy pero muy apetitoso, exelente Miss Sandrita
@mariainesgalarzagonzales2468
@mariainesgalarzagonzales2468 Жыл бұрын
Muchas gracias Cheff, Bendiciones 💞
@natalyrojasromero1430
@natalyrojasromero1430 Жыл бұрын
Exelente receta Cheff 😊 muchas gracias, solo tengo una duda no es necesario cubrir el molde con papel aluminio ?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
En esta receta no necesite cubrirlo
@user-pw4zz2lo8p
@user-pw4zz2lo8p 3 ай бұрын
Miss sandrita una consulta el chocolate con la mantequilla tiene que estar frio????? para seguir mezclando con los otros ingredientes????. Gracias por su respuesta. Bendiciones.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 3 ай бұрын
Tibiecito
@user-hl8jm9iy2s
@user-hl8jm9iy2s 4 ай бұрын
Me encanto, desie verlo partido el pastelito, pero esta receta me parecio genial y muy profesional
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 ай бұрын
Hazla y me cuentas!
@user-np4du2np7h
@user-np4du2np7h 5 ай бұрын
Hola Sandra mi nombre es Rihana tengo 11 años y quiero aprender a hacer cómo tú soy de pedrasa estado Barinas y te admiro mucho
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 5 ай бұрын
😍😍 Gracias! Muchos saludos!
@samantagabrielafrairegarci5281
@samantagabrielafrairegarci5281 Жыл бұрын
Soy tu fan eres la mejor de todo KZbin eres la mejor chef y explicas excelente Dios te bendiga ❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
😃👩‍🍳🤍
@aliciaferreyramalone5474
@aliciaferreyramalone5474 4 ай бұрын
😮
@user-ii7rb5xr3q
@user-ii7rb5xr3q Жыл бұрын
Sandra buenas tardes te cuento hice tu chocoflan y me salió verídico gracias por tus recetas
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Superrr
@aliciageorginarevillarodri7531
@aliciageorginarevillarodri7531 Жыл бұрын
Hola Sandra, rica receta lo voy hacer para ver qué tal me sale, una pregunta la leche fresca del flan lo puedo reemplazar x evaporada. Gracias x tu respuesta.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Si se puede, no creo que haya problema
@lilymota9075
@lilymota9075 Жыл бұрын
Hola Sandrita , que rico chocoflan , lástima que no lo cortaste para ver como quedó , una consulta, al hacer la mezcla del batido de huevos con el chocolate y mantequilla que sacaste del microondas, éste tiene que estar frío,tibio o normal en caliente para que no esté durito no ??? Gracias por tus recetas y tu dedicación
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
De nada!! Q bueno q les guste! El chocolate y mantequilla a temperatura ambiente
@cristinacruztorres3866
@cristinacruztorres3866 Жыл бұрын
Sandra excelente pastel 😍 te quedó lindo y listo para la foto, no sé cuándo intentare hacerlo😌, cuidate bye 💋
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias!! Me cuentas! 💛👩‍🍳
@melissarrr8060
@melissarrr8060 Жыл бұрын
Chefff me dan ganas de hacer este.... Este molde es como para crema volteada? Yo tengo una de 24 cm, puedo hacer la misma receta o tengo que aumentar? Otra preguntita, el chocolate bitter es lo mismo que cobertura chocolate bitter? Yo tengo uno que se llama chocogol que es cobertura de chocolate bitter, no sé si es lo mismo
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
No es lo mismo pero tb puedes usarlo para esta receta. Para molde de 24 haz un poquito más de receta.
@user-gb3po3sv4m
@user-gb3po3sv4m 11 ай бұрын
Sandrita una consulta de que tamaño es el Molde que usas para la torta imposible ? Muchas gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 11 ай бұрын
20 cm diámetro
@miriamespinoza4560
@miriamespinoza4560 Жыл бұрын
Sandra eres lo máximo.que Rico se ve esta torta 😆
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
👩‍🍳🤍
@gladysandrade8471
@gladysandrade8471 Жыл бұрын
Muy buena receta, gracias saludos desde Bolivia
@miriamnacarino4939
@miriamnacarino4939 Ай бұрын
Hola Sandra soy tu seguidora desde California una pregunta cómo sustituyo el Chocolate bitter . Ese chocolate es el mismo que se usa para las fresas? Gracias espero me respondas saludos 💐
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Ай бұрын
Dark chocolate!
@Pecas-27
@Pecas-27 Жыл бұрын
Hola!! Saludos desde Panamá 🇵🇦🇵🇦😁 cuanto es 220 gramos de huevo? Le agradecería su respuesta .Gracias!! Éxitos 👌👍
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Saludos!!! Aprox 4 huevos
@user-yl3qn9kj9m
@user-yl3qn9kj9m 8 ай бұрын
Hola Sandra que otro chocolate puedo poner en lugar del chocolate bitter, en el lugar donde estoy no conozco que chocolate se puede usar..por favor ayudameeeee😅😅😅
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 8 ай бұрын
Chocolate negro, oscuro o de leche o el q quieras 😂
@user-lx5tv2zk1k
@user-lx5tv2zk1k Жыл бұрын
Gracias por la receta. Una pregunta, cuando lo llevas al horno lo tapas?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
No lo tape
@gisselasotomarino7044
@gisselasotomarino7044 Жыл бұрын
Siiiiiiiiiiii está buenazo Miss Sandrita gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
💛👩‍🍳
@jackycarballo1939
@jackycarballo1939 Жыл бұрын
Hola me encanto tu receta de chifon ya lo hice gracias por compartir tienes una nueva suscriptora🤗
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias! 👩‍🍳💛
@yemirajacobi5851
@yemirajacobi5851 10 ай бұрын
Una pregunta Sandria, el keke de chocolate para el chocoflan podria ser usando la receta del keke de chocolate humedo que subiste aparte?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 10 ай бұрын
Si tb puede ser
@msacoto268
@msacoto268 Жыл бұрын
Este choco flan me salió excelente. Usé torta de chocolate de caja Devils Food.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Buenaso! Super facil!
@user-yl3qn9kj9m
@user-yl3qn9kj9m 8 ай бұрын
Puedo obviar el chicolate bitter
@ginareyes3942
@ginareyes3942 Жыл бұрын
Hola Sandra dime si hago otro queque de vainilla que cantidad de ingrediente es para el molde de chocoflan o encaso de la reseta del chocoflan el chocolate y la cocoa lo puedo renplazar por la charina o tienes una reseta de queque de vainilla de la cantidad del molde de chocoflan
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Haz media receta de mi keke de vainilla que esta acá tb en mi canal.
@claudiahuisac.380
@claudiahuisac.380 Жыл бұрын
Buenos días chef Sandra, se puede reemplazar la mantequilla por aceite neutro?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Mmmm no lo he intentado la verdad, podrías probar
@paty629
@paty629 Жыл бұрын
Ricos todoooos tus postres sandra puedo hacerlo en un molde 18?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Si puedes
@veronicasayan6742
@veronicasayan6742 Жыл бұрын
Chef, gracias por esta sabrosa receta.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
💛👩‍🍳
@cindyquinones3968
@cindyquinones3968 15 күн бұрын
Buenas tardes Sandra , una consulta lo preparé pero cuando llegó a la hiora aún estaba aguado encima el keke entonces lo dejé mas tiempo pero ya tenia dos hora en el horno , cuando lo saqué del horno y enfrio estaba muy duro encima habia quedeo como una costra y se bajó. Podrias ayudarme porque pasó esto. Muchas gracias por tu respuesta. Me encantan tus recetas 👍🏻
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 14 күн бұрын
Puede ser mucha temperatura del horno, seco por fuera y por dentro no cocino. Prueba bajando le un poco
@almendraprietopariachi3032
@almendraprietopariachi3032 Жыл бұрын
Excelente receta! Pregunta; si deseo hacer el doble de receta que número de molde tendría que usar? Muchas gracias 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Tendrias que probar, no lo he hecho
@priscillaaguilar2803
@priscillaaguilar2803 10 ай бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Bravo!!!
@maylingpetao821
@maylingpetao821 Жыл бұрын
Hola Sandra. 1 ? Qué quiere decir harina pastelera sin preparar? Vivo en España y aquí he visto q' venden: Harina pastelera. Me gustaría q' explicaras eso de: sin preparar. Gracias. Es la primera vez q' veo tú canal y me ha gustado. Quiero hacer éste pastel xq' nos gusta mucho.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Hola! Gracias x suscribirte! La harina sin preparar es harina sin leudantes. Qué tipos de harina tienen en España?
@maylingpetao821
@maylingpetao821 Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria Hola otra vez. Harina trigo (normal), harina fuerza, harina pastelera. Entiendo lo q' dices. Mi confusión es xq' había leído aquí q la harina pastelera sí trae levadura ( ésa era mí confusión) la puedo hacer entonces con la harina normal.
@juanavilela8784
@juanavilela8784 Жыл бұрын
Linda puedo usar cacao en vez de chocolate que cantidad seria gracias por responder Dios te bendiga.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Cobertura en todo caso
@gloriazavala9466
@gloriazavala9466 Жыл бұрын
Lo prepararé se ve buenísimo. Para saber q ya está cual es el punto de éste postre porque al verlo cortado está húmedo el queque de chocolate. Muchas gracias 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Introduces un palito y debe salir relativamente limpio
@Ihcucatnor
@Ihcucatnor Жыл бұрын
Holas. Soy nuevo subs y ya me estoy haciendo con las recetas de los kekes. Sin embargo me asalta una duda. Por qué es que usas dos planetarias?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Hola! Qué son planetarias?
@Ihcucatnor
@Ihcucatnor Жыл бұрын
Las batidoras tienes tras de ti, la negra y la naranja. Así no les dicen? 😓
@chinasoberon919
@chinasoberon919 Жыл бұрын
Hola Sandra, por que sale encima el keke de chocolate, si le pusiste el flan encima antes de meter al horno? No entiendo...me podrias explicar por favor?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Esa es la magia de esta torta por eso se le dice la torta imposible 👩‍🍳 las preparaciones cambian de lugar cuando se hornean
@chinasoberon919
@chinasoberon919 Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria 😏🤔🙆‍♀️ espero que funcione esa magia en el mío 😂😂😂
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
@@chinasoberon919 jajaj es la idea!
@deliarosariodiaztapia3476
@deliarosariodiaztapia3476 Жыл бұрын
Ok
@emperatrizmaturana7376
@emperatrizmaturana7376 9 ай бұрын
Hola Sandra. Hice todo igual a esta receta. Pero el keke me salió un poco duro. Que paso?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 9 ай бұрын
Es tipo brownie ojo
@guillermos.a.2023
@guillermos.a.2023 Жыл бұрын
Sandrita eres lo máximo...!!!😋👏👏👏👏❤️
@millyvega
@millyvega Жыл бұрын
Puedo usar Cocoa amarga en ves del chocolate? Sería la misma medida?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
No es igual
@paty629
@paty629 Жыл бұрын
Sandrita lo pones al refri a enfriar o solo al ambiente 🙏🙏🙏
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Refri
@jessicafernandezavendano7959
@jessicafernandezavendano7959 Жыл бұрын
Hola buenas noches Sandra no se llega a encaramelar el tubo no?solo las paredes ..gracias por la receta .
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Es mejor si también acaramelas el tubito del medio! Sale mucho mejor👩‍🍳
@jessicafernandezavendano7959
@jessicafernandezavendano7959 Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria muchas Gracias son excelentes tus recetas
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
@@jessicafernandezavendano7959 gracias!!
@lizgoode9812
@lizgoode9812 Жыл бұрын
Por favor puedes dar las medidas en tazas, aquí no usamos gramos; en la mezcla de los nuevos y azúcar cuántos nuevos son?, gracias.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Cada huevo pesa 50gr
@miriamalvarezvelasquez5989
@miriamalvarezvelasquez5989 Жыл бұрын
Hola Sandra prepare el kk de manzana pero se me bajo, una pregunta x que en la mayoría de postres que preparas separas la clara de la yema, no se puede hacer todo junto sin separar, xque la verdad uno prepara la masa y para batir la clara a punto de nieve demora como 20 minutos para ese entonces toda la masa ya perdió aire
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
No pierde aire si empiezas a batir tus claras cuando haces el intercalado de secos y líquidos
@gueli54
@gueli54 Жыл бұрын
Hola ...tengo una duda .....a que te refieres con harina sin preparar......es harina sin polvos leudantes o de hornear❓gracias muchos cariños
@veronicasayan6742
@veronicasayan6742 Жыл бұрын
Sí, es harina sin polvo de hornear o leudantes.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Harina sin polvos leudantes
@gueli54
@gueli54 Жыл бұрын
Gracias .....muchos cariños 💖
@edinson6361
@edinson6361 Жыл бұрын
todo chevere pero cuando haces torta helada es mi favorita 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Esta en lista de espera jeje pronto espero poder grabarla!
@edinson6361
@edinson6361 Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleriaufff espero q sea con biscochuelo de chocolate
@lilianasoto6619
@lilianasoto6619 Жыл бұрын
Sandrita hola El chocolate bitter es el q se hace las chocotejas o el chocolate con % Gracias 🥰🥰🥰🥰
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Si, el chocolate amargo, en cualquier mercado lo consigues
@lilianasoto6619
@lilianasoto6619 Жыл бұрын
Muchas gracias Bendiciones
@gabrielaleontorres3342
@gabrielaleontorres3342 Ай бұрын
Sandrita consulta, el.kk de chocolate me salio con una textura tipo brownie, osea denso,esa es la textura o falle en algo? 😅
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Ай бұрын
Si, es tipo brownie. Si quieres menos denso puedes intentar hacerlo con la receta de mi keke de chocolate q también les deje acá
@gabrielaleontorres3342
@gabrielaleontorres3342 Ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria dale! Muchas gracias 😘
@iriscordova6537
@iriscordova6537 Жыл бұрын
LA MANTEQUILLA PUEDE SER CON SAL TAMBIEN?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Si
@mariamilagroshuamancorrea9615
@mariamilagroshuamancorrea9615 Жыл бұрын
Ya quiero hacer el imposible
@celialopez4446
@celialopez4446 Жыл бұрын
Hola Sandra en lugar de leche condensada puedo usar azúcar blanca
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Si, haces un flan con leche azúcar y yemas.
@celialopez4446
@celialopez4446 Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria gracias por tu ayuda tus postres son deliciosos mis clientas les encanta
@kelving.m5281
@kelving.m5281 Жыл бұрын
Se ve buenaso!!! Faltó cortarlo.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Ay siii les subiré un videito aparte cortado
@briseida.corralessanchez7405
@briseida.corralessanchez7405 Жыл бұрын
Que ricoo!!!
@patriciapazalomia403
@patriciapazalomia403 Жыл бұрын
Me hubiese gustado v rer como quedó el flan! Pero me imagino que como una mantequilla.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Como crema volteada
@dianachavarria5271
@dianachavarria5271 10 ай бұрын
Podrias compartir las cantidades de cada preparación? Por favor y gracias
@ruthpalomino6623
@ruthpalomino6623 Жыл бұрын
Sandrita hasta ahora no puedo hacer el chocoflan porque tengo una duda 280gr de leche es igual a 280cc y 220gr de huevos a cuantos huevos equivalen, te agradecería que pongas las equivalencias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
280gr de leche son 280ml y las equivalencias de huevo están en mis publicaciones
@erikarambow9705
@erikarambow9705 Жыл бұрын
Los huevos pesan aproximadamente entre 50 y 60 gramos cada uno
@raquelitatoledo1727
@raquelitatoledo1727 Жыл бұрын
Se ve waooo
@cristinagu8280
@cristinagu8280 Жыл бұрын
HOLA soy nueva suscritora me encantó como explicas solo quería preguntarte que tipo de molde es? es un molde tipo kekera o es un molde tipo crema voltrada? eso era mi duda espero me respondas gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Es kekera pero cualquiera de los dos funciona
@yolandavilmamartinezaraujo8454
@yolandavilmamartinezaraujo8454 2 ай бұрын
Hola Sandra me salió el choco flan muy bien y lo dejé enfriando cuando lo veo después de 3 horas se me bajo como un centímetro y medio no se que paso no se como saldrá ahora que lo desmoldo 😢😢
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 ай бұрын
Que tal salió?
@yolandavilmamartinezaraujo8454
@yolandavilmamartinezaraujo8454 2 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria salió bien el flan como que se hundió un poquito. Pero el queque un poco duro primera ves que lo hago pero me dijeron que está muy Rico Ami me gusto más el flan no el queque
@yolandavilmamartinezaraujo8454
@yolandavilmamartinezaraujo8454 2 ай бұрын
Pero lo seguiré haciendo queque de Naranja ,vainilla piña etc de tu receta me salió estupendo GRACIAS SANDRA
@valeriefelices2325
@valeriefelices2325 Жыл бұрын
Hola chef como podria ser para un molde de 28 cm gracias 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Mmm receta y media quizá
@teodoravidal6403
@teodoravidal6403 Жыл бұрын
Wooo de sabor me quedo exquisito, pero la verdad el panqueque me quedo duro. Puse todas las medidas exactas, bueno más bien el royal no supe si son cucharitas o cucharadas 😔
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Cucharitas
@teodoravidal6403
@teodoravidal6403 Жыл бұрын
Entonces más a mi favor porque si puse cucharaditas. No sé que paso, pero lo voy a volver hacer hasta que ne quede perfecho. Muchas gracias
@nayelisalazar2883
@nayelisalazar2883 Жыл бұрын
Se puede reemplazar el chocolate bitter por cobertura Bitter?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Sii
@vittalcorredores728
@vittalcorredores728 11 ай бұрын
Estoy impresionada, salió al revés 😮 excelente
@jeangarcia2733
@jeangarcia2733 Жыл бұрын
Hola Sandra, y a cuánto lo podría vender por tajada o por molde entero ?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Hay q sacar costos según donde compres tus insumos y el tamaño... No podría decirte porque yo no los he sacado
@cinthyavelasquezsotomayor3818
@cinthyavelasquezsotomayor3818 4 ай бұрын
Y que tal quedó ? El horneado es con calor arriba y abajo . gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 ай бұрын
Mira el video, ahí se ve q tal quedo. Calor arriba y abajo si
@JanethAlvarado-xo6kg
@JanethAlvarado-xo6kg 12 күн бұрын
Sandrita , el keke no lleva leche ?? No es muy seco?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 12 күн бұрын
No es seco, es como un brownie
@user-kh4kg8ls3d
@user-kh4kg8ls3d 9 ай бұрын
Sorry cuántos minutos calentaste para desmoldar xfis. Gracias.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 9 ай бұрын
Un par de minutos hasta que se despegue
@carlavargas6172
@carlavargas6172 Жыл бұрын
220gr de huevos cuantos huevos equivalen ?? Porfi
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Aprox 4
@dayizitha
@dayizitha Жыл бұрын
A cuanto lo podríamos vender? Un aprox?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Hay que sacar costoss
@ginareyes3942
@ginareyes3942 Жыл бұрын
Cómo está digame si quiero el queque de vainilla como lo preparo
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Haces otra receta de keke de vainilla.
@user-xm2cn2zo6n
@user-xm2cn2zo6n 3 ай бұрын
Hola Sandra, no hay recetas de chocoflan
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 3 ай бұрын
En la descripción del video
@user-lo9sv7bg8d
@user-lo9sv7bg8d Жыл бұрын
No le ponen papel de aluminio?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
No
@miyokoyurikoguerreromayorc9349
@miyokoyurikoguerreromayorc9349 4 ай бұрын
Me puede explicar lo del kk q se cambio de lugar
@carmenmejia776
@carmenmejia776 Жыл бұрын
Bendiciones Sandra me encantaria que pudieras poner los ingredientes en tazas gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Puedes hacer la conversión tu misma con el cuadro de equivalencias que les deje en mis publicaciones aquí en el canal 👩‍🍳
@katymacias7164
@katymacias7164 Жыл бұрын
Hola sandra yo lo quiero de vainilla como serian las medidas porfa
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Tendrias que hacer otra receta para el keke, prueba con mi receta de keke de vainilla a ver qué tal queda
@katymacias7164
@katymacias7164 Жыл бұрын
Listo muchas gracias cheff
@yolandatantaruna3743
@yolandatantaruna3743 Жыл бұрын
Enpanadas
@maritzanietovarela263
@maritzanietovarela263 9 ай бұрын
Por favor no encuentro la receta. Podría volver a publicar? Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 9 ай бұрын
Esta escrita en la descripción del video
@hqvq3856
@hqvq3856 Жыл бұрын
Cuantos huevos equivale a 220 gramos
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Aprox 4. Mejor si los pesas
@carmenquispe6298
@carmenquispe6298 Жыл бұрын
220 gr. De huevo entero, cuantos huevos seran?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Aprox 4
@evelynjs6391
@evelynjs6391 Жыл бұрын
Por que su puso el keke junto al caramelo.. cuando sale del horno esta en la parte de arriba? Flota? 👀👀
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Mira la clase completa pues
@ERIKASILVIAGIRASOLES
@ERIKASILVIAGIRASOLES Жыл бұрын
~~
@adeladiazsanchez980
@adeladiazsanchez980 Жыл бұрын
Sale deliciosa!!!! La torta de chocolate es super húmedo y deli deli!!
@sarameza8371
@sarameza8371 11 ай бұрын
Porfavor Sandrita la harina pastelera no es igual a la de blanca flor
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 11 ай бұрын
Si igual
@user-kh4kg8ls3d
@user-kh4kg8ls3d 9 ай бұрын
​@@sandrajarufe-pasteleria. Sorry. El molde del keke de chocolate al igual que el del flan es decmedio kilo ???
@jimmycesarvidalrolando745
@jimmycesarvidalrolando745 Жыл бұрын
El número del molde
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
En el video lo digo
@isaacr8163
@isaacr8163 Жыл бұрын
🙃 ρɾσɱσʂɱ
@user-ts1pd6pi5c
@user-ts1pd6pi5c 2 ай бұрын
Sandrita como t das cuenta que esta listo ,se mete el palillo ya que todos los hornos no son iguales .
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 ай бұрын
Si, palito sale limpio
@IrmaMayta-c1u
@IrmaMayta-c1u 26 күн бұрын
El molde que número es???
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 26 күн бұрын
20
@daylincueva425
@daylincueva425 11 ай бұрын
Porque no me sale la receta???😢
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 11 ай бұрын
Esta escrita en la descripción del video
@fanyruiz2624
@fanyruiz2624 Жыл бұрын
Intento ver la receta para hacerlo ,pero no logro verlo ,pongo la flechita hacia abajo y nada.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Tienes que bajar, ahi esta escrita como siemore en la descripción
@fanyruiz2624
@fanyruiz2624 Жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria logre encontrarlo ,muchas gracias 🙂
@gloriachuquilin6169
@gloriachuquilin6169 Жыл бұрын
Miss no dijo número de molde
@Ali-bu1pw
@Ali-bu1pw Жыл бұрын
lo dice en minuto 0:45 molde de 20 cm
@gloriachuquilin6169
@gloriachuquilin6169 Жыл бұрын
OK gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias Ali!!!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Lo dije 2 veces gloria jaja
@yessyguerrero128
@yessyguerrero128 Жыл бұрын
Hola,encontré tu canal de recetas me encantan.una duda el chocolate bitter el igual al chocolate para la chocolatada 100%cacao.gracias.
@lesliezamora3731
@lesliezamora3731 7 ай бұрын
No veo la receta
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 7 ай бұрын
Hola! Esta en la descripción del video
@user-yl3qn9kj9m
@user-yl3qn9kj9m 8 ай бұрын
Puedo obviar el chicolate bitter
@dianachavarria5271
@dianachavarria5271 10 ай бұрын
Podrias compartir las cantidades de cada preparación? Por favor y gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 10 ай бұрын
La receta esta escrita en la descripción del video
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